Тема:
 [1]

Персики и нектарины для замораживания

Избранное
Рома
Персики и нектарины для замораживания | 31 Июля 2018, 20:40

Персики и нектарины для замораживания

Категория: Заготовки
Персики и нектарины для замораживания Персики и нектарины для замораживания

Ингредиенты

Персики большие
Персики инжирные
Нектарины

Способ приготовления

  • Для замораживания лучше подбирать плотные, аккуратные персики, которые не потекут при обработке.
  • Персики и нектарины для замораживания Персики и нектарины для замораживания Персики и нектарины для замораживания
  • Фрукты промыть в теплой воде. Почистить от наростов, пятен и прочих ненужностей. Разрезать фрукты пополам и вынут косточки.
  • Персики и нектарины для замораживания Персики и нектарины для замораживания
  • Большие персики я разрезала на три части.
  • Персики и нектарины для замораживания
  • Разложить фрукты на подносы и убрать в морозилку для замораживания.
  • Персики и нектарины для замораживания
  • После замораживания персики разложить по пакетам и убрать в морозилку на хранение.

               

Примечание

Персики после размораживания не темнеют, и могут сохранить даже свою форму.
Я добавляю персики в каши при приготовлении, очень вкусная каша получается. При этом персики размораживать не нужно, закладывать в крупу прямо в замороженном виде.
Персики прекрасно подойдут для приготовления смузи, для этого их даже размораживать не нужно. Достаточно в миксер положить замороженный персик, нектарин, мед, молоко растительное и взбить. Можно добавить и другие фрукты для вкуса.
Персики можно добавить в капусту провансаль, причем прямо в замороженном виде, и залить горячим маринадом.

Приятного аппетита всем, и вкусной зимы

А можно сделать еще и так:

Персики и нектарины для замораживания Фруктово-ягодная смесь для компота, киселя, смузи (для замораживания)Фруктово-ягодная смесь для компота, киселя, смузи (для замораживания)
(Рома)

Персики и нектарины для замораживания Нектарины вяленыеНектарины вяленые
(Рома)

Персики и нектарины для замораживания Груши вяленыеГруши вяленые
(Рома)

Замораживание

               
Поддержи автора!
Корсика
Персики и нектарины для замораживания | 01 Августа 2018, 08:51

Цитата: Рома от 31 Июля 2018, 20:40
Персики после размораживания не темнеют, и могут сохранить даже свою форму.
Таня, спасибо за рассказ  !
Рома
Персики и нектарины для замораживания | 01 Августа 2018, 09:00


Илона, на здоровье! Спасибо за внимание 

Да, в зимнее время эти заготовки очень помогут быть в тонусе 
Настасья78
Персики и нектарины для замораживания | 01 Августа 2018, 20:41

Отлично! Для джемов и варенья лишнего холодильника нет, а вот морозилка есть! Берём на вооружение!!!
Рома
Персики и нектарины для замораживания | 01 Августа 2018, 21:38

Цитата: Настасья78 от 01 Августа 2018, 20:41
Для джемов и варенья лишнего холодильника нет

Настя, а зачем для джемов и варенья холодильник иметь?

Я все варенья и джемы горячими разливаю по банкам и тут же закрываю крышками винтовыми, ставлю на крышки до полного остывания. И потом банки можно хранить в лбом месте квартиры, в шкафу, кладовой. Хранятся отлично
Настасья78
Персики и нектарины для замораживания | 01 Августа 2018, 22:05

Как-то страшновато... Не забродят?
Рома
Персики и нектарины для замораживания | 01 Августа 2018, 22:25


А с чего они забродят? Варенье долго варилось, горячим разливается, банки чистые, крышки плотно закрыты

Такое варенье будет стоять годами Я например, варю ягоды с пониженным содержанием сахара, поэтому и закрываю под крышки для того, чтобы не бродило
Настасья78
Персики и нектарины для замораживания | 01 Августа 2018, 23:47

Но если долго варить, разрушаются витамины. Заморозка все же лучше 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Дрожжевой хлеб с семолиной и пахтойКолбаса "Финский сервелат"Конфеты из банана с кокосомСельский грушевый пирогЗакусочный рулет с грибами и творожной начинкойКотлеты из щуки (два способа приготовления)

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения