Булочки с сосисками "Пасхальные зайчики"

Категория: Выпечка
Булочки с сосисками Пасхальные зайчики

Ингредиенты

молоко 500 мл
яйца с-1 2 штуки
дрожжи сухие 1 пакетик
сахар 3 столовые ложки
соль 1 чайная ложка с небольшой горкой
растительное масло 100 мл
мука пшеничная в/с 2 стакана + 2-3 стакана
сосиски
перец чёрный горошком

Способ приготовления

  • В тёплое молоко влить масло, вбить яйцо и 1 белок. Добавить сахар, соль и дрожжи.
  • Всыпать 2 стакана муки, всё перемешать. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 20 минут.
  • Затем досЫпать ещё муку, до получения мягкого теста. У меня получилось почти 3 стакана.
  • Накрыть плёнкой, оставить на 1 час.
  • Готовое тесто разделить на две части.
  • Каждую разделить на 12 частей.
  • Подкатать кусочки в шарики и оставить ещё на 20 минут.
  • Каждый шарик теста раскатать в тонкий жгут.
  • Свернуть пополам.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • Сделать петельку.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • Внутренние части петельки вытянуть наверх.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • Сосиски порезать на кусочки. Обвалять в муке.
  • Петлю растянуть пальцами и вставить сосиску.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • С обратной стороны защипать.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • Выложить на противень. Дать подойти минут 20.
  • Потом делать зубочисткой дырочки и вставлять горошинки перца.
  • В желток влить немного молока, перемешать.
  • Смазать заготовки.
  • Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  • Рецепт из видеоблога Узбечки.
  • Огромное её спасибо.

Блюдо рассчитано на

24 штуки

Время приготовления:

несколько часов

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Я сделала из половины готового теста.
Мужу понравились, ел и с первым и с салатом
Вторую пустила на сдобный хлебушек.
Хлеб получился ну просто шикарный
Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
Мякиш как у кулича
Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
Рецепт беру для постоянного использования

Ташенька
Ленусь, ты просто кладезь идей! Это как раз для моих шилопопиков! Обязательно приготовлю!
Спасибо!
Подмосквичка
Пусть едят на здоровье
Только перчик не забудь вытащить
Rada-dms
Шикарно исполнено! Влюбилась в рецепт, как только увидела!
С Пасхой Христовой!
Подмосквичка
Благодарю
Мирта
Леночка, какие красивые зайчата, как игрушки! Спасибо за рецепт!
Подмосквичка
Наталья, пожалуйста
Буду рада если пригодится рецептик
Мирта
Цитата: Подмосквичка
Буду рада если пригодится рецептик
Обязательно испеку внучке. Порадую. Только вместо перца думаю изюм положить.
Бюля
С праздником! Здоровья, мира и добра!
Обалдеть! Классная такая формовка. Подумала что из формы !
Елена, спасибо большое за рецепт!
Подмосквичка
Цитата: Мирта
Только вместо перца думаю изюм положить.
Можно кусочки чёрных оливок
Ещё есть задумка - чуток сахарку добавить в тесто и сделать с кусочком яблочка, и тогда уже изюмчик будет самое то

Бюля, Юлечка, благодарю
На здоровье
Мирта
Спасибо, Леночка за совет! С яблоками сладкие тоже возьму на заметку.
Подмосквичка
 

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть