Всем, Привет! Может подскажете вкусный хлеб на хмелевушке Не совсем белого хлебушка, а с добавлением ржаной муки? Пекла Дарницкий, не понравился, ржаной муки там много. Спасибо.На первой странице куча ссылок на наши хлеба, здесь в теме.
"Вечные дрожжи", картофельно-хмелевые (Закваска без муки). Рецепты выпечки. (страница 126)
Юрий К
Не совсем белого хлебушка, а с добавлением ржаной муки?так и смешивайте пшеничную и ржаную муку в приятной вам пропорции.
Стандарт пропорций в Дарницком хлебе: 40% пшеничной муки и 60% ржаной.
Варьируйте пропорцию под свой вкус.
Рецепты в разделе «Закваски»
Закваска на мясном бульоне для азиатских лепешек (мастер-класс) 
Закваска на зеленом чае 
Закваска на настое чайного гриба 
Восстановленный бакфермент Sekowa 
Закваска Пашкиной мамы 
Закваска "Самая простая" 
"Вечные дрожжи", картофельно-хмелевые (Закваска без муки). Рецепты выпечки. 
Закваска Levito madre от Gabriele Bonci. Кто со мной? 
Закваски: ржано-льняная с проростками льна + пшенично-ржаная и чисто ржаная Новое на сайте
Этикетка 
Широ ват (Shiro Wat) - густое эфиопское рагу из обжаренных бобовых 
Потофё (pot-au-feu) 
Абрикосовый пирог из творожно-шоколадного теста 
Биометрические замки (плюсы и минусы входа в квартиру по отпечатку пальца) 
Вашерен (vacherin) - хрупкий французский десерт 
Женьшень на кухне 
Марешаль (À la maréchale - по-маршальски) 
Мультиварка Endever VITA-126 
Фермер из США: 99% «полезных» яиц и мяса — обман