[1] 2 Вперед >

Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005

Избранное
Туманчик
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 09.05.2014, 02:24

Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005

Категория: Мясные блюда

Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005

Ингредиенты

Картофель (средний) 12 штук
Говядина 800 гр
Кефир 200 гр
Морковь 1 большая шт
Лук 1 шт
Фасоль 1/3 стакана
Шампиньоны мелкие 300 гр
Травы сушеные или свежие: майоран, размарин
Соль
Лавровый лист
Чеснок 4 зубчика
Приправа грибная
Ягода можжевельника

Способ приготовления

  • Вы считаете, что тушеная картошка с мясом это простое и ничем не выдающееся блюдо? И Ваши родные не кричат "Ура" когда она появляется на Вашем столе? Тогда попробуйте приготовить ее по моему рецепту и Ваш стереотип разобьется об эту волну необыкновенного вкуса. После того,как я однажды приготовила ее таким образом, в ином виде мои не хотят ее видеть на нашем столе.
  • Итак, приступим.
  • Говядину порезать поперек волокон как на гуляш. Залить кефиром и оставить минимум на 3 часа.Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005   в идеале на ночь. Кстати, это обалденный способ сделать говядину мягкой, какой бы староссти она ни была. Я вынуждена покупать говядину не наилучшего качества, в основном котлетную. Поэтому этим советом пользуюсь всегда. Фасоль замочить. Шампиньоны помыть и не резать. Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005
  • Картофель, морковь, лук покрошить. Разогреть сковороду с не большим количесвтом подсолнечного масла. Сковорода должна быть  хорошо помазана маслом, но не наполненна им. Когда сковорода достаточно раскалилась. Выложить картофель партиями по три штуки (в последнюю добавить фасоль)  Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 . Чтобы он обжаривался, но не жарился Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 . Добиться румяных зажарочек. Не жарить, а обжарить. Каждую партию выкладывать в свободную емкость. После картошки не добавляя масла выложить грибы Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 и запечь им бочки. Затем обжарить лук, морковь уже в достаточном количестве масла до состояния мягкости Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 . Затем чеснок раздавить ножом и порубить. Добавить к луку и моркови. Аромат почувствовали?? Рано еще. Теперь туда розмарин, майоран и ягоды можжевельника (раздавить пальцами). Чуть припечь. Выкинуть со сковороды к прочим ингридиентам, чтобы не сгорели. Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005
  • Чашу мультиварки смазать маслом и разогреть на режиме "Выпечка". Выложить говядину из кефирной заливки не помывая и обжарить. Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 Если говядина не элитных сортов (как моя), то включить режим "Тушение" давление 3 и протушить все время по умолчанию. Если говядина изначально хорошая, то не надо. Теперь добавить к мяску все овощи, посолить аккуратно, приправу грибную, лавровый лист. Режим "Томить" давление 3 время по умолчанию.
  • Картошечка готова. Давление не стравливайте. Пусть еще постоит. Откройте крышку и вдохните аромат. Ну как? Супер!!!! Это Вам не картофельное месиво с овощами! Здесь каждый ингридиент играет свою партию в этом оркестре вкусов и ароматов. Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005

               

Примечание

А у нас сегодня праздник пятницы. Как это?? Это когда дети спят, завтра на работу мужу не надо, и мы вдвоем... мы опять вдвоем... 20 лет.. каждую пятницу... Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005

               
Поддержи автора!
lu_estrada
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 09.05.2014, 06:49

Мир Вашему дому, Ирочка! Чудесная тушеная картошечка!
Туманчик
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 09.05.2014, 10:49

Цитата: lu_estrada от 09.05.2014, 06:49
Мир Вашему дому, Ирочка! Чудесная тушеная картошечка!

Спасибо большое. 
Tabita
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 09.05.2014, 15:47

Как вкусно написано!!! Видно, что готовилось с любовью  Романтика!!!  А чем можно ягоды можжевельника заменить, а то у нас я их не видела  или может можно без них??
Малгося
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 09.05.2014, 16:16

В Сильпо есть приправа для мяса с можжевельником.
GuGu
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 09.05.2014, 17:18

Цитата: Tabita от 09.05.2014, 15:47
А чем можно ягоды можжевельника заменить, а то у нас я их не видела
Tabita, посмотрите в аптеке, я всегда там покупаю ещё семена укропа и тмина
Tabita
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 09.05.2014, 19:01

ооо, точно в сильпо видела , а вот в аптеке нужно будет спросить . Спасибо, девочки   
Туманчик
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 09.05.2014, 19:22

Цитата: Tabita от 09.05.2014, 15:47
Как вкусно написано!!! Видно, что готовилось с любовью  Романтика!!!  А чем можно ягоды можжевельника заменить, а то у нас я их не видела  или может можно без них??

