Мультиварки-скороварки Marta MT-4333 и MT-4334

Во как... А у меня крышка просто была обмотана плёнкой, под ручкой пленки не было.

Две мультиварки покупала. Черную себе, белую для подруги, никакой плёнки под ручкой не было, только сверху намотана.

А у меня помимо плёнки снаружи, ещё и под ручку была подсунута и ручка уже потом в крышку установлена. Я, конечно, оборвала, как могла, но маленький кусочек остался и, видимо, ещё и внутри есть плёнка под ручкой. Я его уже и узкогубцами тянула, толку нет. Работе не мешает, но раздражает. Ручка не вытягивается, боюсь сломать. Муж предложил раскрутить крышку. Но для этого надо изнутри снимать болты и развинчивать. Что-то я пока не хочу. Побегов не было, всё чисто. Пока нет необходимости.

Я вчера опять этанеплов с курицей варила. Все-таки рис Селяночка ерунда редкостная, 10 минут и у меня паштет.(((Но все равно вкусно.

А я сейчас кашу с тыквой варила, крышка чуток запускалась, но так и в маленьком Филипке было. 100 г крупы (40 г пшена и 60 г риса) и 500 г жидкости. По ободку провела маслом. Режим Каша 7 минут.

Лена, классная каша! А у меня на балконе лежит огромная, кг на 10 тыквища, знакомый за помощь оформления ОСАГО отблагодарил. Вот не знаю что с ней сделать. Потереть и пакетики в морозилку – не вариант, места нет совсем.

Вот не знаю что с ней сделать

Как вариант

Тыквенные цукаты «Сластена» Обычных конфет мне нельзя, мед- это просто мед... Хочется большего. Есть много рецептов цукатов, но там то варить, то оставлять на сутки, то потом еще сушить... Все это долго... А мне захот...vorobyshek

А ещё запечь тыкву в духовке.

А еще положить тыкву в темное местечко и ждать, когда морозилка к концу зимы разгрузится и тогда разрезать тыквину на запчасти.

Режим Шеф-повара для риса суши

В моей другой мульте есть режим Молочная каша, очень нравится мне, автопрограмма 20-25 минут и готово. Я на нем варила и обычные каши, и супы овощные. Там по инструкции указана температура 98 градусов.
В марте на режиме шеф повара пробовала готовить, маловато 98градусов.
На 99 получилось нормально, сегодня рис для суши сварила, время ставила 20 минут, еще пять ушло на разогрев и набор температуры.
Скороваркой пользуюсь для овсянки, кукурузной и перловки. Еще в планах фасоль попробовать приготовить

Девочки, купила сегодня говяжье сердце, хочу сварить для салатов. Как думаете, долго его в нашей скороварочке варить придётся? Сердце не очень большое, 1,5кг где-то. Варить буду половинку.

Я бы с сорока́ минут начала. Но лучше час.

Идеальная гречка в скороварке Марта

А всё с гречкой ношусь!
Какая чудесная получается именно в Марте, хоть у меня и полно других мультях и медленок.
Я теперь гречку чуть не через день ем!
Вот нигде, ни в чём такую я не готовила!
Нямка нямошная прям, всё как я люблю – разваренная (все зёрнышки мягкие-мягкие) и одновременно пушистая! Как такое возможно!?
Марточка – моя любовь!

чудесная получается

Ритуль завтра как раз собиралась гречку готовить.
Скажи пожалуйста по времени сколько ты её готовила и на какой программе, под давлением или без?

хочу сварить для салатов.

Тань, я бы для начала его (сердце) для начала вымочила. А потом готовила бы под давлением на программе Мясо минут 50. Я так в Штебе готовила. Не думаю, что проги отличаются.

Я бы с сорока́ минут начала. Но лучше час.

О, правильно Наташа написала.
Наташ, а ты тоже Мартой обзавелась?

Баранья юшка в скороварке за 30 минут

А мы с мужем совместными усилиями юшку сварили и съели. Баранина, лук, морковь, специи, лаврушка, картошка до верха, соль, кусочек сливочного масла 15 грамм, воды стакан и Тушение 30 мин. Мясо было из морозилки. Вкусно! Слопали в обед и доели в ужин. Муж любит такую юшку, а мне всегда что-то в ней не нравилось. А в Марте так достойно получилось, даже лучше, чем в медленке или горшочках.

Ритуль завтра как раз собиралась гречку готовить.
Скажи пожалуйста по времени сколько ты её готовила и на какой программе, под давлением или без?

Наташа, пропорции 1 к 2,5 воды у меня.
Под давлением на Каше 15 минут + 40 минут была в Подогреве.
Опыт уже многократный. Результат радует.

а ты тоже Мартой обзавелась?

Ага. Только готовить пока получается минимум. Условия не позволяют. К тому же, у нас полный пансион, не голодные.

Ага.

Супер, Тусь! Поздравляю! Какого цвета?

Какого цвета?

Белоснежечка. Ой, девочки, спасибо, что порадовались за меня. Я о ней еще дома мечтала, но там она была недоступна. Только за вас радоваться могла. А тут приехали в Анапу, цена стала хорошая, звезды сошлись, мужа добила и купили. Хоть и кормят нас неплохо, но иногда хочется чего-то своего. Варили пару раз бульон, картошку в мундирах к солёной хамсе. Сегодня на жарке сделала яичницу глазунью. Купила в Фиксе ложку силиконовую, а вот ополоника нетушки. Ну может позже выловлю.

Только что заказала белоснежку с приложения ЯМ за 3150 руб, а дочке-без приложения за на прошлой неделе за 3601 руб.
Вот теперь думаю-нужна она мне или нет. Я мультями не особо пользуюсь, в ходу панасоник 10 (в основном каши), есть еще скороварка-коптильня Бранд. Но, за такую цену пусть будет.

Натусь, теперь холодца наваришь

Неа, не прокатит. Его надо разбирать, разливать. А где я посуды наберу? Хотя, может чуток и сварить? Из индюшачьего крыла получится?
Я хочу винегрета сделать.

Туся Тася, может вот этот попробовать

hlebopechka.ru...

julia_bb, подскажите, что означает знак iCook? И еще стеклянной крышкой можно закрывать на выпечке и жарке? Или на любой без давления?

индюшачьего крыла получится?
Я хочу винегрета сделать.

Ну вот и свари, крылышко и ножка. Как у Луи де Фюнеса.
 Там и косточек то нет, запах конечно будет, но балкон откроешь и нормуль., зато душу отведешь.
А потом и винегрет. Новогодний стол.

Объяснение программы Шеф-повара

подскажите, что означает знак iCook? И еще стеклянной крышкой можно закрывать на выпечке и жарке? Или на любой без давления?

Lidia, в инструкции написано, что это программа для создания собственных рецептов, то есть можно программировать время и температуру самим, на практике, насколько я знаю, никто ей не пользовался ещё, смысла нет особо. Хватает готовых программ.
Стеклянной крышкой девочки пользуются с успехом на жарке, а вот на выпечке не помню.
Если почитаете тему дальше, то найдёте много полезной информации.
Вы уже купили Марту или собираетесь?

julia_bb, Юлия, купили в подарок, но разбираюсь с ней, чтобы ускорить процесс использования

Lidia, я тоже свекрови купила белую в подарок на новый год, на каникулах всё покажу ей, надеюсь справится.

Манты с индюшкой на пару за 15 минут

На маленькой пароварке от редика02 убралось вполне приличное количество мантов Манты у меня правда тоже мелкие получились.
Убирается 7-8 шт. Манты с индюшкой из морозилки, готовила 15 минут на программе пар. Подставку для приготовления на пару смазываю растительным маслом. Всё прекрасно В панасонике 10 примерно столько же входит, но там 40 минут, в марте всё же быстрее

Девочки, сегодня прыгала как поросёнок на верёвке вокруг этой кастрюли. Поставила лук на жарку, с последующим переходом на программу тушение,(скороварочная). Ну никак жарка не отключается кнопкой подогрев, и вообще никак. Пришлось задраивать крышку, пока не набрала давление и не отбарабанила все время, она не отключилась. Кто сталкивался с таким? Помогите мне неразумной пожалуйста!

Ну никак жарка не отключается кнопкой подогрев

Подольше надо палец на кнопке подержать. Секунд семь.

Ирин, подогрев отключается лёгким прикосновением к кнопке, а полное отключение программы, нажатие с удержанием. Всё просто

Наташа, Ирина, усё делала так, не поддается, может брачок'с?

может брачок'с?

Пиши им на сайт, пусть тебе скажут.

Иржи, у меня тоже так было, может плохо (или сильно) нажимала на кнопку, я сама не поняла. Я её из розетки тогда выключила, потом включила через минуту.
Сейчас нет такого.

Я её из розетки тогда выключила, потом включила через минуту.

Я выключила из розетки до истечения времени, но через три дня, когда включила, программа продолжила работать до конца. Пришлось лезть в инструкцию и подробнее изучать, как пользоваться.

изучать, как пользоваться

Я уже сегодня плюнула на весь дизайн, и фломастером надписала все программы. Марта у меня девятая мультиварка, и ни с одной я так не выплясывала

плюнула на весь дизайн, и фломастером надписала все программы.

А если это брачок? Как менять будешь?

Да ладно придумывать то, просто же всё, просто привыкнуть надо. И по картинкам все программы понятны я уже давно запомнила где и чего. Хотя, одинаковые наверное все эти программы.

Сравнение индукционной и обычной скороварки

Хотя, одинаковые наверное все эти программы.

Думаю, просто отличаются предустановленной температурой.
Я тоже пока с ней на «Вы», вечно забываю что-как-когда нажать. Куда клапан повернуть (пометила, наконец!). Но у меня смягчающие обстоятельства: у старенькой гораздо дружественнее интерфейс. Хотя мозги у неё (и у меня) уже не очень, но думать практически ненужно.
Ну

, и кому интересно, можно сравнить индукционную и Марту, которая не. Одинаковые по объёму. От момента нажатия кнопки «старт» до момента, когда можно открыть крышку, на одинаковой программе (например, каша, которая есть и там и там) Марта медленнее почти в 2 раза. За счет времени набора давления и после окончания – снижения этого самого давления. При тушении эта разница менее заметна. Однако, 17 минут на разваривание перловки в Марте (не считая набора и сброса давления) – это очень и очень неплохо.

на одинаковой программе (например, каша, которая есть и там и там)

А время на них одинаковое? У меня были две скороварки, на них одинаковая программа (например, мясо) имела разное время.

Наташа, Ирина, усё делала так, не поддается, может брачок'с?

Скорее всего что-то не так сделали. Возможно запаниковали, палец быстро убрали, либо не полностью его на кнопку приложили. Там всё просто, и иконки на программах быстро запоминаются и работа с кнопками-тоже процесс простой, просто где-то нужно просто палец приложить, а где-то приложить и подержать. Нажимать не нужно, достаточно просто приложить. Дело привычки. Не знаю, мне она из всего моего мультиварочного парка нравится больше всех, очень её люблю и всё просто с ней.

От момента нажатия кнопки «старт» до момента, когда можно открыть крышку, на одинаковой программе (например, каша, которая есть и там и там) Марта медленнее почти в 2 раза.

А индукционная с автоматическим клапаном, наверное? Поэтому он сам быстрее открывается. А у Марты можно его вручную повернуть потихоньку и спустить пар.

А время на них одинаковое? У меня были две скороварки, на них одинаковая программа (например, мясо) имела разное время.

У Марты мы время же сами устанавливаем. Установила примерно одинаковое, не в первый раз, подобрала, чтобы перловка была готова. 15 мин. маловато, 17 как раз. А у старушки время устанавливается автоматом.

А индукционная с автоматическим клапаном, наверное? Поэтому он сам быстрее открывается. А у Марты можно его вручную повернуть потихоньку и спустить пар.

Индукционная с электронным клапаном, да, но он закрывается тоже не сразу, а при достижении нужной температуры, это минуты 2-3, а у Марты 7-9. И открывается сам, но после выпуска пара и сброса давления. Поэтому корректно время считать полное. А самим сбросить, конечно, можно, но это уже не по инструкции, ибо при неосторожном движении можно получить ожог.
Я не к тому, что Марта хуже, за такую цену – клад. Это просто для информации о том, чем индукционная отличается от обычной.

И открывается сам, но после выпуска пара и сброса давления. Поэтому корректно время считать полное. А самим сбросить, конечно, можно, но это уже не по инструкции, ибо при неосторожном движении можно получить ожог.

У индукционной он открывается и выпускает пар заметно, правильно? А потом открывается. А у Марты он спускает пар очень медленно, незаметно. Я в Марте зачастую спускаю пар сама. Например, когда варю макароны за 3 минуты. Да, конечно, нужно это делать аккуратно, чтобы не обжечься. Либо, учитывая то, что в Марте клапан открывается дольше (а соответственно процесс приготовления продолжается) можно уменьшить время приготовления и, соответственно, общее время приготовления будет не сильно разниться с индукционной) Это как разница между индукционной и обычной мультиваркой, имея и ту, и другую, могу сказать, что разница во времени приготовления в большинстве случаев не так значительна, как об этом говорят в рекламе)

Ну закипает, как я понимаю, индукционка быстрее. Но не все хотят переплатить существенную сумму за ускорение закипания на пару-тройку минут. Так что пусть производители делают ассортимент пошире, а мы уж подберём по своим потребностям. И будем готовить с удовольствием. Да, девченки?

Но не все хотят переплатить существенную сумму за ускорение закипания на пару-тройку минут.

«Переплата» не только за индукцию обычно. Смотря какая, конечно. И не 2-3 минуты. Некоторым это важно. Там много чего продуманнее и удобнее.

Так что пусть производители делают ассортимент пошире, а мы уж подберём по своим потребностям

Однозначно! Эх, жаль маленьких кастрюлек ассортимент маловат! А уж скороварок из них – вообще. Марта – передовик в этом отношении. Хотя девице своей маленькую Тефальку год назад покупала, очень простенькая, мало программ, но достойная. НО! Но не скороварка. И всё, для меня это бесполезная вещь, хотя и симпатичнвя.

НО! Но не скороварка. И всё, для меня это бесполезная вещь, хотя и симпатичнвя.

Нууууу, я бы так не сказала... У меня дома осталась мультиварка Dex DMC-60, люблю её очень. В принципе очень удачная модель, она если не изменяет мне память сопоставима с мультиваркой Бранд 502 или 504. Удачно подобраны все программы и время.
Хотя... каждому свое как говорится.

я бы так не сказала

А я написала – для меня. У меня газ и хорошие кастрюльки, в принципе, быстро и без проблем готовится. Поэтому, если уж, то скороварка. Чтобы и быстро, и автомат. И маленькая, как Марта или моя старая. Большая никак. Я на этом форуме давно ныла: маленькую, маленькую скороварку хочу. И донылась, Марту выпустили.

А вот индукцию...

Марта индукционная маленькая? Такую хочется, да?

Чтобы и быстро, и автомат. И маленькая, как Марта или моя старая. Большая никак

А меня и большая устраивала, у нее были свои задачи, хотя на Марту пускала слюнки. Но всё пришлось оставить. Так что буду пользоваться малюткой.

Девочки, хочу сварить свеклу, морковь и картошку на «шубу» в Марте на пару. Сколько воды надо в чашу налить? И по времени сориентируйте, пожалуйста.

Варила сегодня овощи для салата.
Сегодня всё получилось идеально.
Четыре небольших свёклы положила на дно чаши, сверху картофель крупный и морковь. Воды налила немного, только покрыть свёклу, остальные овощи варились на пару. Восемь минут на программе пар.
Открыла когда давление само упало и слила воду.

Ещё раз варила, ставила 10 минут. Свёклу проткнуть надо ножом или ещё чем то. Я шпажкой протыкаю.

vernisag, Ира, а режешь сразу кубиком? Какие куски?
Или не чищенные овощи вообще?

Юлия, не, это я варила целиком овощи.
Не чищенные.

Я на шубу варила, мне кубиком не надо было

Свёклу проткнуть надо ножом или ещё чем т

Ирина, а можно узнать для чего нужно свёклу протыкать?

Подскажите где найти корзинку для готовки на пару и можно ли в этой мультиварке эту корзинку использовать? Привык в Редмонде ставить программу каша и в корзинку ложить яйца. В итоге и каша готова и яйца)

Ян

Способ варки овощей на шубу ярусами

Ирина, а можно узнать для чего нужно свёклу протыкать?

Наталия, что бы быстрее и лучше проварилась. Свёкла же дольше варится чем картофель и морковка.
Я раньше в кукушке варила, в корзинке пароварке. Так же всё вместе. Отсчёт времени на программе пар и других, начинается сразу и угадать сколько времени варить сложно. Всегда разное количество овощей и воды. И если свёкла может уже хорошо сварилась, то картофель уже лопнул, а морковка как желе. И протыкая свёклу в разных местах, можно хоть немного выровнять общее приготовление, что бы и свёкла сварилась хорошо и морковка с картошкой не разварились в хлам.
В марте я варю без пароварки, прям в кастрюле, покрываю свёклу водой, а остальные овощи варятся уже как бы на пару, ярусом выше.
Мне понравилось, получается идеально.
Правда овощи всегда разные и по структуре и по размеру, более плотным и крупным может и 12 минут потребуется.

Подскажите где найти корзинку для готовки на пару и можно ли в этой мультиварке эту корзинку использовать? Привык в Редмонде ставить программу каша и в корзинку ложить яйца. В итоге и каша готова и яйца)

Ян

Верхнюю паровую корзину в скороварках не используют, только нижнюю. И их нет и взять негде.

где найти корзинку для готовки на пару и можно ли в этой мультиварке эту корзинку использовать?

Я показывала здесь. Вот такая вкладка прекрасно помещается, крышка закрывается, нормально готовится.

Конечно, помещается не так много, но выгружать значительно удобнее, чем подставку. Про яйца не скажу, не пришло в голову варить.
П. С. Она бывает значительно дешевле. Либо подождать, либо поискать.

NatalyaB, так ему надо одновременно и кашу и яйца варить.
Так можно только в мультиварке, но там в комплекте пароварка есть.