Миксер

cleose, у меня зелмер с подставкой. Довольна как слон.

Алла, а какой у вас зелмер (маркировка)?
Пока я выбирала на озоне Бош, там уже закончился... жду когда появиться, поэтому пока еще не купила.
Может зелмер возьму.

cleose, зелмер 481.64

cleose, зелмер 481.64

leoalla, спасибо, пошла изучать!

Приветствую всех обитателей сайта!

Недавно сломался миксер, который отслужил 18 лет простой китайский ноунейм. Муки выбора сложны, но интересны, опишу тут, вдруг кому пригодится.

Изначально хотелось модель с блендерной ногой на случай «а вдруг пригодится». Почитала, что-то не очень хвалят такую «ногу», что при миксере. Да и так и не придумала куда ее использовать, решила, что можно брать модель и без нее.

Мощности хотелось побольше, хотя бы 400 Ватт. Жаль, что не пишут скорость оборотов, мощность не всегда показатель.

Изначально думалось взять Браун, но что-то они, миксеры от Браун, не в первых строчках рейтинга. Цена не очень бюджетна. Миксер за счет удобно расположенного центра тяжести и прорезиненной ручки удобно держать. Есть в разных комплектациях. Модель на 750 Ватт с очень неудобным переключателем скоростей - его вряд ли можно будет переключить рабочей рукой. Переключатель у миксера на 500 Ватт удобнее.

Боши хвалят все. В отзывах встречала информацию, что если вдруг сломался мотор (а такое бывало через годик-другой), то только новый покупать. Имея опыт с блендером Бош: сломался мотор на 600 или 700 Ватт, блендер работает до сих пор с моторчиком от Скарлетт на 200 Ватт (в Скартлете быстро сломались шестеренки). Так же пишут, что старые Боши на 300 Ватт работают так же, как и новые на 450... Обидно. В магазине просила включить - очень тихий. По скорости оценить не смогла, работает вроде норм Но рука его купить не поднялась.

Встречалось мнение, что если вдруг тонкий венчик погнется, потом его будет сложно отцентрировать. Вроде логично, не знаю, интересно было бы услышать из опыта. У Тефаль и Мулинексов какие-то особенно хлипкие венчики. Мулинекс 450 ваттный включала, не очень он шустр, еле крутит и всего 3 скорости.

Скарлетт уж очень часто в отзывах недолговечен.

Поларис чуть было не взяла, но в инструкции сказано - 5 минут работать, потом отдых. Как-то уж очень мало. Аналогично и Зелмер.

В итоге взяла Филипс 3740/00. Модель в остатках, по интернету уже нет, забрала последний с витрины в Эльдорадо. До этого такой же видела (и кажется тоже последний) в Эпицентре - был с желтоватыми венчиками.

В работе был всего несколько раз. Восторга нет, но покупкой довольна. Миксер как миксер. Белки до пиков за 2-3 минуты, как иногда пишут о Бошах, не бьет, но если чуть подождать, то взобьются как надо. Венчики крупные, сделаны добротно, моются легко, в них достаточно пространства, чтобы пролезть пальцем. Надо приспособиться с посудой, в привычной для меня чуть брызгает.

Мощности достаточно. Возможно, и тесто будет месить, мой старый не справлялся. Ручка не прорезиненная, но на самой пластмассе есть рисочки, потому удобно держать, не скользит. Туговатая кнопка отсоединения насадок, но они достаются и так. Все же пользуюсь кнопкой, чтобы не разболтать гнезда.

Боги маркетинга гласят на коробке «удобная система хранения шнура». В магазине нам ее не нашли)) Очень смеялась, когда таки дома нашла эту «скрепочку» на конце провода. Но инструкцию до этого видела, ничего другого не ждала.

Передняя поверхность в большей степени сплошная, так что мука, как в старом миксере, не будет туда попадать или будет, но минимально. Задняя поверхность плоская, на нее можно ставить девайс.

Надеюсь, кому-нибудь будет полезно

Всем привет. Хочу купить миксер, решил что лучше брать большой стационарный, место на кухне достаточно, есть куда поставить. Посоветуйте, что можно взять из недорогих, до 7 тыс. руб. С переключением скоростей, большой чашей. Из насадок нужны только для взбивания, стандартная, и для теста. Остальное не обязательно, уже опираясь на бюджет. Всем спасибо

AlenDukass, я так понимаю, вам нужен мощный планетарный миксер - чтобы и тесто мог вымесить, и взбить белки, к примеру. Вещь полезная и нужная, я тоже о таком задумываюсь. Тут надо смотреть по мощности прежде всего- не менее 750 вт. Там выше много что советовали и опытом делились- и браун, и скарлетт - но в случае вашего бюджета надо смотреть на недорогие варианты. Или добавить хотя бы пару тысяч на покупку... Я лично думаю до 10 тысяч что-то приобрести.

AlenDukass, посмотрите бюджетный вариант First FA-5259-2. Тема по нему тут hlebopechka.ru...

Посоветуйте, что можно взять из недорогих

Сейчас в Ленте по акции есть Vitek VT-1438, за 3999р. Я сама искала по нему информацию, ничего нет (пока?), совсем новая модель. Выглядит нормально, но надо проверять на месте, конечно.

Всем привет. Хочу купить миксер, решил что лучше брать большой стационарный, место на кухне достаточно, есть куда поставить. Посоветуйте, что можно взять из недорогих, до 7 тыс. руб. С переключением скоростей, большой чашей. Из насадок нужны только для взбивания, стандартная, и для теста. Остальное не обязательно, уже опираясь на бюджет. Всем спасибо

Выбирайте из First, Vitek, Sinbo. Единственное, это я бы вам не рекомендовал First, у меня ни один из их продуктов дома более чем на полгода не задержался.

Хочу купить миксер, решил что лучше брать большой стационарный, место на кухне достаточно, есть куда поставить. Посоветуйте, что можно взять из недорогих, до 7 тыс. руб.

Именно стационарный и надо брать, на все случаи жизни. И крема можно взбить и тесто замесить. Пол года назад подбирала себе, купила Sinbo SMX-2734, можете почитать его характеристики на просторах интернета. По бюджету вам подходит и по функционалу тоже.

Именно стационарный и надо брать, на все случаи жизни. И крема можно взбить и тесто замесить. Пол года назад подбирала себе, купила Sinbo SMX-2734, можете почитать его характеристики на просторах интернета. По бюджету вам подходит и по функционалу тоже.

Вы не могли бы поделиться впечатлениями? Оправдывает свою стоимость? Как-то не много за него просят....

Да выбор сейчас широкий, но всё же 7 тысяч маловато для такой вещи - знаю, приценивался. Тот же Sinbo, что выше советовали- да, неплохая вещь (это турецкий бренд, у них хорошая техника), но на яндексмаркете стоит от 8000 рублей.

Вы не могли бы поделиться впечатлениями? Оправдывает свою стоимость? Как-то не много за него просят....

Меня цена на него устраивала, не такая уж она и большая, да и за пол года работы ни разу не подвёл, всё таки пока качество оправданно, да и по дизайну он больше мне других понравился. А у других моделек по дешевле то мощность меньше, то чаша какая то маленькая, то в одном в сборке нюанс нашла. Поэтому решила остановиться на этой модели SMX 2734 от синбо.

Да, посмотрел на него видеообзор на ютубе- там с его помощью торт делали - отлично взбивает белки, и тесто вымешивает. А вот с фёрстом был скорее неудачный выбор (тоже ролик смотрел) - крюк при вымешивании сломался... С другой стороны- брак бывает улюбой фирмы- при мне в магазине как-то дорогущий кенвуд возвращали со скандалом - что-то там не работало вообще.

Fater, а в тему про миксер-тестомес First ходили? Девочки вроде хвалят и цена отличная!

Миксер-тестомес First FA-5259-2

ни разу не спорю по поводу качества фёрста- описываю лишь то, что видел на ютубе. Посмотрю тот тестомес обязательно!
Ну и хорошие впечатления на этот миксер Sinbo тут же на форуме тоже видел (или там чуть другая модель...). Факт в том, что не обязательно тратить уж ооочень много денет и покупать топовый бренд- есть более бюджетные и хорошие же варианты.

Svetlenki, девочки хвалят совсем другой First. Есть ещё планетарный. У нас кто-то на форуме его покупал и говорил, что не очень.

Svetlenki, девочки хвалят совсем другой First.

Anchic, Ань, так я же ссылку дала именно на тот, который хвалят

Sinbo

Да, я тоже много слышала хороших отзывов о турецкой бытовой технике, причем различной - и кофеварки, и духовки, и миксеры... Так что может быть очень даже и стоит присмотреться...

Здравствуйте. Присмотрела на подарок со своим ограниченным бюджетом миксер ENDEVER 24-Sigma. От него хотят взбивания белков кремов, фарша и замешивания теста. На форуме не нашла про него ничего. Есть мысли, стоит ли связываться?

Дорогие форумчане, сейчас в Ситилинке на миксеры Sinbo 2734 и 2739 скидка по промокоду 45%.
Отзывы, что я читала, все положительные.
Акция, вроде бы, до 14 марта.

Спасибо за совет, уже чуть не купил было по тому ценнику, что указан на другом сайте. Теперь конечно возьму со скидкой. Повезло что акция не до 8 марта, а до 14го

AlenDukass, а ты чаще заглядывай на ХП, много чего нужного для кухни купишь со скидками.
Последнее, почти повальное, приобретение многих форумчан была индукционная мультиварка/скороварка Element, которая готовит изумительное мясо и пушистые бисквиты.
Миксер купишь, а где бисквиты печь будешь? Хлеб?

Интересно посмотреть это видео, как убивали миксеры. Очень тяжелая смерть была у Bork. Выжили только двое....

КРАШ-ТЕСТ МИКСЕРОВ: кто умрет первым? РОЗЫГРЫШ. KitchenAid, BORK, KENWOOD, BOSCH, Moulinex, KITFORT

Да вот как-то некачественно народ подошел. Во многих моделях, тот же Бош, высота венчика должна быть отрегулирована, а это требование, мягко говоря, проигнорировали. Далее, замес крутого теста не проходит на максимальных скоростях. Это тесто, а не белок. В комментариях создатели видео пишут, что можно случайно и иную скорость включить. Ну, полагаю, это, конечно, может случиться, но одно дело пара секунд, а другое дело - Н минут. Плюс есть ограничения по максимальному объему загрузки. И на последок, к каждой машине есть крышка от разбрызгивания

Charline-MT, так они просто убивали миксеры, кто сколько протянет при таких жестких издевательствах.

Дорогие форумчане, сейчас в Ситилинке на миксеры Sinbo 2734 и 2739 скидка по промокоду 45%.
Отзывы, что я читала, все положительные.
Акция, вроде бы, до 14 марта.

Прошу прощения, но марка sinbo это голимый китай, надо быть очень богатым, чтобы покупать дешевые вещи.
В Глобусе акция на Кенвуд- 18 тысяч. Так это машина! Наклейками могу поделиться.

Веточка, а что сейчас не из Китая?

Гну, я конечно не права в своей категоричности. Прошу прощения. У каждого товара есть свой потребитель. Но есть хорошие вещи по акциям, на которые нужно обращать внимание.

Я тут уже спрашивала, все молчат. Что думаете о миксере ENDEVER 24-Sigma? Вот думаю он или First, который в соседней теме обсуждают. Скоро дарить надо, а у меня муки выбора.

Ирина, просто видимо этот миксер никто из форумчан не покупал.

Оооочень качественно взбивает заправки в однородные эмульсии!

Кроша, Инна, и другие девочки... т. е. майонез тоже можно им (KitchenAid 5KHM92112) делать? Очень жду ответа! Хочу купить, но ни один продавец этого НЕ знает...

bnb,

Про майонез не скажу, но у этого миксера есть неоспоримое преимущество перед другими марками/моделями - у него есть медленная первая скорость. Не многие ручные миксеры могут этим похвастать. Она реально медленная

Svetlenki, Светочка, спасибо, я уже отметила для себя твое замечание! М. б. кто-нибудь откликнется и про майонез...
У меня есть БОШик комбайн, там в 1,5 л блендере - кувшине его можно делать, но очень неудобно «выгребать», и много остаеться...

Майонез обычно «ногой» делают в узком стакане. Зачем для этого покупать миксер?

Майонез обычно «ногой» делают в узком стакане.

bnb,

Да, согласна. Майонез успешно делать ногой в стакане или в процессоре на ножах. У Чучелки есть рецепт майонеза - она делает в планетарном китчене... Мне кажется, что ручным «забодаешься» майонез делать.

Я делаю в малой чаше процессора на ножах

Елена Бо, да, я так и делала, пока «она» не сгорела...
Теперь делаю в блендер-стакане с теми же ножами... - насадка устанавливается сверху на Бошик.
А миксер хотела для Крем «Шантильи» (молекулярная кухня Эрве Тис) (hlebopechka.ru...)...
Ну, а приятным бонусом думала, что им еще можно будет и майонез, как «ногой» в

узком стакане.

Цитата: Кроша от 11 Окт. 2016, 15:26
Оооочень качественно взбивает заправки в однородные эмульсии!

Понадеялась, что однородные эмульсии = майонез!

AlenDukass, Берите Китфорт. За 5000 будет 3 насадки, металл чаша. Я довольна

А кто-нибудь пользуется миксером Redmond RHM-M2103 Silver Миксер ручной. Как впечатления? Мне для белков надо.

4 дня назад купила миксер Bosch MFQ 2420 400 Вт 4 скорости. Хотела помощнее. Мой старенький Скарлет 200Вт 7 скоростей работает хорошо, но решила, что лучше айсинг будет получаться на мощном агрегате. Разочарована полностью. Не взбивает, скорости и мощности явно не хватает. С трудом, но смогла вернуть в магазин. Теперь даже не знаю как выбирать миксер.

А кто-нибудь пользуется миксером Redmond RHM-M2103

Я пользуюсь
После обычного Зельмера это просто стремительный агрегат, даже страшно иногда, и не хватает медленных оборотов (для спиралек и тяжелого теста). Использую для небольших порций - 1-2 яйца, т. к. для больших (относительно) у меня теперь тестомес First. Не знаю ничего про тортоделательную специфику, если просто взбить белки в бисквит - получается очень быстро и однородно. Удобно ставить «на попа», нет опасений, что кувырнется.

Девушки, посоветуйте, плиз!

Нужен стационарно-ручной миксер с чашей литра на 3, с функцией тестомеса и возможностью вымешивания фарша, но чаша должна вращаться независимо от венчиков и даже при их отсутствии.
Железным чашам я доверяю больше, тем более, как я поняла, все пластиковые чаши приводятся в движение через систему шестеренок от вращения венчиков.
Какие есть модели миксеров, подходящие под мое опиасние, желательно из не очень дорогих?

Галя, я тут почитывыла отзывы на «планетарный миксер» Китфорт, за такие деньги - очень приличный вариант:
Kitfort КТ-1308, планетарный миксер
Что интересно, он победил краш-тест на ряду с кенвудом, хоть и поломался, но там всё поломали, забавное видео ссылка на видео есть в теме.

Mandraik Людмила, спасибо за быстрый отклик.
Машинка симпатишная, но он только стационарный, а я хочу такой, который и в руках держать можно.

с функцией тестомеса

КроНа, Галина, что под этим подразумевается? Как часто собираетесь тесто месить и на что?

Svetlenki, тесто обычное, на хлеб и пельмени, изредка и в небольших количествах, когда занята хлебопечка. Ну и бисквиты иногда, но с жидким тестом наверное любой миксер справляется.

КроНа, Галина, я не знаю, стоит ли Вам прислушиваться к моей рекомендации, так как я в основываюсь на отзывах пользователей с немецкого Амазона, но может быть посмотрите на такие модели

Миксер Bosch MFQ 36460

или вот такой Миксер Moulinex HM 6151 - он уже помощнее, чем Бош (500 Вт против 450)

Но это исключительно мои предположения и то, на что бы я начала первоначально смотреть

Удачи в выборе!

