Капустные блюда

[Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!]

Стейк из капусты

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Капуста белокочанная или савойская 1 вилок (500-600 г)
Масло растительное	4-5 ст. л.
Чеснок	2 зубка
Перец черный молотый	по вкусу
Тимьян 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого
Орегано 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого
Перец острый опционно	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	2-3 ст. л.

Способ приготовления

Мелко режем чеснок, тимьян, орегано и острый перец.

В посуду наливаем масло, добавляем порубленные травки и чеснок с перцем. Добавляем черный молотый перец. Смешиваем. Можно использовать свои любимые травки и специи.

Капусту режем вертикально на шайбы толщиной 1-1,5 сантиметра. Солим одну сторону и укладываем на противень, застеленный фольгой или бумагой. Фольгу или бумагу немного смазываем маслом.

Смазываем каждый стейк заправкой. Солим. Наливаем между стейками несколько ложек воды.

Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут. Здесь следим, чтобы капуста была уже готова настолько, насколько вы любите. Была мягкой или похрустывала. Убираем фольгу и запекаем до желаемой степени румяности.

Достаем, даем немного остыть и подаем, как самостоятельное блюдо или, как гарнир.

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусно, ароматно и красиво получается. Рекомендую!

Похожие рецепты

Стейки форели с виноградным соусом (Omela)

Сочные свиные стейки из корейки (без отбивания, в духовке) (galchonok)

Стейки из грудки индейки в медленноварке (brendabaker)

[Анжела]

Анжела, минимум затрат, а очень вкусно и красиво/я в культурном шоке /!!!

[Наташа,]

Наташа, спасибо. Согласна, что затраты копеечные, а результат радует)

Здорово! Еще одно блюдо для поста!

[Марина]

Марина, привет! И не только для поста

Привет, Анжелочка! Конечно, не только - просто я для себя отметила в закладочки для поста.

И не только для поста

Буду удивлять гостей, таким гарниром! Да я и сама капусту очень уважаю, а тут ещё и подача необычная.

Буду рада, если понравится.

Даже не сомневаюсь, что будет вкусно!

[Анжела]

Буду рада, если понравится.

Анжела, твои рецепты не только мне нравятся, но ещё и моим гостям! А многие рецепты уже пошли в народ, за что тебе отдельное СПАСИБО!!!:girl_love:

[Наташенька,]

Наташенька, спасибо. Очень-очень приятно)

[Анжела]

Анжела, как красиво, вкусно и, что немаловажно, очень просто! Спасибо за такой замечательный рецепт! Если сегодня найду мелкую капусту, обязательно приготовлю

[Танечка,]

Танечка, спасибо. Буду рада, если понравится)

[Анжела]

Анжела, прикольненько Минимум телодвижений и блюдо готово

Согласна!

[ang-kay]

ang-kay, спасибо классный рецепт. А если в пицепечке приготовить, то вообще лениво будет

[Марина]

Марина, на здоровье!

[Анжела]

Анжела, это не просто вкусно, это очень вкусно!

А если в пицепечке приготовить, то вообще лениво будет

Тоже была такая мысль, но за один раз весь качанчик уложить не получится, 2-3 раза запекать надо будет, поэтому сделала в духовке

[Танюш,]

Танюш, дивчина моторна Классная капустка у тебя получилась. Здорово! Спасибо за красоту и быстроту)

как просто! гениально!