Tapтaлeтки & Ко (страница 2026)

zvezda, Оля, я тоже люблю со свежим огурцом. Так что я с тобой.

Только с солёными и с морковкой

• робко* Только с маринованными, морковкой, курицей и немного яблока.

У меня, скорее, Столичный. Наверное. Очень сбалансирован, но вот такой.

И только со свежими огурцами. Сегодня пришлось с колбасой,

А со свежими огурцами с колбасой тоже очень хорошо сочетается. Весеннмй такой. Давным-давно по весне, когда только появлялись свежие огурцы, такой делали. Весной есть не хотелось, авитаминоз, все дела, а этот салатик свеженький такой, вполне аппетит вызывал. Еще и лучок зеленый туда, и чуть укропа. Вполне.

а кто все эти люди?

Аналогично

Придётся одной всё хомячить

Ты нам зубы не заговаривай, неси уже салат. Ночь на дворе, а (Германа) салата всё нет.

неси уже салат.

Да он на вид какой-то белый... Не очень красивый. Он без заправки, огурцы без кожицы,, сейчас принесу, а то уже попрятала всё.

он на вид какой-то белый.

А это потому, что кто-то морковку не добавил.

У меня тоже возникает такой вопрос.

По поводу этикета. Есть старый-престарый анекдот. Если позволите.
"

Едут в такси два дипломата (дипломатических работника). Один – другому:

• Представляешь, был я вчера на приеме у французского посла, так я там так опозорился, так опозорился...
• А что же случилось?
• Да вот, стою я, разговариваю с ним, и вдруг замечаю, что он как-то странно начал себя вести: смотрит на меня как-то необычно, все время по сторонам оглядывается. Потом выяснилось – у меня платочек в кармане был высунут на 4 мм выше обычного. Так стыдно было, так стыдно...
• Да, – говорит другой, – это еще что, вот у меня было недавно. Пригласил меня как-то на званый ужин американский посол. Все нормально, только когда чай пили – я три раза ложечкой о чашечку стукнул. Так я со стыда готов был сквозь землю

провалиться...
Шофер слушал, слушал, потом поворачивается и говорит:

• Ребята, вы меня, конечно, извините, но это ничего, что я к вам спиной сижу? "

Он без заправки,

А кучу мвйонеза-то для чего делала?

А я без морковки делаю,

Только с солёными и с морковкой

люблю со свежим огурцом.

Только с маринованными, морковкой, курицей и немного яблока.

Ну, естессна, не может быть одинаковых вкусов, и каждый делает, как любит.

Я уже писала давно как-то, была такая заметочка в какой-то газете, я запомнила.
Если курица – огурец свежий.
Если говядина (там она была почему-то обжаренной) – то огурец соленый.
А если рыба – то огурец маринованный.

Вот.

Чё есть в холодильнике на данный момент – то и пхайте.

кучу мвйонеза-то для чего делала

Ну это он сам получился нежданно- негаданно,, я заправляю в тарелке прямо. А завтра, может, квасу добавлю, и будет окрошка

По поводу этикета.

Этикет, этикет..
Кстати, были давно гости, аж из самой Голландии. Так эти гости в ресторане тарелки языком облизывали.. А вы тут про гонки горошка с препятсвиями по тарелке толкуете!

Так эти гости в ресторане тарелки языком облизывали..

Блин, я только так дома в гордом одиночестве с мужем делаю

Вот, не жалко мне.. Угощайтесь!

Мне, мне, мне. Беру всё.

Беру всё.

Бери.. Я уже объелась. А ты мне плюшки из нового тестомеса

zvezda, Оля, хочу чучелкины пирожки.

У меня всегда возникает вопрос, а кто все эти люди? Пардон, канешна..

Какие люди? Я сослалась на одного конкретного человека, специалиста в области этикета. Для меня было ориентиром что она преподаёт а Президентской академии и возглавляет экспертов. А как иначе можно искать специалиста, когда возникает необходимость, если

Возьми 5 разных книг, везде свои " этикеты»

А у меня действительно возникала необходимость, поэтому пришлось углубиться в тему.

пришлось углубиться в тему.

Теперь знаю к кому обратиться. Очень часто не хватает такой информации. У меня, думаю, устаревшая информация, источник не тот.

Доброе утро! 🌷 🌷 🌷

Теперь знаю к кому обратиться. Очень часто не хватает такой информации. У меня, думаю, устаревшая информация, источник не тот.

В Тик Ток сходи. Там этих экспертов много..
На любой вкус и как правильно сидеть, а то село-селом будешь, как правильно есть, и т д.

Какие люди?

Это сленг, если так можно выразиться.
Я, как в том знаменитом. Не читала, но осуждаю..
Углубляться в тему не буду, но наверняка все эти люди проштудировали старые советские книги по этикету. Ведь на что-то опираться надо, на какую-то информацию. Переварили все это в своих умных головах, переработали в красивом формате, запустили маркетинг в сети, болг, Ютуб и т. д и вот вам новое, прогрессивное..
Я не конкретно про ту даму, действительно в сети много вещателей про этикет.
В общем, все новое-это хорошо забытое старое. Очень хорошо забытое, прошлый век.
Не, если кому-то и помогли советы небывалых, то и отлично.

