Чайная беседка (2019 г.)

Доброго утра! Удачного дня!
Всем здоровья и хорошего настроения!

Доброго всем дня!

Всем доброго утра и хорошего дня!
Белый пудель и вправду пудель, но розовый. Красавчик!
У нас мокро, прокапал дождик нёмного, а потом туман. +5, но приятно, нехолодно, пока ветра нет. Листья практически все поопадали, одни хризантемы радуют глаз цветами, да еще календула стойкий солдатик.

Доброе утро!
У нас, наверное, туман поселился. Опять и очень густой, садится на деревья, а с деревьев уже росой падает. И получается, что дождь прошёл как-то непонятно, маленькими участками.

Лена, цветы смотрю по чуть-чуть, чтобы сразу не видеть название, интрига так сказать. Красавчик такой пудель!

Ирина, я точно так же смотрю цветы от Лены, еще и пытаюсь сама угадать название. Конечно, угадать не получается, но и свою фантазию тренирую.

У нас погожий денёк сегодня выдался, солнечный, ветер немного стих. В тени было +10°, на солнце +17°
Но завтра уже начинается похолодание.

Всем приветик! Сегодня целый день очень сильный туман, холодно +1, +2. Неужели пришла настоящая поздняя осень?
А я - не поверите! - до сих пор консервацией занимаюсь! Сейчас как раз закатываю маринованные зеленые помидоры! На днях купила в супермаркете, ну такие красивые лежали, что не смогла пройти мимо и нагребла 4 кг. Сейчас в банки сую их и прям жалею, что мало взяла.

Светта, ну почему же не поверим? Очень даже поверим! Если любите зеленые маринованные помидоры, то почему бы и нет? Видела на базаре тоже гребли красивые помидорки, наверное цена привлекательная была. Но я даже не спрашивала, они мне и даром не нужны, не любим. Муж сейчас налегает на мои огурчики, такими темпами боюсь до НГ прикончит. Пытаюсь ограничить его, все же маринад и соль. А помидорки он стал признавать только от Светы Фомки, которые с сахаром. Но в эом году помидоры еще нн открывали. Кстати, хоошо что напомнила, надо переключить еговн мание с ьгурцов на помидоры.
У нас тумана не было сегодня. Но рано утром трава была белая, днем +6 - +8 колебалась. А сейчас уже +4.

я - не поверите! - до сих пор консервацией занимаюсь! Сейчас как раз закатываю маринованные зеленые помидоры!

Афигеть!!!

Муж сейчас налегает на мои огурчики, такими темпами боюсь до НГ прикончит.

Неля, вот и у нас огурцы уже 5 банок литровых ушли. Правда, 2 маринованных, а 3 соленых. И помидоры я еще тоже ни одной не открыла. У меня в этом году дачных помидор было очень мало, а покупать жаба давила, поэтому закрыла мало. Пока выручают зеленые помидоры, уже соленых бурых съели две 3х литровки, и еще кастрюля на 6 литров стоит солится. Я делаю еще из зеленых помидор салат маринованный сразу на еду, тоже не надоел пока. Да еще морковку корейскую делаю и буряк, тоже не консервацию открывать)))
Я что-то очень подсела на винегрет, не могу никак наесться, а туда сразу полбанки литровой огурцов идет. Я не могу его мало делать, сразу миску большую строгаю, мне его на 1,5 дня хватает, ела б и ела!

Я что-то очень подсела на винегрет

ела б и ела!

Аналогично! Сегодня уже пообедала им и... поужинала!

Сегодня уже пообедала им и... поужинала

И я.
Мы на работе
Остался винегрет

Света, тебя зеленые помидоры выручают, а меня квашеные синие и квашеная капуста. Уже даже немного поднадоела, решили на огурчики перейти. У меня и помидор было достаточно, и огурцы вроде были, и синих много своих заготовила. Поэтому в консервации нет смысла ограничивать, съесть бы до весны. Но надо синие квашеные доедать, первую партию сьели, а вторая миска еще в холодильнике стоит. А они долго не хранятся. Капуста та в банках, постоит. Но буду днями еще шинковать, а то капуста свежая лежит, сохнет.
Винегрета тоже хочу, который день собираюсь накромсать, но никак овощи не отварю. С этой работой времени совсем не хватает. Даже не знаю чего больше - времени или сил!
Винегрет всего один раз делала.... или два.... не помню



Светяшка, веселая у вас работа!

веселая у вас работа

Ага!
Я прошлую неделю одна на завод.
И сегодня.

Светта, ну тебя понесло! Зима уже за дверью, а ты всё консервируешь. Ну главное, чтоб съелось всё, тогда можно и до марта закрутки делать, было бы из чего. А я тоже в винегрет ударилась. В пятницу на работе делали, а вчера дома нарезала. Мечтала баночку на работу прихватить. Утром пришла на работу и вспомнила, что меня винегрет в холодильнике ждет. Да что ж за склероз такой?
Галочка, какая красивая погодка у вас была сегодня. От нас такая уже ушла, зима подбирается. С четверга ночью уже минусы пойдут.

- не поверите! - до сих пор консервацией занимаюсь!

Свт, а я с точностью до наоборот. Все, что муж наморозил, черешня, все теперь в соковарку и сок делаю черешня-яблоки. Выпивается он быстро. Черешня уже закончилась. Морозилка пустая..

Галина, я в прошлом году в середине января из своих свежих яблок (огромного урожая) сок на соковыжималке делала и закатывала!

Короче, получилось сейчас 4 литровых банки помидор и еще 1,4 кг нарезала просто на салат маринованный кушать. Эти должны через пару дней готовые стать, наемся и уже все, сезон свежих помидор закрыт! Наверное.

делала и закатывала!

я не закатываю, катать нечего. Два дня и сока нет..

Вот помидорки (свет плохой в комнате, а так они светло-зеленые)



А это каклетки жарятся, угощайтесь

угощайтесь

светта, спасибо!

Доброго утра всем!

Доброго всем дня!

Доброго всем дня!

Елена, как всегда спасибо за флоксы. Я люблю Константинову, у нее дельная книжка про флоксы с фото и описаниями сортов.
У меня из ее флоксов растет Игорь Тальков, очень нарядный, голубеющий в вечеру.

Доброе утро всем. Хорошего дня.
Света, сейчас УЗИ сделаю и котлет поем. Спасибо!

Доброго утра всем! Удачного дня!
У нас сильный туман и 0°

из ее флоксов растет Игорь Тальков,

А показать
Доброе утро!

Константинову, у нее дельная книжка про флоксы

О! Полистать бы хоть, может в интернет есть, покупать совсем не к чему.
Всем хорошего дня

А показать
Доброе утро! О! Полистать бы хоть, может в интернет есть, покупать совсем не к чему.
Всем хорошего дня

Так как его сейчас сфоткать-то, зима уже можно сказать, все давно отцвело.
А книжка называется: Е. А. Константинова «Флоксы», в ней, кстати, и этот сорт есть.

Всем доброго утра и хорошего дня!

Туман никак не рассеивается, настроение никакое и самочувствие тоже.
Завтра ложусь в больницу, не знаю, как там интернет будет работать. Так что не теряйте.
Пожелайте мне удачи, она мне очень нужна.

Пожелайте мне удачи, она мне очень нужна.

Аллочка, удачи тебе! Не болей!

Таньча, Татьяна, спасибо большое за поддержку.

francevna, удачи!

Всем доброго дня!
francevna, Аллочка удачи! Пусть все сложится хорошо!




светта, какие помидорки! Света я правильно поняла - они порезаны пополам? А котлеткой я угостилась! Хотя вчера тоже жарила «Светины» котлеты которые трех бедренные!!!

А я - не поверите! - до сих пор консервацией занимаюсь! Сейчас как раз закатываю маринованные зеленые помидоры! На днях купила в супермаркете, ну такие красивые лежали, что не смогла пройти мимо и нагребла 4 кг. Сейчас в банки сую их и прям жалею, что мало взяла.

Света, поделись рецептом помидор. Люблю зеленые и рецептов много не бывает.
Ой, я сначала с просьбой, а поздороваться забыла. Всем добрый день
Аллочка, здоровья! Пусть все будет хорошо!

Завтра ложусь в больницу

Алла, пусть все бкудет хорошо. Выздоравливай! Скоро новый год, скоро елка, подарки.. некогда болеть..

Всем приветики! У нас 4 градуса, с утра был легкий туман, сейчас рассеялось. Но все равно сыро и пасмурно.
Ровно 34 года назад, прямо с раннего утра, нас засыпало пушистым снегом. До этого была очень теплая осень, как и сейчас. Но сейчас снега мы еще не видели. Почему так помню? А потому что ровно 34 года назад я лежала на гин. столе и смотрела как пеленают мою Алису. И в это время за окном посыпали густые, пушистые снежинки. Врачиха сказала что Снежана родилась. Но Снежана не получилась, все сошлись на Алисе.
Съездила уже на базар за творожной массой. Собралась ей Птичье молоко делать, а она отказалась, сказала что-нибудь творожное. Торт надо на завтра. Сегодня они с молодежью в кафе собираются, а завтра нас, стариков, поведут в кафе. Но я сегодня бы по любому в кафе не попала бы, работаю.



Аллочка, внимательных и опытных врачей тебе в больнице! Пусть тебя хорошо там подлечат, а то ты в последнее время что-то совсем расклеилась. Выздоравливай, дорогая!

Полистать бы хоть

Прочесть книгу можно на сайте ОЛФ (Общество Любителей Флоксов), в т. ч. (Елена Константинова, Флоксы, главы 1-6):
От автора
Глава 1. Что надо знать о флоксах.
Глава 2. Основные сорта многолетних флоксов
Глава 3. Успешное выращивание флоксов
Глава 4. Размножение флоксов.
Глава 5. Флоксы в цветниках
Глава 6. Флоксы на выставке

nila, Нелечка, с днём рождения дочери поздравляю! Алисе счастья, любви, радости, семейного благополучия, здоровья и удачи!

Алла, удачи, не болей

francevna, Аллочка, лечись и выздоравливай. Удачи тебе и отличных врачей.
Неля, с днем Рождения Алисы тебя! Счастья ей.

francevna, Аллочка здоровья желаю, пусть скорее лечат тебя доктора!

Неличка, с днём рождения дочечки тебя! Пусть исполнятся все её желания!

Всем приветик!
Нелечка, с Днем рождения дочечки тебя! Пусть у нее все будет хорошо!
Аллочка, присоединюсь к пожеланиям девочек, выздоравливай скорей и радуй нас приятными новостями.
По поводу вчерашних помидоров. Делала новый рецепт с ютуба, автор мужчина много лет закрывает эти помидоры. Рецепт подкупил неморочностью, да и что-нибудь новое надо же пробовать.
Помидоры режем половинками и укладываем срезом вниз черепицей в банку. Внизу любимые специи. Заливаем кипящим рассолом и стерилизуем 10-15 минут, закатываем.
Рассол: на 1 л воды добавить 50 г соли, 80 г сахара и 60 мл уксуса 9%.
Подкупил рассол, можно делать в любых банках и не привязываться к ложкам и стаканам.
Зимой попробую и отпишусь о вкусе.

Вот сегодня открыла банку литровую огурцов, попалась с новым рецептом «тети Маргиты». Сделала на пробу 2-3 банки, уж очень все хвалят. Хорошие огурцы, вкусные, хрустят. Но по моему рецепту вкуснее! И Нелины по-болгарски тоже очень вкусные! Наверное, из маринованных больше и экспериментировать не буду, только эти два рецепта буду делать. Ну и соленые в банках. Кстати, в этом году попообовала ну ваще ленивейший рецепт соленых огурцов, которые просто водой из крана заливаются, ничего не кипятится и в квартире стоят. Замечательные огурцы, уже 3 банки съели.

светта, спасибо за рецепт!

ваще ленивейший рецепт соленых огурцов, которые просто водой из крана заливаются, ни

Света, не такой?
Самые быстрые из всех огурцов что я делала:) а уж ядреные какие и хрумтящие, ахххх!


Огурцы «Ядреные» (соленые, как из бочки) (nila)




Второй год делаю! А огурчики тети Маргиты тоже делала раньше, вкусные. Но мое мнение, как и твое, совпало
Девочки, спасибо за поздравление дочки с ДР! Обязательно ей передам!

Неля, да, практически твой рецепт с небольшим изменением в конце.

Пожелайте мне удачи, она мне очень нужна

Алла francevna, удачи!
Выздоравливайте!

Неля, с именинницей!
Счастья, здоровья!

Ой, Неля, сейчас внимательно перечитала твой рецепт огурцов и все же я делала не так. Пожалуй, оформлю его рецептом тоже, огурцов много не бывает!

Неля, да, практически твой рецепт с небольшим изменением в конце.

Света, на форуме много рецептов соленых огурцов. Есть и похожие, но такого как мой не нашла. У меня отличие от походмих соленых огурцов в колличестве соли изначально, и в конце вообще без соли. Сказали что в этом вся «изюминка»

francevna, Аллочка, здоровья тебе, здоровья и ещё раз здоровья. Удачи и опытных врачей!

Неля, у меня именно другое к-во соли и хранение в квартире!

другое к-во соли и хранение в квартире!

Давай рецепт, огурцов в квартире много не бывает. Тоже все в квартире храню.

светта, а кто сказал что мои в квартире нельзя хранить? Не было бы у меня подвала тоже бы, как миленькие, стояли бы в квартире

светта, а кто сказал что мои в квартире нельзя хранить? Не было бы у меня подвала тоже бы, как миленькие, стояли бы в квартире

Нель, да ты ж сама пишешь в рецепте
«Потом отправляем в подвал или в погреб для длительного хранения»
«Не знаю... про квартирное хранение ничего не могу сказать "
и еще, что
«Эти огурцы не закрываются, не закатываются крышками, а укупориваются пластиковыми крышками.»
А в моем рецепте именно закатываются ключом и хранятся в квартире. Вот сейчас уже 3 месяца в шкафу в тепле простояли и хоть бы что.
Ну да Бог с ним, лишь бы вкусно было и хранить как кому удобно. Да и лишний рецепт кому-то пригодится.

Света, написала так потому что храню я в подвале, у меня другого места нет. Но в в этом году два бутыля в подвале стоят, а один, как поставила летом в беседку, так и стоит там, забыла про него, недавно обнаружила. Всю жару простоял. И не охота перечитывать тему, но вроде я там писала что подруга моя, чей это рецепт, хранит эти огурчики у себя в сарае, у нее там полочки для консервации. А это считай на улице. Но это Крым, жара там и сейчас. Подруга говорит в выходные ездили на море купаться.
Мне все равно, если тебе хочется, считай свой рецепт другим. Твое право!

Доброго утра всем!

Доброго всем дня!

Всем доброго утра! Удачного дня!

Всем приветики! Спать хочу, голова болит, как же меня выбивает из колеи такой график. А напарник похоже еще долго будет на больничном
Алла, ты уже в больнице, или еще дома? Есть возможность выхода в интернет?

Флокс Яуза если бы не был подписан, и не знала бы что это фотка от Лены, то не за что бы не сказала что это флокс, а не сирень. Еще бы и поспорила

Мне хвастаться нечем, несколько кустов цветущей хризантемы уже примерзли после ночных заморозков, и выглядят неопрятн. Из зелени на огороде только петрушка колосится. А в палисаднике, среди окопанных кустов роз, зеленеет разными оттенками бересклет и огромный куст юкки

на заднем плане фон под навесом собранные на огороде и накрытые пленкой мои посадочные места из стульев

Двор готов к зимовке!

Алла, ты уже в больнице, или еще дома? Есть возможность выхода в интернет?

Неля, я в палате, интернет работает.

Но предстоит операция, так что на связи временами буду.

Аллочка, не пропадай надолго, держи нас по возможости в курсе. А то мы волноваться начнем
Всем доброго утра и хорошего дня!
Нель, точно Яуза на сирень похожа. А там на задворках тоже флокс красавчик присоседился.