Террин куриный в мультиварке Panasonic

Категория: Мясные блюда
Террин куриный в мультиварке Panasonic

Ингредиенты

Куриные грудки 500 г
Лук репчатый 1 больш. луковица
Чеснок 2-3 зуб.
Пучок петрушки
Яйцо 2 шт.
Молоко 150 г
Сыр (не обязательно, но вкусно) 100 г
Булка 2-3 ломтика

Способ приготовления

  • Прокрутить через мясорубку филе куриной грудки, лук, чеснок, размоченную в молоке булку.
  • Перемешать, и прокрутить второй раз.
  • Взбить яйца, смешав их с молоком, в котором размачивалась булка и ввести в фарш.
  • Порубить зелень и добавить к фаршу.
  • Натереть сыр на терке и добавить к фаршу, подсолить и все перемешать до однородности.
  • Выстелить фольгой решетку для приготовления блюд на пару и выложить в нее, равномерно распределяя наш фарш.
  • Накрыть сверху фольгой, отогнуть края фольги во внутрь, что б они не покарябали покрытие ведерка при вставлении решетки.
  • Налить в мультю воды, установить решетку с фаршем, накрыть крышкой и поставить на 40-45 мин. в режим "варка на пару".
  • По истечении времени аккуратно извлечь из мульти, аккуратно слить конденсат с верхней фольги и оставить остывать террин не извлекая из фольги.
  • Когда террин остынет до теплого - извлекаем из фольги и нарезаем на ломтики.
  • Террин куриный в мультиварке Panasonic
  • Подавать можно с пюре или как самостоятельную закуску!
  • Террин куриный в мультиварке Panasonic
  • Приятного всем аппетита! И вкусного ужина!

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Варка на пару 40-45 мин.

Примечание

Очень вкусно положить нежный ломтик другой террина на бутерброд к утреннему чаю или кофе!

*zalina74
Надо будет попробовать - часто готовлю грудки. Ваш рецепт - хороший вариант блюда из них.
*VishenkaSV
Ни разу не готовила это блюдо . Хотя слышала и читала на сайтах.... А на вкус что напоминает? С чем можно сравнить? Интересуюсь потому, что имею очень привередливых едоков
*Илона
Ой... ну что напоминает??? Ну, вкус нежно куриный. У меня младший ну ни в каком виде не ест курицу. С боем просто. Тут приболел сильно. Теперь надо бы восстанавливать силы. Курочка всегда для этих целей подходила. Вот я и сделала супчик с куриными клецками да куриный террин. Суп съел - клецки оставил со словами:"Фу! Курица! Ты же знаешь, что меня от нее тошнит!"
А террин на вид не распознал. положил в рот, а потом снова:"Фу... это же куриное мясо опять!" Но тем не менее половину съел! УРА!!! Победа!!! Не мытьем, так катанием, что называется!
*natapit
сытно и в тоже время диетично!!!
*VishenkaSV
Спасибо ... попробуем
*Ирина Ф
Илонна, суперрецептик) А как ты думаешь, если из телячий фаршик взять-получится? Просто мы же сейчас в Хорватии(привет тебе из Водицы ), а тут фаршик хороший телячий(у меня ж с собой только мультя, мясорубки нету )
Хотя у меня есть маленький блендер, можно на нем курочку прокрутить(хотя боюсь, что до вечера придеться это делать )
Так что жду твоего совета))))))))
*Илона
Ириш! Привет тебе в Хорватию!!! Рада за вас!!! Отдыхать вам велено по схеме, как Суслик за Хому зарядку делал! Что б и на наш счет досталось!
А насчет фарша, то конечно же можно! Я делала из фарша колбаски с начинкой, застилала решетку фольгой, выкладывала туда колбаски, накрываем фольгой и вперед!
Еще можно положить эту начинку не в фарш, а в отбитые мясные ломтики, я так тоже пробовала, получаются мини рулетики. Укладываешь краем в низ, что б не раскрутились (лучек обжаренный, чернослив, грецкие орехи, а можно просто морковку с лучком обжарить и сыр потереть - тоже вкусненькая начиночка, можно с томатиком ее немного потушить, а потом сыр добавить. Можно и без сыра - фантазируй!)
Еще раз пламенный привет в далекую и такую полюбивщуюся по вашим рассказам Хорватию и хозяину дома! Целую и жду ваших отчетиков об отдыхе. Надеюсь погода вас не подводит!
VishenkaSV, пробуйте, не пожалеете!
*Ирина Ф
Илонна! Спасибки тебе за идейки!!! Будем пробовать
Отчитываюсь: отдыхаем, как положено-за всех(и еще за того парня)
Радушные хозяева ждут вас в гости))))))
*Илона
Цитата: Ирина Ф

Отчитываюсь: отдыхаем, как положено-за всех(и еще за того парня)
Радушные хозяева ждут вас в гости))))))
Ирин, ) Хоть я с ними и не знакома, но им огромный привет! Рада за вас всех, молодцы! Теперь еще и с мультей выбрались! Просто супер!!!!
*Милда
ilonnna, спасибо за рецепт! Очень вкусно, быстро и на завтрак самое то!
🔗
*Илона
Милда, на доброе здоровье! Рада, что пришлось по вкусу!
*Lydia
А-а-а! И где я раньше была, лентяйка? Тут уже аж 3 месяца ТАКОЙ рецепт имеется! А меня дочь долбает (извините мою лексику ) каждые выходные: "Ма-ам, ну, посмотри на своём форуме, КАК ещё можно курицу приготовить!" Займусь в ближайшую субботу. ilonnna, большое спасибо за рецепт!
*Илона
Lydia, на доброе здоровье вам и вашей дочке!
*Staya
ilonnna, большое спасибо за рецепт! Я, наивная, думала, что террин останется еще и на утро для бутербродов, но слопали все подчистую))))))
*Илона
) Ну, значит нужно готовить ещё!
*Lydia
Приготовила я террин. Немного недосолила в спешке и вместо запропастившейся куда-то фольги использовала рукав для запекания. Получилось очень вкусно! А запах во время приготовления стоял та-акой! Но главное (помимо вкусности, конечно) - нетрудоёмко при наличии в доме мясорубки, миксера и мультиварки. ilonnna, это Вам!
*Taia
Давно такой рецепт хочу , проглядела его раньше как-то. Тащу в закладки. Накуплю продуктов , приготовлю и потом отчитаюсь. Мне идея с рукавом для запекания больше нравится , использую её.
*Илона
Цитата: Lydia

Приготовила я террин. Немного недосолила в спешке и вместо запропастившейся куда-то фольги использовала рукав для запекания. Получилось очень вкусно! А запах во время приготовления стоял та-акой! Но главное (помимо вкусности, конечно) - нетрудоёмко при наличии в доме мясорубки, миксера и мультиварки. ilonnna, это Вам!
Рада, что рецептик таки прижился в вашем меню! Действительно нетрудоемко и вкусно. Можно делать как диетический вариант, так и для гурманов, варьируя травки!
Kate_Lus, буду ждать вас с террином!
*Taia
Мой отчет.
Террин куриный в мультиварке Panasonic
*Илона
Flaksia, какой вкусненький у вас отчет однако!
*Taia
Вкусненький - вкусненький , жаль монитор запах не передает и не видно пара , он ещё горячий был.
*Дутя
Террин куриный в мультиварке Panasonic

рецептик в закладках. Для ребёнка - просто супер. Готовила своей аллергенной девочке на козьем молоке с козьем сыром. Уже наелась, а то только руки тянула за новым кусочком.
*Altsena
Я так поняла, в пароварке это чудо тоже можно приготовить? Как раз все имеется для вкусного завтрака..... (кроме мульти )
*Илона
Цитата: Altsena

Я так поняла, в пароварке это чудо тоже можно приготовить? Как раз все имеется для вкусного завтрака..... (кроме мульти )
Конечно можно и в пароварке! Пробуйте! Тем более, что все для этого говорите уже есть!
*Илона
Цитата: Дутя

рецептик в закладках. Для ребёнка - просто супер. Готовила своей аллергенной девочке на козьем молоке с козьем сыром. Уже наелась, а то только руки тянула за новым кусочком.
Рада, что еще одной семье террин пришелся по вкусу и прижился в меню!
*Катерина2
Очень было вкусно и интересно! К рецепту добавила морковку - для цвета.
*Илона
Тоже вариант!!! Чем не краситель! И натуральный к тому же!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *




Поиск по сайту