Прочие хлебобулочные изделия

Пончики «Суфганиет» из духовки

Категория: Выпечка

Кухня: еврейская

Ингредиенты
Мука пшеничная	500гр.
Молоко /вода - 50/50 теплое	180-190мл.
Дрожжи свежие	25грамм.
Сахар	3ст. л.
Соль	1/2 ч. л.
Яйцо крупное	2шт.
Ванильный сахар/ваниль	по вкусу.
Масло растительное	50мл.
Начинка:
Джем любой по вкусу, или	100грамм.
Заварной крем любой.	100-150 мл.

Способ приготовления

• 
• Принесла рецепт вкуснейших пончиков - булочек...
• 
• Такой вкуснотой, не смогла не поделиться с любимыми форумчанами!!
• Все просто, а вкус мммм....
• Вот, что нужно для приготовления этих чудесных пончиков.
• 
• Замешиваем тесто в хлебопечке.
• В ведерко хлебопечки просеять муку.
• Дрожжи растереть с сахаром и залить теплой смесью молока и воды.
• Вылить к муке.
• Добавить взбитые вилкой яйца и растительное масло.
• Включить программу "Пицца" или " Пельмени", замес 10 минут, затем добавить соль и замешивать еще 2 минуты.
• 
• Тесто оставить в хлебопечке на 40-60 минут, оно должно увеличиться в 2 раза.
• 
• Вот такую красоту мы получаем.
• Теперь тесто достать, обмять, и разделать на булочки, весом примерно 65-70 грамм. Выложить на противень с пекарской бумагой.
• 
• Накрыть полотенцем, дать подойти в тепле 45минут - 1час, до увеличения в 2 раза.
• 
• Духовку разогреть до 180-200*.
• Подошедшие пончики выпекаем 25-30 минут.
• 
• Пончики охлаждаем, и наполняем из кондитерского шприца джемом или заварным кремом.
• 
• Сверху посыпаем сахарной пудрой.
• И наслаждаемся вкуснотой, и пусть весь мир подождет!!!
• Всем приятного аппетита!
• 

Блюдо рассчитано на

15-16шт.

Время приготовления:

2.5-3 часа

Программа приготовления:

ХП/Духовка

Примечание

Чудесные пончики, отличный вариант, когда пончиков хочется, а возиться с фритюром неохота, да и фритюр это очень жирно!

Оду этим пончикам могу петь бесконечно!

Попробуйте и вы, надеюсь понравится!

Рецепт взят с сайта saj7, автор nata69. За что, ей огромное спасибо!

Ничего себе! Какие пухлики!
Ксюш, обалденные пончики!
Мне прям сразу захотелось счавкать парочку.
Молодец! Спасибо! Тащу в закладки.

Тоже забираю! Если Ленка все не схомячит! И главное - в духовке!!! Чудо! Масло тратить не надо! Спасибо за рецептик!

Ксюша, и правда, обалдеть!!! Я уже год мечтаюо ююю пончиках!!! честно! даже срываюсь и эти донатсы покупаю гадкие...
шедевр!

У-у-у, как аппетитно! И до безобразия просто. Прямо сегодня вечером и испеку, а то что-то пончиков захотелось.

и пусть весь мир подождет!!!

Во-во, пусть подождет, тем более, что я на работе. А работа, она, как известно, не волк и в лес не убежит. А мы тут пока плюшками пончиками побалуемся! Забрала в закладки. Спасибо!

[Елена Тим]

Елена Тим, Ленуся, тебе как первой самый вкусный, на тарелочке, лови!!!
Спасибо шо заглячнула!

[Туманчик]

Туманчик, Иришка, на здоровье!
Меня этим рецепт и подкупил, что фритюр не нужен, супер!

[Rada-dms]

Rada-dms, видишь как я тебе угодила!
Теперь делать нечего, придецаа печь!
Тем более рецепт наипростейший!

[Trendy]

Trendy, Юль, спасибо за внимание!
Жду!

Rada-dms, видишь как я тебе угодила!

Ксюша, честно, не то, слово!!! Вот прямо настроение поднялось, как угодила!

Вот тока как это у тебя такие ровненькие булочки получаются? у меня вечно как колобки беременные

Ооо, сколько любителей пончиков! Ура! Я не одна, теперь не буду скрывать свою к ним любовь!

[Rusalca]

Rusalca, Ань, да на работе эт тяжко.....
А «мой мир» особо не ждал, схомячили все на раз два!!!
Спасибо что заглянула!

[Rada-dms]

Rada-dms, какая я радая, шо не одна я на голову больная на пончики!!!

Какие хорошенькие!!! Утащила в закладки. Ксюша, спасибо

[Тришка]

Тришка, Ксюша, очень хочется эту вкуснятинку! А если нету кондитерского шприца, чем можно туда крем впихнуть?

[Тришка]

Тришка, Ксюша, очень хочется эту вкуснятинку! А если нету кондитерского шприца, чем можно туда крем впихнуть?

и мне интересно?

[баба Валя]

баба Валя, Валентина, спасибо за внимание!
Буду рада, если пончики понравятся!

Ой, девчонки я даже и незнаю, ну а чем можно, например наполнить эклер?
Кто, чем пользуется?
У меня просто есть мягкий, с насадками шприц- мешочек, и такой пластиковый, которым печеньки делают песочные...
Может наши девчата, чего подсказки?
Хотя мой мелкий джем не любит, и я ему делала пустые, тока с сахарной пудрой, тож очень вкусно!!!