Вареники "Ленивей не бывает"

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог

180 г

Яйца

2 шт.

Сахар

2-3 ст. л.

Ваниль (ванильный сахар, ванилин)

по вкусу

Соль щепотка

Мука пш.

100 г

Молоко (сливки)

60 г

Способ приготовления

 

 

Ленивей, действительно, не придумать. Все ингредиенты складываются в пакет из пищевой (не тонкой!) пленки. Посуду можно вообще не пачкать, если делать это, сразу установив пакет на весы.

 
   

 

Пока закипает подсоленная вода, в закрытом (или завязанном, если это не зип-пакет) пакете быстро руками замешиваем тесто.

 
   

 

Отрезаем на пакете уголок и начинаем равномерно выдавливать "змейки" теста в кипящую воду.

 
   

 

Варятся эти вареники практически мгновенно. Через минуту-две достаём всплывшие змейки шумовкой и подаём с любимыми добавками: маслом, сметаной, сгущёнкой, карамелью, джемом и т. п.

 

Да уж, уж куда ленивее, прям для меня, ещё и посуду от замешивания не мыть!!!
Однозначно в, большой пасиб!

Мне тоже вариант таких лентяйничков очень понравился.
Вот не люблю я эти ленивые вареники готовить почему-то. Вроде и особо сложного ничего нет, а вот не люблю и все тут.
А здесь прямо бац! и все готово!
Ай, очень понравился такой вариант изготовления!
Ларочка, спасибо за способ-идею!

Лариса, и мне очень приглянулся такой вариант готовки!
Как и Рита, очень люблю ленивые вареники, но совсем не люблю их готовить! Обязательно попробую твой вариант

и я лепить не люблю (и муки потом много в воде у меня (
Как раз был тот момент "чебысожрать», когда после то ли ужина то ли обеда хоцца еще че-нить...
Пакет не нашла под рукой. Смешала все в мисочке, с ложки пальцем в кастрюлю кипящую снимала. А если двумя ложками-то выйдет, конечно аккуратнее.
Вкусссна! На все про все 5-7 минут ушло. Не увидела бы рецепт этот-ни за что бы не пришло в голову сделать вареники
Лариса огромное спасибо!!!

Вот это рецепт для меня))) вареников хочется, а лениться хочется ещё больше. Такие ленивые вареники точно стоит делать!

Лариса замечательная идея уже в моих закладочках

А можна из пакетика ничего не выдавливать? Сварить как есть, а потом нарезать кусочками?

Большое спасибо за внимание и отклики! Я тоже раньше нарезала их из колбаски. Смешивала, скатывала, муку подсыпала, посуду и руки пачкала, потом мыла... надоело.

Пакет не нашла под рукой. Смешала все в мисочке, с ложки пальцем в кастрюлю

Наташа, прочитала и заулыбалась! Очень порадовало, что, хоть ты и не воспользовалась всеми преимуществами предложения, а сварила вареники-клёцки, всё равно довольна и благодаришь!
Kapet, позволительно даже все продукты употребить по отдельности.

Мне тоже симпатична идея! Сделаю.
Знаю, какие вареники с творогом ещё ленивей: отваренные макароны, сливочное масло, творог. Перемешать. И варенье в тарелку тоже можно, вишню размороженную, мёд, сахар, сгущёнку...

отваренные макароны, сливочное масло, творог

вот так и ем)))
Лариса, dopleta, очень интересная идея. Теперь попробую и так. Спасибо!

Знаю, какие вареники с творогом ещё ленивей: отваренные макароны, сливочное масло, творог.

Так тоже делаю, но, Таня, это же совсем другое блюдо! Обычные и ленивые вареники - варятся, а здесь - вареные макароны со свежим творогом.

всё равно довольна и благодаришь

Лариса! Так и правда быстро и вкусно!
А мне ещё и вовремя)
В следующий раз я обстоятельнее подойду к вопросу. Сначала найду пакет... А тут просто, видишь, чуть на слюну не изошла, вареников жутко захотелось
Я их одна ем в семье. Потому сделала пол-порции себе любимой.

Ааа! Прелесть какая! Это ж мечта, а не вареники! В ближайшее время в магазин за творогом, а то в морозилке только туба с мягким лежит. Неужто и мне судьба вареников поесть.. Спасибо, Лариса!

Kapet, позволительно даже все продукты употребить по отдельности.

Представила, как Kapet, жует 100 гр муки..

dopleta, Ларочка, потрясный способ!! Давно уже не готовила подобное только из-за такого всего липкого. А это быстро и удобно!!! Спасибо, солнце!

Супер-технология - прям прелесть!! Обязательно воспользуюсь ))

Спасибо, мои хорошие, за ваши добрые комменты!

в морозилке только туба с мягким лежит

Так и делай с мягким, Алла! Просто молока меньше или вообще не добавляй.

А что, так можно было???))))

так можно было?

Конечно! Молоко добавляется не для вкуса, а для придания тесту нужной консистенции, в меру мягкой, чтобы змейки легко выдавливались.

Ларисаааа, как человеку, которому сейчас ничего нельзя есть (поэтому вот гляд и не цепляется!), но мимо своих любимкньких ленивеньких ну никак пройти в е смогла!!!
Я их обожаю! А ещё и так быстро-обожаю вдвойне! Как только можно будет обязательно сделаю)))

Класс! Спасибо за рецепт!

Лариса, докладываю. Болтались со знакомой по делам, забежали к ней голодные, думали хоть чаю попить. Творог был, яйца тоже, сварганили себе на обед эту прелесть. Как раз хватило нам на двоих поесть. Про молоко забыли, но творог мягкий был. Выдавливали из плотного файла, так как мешки у подруги не водятся Чтобы потом в длинных колбасках не запутаться привязали нитку от ручки к ручке. И об неё обрезали выдаливаемую массу. Получились вполне себе вареники. Фото не будет, но накормленная подруга в шоке пошла прописку получать на Хлебопечке, хи

Лариса, докладываю.... сварганили себе на обед эту прелесть.

Доклад принят с благодарностью. Спасибо, Аллочка, я рада!

накормленная подруга в шоке пошла прописку получать на Хлебопечке, хи

Хоть намекни, когда пропишется, что за ник будет у моей «крестницы».

dopleta, вот это да и как это я такой рецепт не заметила. Сегодня же сделаю
Уже сделала. Очень вкусно, спасибо большое.

dopleta, Ларочка, спасибо за такой ленивый рецепт! Ленивей просто не бывает! Уношу, с выходом в народ!

Marina22, Мариночка, суперрр!!!

Спасибо, мои хорошие! Часто пользуюсь этим способом, рада, что и у вас рецепт прописался.

Спасибо, мои хорошие! Часто пользуюсь этим способом, рада, что и у вас рецепт прописался.

Ещё как прописался Они такие нежные на вкус
Я уже и подружкам отправила

Как много я здесь ещё не видела. Надо исправляться.
Лариса, как всегда всё супер! В закладки однозначно.

Лариса, спасибо за рецепт и ленивую идею. Сегодня в случайных рецептах попались эти вареники, сразу и сделала полпорции. Не без ошибок, но всё получилось и съелось. Пакет взяла недостаточно плотный, а творог был рыночный, кусочками, пока я его там разминала, пакет немного порвался. Но всё равно я их сделала. В следующий раз сначала вилкой разомну творог.

спасибо за рецепт

Галь, а тебе спасибо, что напомнила – года два не готовила!