Сахарная пудра ароматная

Силявка
Четверг, 17 января 2019 года, 17:44 | Сахарная пудра ароматная

Сахарная пудра ароматная

Категория: Кулинарные рецепты
Сахарная пудра ароматная

Ингредиенты

цедра цитрусовых (сушёная) от 2 больших апельсинов
сахар 150-200 грамм

Способ приготовления

  • Это даже не рецепт, а способ использования цедры. Смешать цедру с сахаром и измельчить в кофемолке. Получается вкусная и очень ароматная сахарная пудра. Я делала из апельсиновой и мандариновой цедры, а так же из мяты и фейхоа. Добавляю в выпечку, кофе и в сиропы для пропитки. Баночка которая слева это мандариновая пудра, справа апельсиновая, а та что сверху мятная.

Время приготовления:

быстро

Программа приготовления:

кофемолка

Поддержи автора!
ANGELина BLACKмор
Четверг, 17 января 2019 года, 18:31 | Сахарная пудра ароматизированная

Лена, подскажи, пожалуйста - а можно сделать так - высушенную цедру промолоть в кофемолке и смешать с готовой пудрой?
Силявка
Четверг, 17 января 2019 года, 18:33 | Сахарная пудра ароматизированная

Наташа, а почему нет? Конечно можно. Просто если молоть сразу с сахаром то цедра разбивается лучше (мне тек кажется).
ANGELина BLACKмор
Четверг, 17 января 2019 года, 18:36 | Сахарная пудра ароматизированная

Цитата: Силявка от Четверг, 17 января 2019 года, 18:33
Просто если молоть сразу с сахаром то цедра разбивается лучше (мне тек кажется)
Да? Надо попробовать.
Силявка
Четверг, 17 января 2019 года, 18:38 | Сахарная пудра ароматизированная

Наташа, я сейчас делала, с начала перебила просто цедру, но она смололась не очень хорошо, остались крупные кусочки, а добавила сахар и сразу дело пошло веселей.
Svetlenki
Четверг, 17 января 2019 года, 18:46 | Сахарная пудра ароматизированная

Силявка, Елена, молодец, что выставила! Я постоянно пользуюсь твоим советом сушить, а потом молоть цедру мандаринов. Теперь вот и в кофе добавляю. Раньше не додумалась до этого.
Озвучь, пожалуйста, марку своей кофемолки. Ты довольна качеством помола в пудру?
Силявка
Четверг, 17 января 2019 года, 19:07 | Сахарная пудра ароматизированная

Света, у меня бош, уже давно, мне норм.
Akvarel
Четверг, 17 января 2019 года, 22:28 | Сахарная пудра ароматная

А как саму цедру сушить?
Силявка
Четверг, 17 января 2019 года, 22:30 | Сахарная пудра ароматная

Галя, я просто оставляю на столе, можно в сушилке или в духовке, даже на батарее можно.
Akvarel
Четверг, 17 января 2019 года, 22:38 | Сахарная пудра ароматная

Тоесть с кожуры снять цедру и тогда сушить?
Силявка
Четверг, 17 января 2019 года, 22:40 | Сахарная пудра ароматная

Цитата: Akvarel от Четверг, 17 января 2019 года, 22:38
с кожуры снять цедру и тогда сушить
я с апельсина и лимона снимаю цедру обычной овощечисткой, и потом сушу, мандарины просто чищу и сушу.
Akvarel
Четверг, 17 января 2019 года, 23:20 | Сахарная пудра ароматная

И я так сделаю. Огромное спасибо!!!
Силявка
Четверг, 17 января 2019 года, 23:26 | Сахарная пудра ароматная

Галя, на здоровье.
Ильмирушка
Пятница, 18 января 2019 года, 06:38 | Сахарная пудра ароматная

Елена, тоже где-то лежит куча высушенных мандариновых шкурок. Надо достать
Силявка
Суббота, 19 января 2019 года, 23:23 | Сахарная пудра ароматная

Я сегодня пекла бисквит с этой пудрой, и добавила её и в масляный крем, получилось очень ярко и вкусно. Фото сделать не успела, приходил сынуля в гости.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блины на Масленицу
Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах