Ssylka

Кулинарное видео

Четыре десятиминутных блюда от Гордона Рамзи
10 минут — и на столе ужин уровня «ничего себе»: четыре идеи от Гордона Рамзи, превращающие обычные продукты в яркие блюда смелыми сочетаниями, когда времени совсем нет.
Гордон Рамзи о готовке с пряностями
Подход Рамзи к специям: когда дерзкая щепотка и медленное томление превращают простые продукты в запоминающийся, многослойный вкус — без лишних ингредиентов и суеты.
Видеорецепт: шоколадный брауни от Гордона Рамзи
Если ваши брауни выходят сухими или плоскими, это видео от Гордона Рамзи даёт рабочую формулу тягучей середины и блестящей корочки — с неожиданным акцентом клюквы и белого шоколада для по‑настоящему выразительного вкуса.
Видеорецепты от Гордона Рамзи: кростини из фальшивого джема с бурратой и рагу из говяжьих щек
Недооценённые говяжьи щеки и «фальшивый» джем в дуэте со сливочной бурратой превращают простые продукты в ужин по мотивам Гордона Рамзи с эффектом «вау» — хруст кростини, глубокое рагу и нежная панна-котта собирают вечер, который запомнится.
Видеорецепты от Энди: 3 быстрых и простых блюда из курицы за 30 минут
За 30 минут вы получите ужин, который подстраивается под ваши запасы, требует минимум посуды (песто — прямо в кастрюле) и готовится быстрее доставки — идеальное решение для вечеров, когда времени нет, а вкус важен.
Видеорецепты от Гордона Рамзи: прелесть уличной еды
Три видеорецепта Гордона Рамзи превращают обычные продукты в дерзкую уличную еду с эффектом «все сбегаются к столу» — быстро, ярко и без похода к фудтракам.
Видеорецепт от Гордона Рамзи: запоминающийся бранч
Бранч, после которого вас попросят повтор: видео Гордона Рамзи с четкими температурами и рабочими приемами объединяет мексиканский жар и томлёную дымность, даря насыщенный вкус на весь день и уверенность, что всё получится без лишних хлопот.
Видеорецепт от Гордона Рамзи: три блюда с насыщенным вкусом
Три отточенные идеи Рамзи показывают, как за 10–20 минут превратить доступные продукты и даже вчерашние остатки в блюда с мощным вкусом — без переплат и кухонной нервотрёпки.
Видеорецепт от Гордона Рамзи: киш с луком-пореем и панчеттой
Если ваш киш то промокает, то застывает «резиной», видеорецепт Гордона Рамзи даёт тот самый ключевой приём, после которого каждый раз выходит хрустящая корочка и шелковистая начинка с чистым вкусом лука-порея, панчетты и грюйера.
Видеорецепт от Гордона Рамзи: классическая полуденная трапеза в новом исполнении
Хлеб, сыр и пиво обретают характер XXI века: видеорецепт Гордона Рамзи собирает из трёх привычных вещей насыщенную полуденную трапезу с ярким балансом хруста, тепла и пикантности — после неё классика уже не кажется простой.
Видеорецепт от Гордона Рамзи: куриный стир-фрай с рисовой лапшой, тако из говядины с васаби
С драйвом Гордона Рамзи вы освоите приёмы, которые за считанные минуты превращают будничные продукты в взрыв вкуса — шелковистую рисовую лапшу с огненной курицей и дерзкие говяжьи тако с васаби‑майо, окончательно снимая дилемму «быстро или вкусно?».
Пекарни в разных частях мира (видео)
Как живая закваска, пересекая Францию и Японию, превращает выпечку в культурный мост: от изюмной закваски до рисового сакадане — вкус и текстуры, после которых к обычному хлебу возвращаться не хочется.
Пищевая эволюция (видео)
Неожиданная связь между русской избой и эволюционным преимуществом Homo sapiens — и трезвый разбор, где «рацион предков» действительно усиливает современного человека, а где обманывает ожидания.
deniska.75 у плиты
Сырая, честная кухня без фильтров, где вы становитесь соавтором: ваши комментарии буквально меняют вкус следующего блюда — и на глазах из неуверенных проб рождается уверенная рука у плиты.
Видеофильмы по кулинарии
Кулинарные видео по запросу: назовите фильм — получите живую ссылку, чтобы увидеть ключевые движения, подцепить полезные мелочи и наконец прекратить гонку за исчезающими файлами.
Видео о муке, тесте и хлебе
Редкий доступ к полному циклу «мельница — печь» мощностью 60 тонн в сутки показывает, от чего на самом деле зависят вкус, устойчивое качество и ценность хлеба, который кормит целый город.
Видео-рецепты

цыганка

Страницы1 2
Видео вместо догадок: живая подборка от участников, где видно нужную консистенцию и темп, слышно работу огня — и блюда перестают быть лотереей.
Готовить с видео легче!
Одна тема — живой видео‑архив форумных рецептов и кухонных находок, где исчезает «а как именно?»: видно консистенции, движения и нюансы выбора продуктов и техники, поэтому готовить получается увереннее и быстрее.
Каталог рецептов с Вашим видео
Две правки в коде — и ваш рецепт с авторским видео оказывается в удобном каталоге, где его находят по клику на тему и финальному фото вместо бесконечного блуждания по лентам.
Гордон Рамзи
Этот тред о «Курсах элементарной кулинарии» Гордона Рамзи — для тех, кто хочет перестать угадывать на кухне и начать управлять вкусом: от первого движения ножа до финального штриха всё складывается в ясную систему, дающую уверенный результат каждый раз.
Сталик Ханкишиев
Один рецепт Сталика, после которого вы начнёте получать стабильно мощный вкус дома — потому что решает не список продуктов, а точная работа с огнём и временем.
Роман Гершуни
Китайский суп от Романа Гершуни — это разбор точных приёмов, после которых домашний бульон неожиданно обретает глубину и баланс азиатского вкуса, а вы наконец понимаете, что в нём действительно работает.

Новое на сайте