Хлеб "Аромат" (ГОСТ) (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи

1 1/2 ч. л.

Мука пшеничная

1-го сорта 500 г

Соль

1 1/4 ч. л.

Сахар коричневый

25 г

Кориандр молотый

1 ст. л.

Солод

1 1/2 ст. л.

Панифарин

2 1/2 ч. л.

Масло растительное

1 1/2 ст. л.

Вода

330 мл

Способ приготовления

Программа "Диетический (Цельнозерновой) хлеб", размер L(большой).

Примечание

Фото моё :
Источник здесь: http://www.market.hlebopechka.ru/forum/viewtopic.php?f=23&t=2793&start=0.

Огромная благодарность автору рецепта Яне !
Пушистый и необычайно ароматный хлебушек ! Очень рекомендую попробовать !

Кроша, а солод заваривать надо?

nakapustina
Неа, я не заваривала. Хотя думаю если заварить хуже точно не будет-возможно даже лучше...

Спасибо, попробую так и так

Кроша, испекла хлебушек, получился пушистый, вкусный с хрустящей корочкой.
В следующий раз попробую солод заварить. Спасибо за рецепт

Отличный рецепт, испекла только что, действительно очень ароматный и вкуснючий! А я раньше думала, солод только с ржаной мукой сочетается.... Но тут очень кстати пришелся. У меня не было, правда, муки первого сорта и я половину муки взяла цельнозерновой, а половину - высшего сорта. И мед вместо сахара положила. Спасибо за рецепт, он действительно классный и заслуживает регулярного повторения!