Пончики "Суфганиет" из духовки

Категория: Выпечка
Кухня: еврейская
Пончики Суфганиет из духовки

Ингредиенты

Мука пшеничная 500гр.
Молоко /вода - 50/50 теплое 180-190мл.
Дрожжи свежие 25грамм.
Сахар 3ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Яйцо крупное 2шт.
Ванильный сахар/ваниль по вкусу.
Масло растительное 50мл.
Начинка:
Джем любой по вкусу , или 100грамм.
Заварной крем любой. 100-150 мл.

Способ приготовления

  • Пончики Суфганиет из духовки
  • Принесла рецепт вкуснейших пончиков - булочек ...
  • Пончики Суфганиет из духовки
  • Такой вкуснотой, не смогла не поделиться с любимыми форумчанами!!
  • Все просто, а вкус мммм....
  • Вот, что нужно для приготовления этих чудесных пончиков.
  • Пончики Суфганиет из духовки
  • Замешиваем тесто в хлебопечке.
  • В ведерко хлебопечки просеять муку.
  • Дрожжи растереть с сахаром и залить теплой смесью молока и воды.
  • Вылить к муке.
  • Добавить взбитые вилкой яйца и растительное масло.
  • Включить программу "Пицца" или " Пельмени" , замес 10 минут, затем добавить соль и замешивать еще 2 минуты.
  • Пончики Суфганиет из духовки
  • Тесто оставить в хлебопечке на 40-60 минут, оно должно увеличиться в 2 раза.
  • Пончики Суфганиет из духовки
  • Вот такую красоту мы получаем.
  • Теперь тесто достать, обмять, и разделать на булочки , весом примерно 65-70 грамм. Выложить на противень с пекарской бумагой.
  • Пончики Суфганиет из духовки
  • Накрыть полотенцем , дать подойти в тепле 45минут - 1час, до увеличения в 2 раза.
  • Пончики Суфганиет из духовки
  • Духовку разогреть до 180-200*.
  • Подошедшие пончики выпекаем 25-30 минут.
  • Пончики Суфганиет из духовки
  • Пончики охлаждаем, и наполняем из кондитерского шприца джемом или заварным кремом.
  • Пончики Суфганиет из духовки
  • Сверху посыпаем сахарной пудрой.
  • И наслаждаемся вкуснотой , и пусть весь мир подождет!!!!
  • Всем приятного аппетита!
  • Пончики Суфганиет из духовки

Блюдо рассчитано на

15-16шт.

Время приготовления:

2.5-3 часа

Программа приготовления:

ХП/Духовка

Примечание

Чудесные пончики, отличный вариант, когда пончиков хочется, а возиться с фритюром неохота, да и фритюр это очень жирно !

Оду этим пончикам могу петь бесконечно !

Попробуйте и вы, надеюсь понравится !

Рецепт взят с сайта saj7, автор nata69. За что, ей огромное спасибо!

Елена Тим
Ничего себе! Какие пухлики!
Ксюш, обалденные пончики!
Мне прям сразу захотелось счавкать парочку.
Молодец! Спасибо! Тащу в закладки.
Туманчик
Тоже забираю! Если Ленка все не схомячит! И главное - в духовке!!!! Чудо! Масло тратить не надо! Спасибо за рецептик!
Rada-dms
Ксюша, и правда, обалдеть!!!!!!!!!!! Я уже год мечтаюо ююю пончиках!!! честно! даже срываюсь и эти донатсы покупаю гадкие...
шедевр!
Trendy
У-у-у, как аппетитно! И до безобразия просто. Прямо сегодня вечером и испеку, а то что-то пончиков захотелось.
Rusalca
Цитата: Тришка
и пусть весь мир подождет!!!!
Во-во, пусть подождет, тем более, что я на работе. А работа, она, как известно, не волк и в лес не убежит. А мы тут пока плюшками пончиками побалуемся! Забрала в закладки. Спасибо!
Тришка
Елена Тим, Ленуся, тебе как первой самый вкусный , на тарелочке, лови!!!
Спасибо шо заглячнула !
Тришка
Туманчик, Иришка, на здоровье !
Меня этим рецепт и подкупил, что фритюр не нужен, супер !
Тришка
Rada-dms, видишь как я тебе угодила !
Теперь делать нечего, придецаа печь !
Тем более рецепт наипростейший !
Тришка
Trendy, Юль, спасибо за внимание !
Жду !
Rada-dms
Цитата: Тришка
Rada-dms, видишь как я тебе угодила !
Ксюша, честно, не то, слово!!! Вот прямо настроение поднялось, как угодила!
Туманчик
Вот тока как это у тебя такие ровненькие булочки получаются? у меня вечно как колобки беременные
Rada-dms
Ооо, сколько любителей пончиков! Ура! Я не одна, теперь не буду скрывать свою к ним любовь!
Тришка
Rusalca, Ань, да на работе эт тяжко.....
А "мой мир" особо не ждал, схомячили все на раз два !!!
Спасибо что заглянула !
Тришка
Rada-dms, какая я радая, шо не одна я на голову больная на пончики !!!
баба Валя
Какие хорошенькие!!! Утащила в закладки. Ксюша, спасибо
anavi
Тришка, Ксюша, очень хочется эту вкуснятинку! А если нету кондитерского шприца, чем можно туда крем впихнуть?
Туманчик
Цитата: anavi

Тришка, Ксюша, очень хочется эту вкуснятинку! А если нету кондитерского шприца, чем можно туда крем впихнуть?
и мне интересно?
Тришка
баба Валя, Валентина, спасибо за внимание !
Буду рада , если пончики понравятся !
Тришка
Ой, девчонки я даже и незнаю , ну а чем можно , например наполнить эклер?
Кто, чем пользуется ?
У меня просто есть мягкий , с насадками шприц- мешочек, и такой пластиковый , которым печеньки делают песочные...
Может наши девчата , чего подсказки?
Хотя мой мелкий джем не любит, и я ему делала пустые, тока с сахарной пудрой, тож очень вкусно!!!

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).