Фисташковая халва

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Фисташки несолёные

1,5 стакана

Сливочное масло

50 г

Сахар

0,5 стакана

Соль щепотка

Сливки жирные

2 ст. л.

Способ приготовления

Предваряю вопросы о точном количестве: стакан у меня 250 мл, и полтора стакана - уже очищенных фисташек.

Залить их кипятком и оставить до полного остывания. Фисташки значительно увеличатся в объёме. Затем их вместе со сливками, сахаром и солью измельчить в блендере. Масло, не допуская потемнения, растопить на слабом огне

Добавить измельчённую смесь

и при постоянном помешивании жарить халву до загустения около получаса. Выложить в силиконовую или любую другую, выстеленную пищевой плёнкой, форму. Остудить и наслаждаться.

Лариса, ну вы ГЕРОЙ начистить 1,5 ст. фисташек Сразу вопрос: «А фисташки солёные» просто других я не встречала
Халва знатная получилась

Нет-нет, Таня, несолёные, натуральные, сейчас допишу. И более того, эти - уже очищенные! В скорлупках - только для фото. Я такие не раз на рынках покупала. И - спасибо!

Лариса, какой классный и простой рецепт! А можно сделать из лещины (у нас свои орехи и очень много )?

Конечно, Наташа! Но к некоторым орехам желательно добавлять муку. Рецептов халвы очень много! Моих здесь только штук шесть-семь, а еще, думаю, есть десятки других интересных рецептов от девочек. Про много лещины - завидую, у меня бОльшую часть белки съедали.

Спасибо, Лариса, пойду изучать! Твои ириски делаю постоянно, теперь добавится еще и халва!

просто других я не встречала

У нас на рынке продают 1000 рублей/кг.

У нас на рынке продают 1000 рублей/кг.

У нас такая цена за фисташки в скорлупе Чуть бы пораньше Лариса рецепт выставила, а то буквально пару дней назад доели фисташки привезённые из Турции, уж очень они там хороши только халву делать, а у нас так 50% мусора Но рецепт всё же в закладочки унесла очень люблю всё куда входят фисташки

Чуть бы пораньше Лариса рецепт выставила

Ну, извини, пожалуйста!

цена за фисташки в скорлупе

Татьяна, не помню
Наверно.

Лариса, как всегда КРУТЯК!!!
Долго не могла зайти на форум, теперь бегаю, смотрю, где что интересного

Спасибо, Танечка!

Лариса, Халва шикарная, обожаю фисташки, придется поискать несоленые... Спасибо за рецепт

Твои ириски делаю постоянно,

побежала смотреть, а какие именно? там оказывается не один рецепт. Много интересного нашла, у меня Ларисино Ореховое «Минутка» в фаворитах по утилизации белков