Доброе утро!

Вот, не жалко мне.. Угощайтесь!

Спасибо, угостилась, вкусно.

Очень часто не хватает такой информации. У меня, думаю, устаревшая информация, источник не тот.

Сомнительная информация (для меня) да и специалист. Сейчас каждая вторая «матрёшка»

Из Зажопинска

 светская львица, блогер, диетолог и т. д. Всё же надо уметь сортировать информацию. Всем доброе утро, удачного дня!

---

И да — есть Оливье как цельное блюдо совершенно нормально. Это салат, а не конструктор LEGO.

И да — есть Оливье как цельное блюдо совершенно нормально

А на работе, ложкой, он ещё вкуснее

А на работе, ложкой, он ещё вкуснее

Вот и я про тоже. По-нашему, по рабоче-крестьянски..

А если представить, стоит оливье перед тобой и ты сидишь по одному кубику накладываешь, да ещё потом 33 раза пережевываешь. Застрелиться. Дайте ложку лучше.

А если представить, стоит оливье перед тобой и ты сидишь по одному кубику накладываешь, да ещё потом 33 раза пережевываешь. Застрелиться. Дайте ложку лучше.

Зато стройные будем. 24 жавка
Кстати, про 24 жевка. Это давно дело было, я про них с тех пор и знаю, на работе коллега всегда так говорил, ну вот и я попробовала, в общем до 24 жевков уже ничего не остаётся во рту.. куда -то все деётся..

Доброе утро всем!

В Тик Ток сходи

Он у нас 2-х годичной давности.. Да и не люблю его, почему-то.

на работе, ложкой

Так дома и по этикету ложкой едят, так что правильно всё,, только я, почему-то, ем вилкой, не могу ответить на этот вопрос, ведь ложкой удобнее..

угостилась

Ты плохо поела,, я подглядывала.. кстати, я иногда ещё и сыр кубиками режу, вместо колбасы- мяса. Вкусно!
Погода у нас шепчет- давай ваяй что-то.. Надо подумать.

Ты плохо поела,, я подглядывала

Не дождалась, уснула.. Танюша всё забрала, оптом.

я иногда ещё и сыр кубиками режу, вместо колбасы- мяса. Вкусно!

У меня мама кальмары добавляла, ей нравилось.

Погода у нас шепчет- давай ваяй что-то..

У нас дождь, пасмурно.

А на работе, ложкой,

Сын салат из помидоров с огурцами и всем, что я туда положу, ест всегда ложкой, чтобы юшка туда попадала.

на работе, ложкой, он ещё вкуснее

Да еще из пластиковой баночки.

чтобы юшка туда попадала

Ммм,, умный мальчик..

Он у нас 2-х годичной давности.. Да и не люблю его, почему-то.

А у меня нет и никогда не было ни тик-тока, ни фейсбука, ни инстаграмма. Поэтому, может, и ориентируюсь не на тех специалистов, уж извините. Да и такие строгие правила этикнта, как накалывание салата вилкой, рассчитано больше не на поедание оливье дома на кухне. Нужен был аргумент, как лучше порезать оливье, я привела какой смогла, никого не призывая и ни в чём не принуждая.

ни фейсбука, ни инстаграмма.

Как так...

Очень часто не хватает такой информации.

Да, у когда меня сын стал часто спрашивать на эту тему, я поняла, что слишком мало знаю, и пришлось немного углубиться, но не настолько, чтобы давать советы кому-то кроме ребёнка.

---

Как так...

Больше скажу – их нет и у моего сына. Нет, он когда-то в начальной школе завёл, задание было, но не пользуется.
Да, кстати, в VK и Одноклассниках меня тоже нет.

Да и такие строгие правила этикнта, как накалывание салата вилкой, рассчитано больше не на поедание оливье дома на кухне.

Неужели оливье подают на светских раутах? Чего только мне узнаешь на старости лет..

Имеются ввиду салаты с мелко нарезанными ингредиентами. Их надо накалывать. А так, как оливье по определению, мелко нарезанный салат, то правило распространяется и на него тоже. А не то, чтобы конкретное правило про оливье.

Неужели оливье подают на светских раутах?

Подают. Видела подачу в тарталетках, на один укус. Правда ооочень давно и один раз.

Подача Оливье на официальных раутах

gawala, Галина, подают..

Оливье вполне могут подавать на раутах, в том числе с участием высокопоставленных лиц — но тут важно не делать обобщений: всё зависит от концепции конкретного мероприятия, а не от самого факта «высокого ранга» гостей. Я бы сказала так: это не табу, но и не безусловный стандарт.

Как это обычно работает:

Если раут неформальный или тематический (например, приём в честь культурного события, где делают акцент на национальных традициях), оливье вполне может появиться в меню. В России этот салат прочно ассоциируется с праздничным застольем, и организаторы иногда включают его, чтобы создать узнаваемую, «родную» атмосферу для гостей.
На строго протокольных, очень формальных приёмах фокус смещается на более «универсальные» или изысканные закуски. Там скорее предложат канапе, тарталетки с более сложными начинками, мини-версии классических блюд или салаты в современной подаче. Но и здесь оливье не исключён полностью — шеф может подать его в адаптированном виде: с более дорогими ингредиентами (например, с раковыми шейками, уткой, крабом вместо колбасы, с красной икрой), в порционной элегантной подаче (через кулинарное кольцо, слоями).

Этикет-этикет... У меня мужа, супер брезгливого человека, в Египет отправили работать на три месяца. И у меня теперь каждый вечер треш-стрим как там грязно и странно. Боюсь, что скоро он оттуда сбежит. Их 30 человек, и 10 уже слегли с кишечной инфекцией.

У меня тоже возникает такой вопрос.

Лук— мелко, примерно 3–5 мм: он резкий по вкусу, и мелкая нарезка помогает ему лучше распределиться.
Важное условие: все продукты должны

Фууу, оливье с луком прям бееее, как внук говорил, когда маленький был.

---

Ну это он сам получился нежданно- негаданно,, я заправляю в тарелке прямо. А завтра, может, квасу добавлю, и будет окрошка

на работе, ложкой, он ещё вкуснее

И не только на работе.
А ещё вкуснее прям из общей миски

Фууу, оливье с луком прям бееее

И окрошка.
И с морковкой.

у меня нет и никогда не было ни тик-тока, ни фейсбука, ни инстаграмма.

Аналогично. Нет и вроде как не надо.

в VK и Одноклассниках меня тоже нет.

Тоже самое.

Правда в VK пришлось не так давно регистрироваться. Онлайн занятия были именно на платформе VK. Но я туда заходила исключительно, чтобы посмотреть и отправить ДЗ, прочитать уроки...

Всем привет. У нас – лето вернулось, тепло – даже жарко на улице. Небо голубое, солнышко светит.

Оливье... Оливье...
Раздразнили, пошла готовить 🤷

Всем привет! 👋
После французско-осеннего лукового супа на обед хочется чего-нибудь серьёзно-русского, зимнего! 😄

Этикет-этикет... У меня мужа, супер брезгливого человека, в Египет отправили работать на три месяца. И у меня теперь каждый вечер треш-стрим как там грязно и странно. Боюсь, что скоро он оттуда сбежит. Их 30 человек, и 10 уже слегли с кишечной инфекцией.

Вот по той же самой причине мне никогда не быть в тех краях и дальше..
В Вене чихнули, а у него уже кашель и насморк. Ну, санитарию я и говорить не хочу.. таким уж уродился..

не никогда не быть в тех краях и дальше..

А я собиралась. У них тур по Нилу на кораблях, я тоже хотела осенью прокатиться. Но, за четырёхдневное пребывания мужа в Египте, поняла, что меня не пригласят. И это у них ещё туристы не подъехали.

оливье с луком прям бееее,

Ну не скажи,, без лука такой, пресный какой-то.
Почти весь салат мой забрали, не успела обокрошить.
У нас дождь без перерыва..

не успела обокрошить.
У нас дождь без перерыва..

В холод и дождь- окрошка..

Ну не скажи,, без лука такой, пресный какой-то.

Я его, правда, мелко режу и ошпариваю, но второе – это особенность организма. Во все салаты, куда сырой лук идет, ошпариваю.

режу и ошпариваю,

А я с красным делаю, нравится!

Мое австрийское житие #4382294 (gawala)отвлекись от жратвы..

Доброе утро! 🌷 🌷 🌷

Доброго утра и отличного дня! Сегодня у нас дождь, хорошо что вчера муж закончил высотные работы. Вешал иллюминацию вокруг дома к Новому году.

---

Танюша, какая красота!

Доброе утро! 🌸 Всем хорошего дня.

Танюша, красота какая!!!
Доброе утро всем! Что-то солнышко выглянуло, вроде не обещали..

Что-то солнышко выглянуло, вроде не обещали..

Это я вам подогнала. Мы уже перегрелись. Нам столько солнца не надо..

я вам подогнала

Я так и подумала,, правда, правда. Спасибо, дорогая!

Рецепт домашнего майонеза с исправлением пропорций

Всем привет

В предыдущий рецепт майонеза закралась ошибка- на 1 яйцо нужно 1/4 ч. л. уксуса.
А я написала по привычке, как делаю на 4 яйца- 1 чайную ложку  

1 яйцо
1 ч. л. горчицы
щепотка соли
1/4 ч. л. 70% уксуса
Все взбить.
+ растительное масло тонкой струйкой до нужной консистенции.

Всегда делаю на 4 яйца и почти бутылка масла. Люблю густой.
[/quote]

Зоренька 74, Ирина, а как хранится этот майонез? Если на 1 яйцо его почти поллитровая банка получается, можно 2 месяца это количество есть. А на 4 яйца, это же майонеза на год хватит.