Печень с яблоками и луком

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Печень лучше телячья

500-700 г

Лук репчатый

1 шт

Яблоки

1 кисло-сладкое

Сок яблочный

50 мл

Соевый соус

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Специи

по вкусу

Способ приготовления

 1. Лук режем полукольцами, яблоко не мелкими дольками.


 2. Выбираем в меню Поджаривание, время 3 минуты, 3 уровень, обжариваем яблоко и лук на сливочном масле с щепоткой сахара.


 3. Печень нарезать не мелкими кусочками, и отправить к луку и яблокам продолжать помешивать.


 4. Когда на печени появится корочка, долить соевый соус, немного яблочного сока и ложку сметаны. Всё это я делаю за 3 отведённых кукушкой минуты.


 5. Когда время закончилось, включила Мультиповар 2 минуты, 120 градусов, после окончания выдержала на Подогреве около 10 минут.

Программа: "ПОДЖАРИВАНИЕ"+"МУЛЬТИПОВАР" 120С,2 мин.

Примечание

Сама не ела, но муж говорит, что печень получается с лёгкой кислинкой от яблок и это даёт какойто неопределённый вкус.  Попробуйте, может вам понравится