[1] 2 3 4 Вперед ►

Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Подмосквичка
Пятница, 18 октября 2019 года, 12:22 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Категория: Выпечка
Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Ингредиенты

на одну порцию
кефир 250 мл
яйца с-0 2 шт.
майонез 25 г
сахар 40 г
мука пшеничная 200 г
соль немного
разрыхлитель 1 ч.л.
для начинки - пропорции примерные
яблоки 1-2 шт.
клубника мороженая (или любые ягоды без косточек) 100 г
крахмал 1-2 ст. л.
сахар (или ванильный сахар) по вкусу

Способ приготовления

  • За основу взят вот это рецепт
    Закусочные лукошки с грибами (Подмосквичка)

  • Смешать кефир, яйца, майонез, соль и сахар, венчиком хорошо перемешать.
  • Всыпать постепенно муку с разрыхлителем.
  • Ещё раз перемешать. Тесто как густая сметана.
  • Ячейки смазать растительным маслом.
  • Накладывать тесто ложкой, не доходя до края 1 см.
  • Выпекать на решётке на среднем уровне при температуре 200 градусов около 30 минут.
  • Могут испечься раньше, готовые корзиночки отходят от стенок.
  • Достаём из духовки, аккуратно вытряхиваем и остужаем.
  • Начинку можно сделать заранее.
  • Тогда клубнику предварительно размораживаем.
  • Я делала сразу.
  • В миску для СВЧ положила ягоды из морозилки и очищенные и порезанные мелким кубиком, яблоки.
  • Накрыла крышкой и проварила в микроволновке на мощности 700 ватт 5 минут.
  • Сок слила в стакан.
  • Посыпала сверху сахаром и крахмалом, перемешала, накрыла крышкой и поставила в микру ещё на 1 минуту.
  • Пока корзинки допекались , начинка немного остыла.
  • Если нет микроволновки.
  • Ягоды размораживаем в ковшике, добавляем кусочки яблок, провариваем до мягкости.
  • Если сока много, сливаем.
  • Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем, выключаем, остужаем.
  • Готовые корзиночки заполняем начинкой. Если дождаться полного остывания, начинка зажелируется.
  • Всё.

Блюдо рассчитано на

из одной порции 6-7 штук

Время приготовления:

на 6 штук ушло 45 минут

Программа приготовления:

духовка, микроволновка

Примечание

Я делала две порции, получилось 14 штук.
Две без начинки для внука оставила.
12 штук сразу поделила на четверых -всем по 3
Очень вкусно, сахара в тесте в меру.
Тесто и в таких пропорциях чудесное получилосьДесертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Рецептик для тех, у кого уже есть такая форма или тем, кто в ожидании
Буду рада,если оба рецепта пригодятся

Поддержи автора!
Rusalca
Пятница, 18 октября 2019 года, 12:27 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Подмосквичка
Пятница, 18 октября 2019 года, 14:57 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой


Пока формочки дождёшься, я может ещё чего-нибудь подкину
Элен
Пятница, 18 октября 2019 года, 15:56 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Подмосквичка, Ленк, вот завела всех...с этими лукошками, я тоже побежала и заказала...я давно их хотела, но нордиковские, но они собаки дорогие, а тут силикон и все будет окей!! Спасибо!
Подмосквичка
Пятница, 18 октября 2019 года, 16:00 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Цитата: Элен от Пятница, 18 октября 2019 года, 15:56
Ленк, вот завела всех..
Ага, я такая
Ukka
Пятница, 18 октября 2019 года, 16:01 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Сделали ВБ выручку!!
Подмосквичка
Пятница, 18 октября 2019 года, 17:02 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Мы такие
А они ещё не догадались в чём дело?
А то вдруг тоже мониторят форум и как Озон быстренько цену поднимут
ANGELина BLACKмор
Пятница, 18 октября 2019 года, 18:09 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Лен, лукошки и эти и те просто класс. Ты такая молодец.
Вот тока печалька - формочкаф в продаже нетЮ.
Элен
Пятница, 18 октября 2019 года, 18:18 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Цитата: ANGELина BLACKмор от Пятница, 18 октября 2019 года, 18:09
формочкаф в продаже нетЮ.
опять хлебопечка налетела....
Подмосквичка
Пятница, 18 октября 2019 года, 18:30 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

ANGELина BLACKмор, Натусик, не плакай Щас появятся, не боись
Элен, а я об чём
Cirre
Пятница, 18 октября 2019 года, 18:43 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Облденные корзиночки. Как раз форму такую урвала. Приеду в город , сделаю.
ANGELина BLACKмор
Пятница, 18 октября 2019 года, 19:18 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Цитата: Cirre от Пятница, 18 октября 2019 года, 18:43
Как раз форму такую урвала.
Галина, вот свезло))
Подмосквичка
Пятница, 18 октября 2019 года, 19:39 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Cirre, Галина, вот и чудесно
Буду ждать с отзывом
Cirre
Пятница, 18 октября 2019 года, 19:46 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой


Цитата: ANGELина BLACKмор от Пятница, 18 октября 2019 года, 19:18
Галина, вот свезло))

Спасибо Rusalca,Ане дала ссыль на wildberries

ANGELина BLACKмор
Пятница, 18 октября 2019 года, 20:26 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Цитата: Cirre от Пятница, 18 октября 2019 года, 19:46
ссыль на wildberries
Дык вот и на валде сейчас нет. Будем ждать))
Ukka
Пятница, 18 октября 2019 года, 20:30 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

И мы с дочкой взяли напополам. В смысле по очереди будем пользоваться. Завтра надо сходить забрать на пвз.
ирман
Суббота, 19 октября 2019 года, 14:40 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

И я успела урвать. Лена, спасибо !
Prus - 2
Суббота, 19 октября 2019 года, 16:16 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Девы, а что за форма такая волшебная? Корзиночки отпадные, очень классные! И вкуууусные, наверное! Хорошо, что только что поела, иначе просто снились бы))!
Подмосквичка
Суббота, 19 октября 2019 года, 17:16 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Люба, не могу фото с телефона вставить. Про формы в сноске на закусочные лукошки
Удачной охоты




ирман, Ира, буду рада если понравятся
Cirre
Суббота, 19 октября 2019 года, 17:50 | Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой

Цитата: Prus - 2 от Суббота, 19 октября 2019 года, 16:16
что за форма такая волшебная?

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
 [1] 2 3 4 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы