Конфеты "Баунти"

Категория: Кондитерские изделия
Конфеты Баунти

Ингредиенты

Сливки 20% 200 мл
Кокосовая стружка 200 г
Сахар 85 г
Масло сливочное 50 г
Шоколад молочный 300 г

Способ приготовления

  • Конфеты Баунти

  • На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар, но не кипятить.

  • Конфеты Баунти

  • Убираем с огня, добавляем кокосовую стружку и всё хорошенько перемешиваем.

  • Конфеты Баунти

  • Даем минут 15 настояться и в холодильник на один час, чтобы застыло, а кому нетерпиться, то можно и в морозилку.
  • Затем формируем руками наши конфетки как настоящие батончики.

  • Конфеты Баунти

  • Потом снова на пару часов в морозилку или на ночь в холодильник. И только потом глазируем наши батончики. В чашку поломать на кубики шоколад и примерно пару столовых ложек рафинированного масла без запаха и в микроволновку на 40 секунд. Размешать шоколад и полить конфетки. Я ложила конфеты на вилку и поливала шоколадом, когда шоколад на батончике застывал, я обмакивала низ конфетки и ложила на фольгу. И снова подождать пока застынет шоколад.

Блюдо рассчитано на

25 штучек

Примечание

Начинка получается очень сочная. Пока я делала конфетки, ребенок чуть не съел всю начинку .

*zoinka15
У нас в городе 20% сливки Простоквашино 200 мл стоят 7,50. думаю. что иногда можно и побаловать себя, особенно любителям кокосовых начинок.
Я вот ещё подумала, что можно попробовать из свежего кокоса (мякоти) сделать, но это пока только в проекте.
*Tatiasha
У нас 0,5 22% стоит ок. 90 рэ, хотя, возможно, и простоквашино есть. Самой сделать заманчиво, хоть и заморочно (имею ввиду заливку шоко).
*zoinka15
А мне нравиться возиться с шоколадом , хотя действительно с ним много мороки и не для слабонервных
*аришенька
Не так уж и сложно , мы делали очень вкусно получилось
*Apelsinka
скажите, а 35% сливками можно заменить?
*Виталинка
Цитата: Apelsinka

скажите, а 35% сливками можно заменить?
Можно, ещё вкуснее будет.
*zoinka15
Мне даже кажется, что процент жирности тут не сильно играет роль.
*lettohka ttt
Благодарю за рецептик, унесла в закладки
*Ирин А.
Какой вкусный рецепт!!! Спасибо .
Надо сделать, кокосовая стружка есть, а "Баунти" я очень люблю. Попробую в силиконовых формочках раскладывать-формировать.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*




Поиск по сайту