Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005

Категория: Мясные блюда
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005

Ингредиенты

Картофель (средний) 12 штук
Говядина 800 гр
Кефир 200 гр
Морковь 1 большая шт
Лук 1 шт
Фасоль 1/3 стакана
Шампиньоны мелкие 300 гр
Травы сушеные или свежие: майоран, размарин
Соль
Лавровый лист
Чеснок 4 зубчика
Приправа грибная
Ягода можжевельника

Способ приготовления

  • Вы считаете, что тушеная картошка с мясом это простое и ничем не выдающееся блюдо? И Ваши родные не кричат "Ура" когда она появляется на Вашем столе? Тогда попробуйте приготовить ее по моему рецепту и Ваш стереотип разобьется об эту волну необыкновенного вкуса. После того, как я однажды приготовила ее таким образом, в ином виде мои не хотят ее видеть на нашем столе.
  • Итак, приступим.
  • Говядину порезать поперек волокон как на гуляш. Залить кефиром и оставить минимум на 3 часа.Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 в идеале на ночь. Кстати, это обалденный способ сделать говядину мягкой, какой бы староссти она ни была. Я вынуждена покупать говядину не наилучшего качества, в основном котлетную. Поэтому этим советом пользуюсь всегда. Фасоль замочить. Шампиньоны помыть и не резать. Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005
  • Картофель, морковь, лук покрошить. Разогреть сковороду с не большим количесвтом подсолнечного масла. Сковорода должна быть хорошо помазана маслом, но не наполненна им. Когда сковорода достаточно раскалилась. Выложить картофель партиями по три штуки (в последнюю добавить фасоль) Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005. Чтобы он обжаривался, но не жарился Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005. Добиться румяных зажарочек. Не жарить, а обжарить. Каждую партию выкладывать в свободную емкость. После картошки не добавляя масла выложить грибы Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 и запечь им бочки. Затем обжарить лук, морковь уже в достаточном количестве масла до состояния мягкости Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005. Затем чеснок раздавить ножом и порубить. Добавить к луку и моркови. Аромат почувствовали?? Рано еще. Теперь туда розмарин, майоран и ягоды можжевельника (раздавить пальцами). Чуть припечь. Выкинуть со сковороды к прочим ингридиентам, чтобы не сгорели. Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005
  • Чашу мультиварки смазать маслом и разогреть на режиме "Выпечка". Выложить говядину из кефирной заливки не помывая и обжарить. Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005Если говядина не элитных сортов (как моя), то включить режим "Тушение" давление 3 и протушить все время по умолчанию. Если говядина изначально хорошая, то не надо. Теперь добавить к мяску все овощи, посолить аккуратно, приправу грибную, лавровый лист. Режим "Томить" давление 3 время по умолчанию.
  • Картошечка готова. Давление не стравливайте. Пусть еще постоит. Откройте крышку и вдохните аромат. Ну как? Супер!!!! Это Вам не картофельное месиво с овощами! Здесь каждый ингридиент играет свою партию в этом оркестре вкусов и ароматов. Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005

Примечание

А у нас сегодня праздник пятницы. Как это?? Это когда дети спят, завтра на работу мужу не надо, и мы вдвоем... мы опять вдвоем... 20 лет.. каждую пятницу... Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005

*lu_estrada
Мир Вашему дому, Ирочка! Чудесная тушеная картошечка!
*Туманчик
Цитата: lu_estrada

Мир Вашему дому, Ирочка! Чудесная тушеная картошечка!

Спасибо большое.
*Tabita
Как вкусно написано!!! Видно, что готовилось с любовью Романтика!!! А чем можно ягоды можжевельника заменить, а то у нас я их не видела или может можно без них??
*Малгося
В Сильпо есть приправа для мяса с можжевельником.
*GuGu
Цитата: Tabita
А чем можно ягоды можжевельника заменить, а то у нас я их не видела
Tabita, посмотрите в аптеке, я всегда там покупаю ещё семена укропа и тмина
*Tabita
ооо, точно в сильпо видела , а вот в аптеке нужно будет спросить . Спасибо, девочки
*Туманчик
Цитата: Tabita

Как вкусно написано!!! Видно, что готовилось с любовью Романтика!!! А чем можно ягоды можжевельника заменить, а то у нас я их не видела или может можно без них??

Спасибо. Конечно готовлю с любовью и заботой.
*Витэк
Сильно, хоть и картошка с мясом очень вредно, обязательно сделаю , Спасибо.
*Туманчик
Цитата: Витэк

Сильно, хоть и картошка с мясом очень вредно, обязательно сделаю , Спасибо.

Мне будет очень приятно, если Вам понравиться
*Rada-dms
Я прямо растрогалась! Блюдо отличное и мультю свою Орссон обожаю! Так что спасибо тебе !! А уж муж мой такой состав стопроцентно одобрит - и будет тоже вечер romantic с мечтой приехать и попробовать рецепт от автора. Вот бы еще белых грибов нарыть- раньше под Минском до 1000 белых набирали , брали одни шляпки!:)
*shlyk_81
Если делать в мультиварке без давления, то какой режим выбрать и сколько времени? Тушение часа 2? И можно ли говядину заменить свининой, а то свинина разморожена, а говядина нет.
*celfh
Рецепт замечательный, а вечер пятницы очень романтичный)) Читать было одно удовольствие
Очень удивительное сочетание картофеля с фасолью)) Я обычно в борще уменьшаю количество картошки, если фасоль кладу.
Ирина, а лисички вместо шампиньонов подойдут? У меня морозилка от грибов ломится
*Rada-dms
Надо срочно пробовать такую картошку!!! Где бы еще рассыпчатой найти- мой больной вопрос!
Ирочка! Ты просто молодец- что ни рецепт, то прелесть, для жизни и каждодневного гастрономического удовольствия! Спасибо! А для поста вообще находка!
*Туманчик
Цитата: Rada-dms

Надо срочно пробовать такую картошку!!! Где бы еще рассыпчатой найти- мой больной вопрос!
Ирочка! Ты просто молодец- что ни рецепт, то прелесть, для жизни и каждодневного гастрономического удовольствия! Спасибо! А для поста вообще находка!
Спасибо Олечка!
*shlyk_81
Делала картошку на выходных к приезду гостей. Мясо была свинина шея, поэтому в кефире не замачивала, а все остальное практически по рецепту. Делала в мультиварке час на выпечке и полтора часа на Тушении. Язык можно было проглотить. Спасибо за рецепт!
*Туманчик
Цитата: shlyk_81

Делала картошку на выходных к приезду гостей. Мясо была свинина шея, поэтому в кефире не замачивала, а все остальное практически по рецепту. Делала в мультиварке час на выпечке и полтора часа на Тушении. Язык можно было проглотить. Спасибо за рецепт!
Евгения спасибо Вам огромное, что не поленились зайти и поделиться мнением! Очень приятно, что рецепт понравился! Спасибо Вам за доверие!
*shlyk_81
Вот сижу я в ночи и наяриваю картошечку Потому как отказаться от только что сделанной невозможно Делала, правда, опять на свинине, ибо говядина вся ушла на колбасу а-ля Московско-летняя.
*Туманчик
Цитата: shlyk_81

Вот сижу я в ночи и наяриваю картошечку Потому как отказаться от только что сделанной невозможно Делала, правда, опять на свинине, ибо говядина вся ушла на колбасу а-ля Московско-летняя.
Женя я поняла - твое призвание и второе имя "ИСКУСИТЕЛЬ"! Сало, картошечка, капусточка.... Я уже в конвульсиях!!!! Собираю чемоданы, детей и мужа (уж извини лучше я возьму, если сами придут, то в больше числе) - срочно давай адрес! С меня пирожные!
*shlyk_81
Цитата: tumanofaaaa
С меня пирожные!
Ах, ты какая хитренькая! Мочанку привози Готовить люблю, гостей тоже, так что Орел ждет вас! Жду!
*Туманчик
Цитата: shlyk_81
Мочанку привози Готовить люблю, гостей тоже, так что Орел ждет вас! Жду!
Спасибо! Мачанку на месте намачаним! Привет ОРЛУ!
*ирина23
Иришка , Туманчик как вкусно написано, спасибо за рецепт обязательно попробую, тогда отчитаюсь!.
*Туманчик
Цитата: ирина23

Иришка , Туманчик как вкусно написано, спасибо за рецепт обязательно попробую, тогда отчитаюсь!.
Ириша, очень буду мнения о блюде. Спасибо!
*Гюзель62
Ириша! Прости, что здесь пишу, но никуда не могу пробиться. СРОЧНО почисть личку, не могу отправить сообщение. Ни моб., ни вайбер не проходят.
*Туманчик
Цитата: Гюзель62

Ириша! Прости, что здесь пишу, но никуда не могу пробиться. СРОЧНО почисть личку, не могу отправить сообщение. Ни моб., ни вайбер не проходят.
так почистила уже. и сообщение вам отправила. ждю!!
*Tagrina
Туманчик, Ирина, добрый день. Обратила внимание, что вы готовите в Оурсоне ... Вопрос.. ка к вам качество покрытия чаши? Какими ложками, черпаками пользуетесь, не царапается ли покрытие?
*Туманчик
Цитата: Tagrina

Туманчик, Ирина, добрый день. Обратила внимание, что вы готовите в Оурсоне ... Вопрос.. ка к вам качество покрытия чаши? Какими ложками, черпаками пользуетесь, не царапается ли покрытие?
моей мульте уже почти 5 лет. у меня две кастрюли уже себя изжили. купила запасную одновременно с мультей. сейчас у меня третья (ей почти год) и одна из старушек для приготовления "На пару". мне кажется, что именно эта прога портит кастрюли.
пользуюсь Икеевским набором лопатка-ложка-вилка. твердый пластик. имею привычку барабанить ложкой/лопаткой по краю кастрюли, стряхивая еду.

*Tagrina
Спасибо за ответ. Но все- таки пластиковыми пользуетесь, а у меня от пластика на чаше царапины. Недоумеваю, почему;(!!! Царапины остаются буквально от того что ногтем проведёшь по чаше. А так вы Оурсоном довольны? В общем
*Туманчик
Цитата: Tagrina
Царапины остаются буквально от того что ногтем проведёшь по чаше.
уу нет. что то у вас не так. я бываю грешным делом и ложкой залезу ...
довольна не то слово. жить без нее не могу. после стиралки она первый по значимости на кухне
*Tagrina
Тоже так думаю... А готовит аппаратик и правда отлично... Я гороховый суп приготовить успела и кашу тыквенную... Вкусно! Но что то видно в этой партии не то;(( с чашей
*Туманчик
Цитата: Tagrina

Тоже так думаю... А готовит аппаратик и правда отлично... Я гороховый суп приготовить успела и кашу тыквенную... Вкусно! Но что то видно в этой партии не то;(( с чашей
а рульку как разваривает, а холодец какой!!! а бабка картофельная... пойду хоть воды попью)))
*Tagrina
это ещё в умелых руках все спорится... Сделаю, таки, попытку номер 2 с покупкой Оурсона. Потому как Панас свой отдала уже, без мульти никак. На Штебу дд2 смотрю, но в Украине они есть , но не сертифицированные, в случае чего . К кому бежать?;(
*Туманчик
Наталія, удачи и пусть повезет)))
*Tagrina
А карт бабка есть тут рецепт?
*Туманчик
Цитата: Tagrina

А карт бабка есть тут рецепт?
вот он
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005Бабка картофельная в мультиварке Oursson MP5005
(Туманчик)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту