Стейк из капусты

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Капуста белокочанная или савойская

1 вилок (500-600 г)

Масло растительное

4-5 ст. л.

Чеснок

2 зубка

Перец черный молотый

по вкусу

Тимьян

2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого

Орегано

2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого

Перец острый опционно

по вкусу

Соль

по вкусу

Вода

2-3 ст. л.

Способ приготовления

 

Мелко режем чеснок, тимьян, орегано и острый перец.

 

В посуду наливаем масло, добавляем порубленные травки и чеснок с перцем. Добавляем черный молотый перец. Смешиваем. Можно использовать свои любимые травки и специи.

Капусту режем вертикально на шайбы толщиной 1-1,5 сантиметра. Солим одну сторону и укладываем на противень, застеленный фольгой или бумагой. Фольгу или бумагу немного смазываем маслом.

 

Смазываем каждый стейк заправкой. Солим. Наливаем между стейками несколько ложек воды.

Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут. Здесь следим, чтобы капуста была уже готова настолько, насколько вы любите. Была мягкой или похрустывала. Убираем фольгу и запекаем до желаемой степени румяности.

 

Достаем, даем немного остыть и подаем, как самостоятельное блюдо или, как гарнир.

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусно, ароматно и красиво получается. Рекомендую!

Похожие рецепты

Стейки форели с виноградным соусомOmela

Сочные свиные стейки из корейки (без отбивания, в духовке)galchonok

Стейки из грудки индейки в медленноваркеbrendabaker

Анжела, минимум затрат, а очень вкусно и красиво/я в культурном шоке /!!!

Наташа, спасибо. Согласна, что затраты копеечные, а результат радует)

Здорово! Еще одно блюдо для поста!

Марина, привет! И не только для поста

Привет, Анжелочка! Конечно, не только - просто я для себя отметила в закладочки для поста.

И не только для поста

Буду удивлять гостей, таким гарниром! Да я и сама капусту очень уважаю, а тут ещё и подача необычная.

Буду рада, если понравится.

Даже не сомневаюсь, что будет вкусно!

Буду рада, если понравится.

Анжела, твои рецепты не только мне нравятся, но ещё и моим гостям! А многие рецепты уже пошли в народ, за что тебе отдельное СПАСИБО!!!:girl_love:

Наташенька, спасибо. Очень-очень приятно)

Анжела, как красиво, вкусно и, что немаловажно, очень просто! Спасибо за такой замечательный рецепт! Если сегодня найду мелкую капусту, обязательно приготовлю

Танечка, спасибо. Буду рада, если понравится)

Анжела, прикольненько Минимум телодвижений и блюдо готово

Согласна!

ang-kay, спасибо классный рецепт. А если в пицепечке приготовить, то вообще лениво будет

Марина, на здоровье!

Анжела, это не просто вкусно, это очень вкусно!

А если в пицепечке приготовить, то вообще лениво будет

Тоже была такая мысль, но за один раз весь качанчик уложить не получится, 2-3 раза запекать надо будет, поэтому сделала в духовке

Танюш, дивчина моторна Классная капустка у тебя получилась. Здорово! Спасибо за красоту и быстроту)

как просто! гениально!

Евгения, спасибо)

Анжела, спасибо за такой простой рецепт. Все записала. Теперь, не буду оставлять без внимания, маленькие кочанчики.

Ольга, буду рада, если пригодится)

Очень быстро и вкусно! Спасибо за рецепты.



это порция мужа, поэтому без приправ его организм не переносит приправы, кроме соли.



Это моё!

Инна, как всегда все здорово! Спасибо тебе за доверие к моим рецептам и, что делишься впечатлениями)

Анжела, спасибо за рецепт. Часто делаю, а со спасибой придти только сейчас время нашлось. А то как же ты неотблагодаренная, меня совесть замучает.
 Часто пользуюсь твоими рецептами.

Тома, очень красивая капуста получилась. Рада, что пользуешься. Готовь на здоровье!

Анжела, все гениальное- просто! Вроде ничего особенного, капуста и капуста, но нет она очень нежная с легкой перчинкой. Такая интеллигентная. Нам с мужем очень понравилось! Люблю я ваши рецепты,
 Фото до



Фото после

фрикаделька, какая красавица! Рада, что понравилась капуста. Она и впрямь хороша. Спасибо за хорошие слова и вкусный отчет)