Лакъша бакъла ( Домашняя лапша с фасолью)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: крымскотатарская
Лакъша бакъла ( Домашняя лапша с фасолью)

Ингредиенты

фасоль (отваренную или консервированную) 250-300 гр
Лук 3 шт.
Масло растительное 100 мл.
Тесто для лапши:
Мука 3 ст.
Яйцо 1 шт.
вода, соль

Способ приготовления

  • Из трех стаканов муки, одного яйца, воды и соль замесить тесто( тесто должно получится эластичным не сильно крутым). Доем тесту отдохнуть 30 минут. Тем временем подготовим консервированную фасоль, нужно слить всю жидкость и промыть под струей воды. Отставить в сторону. Тесто отдохнула, готовим лапшу. Теста раскатываем и нарезаем ( Лапшу можно сделать также и Лапшерезки - тестораскатки) Кому как удобно. Лук нарезаем и жарим в сковороде на разогретом масле до золотистого цвета. Ставим на огонь кастрюлю с водой, даем закипеть солим. В кипящую воду погружаем лапшу. Варим до готовности. Сливаем воду. Жареный лук, фасоль, лапшу соединяем и перемешиваем. Выкладываем в тарелку и посыпаем при желание черным перцем крупного помола.
  • Крупное фото:
  • Лакъша бакъла ( Домашняя лапша с фасолью)


*marina-mm
Захарий, интересно, надо попробовать.
*lappl1
Захар, спасибо ! Вот ведь угодил! В одном блюде всё, что я люблю - лапша, фасоль и жареный лук. Завтра сделаю, так как фасоль уже есть - сегодня сварила для салата и лишняя осталась.
Только у меня завтра нет времени, зато есть классные макароны. Я завтра с ними приготовлю. А когда время появится, то лапшу сделаю сама .
*lappl1
Захар, а я к тебе с отчётом и благодарностью ! Уже сделала и всё съели. Это так вкусно ! Кто бы мог подумать, что из минимума ингредиентов получится так здорово. Обещаю в следующий раз лапшу сделать сама. а то сегодня некогда было её делать. Поэтому с макаронами.

Лакъша бакъла ( Домашняя лапша с фасолью)
*NataliARH
а мне метод раскатки лапши приглянулся все вместе оч. вкусно!

была крымскотатарская, стала наша

*marina-mm
Захарий, у меня сегодня лагманная лапша в ход пошла, заодно и постный вариант. Спасибо, вкусно!
Лакъша бакъла ( Домашняя лапша с фасолью)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту