Tapтaлeтки & Ко

Кому?

Мне корочки!
Anchic, Анна, спасибо!

Кому

Мне; у меня вообще хлеба нет, никакого
Что-то я давно в ХП не пекла ржаной. Ты по какому рецепту делаешь?

zvezda, Оля, вот по этому

Хлеб Дарницкий на закваске (ГОСТ) Для того, чтоб испечь этот хлеб, вам не нужна специальная закваска, подойдет любая, имеющаяся в наличии, даже пшеничная. Как подготовить закваску: – 1 ст. л. любой активной закваски + 55г обдирной... Viki

Анечка, спасибо, но, к сожалению, закваски нет
Значит сегодня не буду печь.. Буду

Я ж муку какую-то непонятную купила от Увелки. Должна быть ржаная обдирная, а она, похоже, сеяная. Пришлось докупить цельнозерновой. Смешиваю её теперь 1 к 1 и получается нормальный хлеб. А то какой-то очень светлый был, когда из неё первый раз пекла. Да и сама мука на вид отличается от обдирной.

Всем добрый день!
Холодно однако.
А у меня пирожки вчера приготовились, угостила сегодня соседей, да и сами съели-сегодня 2 года как нет моей мамочки. Вот и помянули.

Volgas, Светлана, по какому рецепту тесто делаешь?

2 года как нет моей мамочки.

Светлая память.
Светлана, забыла написать про твой крайний торт! Как всегда- шедеврально!!

закваску при свечах ставила

Романтично

Volgas, Светлана, светлая память твоей маме!
Анита, ага, очень.

Volgas, Светлана

Царствие небесное твоей маме.
А я поставила Чучелкины калорийные булочки. Плита будет работать, может потеплее дома станент.
Девушки, нужен совет, что испечь с черносливом, купила не знаю куда его пристростроить.

Галина, я пекла кексы на закваске, там сухофрукты смесью добавляются: курага, чернослив и инжир. Может тоже в кексы какие добавить?

Anchic,
Спасибо!
У меня сейчас только ржаная закваска, надо вывести пшеничную.

Галина, а я на ржаной делала. Мне понравились. Сейчас найду рецепт. Можно просто перекормить прям на кексы, там если чуток ржаной муки – и не заметишь, тем более, что они с отрубями.



Вот они

Маффины с сухофруктами постные для нас любимых! Такс... значит... Второй половинки у меня к сожалению нет, а поучаствовать в конкурсе хоЦа! А ещё есть детки, которых я очень люблю и которые так же сильно любят меня и мою стряпню! А еще есть все... Илона

Спасибо!

gawala, пирожки пекла первый раз по рецепту Чучелки, мне очень понравилось тесто.
zvezda, Anchic, Астильба, спасибо вам большое!

рецепту Чучелки, мне очень понравилось тесто.

У неё всё вкусно.

У неё всё вкусно.

Особенно банановый кекс!

Надо будет испечь, я специально выбирала бананы «на пределе», довела их до нужной кондиции и заморозила несколько порций для этого кекса.

Добрый день.

Добрый день.

Добрый!
У Чучи всё супер!! Золотая, талантливая девушка!
Анита! У вас там вообще..-39

Анита! У вас там вообще..-39

Мне брат двоюродный прислал два фото (одно вчерашнее и второе сегодняшнее) с моей Родины – Якутия...

Оймякон (-59°C):




Село Оленёк (-63°C) – термометр на окне дома :




Как вам?

Мне брат двоюродный прислал два фото (одно вчерашнее и второе сегодняшнее) с моей Родины – Якутия...

Оймякон (-59°C):




Село Оленёк (-63°C) – термометр на окне дома :




Как вам?

Мужу покажу. Пусть ему страшно будет..

Раньше такой минус воспринимался нормально (воздух был сухой).
А сейчас брат говорит – климат сильно поменялся. При таком минусе ещё и ветер сильный и влажность большая. Поэтому конечно ооочень холодно...

Елена17, Елена, у нас тут таких термометров, по-моему, не продают, которые такую температуру могут показывать.

Елена17, Елена, у нас тут таких термометров, по-моему, не продают, которые такую температуру могут показывать.

Там продают такие...

Да вижу, не сам же он его сделал. Просто я не видела никогда таких, только с диапазоном +/-50.

Анита! У вас там вообще..-39

Да, вот ставлю на ночь будильники, чтоб машину заводить.

Якутия

Там это почти норма, насколько знаю. У нас последние годы сорокоградусных морозов не было, у меня пуховик колом встал пока от парковки до работы дошла, минуты 2 максимум.
Да и у нас влажность высокая.

У нас последние годы сорокоградусных морозов не было

Это у вас максимум за всё время наблюдений, так сказали по телевизору.

Оймякон (-59°C):

Даже говорить страшно..
Пошлю детям, зять даже не представляю как отреагирует..

Я в детстве помню эти -60°C

Обычно если больше -50°C – то в 7 утра по радио объявляли: школьники с 1 по 8 класс в школу не идут... Дистанционки тогда не было. Так что это по сути были дополнительные каникулы...
Мой младший брат правда дома все равно не сидел – несмотря на мороз – клюшку в руки и на улицу – в хоккей играть.

Ну и заколочка!!

Доброе утро.

Доброе утро!

Доброе утро!

Доброе утро!
Чего-то сегодня котю не видно.

Доброе утро!

Доброе, почти плюсовое утро!
Эти скачки температуры,,

У нас теплеет, -26.

нас теплеет, -26.

И то легче..

А у нас сегодня было вот такое утро

Ветренное.

сегодня было вот такое утро

Ламповое класс!!

Силявка, Елена, прикольный рассвет. Красиво. Кстати, как с ветром?

Девочки, как вам нравится.. Новая реформа по уборке снега закончится 1 ИЮЛЯ!! Ура!!

Новая реформа по уборке снега закончится 1 ИЮЛЯ!! Ура!!

А 2-го июля приступят к уборке снега?)))

А 2-го июля приступят к уборке снега?)

В глухих лесных уголках, на северной стороне, лежит снег, кучкой..

В глухих лесных уголках, на северной стороне, лежит снег, кучкой..

Там его не убирают, там снегом наслаждаются

Там его не убирают, там снегом наслаждаются

фото выше, это лето с альпах. у меня такое впечатлтение, что снег туда подвозят.. ночью.. Потому что такое кол-во туристов там и все барахтаются в этом снегу.. никакого снега на всех не хватит..

это лето с альпах

А это декабрь на Кавказе))

А это декабрь на Кавказе))

Красиво.. У нас в горах снег.. местами..

В горах вообще очень красиво!

У меня сегодня на машине снег покрылся инеем. Очень интересно получилось.

Анита, давай кота для поднятия духа!

Вот.
Они мне место посерединке оставили.

Они мне место посерединке оставили.

Заботливые они у тебя.

Да уж.
Эту ночь мы почти не спали, у Глеба к вечеру живот заболел и температура поднялась. В 3 вызвали скорую (уговорила), поехали в больницу. Там стайка студентов так и не поняла что к чему, вкололи обезболивающее и отправили домой.
К врачу сможет попасть только завтра, надеюсь эту ночь без приключений прожить.

Анита, пусть всё обойдётся.

Анита, пусть всё обойдётся.

Спасибо! Очень надеюсь.

Ламповое класс!!

это всё что ты увидела?

Кстати, как с ветром?

по цеху не гуляет

к вечеру

Грипп?
Лечитесь..

по цеху не гуляет

У нас дома тоже, вроде, не гуляет. А на улицу вышла, до магазина дойти, так пришлось капюшон напяливать: ветрище сильный порывами, шапку продувает, как будто её нет.