Ой, не знаю в какую рубрику бежать, а тут попалась на глаза эта, я спрошу, пусть модер даже отругает, но плиз ответьте-помогите: уже 2 недели на окне помидоры лежат (сорт – желтые, мне слезно обещали, что они полностью поспеют), так они полужелтые и начали уже гнить. Если я их потушу в таком состоянии, это норм или отравиться можно (вроде как зеленые нельзя же, я профан в этом)? Заготовки не делаю. Заранее кланяюсь низко за помощь.
Помидоры на окне не поспевают. Можно ли их использовать?
posetitell
вроде как зеленые нельзя же
Никка, Мне кажется, что если убрать всё нехорошее (гнилое), то вполне можно переработать такие помидорчики на аджику или еще какой-то соус (с термической обработкой).Почему нельзя? Зеленые солят, салаты с ними закатывают.
posetitell, а если на блендере перебуробить, плюс хрен, соль, сахара для вкуса. И вот пожалуйста закуска Хренодёр. Быстро и незаморочно. В магазине такая продается в пластмассовой баночке.
Никка, лови
| Жареные зеленые помидоры (Qween) |
Девчата, огромное спасибо. Уж теперь точно пристрою помидорки. Значит я зря про них плохо думала)
Интересное в разделе «Помидорные заготовки»
Томаты, вяленые в масле
Помидоры маринованные без уксуса
Помидоры маринованные сладкие "Самые любимые"
Зеленые помидоры на зиму "Цветочек"
Вяленые помидоры
Помидоры, консервированные с томат-пастой
Замороженный томат
Помидоры с луком и в растительном масле
Салат с зелеными помидорами и майонезом