Главная Выпечка Различная выпечка Пироги Булочки с сосисками "Пасхальные зайчики"

Булочки с сосисками "Пасхальные зайчики"

Автор

Булочки с сосисками "Пасхальные зайчики"

Категория: Выпечка
Булочки с сосисками Пасхальные зайчики

Ингредиенты

молоко 500 мл
яйца с-1 2 штуки
дрожжи сухие 1 пакетик
сахар 3 столовые ложки
соль 1 чайная ложка с небольшой горкой
растительное масло 100 мл
мука пшеничная в/с 2 стакана + 2-3 стакана
сосиски
перец чёрный горошком

Способ приготовления

  • В тёплое молоко влить масло, вбить яйцо и 1 белок. Добавить сахар, соль и дрожжи.
  • Всыпать 2 стакана муки, всё перемешать. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 20 минут.
  • Затем досЫпать ещё муку, до получения мягкого теста. У меня получилось почти 3 стакана.
  • Накрыть плёнкой, оставить на 1 час.
  • Готовое тесто разделить на две части.
  • Каждую разделить на 12 частей.
  • Подкатать кусочки в шарики и оставить ещё на 20 минут.
  • Каждый шарик теста раскатать в тонкий жгут.
  • Свернуть пополам.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • Сделать петельку.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • Внутренние части петельки вытянуть наверх.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • Сосиски порезать на кусочки. Обвалять в муке.
  • Петлю растянуть пальцами и вставить сосиску.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • С обратной стороны защипать.
  • Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
  • Выложить на противень. Дать подойти минут 20.
  • Потом делать зубочисткой дырочки и вставлять горошинки перца.
  • В желток влить немного молока, перемешать.
  • Смазать заготовки.
  • Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  • Рецепт из видеоблога Узбечки.
  • Огромное её спасибо.

Блюдо рассчитано на

24 штуки

Время приготовления:

несколько часов

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Я сделала из половины готового теста.
Мужу понравились, ел и с первым и с салатом
Вторую пустила на сдобный хлебушек.
Хлеб получился ну просто шикарный
Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
Мякиш как у кулича
Булочки с сосисками Пасхальные зайчики
Рецепт беру для постоянного использования

*Ташенька
Ленусь, ты просто кладезь идей! Это как раз для моих шилопопиков! Обязательно приготовлю!
Спасибо!
*Подмосквичка
Пусть едят на здоровье
Только перчик не забудь вытащить
*Rada-dms
Шикарно исполнено! Влюбилась в рецепт, как только увидела!
С Пасхой Христовой!
*Подмосквичка
Благодарю
*Мирта
Леночка, какие красивые зайчата, как игрушки! Спасибо за рецепт!
*Подмосквичка
Наталья, пожалуйста
Буду рада если пригодится рецептик
*Мирта
Цитата: Подмосквичка
Буду рада если пригодится рецептик
Обязательно испеку внучке. Порадую. Только вместо перца думаю изюм положить.
*Бюля
С праздником! Здоровья, мира и добра!
Обалдеть! Классная такая формовка. Подумала что из формы !
Елена, спасибо большое за рецепт!
*Подмосквичка
Цитата: Мирта
Только вместо перца думаю изюм положить.
Можно кусочки чёрных оливок
Ещё есть задумка - чуток сахарку добавить в тесто и сделать с кусочком яблочка, и тогда уже изюмчик будет самое то

Бюля, Юлечка, благодарю
На здоровье
*Мирта
Спасибо, Леночка за совет! С яблоками сладкие тоже возьму на заметку.
*Подмосквичка

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту