Tapтaлeтки & Ко

Наташа, пошли меня на рецепт.. Пожалуйста!!

Оля, это готовая смесь от Пудов. Хлеб Крестьянский. Я брала две упаковки за 120, а сейчас остался только одна упаковка, но по 92.

Ура, он снова есть! По 132 за два. Оля, я тебе в Вотсапе отправила ссылку.

Туся Тася, Наташа, у меня и работал. интернет от МТС.

tatabata, Татьяна, с Днём Рождения

Всем Доброго-доброго

Зоренька 74, Ирина, чудеса, да и только!
Туся Тася, Наташа, пошла ещё заказала.
OlgaGera, Лёлька, у меня интернет мобильный от МТС,vpn не ставила. Не работает.

Наташа, у меня и работал. интернет от МТС.

Без ВПН? У меня не работает без него.

Наташа, пошла ещё заказала.

Я тоже. Вчера смотрела, не было. Если бы не ссылка для Оли, то прозевала бы появление.

У меня не работает без него.

тогда не знаю. в Мск не работал. здесь работает. я про на телефоне.

У меня то работает, то нет.. Ну его, включила впн и всё..
Спасибо, Наташа!

Ооо, сайт пустил с картинкой!
Всем привет!

tatabata, Татьяна, с днём рождения! Но я же помню про 29 верно? Пусть все будет хорошо

tatabata, Татьяна,

tatabata, Татьяна, с днём рождения! Но я же помню про 29 верно? Пусть все будет хорошо

Да, Ольга, все верно. Спасибо большое

Cirre, Галина, спасибо за поздравление

Доброе утро! У нас пришла зима.

Доброе утро, хорошего дня!

Доброе утро всем!
Танюша, ну ничего себе..
А у меня сегодня крутится эта песня..

"Бусина". Автор и исполнитель-Геннадий Жуков.

LisaNeAlisa, Анита, посмотрела рецепт... Я в шоке! Ты, правда, клала в тесто 420 г меда и 80 г сахара? Не слишком ли сладко получилось? Там еще и в креме сахар...

Сахар я всегда уменьшаю, а мед у меня гречишный и липовый был, по сладости нормально было, они оба с горчинкой. Это ж не на каждый день еда, по случаю сделать, съесть небольшой кусочек и все. Но он очень ароматный и вкусный получается.

tatabata, Татьяна, с прошедшим днем варенья! Счастья, здоровья, интересных путешествий, пусть всеадуманное исполняется!

А мы вчера ездили погулять, сугробы посмотреть.
У нас такая погода стоит хорошая, с перепадами, но хорошая. Ночью около -20, а днем до -3 и солнышко.






Сегодня утром ветеринар приходила, Брашу прививку вкололи, кое-как нашли американскую, от бешенства не нашли, но на предыдущем нобиваке должны еще продержаться. Теперь кот на меня дуется, на всякий случай с кухонного шкафа.

Опыт использования мини-мороженицы с компрессором

Добрый день. Опробовала я свою новую мороженицу. Два нюанса. Очень шумная, шумит все полтора часа, пока морозит и готовит мороженое. И ведёрка нет, приходится мыть весь агрегат, хоть она и легкая, но брызги воды на корпус попадают. В остальном во всём нравится. Как захотел мороженку – через полтора часа готова, не надо чашу замораживать 15 часов. Мороженое вкусное по элементарному рецепту: сливки плюс молоко. Загружается 175 граммов, можно даже чуть больше. Мне хватает раза на два – три. Можно и с фруктами готовить. Я довольна.

LisaNeAlisa, Анита, какая красота у тебя!! А у нас совсем нет снега..

Всем доброго утра!
У нас ночью выпал снег,, не хочет зима уходить.

или наоборот, много наливали ей, что уходить не хочет

  я никак не провожала, вот и получила..

я никак не провожала,

Вчера карнавал был. Наливали всем желающим, шнапса.. Я отказалась.. Но солнце в глаз сегодня шпарит со всей дури. На этой неделе до +15.

Сглазила

И не говори.. это ща то, что блинов не испекла

zvezda, Оля, я тоже блинов не пекла в этом году Снег уже тает, хотя к вечеру опять обещают

тоже блинов не пекла в этом году

Вот мы с тобой в такой погоде и виноваты
Я пошла и купила кефир, ну его, лучше напеку.. А то такой дождь со снегом на улице.. Брр..

Молодец, я не пошла сегодня на улицу, хотя надо было. Перенесла на завтра и блины все равно делать не буду, не едят у меня их.
А погода наладится и без них

Опять нас перебазировали на работе, теперь сидим на 17 этаже. Вот какой вид у меня из окна



Белеет в дали Москва-река.

zvezda, Оля, я пекла блины. Так сегодня под дождём шастала...

Ranita, Наталья, это мы с Галей провинились.. я тоже под снего- дождь попала..

мы с Галей провинились..

Никакой вины не чувствую А ты своим решением дождик нагнала, а было так хорошо, беленько


У нас пост начинается

Девочки, что за кисель в рецепте? Не успеваю рассмотреть.
https:///shorts/67c5b179ceaa746b75341acf?share_to=link

Девочки, что за кисель в рецепте?

Света, это пудинг.

это пудинг.

Это кисель без сахара..



Доброе утро всем!

Это кисель без сахара..

А я не увидела надпись-кисель... Вроде четыре глаза, а не вижу Я такие начинки загущаю пудингом, очень хорошо, большой разницы не вижу, и там и там в составе, крахмал.

zvezda, Оля, а ты встречала этот кисель в продаже?

Ооо, там ещё и ст. ложка крахмала.. Света, если будешь делать, бери пудинг, крахмала не надо.

Liilia, Лилия, вот я тоже удивилась, что ещё и крахмал. Посмотрела ассортимент д-р Откер, киселя не нашла. Вообще такого пакетика не увидела. В ролике польский вариант, но у нас же тоже должен быть?

Светлана62, Светлана, у нас такого киселя полно, состав не смотрела, не знаю есть без сахара или нет, при случае посмотрю. Фруктовые начинки загущаю пудингом, прекрасно держит, ничего не плывёт.

загущаю пудингом

Я через пару закладок хочу мороженое сделать с пудингом..

я не увидела надпись-кисель

Ты думаешь я увидела.. это подпись под роликом.

встречала этот кисель в продаже

Я, честно говоря, вообще кисели не смотрю.. Его делать пару секунд. Сейчас поищу.

zvezda, Оля, не ищи. Меня пакетик заинтересовал.
Liilia, Лилия, а можешь картинку этого киселя показать?

zvezda, Оля, я посмотрела состав пудинга, в нём нет сахара, кукурузный крахмал и ароматические добавки, ванилин.

можешь картинку этого киселя показать?

Света, у меня нет его, я не покупаю. Буду в магазине, сфоткаю, покажу.

Света, пока искала, смотри какой интересный набор нашла,, купила, посмотрю, может в мороженое хорошо зайдёт

посмотрела состав пудинга

Я за пудинг вообще! Что-то пекла с ним, поэтому у меня и есть он..

что за кисель в рецепте?

Мне показалось, что сладкая ваниль.

Туся Тася, Наташа, такой кисель есть?

Девочки, я посмотрела, у нас такой кисель не продается. Просто увидела незнакомый пакетик, вот и любопытно стало. Я обычно просто крахмал с сахаром смешиваю. Крахмал у меня Nordic, ещё досанкционный. Лежит в холодильнике, ничего ему не делается.
А вот манку Nordic семолина впрок не запасла, замены ей нет, всё не то.

Наташа, такой кисель есть?

А откуда же я знаю? Сверху написано «Слодки... ла» и цветочек похож на ваниль. Вот и подозреваю «слодки ванила», т. е. сладкая ваниль с польческого.

Всем хорошего дня и настроения
Девушки у меня вопрос к тем кто печёт хлеб в духовке. Пожалуйста дайте ссылку на хорошие хлебные формы. Я в них (формах) полный ноль.
До этого хлеб пекла в МС Штеба, теперь хочу попробовать печь в духовке.

хлебные формы.

У меня самая обычная форма для кекса. Получается буханочка.

Наталия К., Наталия, я сейчас пеку в формах из фольги, не совсем буханочная форма. На дно кладу бумагу. И формы надо бы поставить на какой-то противень сразу.

Наталия К., Наталия,

gawala, Галина, таких красивых буржуинских у нас нетуть..
А я пеку- расстойка в Галиной корзиночке, за что ей очередной, а потом в казан маленький, круглый классный хлеб получается. А так, 11 тебе в помощь!

таких красивых буржуинских у нас нетуть..

Не, ну наверняка есть.. Это самая простая кексовая форма..

таких красивых буржуинских у нас нетуть..

Ой, да ладно, у вас полно всяких форм. Я вот мечтаю о Кукмаровских хлебных формах, у меня одна есть, довоенная.

Мне мой казанчик прямо

Казанчик и у меня есть.. на 30 литров.

Я вот в таких пеку, у меня их 4 шт. И чёрный и белый пеку в них. Удобно что булочка небольшая.

Наталия К., Наталия, у меня Кукмара, обычная алюминиевая.
В количестве 8 штук разных. Перед 9 мая у кукмары всегда скидки бывают 50%, выгодно бывает. Ну и если у них на сайте покупать, точно не поддельные.

пеку в формах из фольги

Irinap, Ирина, можно увидеть форму?
gawala, Галина, супер форма

А я пеку- расстойка в Галиной корзиночке

zvezda, Оля, нет у меня Галиной корзиночки

11 тебе в помощь!

Спасибо, присмотрюсь.

мечтаю о Кукмаровских хлебных формах

Liilia, Лилия, тоже хочу Кукмару. Посмотрю 11 сколько стоит. Но точно знаю, что эти формы не из дешёвых.
Олёкма, Катерина, посмотрю и эти формы.
gawala, Галь, а ты форму бумагой застилаешь?

Кукмара, обычная алюминиевая.

Kurbat, Людмила, ссылку можно увидеть?

Наталия К., Наталия, у меня форма Л-11, очень мне нравится, хлеб в ней хороший получается. Пробовала печь и в кексовых формах, в алюминиевых лучше.

Рецепт домашней антипригарной смазки для выпечки

а ты форму бумагой застилаешь?

Неа.. волшебная смазка мне в друзья.
 
АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ

1 стак муки

1 стак пластичного жира (смалец, кулинарный жир, топленое масло, )

1 стак растительного масла

Сначала жир, масло и муку перемешивают в комковатую смесь, потом взбивают в течение 2-3 минут до увеличения массы в объеме в 2 раза. Полученный крем используют для смазки форм и противней для выпечки. Наносить кистью, тонким слоем. Срок хранения – год при комнатной температуре или в холодильнике.

Liilia, Лилия, спасибо. Пошла смотреть алюминий

gawala, Галь, спасибо большое. Эта смазка у меня есть.
Галь, вот скажи мне, а формы хлебные обязательно нужно обжигать или можно помыть и смазать смазкой? Как думаешь прилипнет хлеб к алюминию или нет?