Хреновуха

Хреновуха

Категория: Заготовки

Ингредиенты
на 0,5 л водки
8-10 брусочков хрена
несколько веточек укропа

Способ приготовления

• В бутылку положить порезанный брусочками 1х1 и длиной 3-4 см хрен, добавить укроп и влить водку. Плотно укупорить. Настаивать в прохладном месте 2 недели. За это время 2 раза взболтать.
  
• 
  
• Раньше 2 недель не стоит пробовать, вкус будет слишком ядреный для тех, кто не пьет крепкие напитки
  

Время приготовления:

2 недели

Я в свою хреновуху кладу мед вместо укропа.
И ваще стараюсь водку не так пить, а настаивать на всем подряд. Сейчас стоит "Водка Чесная" (чеснок) и "Куантро" (мандариновые корочки+сахар). А уж летом какое раздолье!!! Пока с собакой гуляю, чего только не наберу - все что в садоводстве растет - черная смородина (листья), черемуха, шиповник, рябина, черноплодка (на удивление одна из самых красивых и вкусных), облепиха, мята, клубника, вишня, яблоки...

[LTBW]

LTBW , фантазии в "водконастоянии" нет предела

[LTBW]

Я в свою хреновуху кладу мед вместо укропа.
И ваще стараюсь водку не так пить, а настаивать на всем подряд. Сейчас стоит "Водка Чесная" (чеснок) и "Куантро" (мандариновые корочки+сахар). А уж летом какое раздолье!!! ... - все что в садоводстве растет - черная смородина (листья), черемуха, шиповник, рябина, черноплодка (на удивление одна из самых красивых и вкусных), облепиха, мята, клубника, вишня, яблоки...

LTBW, как здорово! БЛЕСК!!!
Как же повезло Вашему мужу, какое радужное богатство вкусов! ЗАВИДУЮ!
Только не говорите, что он не пьёт такую водку!
Я вот последовал совету автора рецепта, что Раньше 2 недель не стоит пробовать - оставил в тёмном прохладном месте и забыл про неё. Достал, когда вспомнил - прошло больше месяца- надо же такому случиться...
Ну очень ОЧЕНЬ!! крепкая хреновуха получилась.

Это же гениально! И как я только сейчас об этом узнала! Спасибо за то, что открыли мне глаза на спиртное!

Доброго времени суток всем
Как было сказано в одной из передач про водку - раньше водкой называли именно настои. Помните померанцевая, анисовая, и т. д. и т. п., а то, что мы сейчас называем водкой именовалось столовым вином........
Кстати совершенно классный настой получается из .......... набора для глинтвейна. Я его делаю сначала концентрированным, как и хреновуху (кстати в моей хреновухе 7-8 сотавляющих). Когда они (настои) созреют разбавляю чистой водкой в пропорции 1/3. Кстати по опыту лучше всего получается с водкой Благода.

а я просто тру хрен мясорубкой и в графин с водкой. пить можно часа через2, раза3доливаем водочкой. получается настоящая деревенская настройка, мутная! очень хреновистая. можно не закусывать-нет привкуса водки вообще!

у нас модно настаивать корень калгана(до 3х недель и больше) - вид как у коньяка, вкус мягкий.

у нас модно настаивать корень калгана(до 3х недель и больше) - вид как у коньяка, вкус мягкий.

По настойке калгана - очень аккуратно надо быть - сильно повышает артериальное давление - мой организм не принял, хотя и вкусно получается
А в хреновуху очень хорошо немного цедры лимона, меда (0,5 ч. л на поллитра) - настаивать 7-10 дней -потом процедить и дать "отдохнуть" хотя бы 2-3 дня - и потом пить

[LTBW]

Я в свою хреновуху кладу мед вместо укропа.

Помница когда были в Украине, ходили в ресторан... Наши мужчины заказали себе Хреновуху (по совету официанта), ну мы с девченками у них и попробывали! Мммм...
Домой каждый из ресторана по бутылочке приобрел. Но там не было вкуса укропа.
LTBW, А сколько медочка добавлять!?
С укропом делали в том году, как-то нам не очень понравилось. Рецепт брала на другом сайте.
Благо сделали на пол порции для пробы.

Укроп смотрится в бутылке очень красиво! Но лучше лимончику. Получится аналог водки с имбирем и лимоном. Вкус мммм!

Подниму тему. Сколько хрена в бутылку класть? Читала, что если долго будет настаиваться, то горчит. Не хотелось бы испортить. Поставила половинку бутылки не питья ради, а для здоровья