Спасибо. Конечно готовлю с любовью и заботой. 
Витэк
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 24.05.2014, 21:59

Сильно, хоть и картошка с мясом очень вредно, обязательно сделаю , Спасибо.
Туманчик
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 24.05.2014, 22:38

Цитата: Витэк от 24.05.2014, 21:59
Сильно, хоть и картошка с мясом очень вредно, обязательно сделаю , Спасибо.

Мне будет очень приятно, если Вам понравиться
Rada-dms
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 21.11.2014, 03:21

Я прямо растрогалась! Блюдо отличное и мультю свою Орссон обожаю! Так что спасибо тебе !!   А уж муж мой такой состав стопроцентно одобрит - и будет тоже вечер romantic с мечтой приехать и попробовать рецепт от автора. Вот бы еще белых грибов нарыть- раньше под Минском до 1000 белых набирали , брали одни шляпки!:)
shlyk_81
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 21.11.2014, 07:59

Если делать в мультиварке без давления, то какой режим выбрать и сколько времени? Тушение часа 2? И можно ли говядину заменить свининой, а то свинина разморожена, а говядина нет.
celfh
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 21.11.2014, 08:36

Рецепт замечательный, а вечер пятницы очень романтичный)) Читать было одно удовольствие
Очень удивительное сочетание картофеля с фасолью)) Я обычно в борще уменьшаю количество картошки, если фасоль кладу.
Ирина, а лисички вместо шампиньонов подойдут? У меня морозилка от грибов ломится
Rada-dms
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 21.11.2014, 09:10

Надо срочно пробовать такую картошку!!! Где бы еще рассыпчатой найти- мой больной вопрос!
Ирочка! Ты просто молодец- что ни рецепт, то прелесть, для жизни и  каждодневного гастрономического удовольствия! Спасибо! А для поста вообще находка! 
Туманчик
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 21.11.2014, 10:01

Цитата: Rada-dms от 21.11.2014, 09:10
Надо срочно пробовать такую картошку!!! Где бы еще рассыпчатой найти- мой больной вопрос!
Ирочка! Ты просто молодец- что ни рецепт, то прелесть, для жизни и  каждодневного гастрономического удовольствия! Спасибо! А для поста вообще находка! 
Спасибо Олечка!
shlyk_81
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 25.11.2014, 11:29

Делала картошку на выходных к приезду гостей. Мясо была свинина шея, поэтому в кефире не замачивала, а все остальное практически по рецепту. Делала в мультиварке час на выпечке и полтора часа на Тушении. Язык можно было проглотить. Спасибо за рецепт!
Туманчик
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 25.11.2014, 11:31

Цитата: shlyk_81 от 25.11.2014, 11:29
Делала картошку на выходных к приезду гостей. Мясо была свинина шея, поэтому в кефире не замачивала, а все остальное практически по рецепту. Делала в мультиварке час на выпечке и полтора часа на Тушении. Язык можно было проглотить. Спасибо за рецепт!
Евгения спасибо Вам огромное, что не поленились зайти и поделиться мнением! Очень приятно, что рецепт понравился! Спасибо Вам за доверие!
shlyk_81
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 12.12.2014, 23:52

Вот сижу я в ночи и наяриваю картошечку Потому как отказаться от только что сделанной невозможно Делала, правда, опять на свинине, ибо говядина вся ушла на колбасу а-ля Московско-летняя.
Туманчик
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 13.12.2014, 19:59

Цитата: shlyk_81 от 12.12.2014, 23:52
Вот сижу я в ночи и наяриваю картошечку Потому как отказаться от только что сделанной невозможно Делала, правда, опять на свинине, ибо говядина вся ушла на колбасу а-ля Московско-летняя.

Женя я поняла - твое призвание и второе имя "ИСКУСИТЕЛЬ"! Сало, картошечка, капусточка....Я уже в конвульсиях!!!! Собираю чемоданы, детей и мужа (уж извини лучше я возьму, если сами придут, то в больше числе) - срочно давай адрес! С меня пирожные! 
shlyk_81
Вкуснейшая тушеная картошечка в мультиварке Oursson MP5005 | 14.12.2014, 11:16

Цитата: tumanofaaaa от 13.12.2014, 19:59
С меня пирожные!
Ах, ты какая хитренькая! Мочанку привози Готовить люблю, гостей тоже, так что Орел ждет вас! Жду!
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Простой медовый кекс со сметанной заливкойПростой и лёгкий рыбный супчикМанговый кексСалат "Гранатовое зёрнышко"Ряпушка на пару с маринадом из овощейОвсяное печенье с ароматом детства и без жира на бокахДраники картофельные без муки в вафельнице GFgril GFW-015Диетический мандариновый курд на глюкоманнане и ксантанеХлебные цельнозерновые вафли на кефиреСкумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами (вариант 2)

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения