Стейк из капусты

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Стейк из капусты

Ингредиенты

капуста белокочанная или савойская 1 вилок (500-600 грамм)
масло растительное 4-5 ст. ложек
чеснок 2 зубка
перец черный молотый по вкусу
тимьян 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого
орегано 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого
перец острый опционно по вкусу
соль по вкусу
вода 2-3 ст. ложки

Способ приготовления

  • Стейк из капустыМелко режем чеснок, тимьян, орегано и острый перец.
  • Стейк из капустыВ посуду наливаем масло, добавляем порубленные травки и чеснок с перцем. Добавляем черный молотый перец. Смешиваем. Можно использовать свои любимые травки и специи.
  • Стейк из капустыКапусту режем вертикально на шайбы толщиной 1-1,5 сантиметра. Солим одну сторону и укладываем на противень, застеленный фольгой или бумагой. Фольгу или бумагу немного смазываем маслом.
  • Стейк из капустыСмазываем каждый стейк заправкой. Солим. Наливаем между стейками несколько ложек воды.
  • Стейк из капустыНакрываем фольгой и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут. Здесь следим, чтобы капуста была уже готова настолько, насколько вы любите. Была мягкой или похрустывала. Убираем фольгу и запекаем до желаемой степени румяности.
  • Стейк из капустыДостаем, даем немного остыть и подаем, как самостоятельное блюдо или , как гарнир.
  • Стейк из капусты
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусно, ароматно и красиво получается. Рекомендую!

*Мирта
Анжела, минимум затрат, а очень вкусно и красиво/я в культурном шоке /!!!
*ang-kay
Наташа, спасибо. Согласна, что затраты копеечные, а результат радует)
*MariS
Здорово! Еще одно блюдо для поста!
*ang-kay
Марина, привет! И не только для поста
*MariS
Привет, Анжелочка! Конечно, не только - просто я для себя отметила в закладочки для поста.
*Мирта
Цитата: ang-kay
И не только для поста
Буду удивлять гостей, таким гарниром! Да я и сама капусту очень уважаю, а тут ещё и подача необычная.
*ang-kay
Буду рада, если понравится.
*MariS
Даже не сомневаюсь, что будет вкусно!
*Мирта
Цитата: ang-kay
Буду рада, если понравится.
Анжела, твои рецепты не только мне нравятся, но ещё и моим гостям! А многие рецепты уже пошли в народ, за что тебе отдельное СПАСИБО !!!:girl_love:
*ang-kay
Наташенька, спасибо. Очень-очень приятно)
*celfh
Анжела, как красиво, вкусно и, что немаловажно, очень просто! Спасибо за такой замечательный рецепт! Если сегодня найду мелкую капусту, обязательно приготовлю
*ang-kay
Танечка, спасибо. Буду рада, если понравится)
*Альбина
Анжела, прикольненько Минимум телодвижений и блюдо готово
*ang-kay
Согласна!
*Marina22
ang-kay, спасибо классный рецепт. А если в пицепечке приготовить, то вообще лениво будет
*ang-kay
Марина, на здоровье!
*celfh
Анжела, это не просто вкусно, это очень вкусно!

Стейк из капусты

Цитата: Marina22
А если в пицепечке приготовить, то вообще лениво будет
Тоже была такая мысль, но за один раз весь качанчик уложить не получится, 2-3 раза запекать надо будет, поэтому сделала в духовке
*ang-kay
Танюш, дивчина моторна Классная капустка у тебя получилась. Здорово! Спасибо за красоту и быстроту)
*echeva
как просто! гениально!
*ang-kay
Евгения, спасибо)
*Lёlik
Анжела, спасибо за такой простой рецепт . Все записала . Теперь, не буду оставлять без внимания, маленькие кочанчики.
*ang-kay
Ольга, буду рада, если пригодится)
*Инночек
Очень быстро и вкусно! Спасибо за рецепты.
Стейк из капусты
это порция мужа, поэтому без приправ его организм не переносит приправы, кроме соли.
Стейк из капусты
Это моё!

*ang-kay
Инна, как всегда все здорово! Спасибо тебе за доверие к моим рецептам и , что делишься впечатлениями)
*Тома
Анжела, спасибо за рецепт. :rose:Часто делаю, а со спасибой придти только сейчас время нашлось. А то как же ты неотблагодаренная, меня совесть замучает .
Часто пользуюсь твоими рецептами.
Стейк из капусты
*ang-kay
Тома, очень красивая капуста получилась. Рада, что пользуешься. Готовь на здоровье!
*фрикаделька
Анжела, все гениальное- просто! Вроде ничего особенного, капуста и капуста, но нет она очень нежная с легкой перчинкой. Такая интеллигентная . Нам с мужем очень понравилось! Люблю я ваши рецепты,
Фото до
Стейк из капусты
Фото после
Стейк из капусты

Спасибо большое!
*ang-kay
фрикаделька, какая красавица! Рада, что понравилась капуста. Она и впрямь хороша. Спасибо за хорошие слова и вкусный отчет)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту