Слоёные пирожные

Пирожки а-ля пахлава

dopleta

Десерт для тех, кому мёд нельзя: тот самый пахлавный хруст и сиропная роскошь — просто, быстро и без компромиссов по вкусу.

Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)

ang-kay

Сырный даниш с ягодами, который запекается примерно 7 минут и собирается в изящный ромб одним хитрым надрезом, — ягоды можно класть прямо из морозилки, а результат выглядит как с витрины пекарни.

Слоёнки на кефире

Volgas

Механика с кефиром, тёртым маслом и прослойкой крошки даёт эффект настоящей слоёности без дрожжей и мучительного пластования — максимум нежности за минимум усилий и из самых обычных продуктов.

Пирожное "Мидии"

dopleta

За час один лист слоёного теста и один белок превращаются в 30 изящных «мидий» с воздушной серединой — десерт, который одновременно выручает и впечатляет.

Слоенное пирожное с орехами и изюмом

Гаяне Атабекова

Белковая начинка в слоёном рулете — тот самый трюк, который за час превращает готовое тесто в гору ароматных пирожных с орехами и изюмом: их удобно заранее приготовить, спокойно хранить и всё равно они исчезают первыми.

Слоеные конвертики с яблочным повидлом

gawala

Белое вино и ночная выдержка превращают тесто в тончайшие австрийские конвертики с чистым яблочным вкусом — без ламинирования и с понятными соответствиями муки Griffig/Glatt для стабильного результата.

Яблочные пирожные из двух видов теста

Ирина Ф

Два вида теста работают как команда: миндальное песочное дно и слоёные коричные завитки превращают обычные яблоки в эффектное пирожное с двойной текстурой и ярким вкусом, которое на следующий день становится ещё лучше.

Быстрые пирожные с апельсиновым соусом (рецепт Джейми Оливера)

Ирина Ф

Десерт, который выглядит как трудоёмкий, но собирается быстрее разморозки теста: приём Джейми Оливера с готовым слоёным и ярким апельсиновым соусом выручит именно в тот момент, когда гости уже на пороге.

Слоёные полоски с бруснично-банановой начинкой

dopleta

Неожиданно гармоничная пара брусники и банана с корицей и ванилью превращает обычное слоёное тесто в эффектные полоски с ярким контрастом вкусов, которые успеют испечься быстрее, чем вы накроете на стол.

Розочки из яблок в тесте

Туманчик

Неожиданная капля бальзамика делает яблочные лепестки гибкими и яркими, так что из одного яблока и полоски слоёного вы соберёте эффектный десерт‑«букет», который выглядит как подарок и готовится так легко, что дети с радостью собирают его сами.

Вишневые творожные пирожные из слоеного теста (Kirsch-Quarkkuechlein)

Rada-dms

Рецепт, который превращает два пласта слоёного теста и горсть вишни в эффектные Kirsch-Quarkküchlein с нежной творожной начинкой, поднимающейся и держащей форму благодаря пудинговой основе — идеальный выход, когда к чаю нужно «сейчас» и важен предсказуемый результат.

Яблочные пирожные "Белые розы"

Натусик

Из трёх зелёных яблок и 200 г слоёного теста — десерт с вау-эффектом: короткая ванна в сиропе делает дольки гибкими, и они сворачиваются в безупречные «белые розы», которые держат форму и выглядят будто из витрины.

Слойки со Спрайтом "Язык проглотишь!"

Светта

Страницы1 2 3

Прозрачная сладкая газировка неожиданно работает как соус: она превращает обычные яблочные слойки в десерт с ванильным, нежным как клёцки дном и карамельно‑золотистым верхом всего за полчаса — без сиропов и лишних затрат.

Пирожное комбинированное по мотивам "Ленинградского"

ang-kay

Новая трактовка «Ленинградского»: слоёная оболочка скрывает тыквенное заварное и устойчивый клубничный крем, а вы получаете десерт витринного уровня из покупного теста всего за 1,5 часа.

Слоёнки "Восторг"

Тришка

Слоёнки «Восторг» — это способ превратить магазинное тесто и обычную банку персиков в нежные пирожные с устойчивым ванильным кремом и миндальной ноткой, которые выглядят как из витрины, а готовятся так легко, что выручат каждый раз, когда нужно быстро впечатлить.

Пахлава

Karmelita30

Пахлава за 15–20 минут в микроволновке на режиме «Замороженная пицца»: орехово‑медовая, не приторная, из готового слоёного теста — та домашняя сладость, которая исчезает быстрее, чем успевает остыть.

Слоёные трубочки с кремом

|Alexandra|

Когда времени впритык, эти трубочки собирают комплименты: 5 минут в духовке, подручные конусы из картона и сливочно-карамельный крем на варёной сгущёнке.

Пирожные

celfh

За один час из четырёх привычных продуктов — целый поднос мини‑наполеончиков, которые исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.