Рейтинг Боша у немцев выше, чем Мулинекса.

Если захотите почитать отзывы, на всякий случай вам ссылки брошу под спойлер

КроНа, Галина, в моём понимании обычным ручным миксером нельзя замесить тесто на пельмени.

Anchic, Аня, да, согласна. Здесь комбайн на ножах рулит с моей точки зрения... Ну или планетарный, или хлебопечка. Но жалко их на такое тесто гонять. Мне жалко

обычным ручным миксером

можно почти замесить пельменное тесто, на стакане жидкости спирали миксера мощностью от 350 втт вертят и довольно крутое тесто. Потом вручную еще немного подбить тесто.
Я своим ручным Бошем замешиваю хлебное тесто и на 1,5 л жидкости.

Ну или планетарный, или хлебопечка

Или этот Миксер-тестомес First FA-5259-2 но тут по объему не подходит, да? Пельменное там месится нормально. Он прямо ни на что не похож (среди Бошей есть похожая штука, может, тот поменьше), но дело делает.

Мне жалко

а что же планетарный жалеть? только на нем и делаю тесто на пельмени, но ножами тоже порой

1,5 л жидкости

на сколько? может 1,5 стакана?
а я пыталась хлебное замесить, Бошем, оно по крюкам наверх лезло.

на сколько? может 1,5 стакана?

нет, именно на 1-1,5 л жидкости я замешиваю хлебное тесто в 5 л тазике, формирование именно «колобка» мне не нужно, обязательно опара, потом с каждым подъемом добавляю муку до нужной мне консистенции теста - от чиабатной до хлебной.
Тазик широкий, спирали за один момент крутят не большое количество теста, я их перемещаю по всей площади, вот и замешивается тесто.
Ну, а уж на 1-2 стаканах жидкости - тут и вовсе просто.

Всем спасибо за предложения.
Присмотрела я машинку подходящую под мои требования, Стадлер фром 330 называется. Отзывы у нас на сайте есть, но их мало и они трехлетней давности.
Девушки, обладательницы этого миксера, отпишитесь, пожалуйста, стоит его приобретать, удобный прибор, фучкциональный, чи нет? А то я его даже уже заказала и надо определиться до следующего понедельника и если что, отменить заказ.

Неправильно название написала Стадлер Форм 330.

Видимо новых отзывов не будет, придется брать почти кота в мешке.

КроНа, Галина,

плюс - металл.чаша, таймер

цена интересная - от 5 850 р. до 12 390 руб. (озон)

Ирша, спасибо, добрый человек!
Это единственный видеообзор, который есть в сети. Я надеялась на отзывы наших форумчан, но видимо тут мало владельцев такой техники.
Ладно, буду сама испытывать, мне должны уже в понедельник привезти эту новую игрушкМне у.
Я заранее смирилась с его возможными недостатками.

Мме попался вообще по смешной цене - всего 4 тыс. и 500р. доставка.

Я заранее смирилась с его возможными недостатками.

что-то я не увидела их, кроме озоновской цены

стандартный миксер со стандартными венчиками и спиралями, хорошей мощностью, что тебя смущает? нормальный миксер, +++++ при металл. чаше и таймером

Мме попался вообще по смешной цене - всего 4 тыс. и 500р. доставка.

о чем тут ВООБЩЕ думать и сомневаться

Ирша, писали что вроде шумноват и слабоват для пельменного теста.
Придется тогда замешивать помягче и домешивать руками. Мне больше всего не нравится начальная стадия с пачканьем рук, а домесить уже вымешанное тесто не будет большой проблемой.

слабоват для пельменного теста.

можно почти замесить пельменное тесто, на стакане жидкости спирали миксера мощностью от 350 втт вертят и довольно крутое тесто. Потом вручную еще немного подбить тесто.

у меня ручной бош на 450 вт

о чем тут ВООБЩЕ думать и сомневаться

Вот и я так же решила!

Миксер (страница 28)

Интересное в разделе «Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер,…»

Новое на сайте