Tapтaлeтки & Ко

Мне очень нужна такая!!

Оля, у меня такая, на Али заказывала, очень нравится... а вчера в Фиксе увидела и взяла, на всякий случай...

Вот вам тортюшка. К ужину. Съесть до 18.00.
Хотя... Он не калорийный.

Красавчик, я думала со слепу, что это кулич, сначала.

Так, люстру помыла, верх у высоченного и длиннющего шкафа промыла (пылюки жуть, это епархия мужа раньше была). Сейчас перекурю и тесто на кулич ставить буду. Чё то про куличи и паски все молчат в энтом году.

Чё то про куличи и паски все молчат в энтом году

А чего, праздник весь испортили.... Все втихаря (и в гости не пойдёшь, и на кладбище тоже....) будут куличи поедать, вместе с яйцами...
Я буду печь по Анжелиному рецепту, без дрожжей, и яйца, как всегда шелухой красить...... В пятницу, а может и в субботу....

В пятницу, а может и в субботу....

Я печь и яйца красить планирую в четверг. Завтра и в пятницу работаю.

Ну, у тебя все по правилам получится.

Можно сеять базилик?

Купи в овощном отделе «базилик в горшочке» и рассади.

Сейчас перекурю и тесто на кулич ставить буду.

Татьяна, не рано?
Сегодня вторник только.

Бум искать

Любой столовый нож из набора столовых приборов прекрасно справится с задачей намазки масла или паштета на хлеб.
Например, Regent Inox TAVOLA, Нож столовый 2 пр. 93-CU-TA-01.2

Моя любимая серия Regent Inox TAVOLA (все приборы приобретались нами по отдельности, по мере надобности, с 2004 года)

thumbnailUrl

Набор столовых приборов Regent Inox 93-CU-TA-24.2

Набор столовых приборов Linea TAVOLA 93-CU-TA-24.2 Tapтaлeтки & Ко - 3519456

PT

True

2020-04-14T19:18:56+03:00

embedUrl

Сегодня вторник только.

Печь буду в четверг. По рецепту Мани Сонадоры. Тесто в холодильнике будет.

Любой столовый нож из набора столовых приборов прекрасно справится с задачей намазки масла или паштета на хлеб.
Например, Regent Inox TAVOLA, Нож столовый 2 пр. 93-CU-TA-01.2

Моя любимая серия Regent Inox TAVOLA (все приборы приобретались нами по отдельности, по мере надобности, с 2004 года)

thumbnailUrl

Набор столовых приборов Regent Inox 93-CU-TA-24.2

Набор столовых приборов Linea TAVOLA 93-CU-TA-24.2 Tapтaлeтки & Ко - 3519469

PT

True

2020-04-14T19:29:25+03:00

embedUrl

ОгнеЛо, Марина まりな, мы ж не ищем легких путей!

Тесто в холодильнике будет.

А, понятно

Девоньки, я тут придумала пролезное и почти диетическое печенье а-ля бисквитное, без яиц, всего из 4 ингредиентов: цз мука, сливки, сахар и кунжут (+ солька-перчик, но эт необязательно). А, и ещё сода.
Кароч, вчера у нас тут появился отличный рецепт тортика «коржи из сметаны на сковородке», я решила по этому рецепту наваять печенек, только половинную порцию, на 10% сливках (что дома было) и из более полезной муки. Муку-то я правильно отмерила 1,5 стакана, а со сливками напортачила, влила не половину от положенной по рецепту сметаны (200 г), а от своей бутылки в 450 мл, так что тесто получилось более жидким и пришлось его не раскатывать, а выдавливать из конвертика.
Состав:
мука цз - 1,5 стакана
сахар - 1\3 стакана
сливки - 220 мл
кунжут - 4 ст. л (можно заменить или сочетать с маком или семенами льна)
сода - 2\3 ч. л
соль и острый перец - на любителя (это я )
 
Теперь о полезности: цельнозерновая мука, как известно, богата отрубями, но для лучшей усвояемости всего хорошего, что там есть, муку надо ферментировать, а в нашем случае просто смешать со сливками и оставить в хорошем тепле часов на 12. То есть с вечера замешиваем тесто (без соды), а утром (добавив соду или разрыхлитель), выпекаем, или наоборот. И да, семена лучше измельчить, тогда они тоже отдадут всю свою пользу.
Я выдавливала тесто из самодельного конвертика, получалось что-то похожее на муляжи собачьих какашек, но в духовке мои кучки ровненько расплылись, так что можно было не заморачиваться и ляпать кучки просто ложкой. Выпекала на толстом противне на бумаге для выпечки, верх + низ 180*, 30 минут на среднем уровне. Печенье внутри мягкое, сверху и снизу тонкая хрустящая корочка.

Ещё мне очень понравилась бумага для выпечки «Глобус», очень тонкая, белая, пользую её недавно, но пока у меня к ней ничего не прилипало, даже вот это, почти обезжиренное печенье.

В быстром варианте можно сразу брать сметану и обычную муку, тогда прокатит и без 12-часовой выдержки.

Девоньки

Так я нипонила, а фоток нибудит

Что только не напридумываем... а если карантин продлят, даже подумать страшно!! А ещё только 14 апреля ой и молодцы мы!!
А я лепёшек из муки и йогурта налепила и напекла..
250 мука
250 йогурт
2ч. л разрыхл.
Щепотка соли
Всё замешать ложкой, разделить на 8 частей и выпечь на сухой сковороде.







Подкатывала на кукурузной муке, смазывала сл. маслом! Это Тришкин рецепт меня натолкнул... творог уже стоит, кр. палочек нет правда, но я с курой сделаю.... да и плавленый сыр попозже сварю..

Так я нипонила, а фоток нибудит

Не будет.
Дайте волю воображению.

Не будет.

Не, вы видели??? Во даёт...
Ника! Что там с конкурсом?? Я ничего не поняла... как мама??
А где Понь???

Что там с конкурсом?? Я ничего не поняла... как мама??
А где Понь???

Оля потерялась

Что то с этим сидением все теряются..

Ой ты, какие милашечки..

Что то с этим сидением все теряются

Сейчас найдутся!

Ой ты, какие милашечки.

Ага!

Всё жрёте? Скоро в двери не пролезете

Елена, точно

Оля, девочки, купала маму, потом стригла ей ногти, кормила, (она живет, как в санатории, называет себя барыней, но уже не так часто нарезает круги вокруг меня, и без палочки бегает, но ничего не делает и не хочет, может если попрошу, почистить картошечки) опять кормила, уже обоих, т. ч с кухни не вылАзаю. Сама искупалась, помогала супруг с тестами на ПК... короче устала... Конкурс был отдушиной. Оценок - 47, балл упал совсем на 4,3, всем нельзя нравится, но еще и видимо не гнушается народ пакостями

Всё жрёте?

Фи, мадам, мы изволим откушивать..
Сыр плавленый с сесноком молодым и укропом- сварила!!






А ты где была, вообще то??

Сыр плавленый

Вот сыр ещё не варила, Оль, а по какому рецепту?
Классный получился!

мы ж не ищем легких путей!

А зря! Лень — двигатель прогресса Про то, что у многих лежат эти столовые ножи из наборов неприкаянные и говорить нечего.

А ты где была, вообще то??

догадайся с одного раза.

Фи, мадам, мы изволим откушивать..

неее, вы тут опять обжираловку устроили

Переголосовала, т. к. оценку сбросили (48 оценок, среднее: 4,33 из 5, вы уже поставили оценку), в общем, устроители скручивают оценку... Т. к. у другого автора, за которого я тоже голосовала, статус так и остался «вы уже поставили оценку»

по какому рецепту?

По своему...
Я в Кенвуде варю уже давно!
Можешь в кастрюле, МВ (у меня видео есть на моём канале)
Короче..
Творог-300г
Масло сл -50г
Яйцо. 1шт
Сода. 1ч. л
Соль- по вкусу
Травы, чеснок по вкусу
Я включаю 90* и 6 минут постоянное помешивание. Думаю что в кастрюле так же.

догадайся с одного раза.

Это то о чём я думаю??

Это то о чём я думаю??

смотря о чём ты думаешь...

о чём ты думаешь

Даже не знаю как и сказать..

Даже не знаю как и сказать..

рОтом, Оля, рОтом

Про то, что у многих лежат эти столовые ножи из наборов неприкаянные и говорить нечего.

Ещё и сколько лежит..... Но хочется новенький!



Всем привет от Галины. Звонила ей, с д/р поздравила.

с д/р поздравила.

Ой, а когда у неё Др?
Танюш, и от меня поздравь!!! И!!!

Таньча, ты хоть привет передавай. Не хватает ее. И поздравления!
А Вики где?

, а когда у неё Др?

Сегодня.

и от меня поздравь

Присоединяюсь!

Всем привет от Галины. Звонила ей, с д/р поздравила.

У какой Галины ДР?

Сегодня

По второму заходу надо. Приветов кучу передавай.

У Галины, боброматушки ДР стоит 1 января в ОК...
Поздно уже, завтра позвоню

Любой столовый нож из набора столовых приборов прекрасно справится с задачей намазки масла или паштета на хлеб.

Нет, это совсем другое! У меня есть два таких набора, ещё с советских времён, и эти ножи абсолютно не востребованы, они большие, тяжелые, с зубчатым кончиком, заточка совсем не канает для масла. Я избаловалась на специальном ноже для масла с двусторонней заточкой, он из большого универсального набора, там, кроме основных и столовых, есть ещё и пила для хлеба, вилка для мяса, открывашка для консервов, колесо для пиццы, и большая деревянная подставка под всё это хозяйство.
За 20 с лишним лет этот мой любимый ножик совсем истрепался, но я больше таких не встречала, только в подарочных отделах видела подобные, но комплекте с красивыми блюдцами или дорогими паштетницами. И вот наконец-то мне подвернулся такой же маленький и удобненький ножик, да ещё и без нагрузки в виде дорогущей тарелЬки.

Девочки, с добрым утром, вчера дождик и снег был, так спалось, а сегодня солнышко пытается выползти 6 часов уже не спится)
Таньча, и не говори, молчат про куличи. Мне бы рецепт мяконьких среднего размера чтобы сделать 3 штучки. Сейчас смотрю в инстаграмме одни краффины...
ОгнеЛо, Марин, я тоже таким ножиком от комплекта масло намазываю (точнее муж по утрам), они с зубчиками, но мясо разрезать - не разрезают - тупенькие. Для мяса мы Трамонтину купили с деревянными ручками. Вот такие

Ой, я тоже не знала когда у Гали ДР, позвоню сама поздравлю!!
Вики наверное с внучкой занимается, там же целая программа!
У нас такие красные апельсины вкусные продаются.. купила ещё в последний поход, нахомякалась... и прада, целый день дурью маемся, да едим.. но мы молодцы!! Сидим дома, даже я!!

Продолжу тему «холодного оружия».



Видела ролик, как таким ножом ловко шинкуют тесто на лапшу, и я теперь хочу такой же.
Сейчас попробую тот ролик откопать.

большие, тяжелые

Столовые ножи, из разных наборов и разных серий — разные

с зубчатым кончиком

Не у всех столовых ножей

на специальном ноже для масла с двусторонней заточкой

У нас тоже, основной, был, — нож для масла, в форме шпателя, из нержавейки, ещё советский, но и столовые ножи его прекрасно заменяют, особенно из детских наборов

ножик совсем истрепался

У нас, советской нержавейке, за, почти полвека, ничего не сделалось...

тупенькие

Как раз, для мягких намазок, а так же, как альтернатива рыбному ножу (что бы не использовать вторую вилку)

Для мяса

систра

Таньча, Татьяна, пошла посмотрела рецепт кулича, завтра попробую замесить) спасибо за наводку)

Таньча, Татьяна, Галю с днём рождения и привет ей, пожалуйста!

молчат про куличи

Кулич для ленивых (без замеса) Тесто для этого кулича готовится при помощи ложки. К тесту руками или помощниками ни разу не касаемся. Опара Дрожжи распустить в еле теплом молоке. Все смешать ложкой до однородности. Вот т...ang-kay

Проголосовала в двух вариантах...
Из общего списка

80 оценок, среднее: 4,80 из 5, вы уже поставили оценку

и по первой ссылке

121 оценок, среднее: 4,65 из 5, вы уже поставили оценку

Сходила снова на конкурс.
Из общего списка мой голос пропал. Повторила. Результат: 51 оценок, среднее: 4,37 из 5, вы уже поставили оценку.
А по первой ссылке мой голос сохранился. Вот, что я вижу: 126 оценок, среднее: 4,66 из 5, вы уже поставили оценку

Доброе утро!

Доброе утро всем.

таким ножом ловко шинкуют тесто на лапшу

не хилая цена у ножичка, лапшерезка-тестораскатка дешевле))

Всем мявк хорошего дня!

Всем доброе утро!!
Девочки, а где Ильмирушка!!??
Ну и ножичек для лапшички.. не, я такого боюсь..

Девочки, а где Ильмирушка!!??

Да здесь она, здесь.

Девочки, а где Ильмирушка!!??

Тута я, тута.
Весна в разгаре...
Пытаюсь бороться со своим весом, а он меня не слышит, ему пофигу на меня...

Ильмира, купи ему слуховой аппарат



Всем доброе утро!

купи ему слуховой аппарат

Anchic, да как я с ним ругаюся... Тут уж можно растаять, как та Снегурочка

Ильмира, а я Жирафкины стаканчики соблюдаю. И вес медленно, но уменьшается. У меня лишнего не очень много, кг 3 всего на сейчас. Но без этого соблюдения последнее время налипало медленно, но верно. Стала строго соблюдать и вес пополз вниз. С февраля ушло 3 кг. Если ещё 3 уйдут - будет отлично. Я, когда сына кормила грудью, сбросила аж до 64кг. И выглядела прям на грани - ещё чуть-чуть и тощая была бы. 65-67 кг - нормальный вес для меня (рост 176см). Сейчас 70кг ровно. А в конце января 73 было. И вот эти 3 кг как-то так незаметно на меня налипали. Но я увидела тенденцию, что вес растёт постоянно. Вот и решила, что надо чётко соблюдать стаканчики. Сейчас привыкла и чаще или больше есть уже не тянет. Т.е. я не ощущаю постоянного желания жевать, как было. И сильно больше стакана съесть и не смогу. А главное - если я хочу мороженое, я его съем. Просто в перекус и немного. Или тот же торт - могу и на завтрак съесть кусочек или на перекус. Но небольшой и больше ничего есть не буду до следующего раза. И нормально. Пекла же торты на 23-е февраля, 8-е марта.