🔎

Стейк из капусты

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Стейк из капусты

Ингредиенты

капуста белокочанная или савойская 1 вилок (500-600 г)
масло растительное 4-5 ст. л.
чеснок 2 зубка
перец черный молотый по вкусу
тимьян 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого
орегано 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого
перец острый опционно по вкусу
соль по вкусу
вода 2-3 ст. л.

Способ приготовления

Стейк из капусты
Мелко режем чеснок, тимьян, орегано и острый перец.
Стейк из капусты
В посуду наливаем масло, добавляем порубленные травки и чеснок с перцем. Добавляем черный молотый перец. Смешиваем. Можно использовать свои любимые травки и специи.
Стейк из капусты
Капусту режем вертикально на шайбы толщиной 1-1,5 сантиметра. Солим одну сторону и укладываем на противень, застеленный фольгой или бумагой. Фольгу или бумагу немного смазываем маслом.
Стейк из капусты
Смазываем каждый стейк заправкой. Солим. Наливаем между стейками несколько ложек воды.
Стейк из капусты
Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут. Здесь следим, чтобы капуста была уже готова настолько, насколько вы любите. Была мягкой или похрустывала. Убираем фольгу и запекаем до желаемой степени румяности.
Стейк из капусты
Достаем, даем немного остыть и подаем, как самостоятельное блюдо или, как гарнир.

Стейк из капусты

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусно, ароматно и красиво получается. Рекомендую!

Поделиться…
*Мирта
Анжела, минимум затрат, а очень вкусно и красиво/я в культурном шоке /!!!
*ang-kay
Наташа, спасибо. Согласна, что затраты копеечные, а результат радует)
*MariS
Здорово! Еще одно блюдо для поста!
*ang-kay
Марина, привет! И не только для поста
*MariS
Привет, Анжелочка! Конечно, не только - просто я для себя отметила в закладочки для поста.
*Мирта
Цитата: ang-kay
И не только для поста
Буду удивлять гостей, таким гарниром! Да я и сама капусту очень уважаю, а тут ещё и подача необычная.
*ang-kay
Буду рада, если понравится.
*MariS
Даже не сомневаюсь, что будет вкусно!
*Мирта
Цитата: ang-kay
Буду рада, если понравится.
Анжела, твои рецепты не только мне нравятся, но ещё и моим гостям! А многие рецепты уже пошли в народ, за что тебе отдельное СПАСИБО!!!:girl_love:
*ang-kay
Наташенька, спасибо. Очень-очень приятно)
*celfh
Анжела, как красиво, вкусно и, что немаловажно, очень просто! Спасибо за такой замечательный рецепт! Если сегодня найду мелкую капусту, обязательно приготовлю
*ang-kay
Танечка, спасибо. Буду рада, если понравится)
*Альбина
Анжела, прикольненько Минимум телодвижений и блюдо готово
*ang-kay
Согласна!
*Marina22
ang-kay, спасибо классный рецепт. А если в пицепечке приготовить, то вообще лениво будет
*ang-kay
Марина, на здоровье!
*celfh
Анжела, это не просто вкусно, это очень вкусно!

Стейк из капусты

Цитата: Marina22
А если в пицепечке приготовить, то вообще лениво будет
Тоже была такая мысль, но за один раз весь качанчик уложить не получится, 2-3 раза запекать надо будет, поэтому сделала в духовке
*ang-kay
Танюш, дивчина моторна Классная капустка у тебя получилась. Здорово! Спасибо за красоту и быстроту)
*echeva
как просто! гениально!

Рецепты в разделе "Капустные блюда"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями