Tapтaлeтки & Ко

Испекла опять Анжелин кекс

Я совсем отстала от жизни с моим сельским инетом... Что за кекс такой?
Девчата вчера привезли 2,5 больших ведра груш. 3 кг изрезала на варенье, а их еще... Посоветуйте что-нибудь. Только не сок и не компот.
Всем сладких снов.

Ташенька, посушить, сделать пастилу...
можно уварить в СВЧ по этому рецепту
Мармелад пластовой можно сделать дома #35
а затем досушить, либо простерилизовать и закатать в банки.

Анжел, а какие вкуснее печеньки?

Ирина, там все хорошИ. Каждое по-своему. Мы же все разные, поэтому то, что вкусно мне, не обязательно вкусно тебе будет)

но так вкуснюще,

Это главное)

вчера привезли 2,5 больших ведра груш.

Я собираюсь грушевую сгущенку сделать. Только груш еще нет. Рецепт просто в нете посмотри, если что.

Доброе утро!

Доброе всем утро!! Вот даже сочетание слов такое не слышала, грушевая сгущёнка
Посмотрела рецепт... схожу сегодня за грушей и обязательно попробую!! Всё просто и классно!!! Анжела, спасибо за наводку

Что делать с урожаем груш сорта Клаппа

Всем приветики! Нахмарилось у нас здорово! Неужели, после недельного пекла, пойдет дождь!
Мы какие-то ненормальные с мужем. Все так любят заготовки грушевые, а я не знаю куда девать. В том году урожай был громадный, большое дерево было усыпанно. Так и раздавали, и закапывали. Хотела совсем дерево убрать, но муж уговорил и просто здорово ее обрезал. В этом году небольшой был урожай и почти весь ушел на сок с белым виноградом. Сгущенку грушевую много лет тому назад пробовала приготовить, совершенно не пошла, как и варенье и джемы. А вот сок с виноградом очень хорош!
У нас Клаппа, она совершенно не хранится. Не нравится мне этот сорт, сажала как Лесную красавицу, а выросло ЭТО! Пока зеленая, не угрызешь, начинает поспевать и сразу внутри гнить. Посадила в этом год позднюю Киргизку, посмотрю что вырастит. А это дерево буду обрезать чтобы только на сок. А, вспомнила, еще и ведёрко перерезала и заморозила для пирогов и шарлоток зимой. Яблок мало в этом году, так что груша будет яблокозаменителем. Осталась мисочка зеленых, поставила в подвал, думала дочка приедит заберёт. Но пока дочка собиралась, она начала желтеть и конечно портится изнутри. Хорошо что племянник приехал и забрал, а то еще день-два и на помойку бы ушла.



Татьяна, есть рецепт от Марины. Я немного по другому рецепту делала, может Марины сгущенка и вкуснее, но пробовать не буду, боюсь сахар перевести

Грушевая сгущенка (marika33)

День добрый

Ах, эта жизнь. Она заботу
О нас желает проявить,
Когда пытается охоту,
Охоту жить у нас отбить.
Она нам шлёт за карой кару,
Она в дугу сгибает нас,
Чтоб мы, как сказочный подарок
Воспринимали смертный час,
Чтоб наконец-то разлюбили
Всё, чем привыкли дорожить,
Чтоб всё хорошее забыли
И не хотели больше жить,
И, облегчая нам задачу,
Нас бьёт невидимым бичом,
Чтоб уходили мы не плача
И не жалея ни о чём.
Но нынче птицам так поётся,
Так дивно вьётся тропки нить,
Что ей никак не удаётся
Свой замысел осуществить.
 Лариса Миллер

девочки, пеките, не бойтесь! умаю, что и в ХП получится отлично, ну уж о АГ

а ссыль

Сгущенку грушевую много лет тому назад пробовала приготовить, совершенно не пошла, как и варенье и джемы. А вот сок с виноградом очень хорош!
У нас Клаппа, она совершенно не хранится. Не нравится мне этот сорт, сажала как Лесную красавицу, а выросло ЭТО! Пока зеленая, не угрызешь, начинает поспевать и сразу внутри гнить. Посадила в этом год позднюю Киргизку, посмотрю что вырастит.

Ой, Нель, та же история. Такая же Клаппа растет здоровенная, ну уму, ни сердцу, мы столько не едим. В варенье уходит мало, не любители, сгущенку я тоже совсем не поняла, только перевод сахара... короче, и убирать дерево жалко, и толку мало. Тоже думаю посадить Киргизку или Талгарскую красавицу, на следующий год посажу.

ссыль

Какую?? На что

сгущенку я тоже совсем не поняла, только перевод сахара.

Короче, не готовлю я, что ли

Короче, не готовлю я, что ли

Оль, готовь, потом сама решишь, нра оно тебе или не нра. А так будешь сомневаться.

Какую?? На что

На кекс, я так понимаю...

Апельсиновый кекс с оливковым маслом, вяленой клюквой и орехами (ang-kay)

Короче, не готовлю я, что ли

Тут тебе самой решать. Интернет поделен пополам. Кому нравится, а кому и нет. Я не делала и хочу сама для себя решить этот вопрос. Моя знакомая делает со сливками ее. По-моему 20%. Часть молока. Она говорит, что у нее она на улет.

Девочки, мне супруг сегодня выносит моСк «Сопьо крима», заменитель сухих сливок, во как - заменитель заменителя. На них сегодня акция в «Магните». Почитала состав и не впечатлилась, говорю, мол, пей сам с ними На вкус, никаковские, чуть сладят кофе... Для чего сей продуХт? Оказывается и крема варят...

Для чего сей продуХт?

Не поверишь, но люблю такую бяку в пюре добавлять...

Оля, привет! Кексик супер! Ты в мульте пекла? А по времени час держала, или меньше?



светта, тефтельку утащила. Заманчивоаппетитные



Наталья, Пюрешу грушовую. Порежь в мультиварку без шкурки, полстакана сахара,25 мин на тушении. Потом или в блендере, комбайне, или через сито. Кипятнуть минутку и разлить.

Оля, в какое пюре?

Доброго денечка всем! Сегодня пельмешки и вареники с картошкой готовила и снимала. Сидят в морозилке уже.

СоНика, zvezda, я такую бяку никогда не встречала.

Светик, у меня не совсем такая, но я в Метро покупала!
Девочки, может кто пользовался и знает, стоит покупать или нет??

стоит покупать или нет?

это листы такие же как и для выпечки, только форма другая: удобно жарить стейки и прочие продукты не дающие излишнего сока ― и сковорода чистая, и масла, при необходимости, нужно самый минимум, а можно и без масла жарить.
Можно вместо этого листа использовать тефлоновый лист для выпечки.

Оля, я давно пользуюсь подобным листом, купленным на Алиэкспресс, мне нравится, я его и в сковородки, и в формы для запекания, и в мультиварочную чашу, чтобы её не поцарапать, использую

А я такой лист в пиццепечке, и в Актифрае использую!

Спасибо девочки, будем брать...

Режем коробку от сока и заливаем внутрь шоколад

thumbnailUrl

Режем коробку от сока и заливаем внутрь шоколад. Это потрясающе!

Роскошный домашний шоколад на скорую руку: самый классный десерт без малейших усилий. Сохраните рецепт на Pinterest: Когда-то мама покупала на рынке шоколадный лом и мы с удовольствием уминали его за обе щеки. Эх, если бы мы знали, какой роскошный…Тарталетки & Ко - 3376355

PT3M

True

2019-08-17T19:07:02+03:00

embedUrl

«Рыба от эскимосов» по рецепту Гаши, угощайтесь.

Рыба от эскимосов

Татьяна, спасибо!

«Рыба от эскимосов» по рецепту Гаши, угощайтесь.

Рыбка это хорошо, спасибо!

Татьяна, вкусная рыбка. Сама иногда ее готовлю

Заготовки из груш: варенье, сушка и пюре

Всем спасибо! Насушила уже большую наволочку. Надежды не было на хорошую, вот и сушила соседскую: у них груша дождем от ветра сыпется. В цивилизации только до полудня завтрашнего дня, поэтому поставила вариться варенье из 3 кг. А завтра опять в деревню к электрической плитке, скоромульте и Тортилке. Придется везти ее с собой и по совету ladnomarina попробовать пюрешку делать.
Марина, на какое кол-во груш добавляешь такое кол-во сахара? А если не протирать, а блендером пробить? И куда можно использовать его, кроме поедания?
Теперь еще и 12 л ведро слив добавилось. В основном желтых, сладких. Силт сварила из своих синих, насушила банку 3 л. КУДА ДЕВАТЬ ОСТАЛЬНЫЕ???!!!

Ташенька, так потом из любого варенья, джема, повидла можно всю зиму зефиру всякого сколько хочешь делать. Я из прошлогоднего варенья из слив делала такой вкусный и душистый, на вкус как из свежих слив. Зимой через сито протереть, а дальше по рецепту. Розовенькие красивые. Сейчас главное сохранить до зимы (варить или заморозить не имеет значения.) на зефир можно и мороженные и свежие фрукты -ягоды и варенье и джем.

Таньча, Танюш, у меня тоже рыбка)
Заливной пирог с картофелем и рыбными консервами



zvezda, Олечка, я такой лист антипригарный подкладываю в мультипекарь на панель гриль, ничего не пригорает)

Испекла опять Анжелин кекс, попробовала в МВ

Оля, красивчатый, ну очень, и понимаю, что вкусный. Только я не врубилась, какой это кекс, ведь у Анжелы их море, вот последний от нее с цуккини, он на предыдущей странице. А этот по какому рецепту?

а ссыль

Какую?? На что

Оля, как на что, на кекс красивый от Анжелы, который ты пекла в МВ.

Во, уже дали добрые люди ссылку на кекс.

На кекс, я так понимаю.

Ксюша, спасибо. Сразу видно, что человек в теме

И в сковородки придумали листы

Оля, я давно пользуюсь подобным листом, купленным на Алиэкспресс

А я такой не покупала. А просто вырезала круг нужного диаметра из коврика антипригарного, типа такого

Подобный можно даже в Фиксе купить, дешево, хоть несколько кругов вырезай, любого диаметра, хоть прямоугольники для мультипекаря

Теперь еще и 12 л ведро слив добавилось. В основном желтых, сладких. Силт сварила из своих синих, насушила банку 3 л. КУДА ДЕВАТЬ ОСТАЛЬНЫЕ???!!!

Попробуйте сделать сливовый концентрат для соуса, сока - рецепт есть тут на сайте. Сварите ткемали, сливовое варенье из половинок (только в нем теряется вкус слив) - рецепт нашла на Форумы SAY7.

Заливной пирог с картофелем и рыбными консервами

Во!! Этого я лет 20 точно не делала!! Я даже не знаю, какие сейчас хорошие консервы я вообще в марках не разбираюсь, может подскажите, что поприличнее

Подобный можно даже в Фиксе купить, дешево

Да этот тоже не очень дорогой, 89 р стоит, но он немного другой... попробую, напишу! Но всем большое спасибо за советы
  а то бы прошляпила..



ВероНика, ты как себя чувствуешь?? Платье купила??

Консервирование фруктов без сахара в СВЧ

Ташенька,

Паста из алычи (сливы) (ang-kay)

По сахару, я не помощник, т. к. консервирую без сахара. Фрукты, последнее время, увариваю в СВЧ, т. к. это проще всего, по типу Анжелиной Пасты из алычи и, либо консервирую, либо сушу в дегидраторе. Обычно, массу не протираю, а измельчаю ножами блендерной ноги или в чаше, т. к. шкурки не чищу и от них не отделяю.
А груша и так сладкая: запеки одну-две груши в СВЧ или скоромульте и попробуй на сладость, м. б. ничего добавлять и не понадобиться.

какие сейчас хорошие консервы

Мне тётя Доброфлот покупала.

Угощайтесь!

Ташенька! У вас же внуки! Вот и ориентируйтесь на их вкусы. С моей точки зрения легче всего сделать компот. Прям в трехлитровые банки класть треть банки слив и заливать сиропом. На свой вкус кладете сахар от стакана до 300 гр на банку. Ни кипятить, ни сливать-заливать не надо, закрыли закаточным ключем, и все стоит в комнате всю зиму. Обычно детки хорошо это пьют. Мне еще понравился рецепт сливы с шоколадом. Ну и с вермутом тоже. Там алкоголь выпаривается, так что детям тоже можно. Вот сливовый мне как-то не очень.

Всем приветики! У нас тоде прохладно, не скажу что солнечно, солнышко за тучки прячется. Дождя так и не было.
Сегодня по случаю 40 летия нашей совместной жизни принесла вам 2 тортика







Ну Воздушный сникерс это уже традиционно в нашей семье, а Битое стекло вынужденно
Вообще-то изначально собиралась совсем другой торт делать, испекла Ванильный бисквит, сбила сгущенку с маслом заранее. Но муж сказал - а как же без Сникерса? Лучше бы его сделала. Ну я на ходу и начала перестраиваться. Сделала коржи и только когда собралась промазывать кремом, тут до меня доходит что я то крем планировала на другой торт, и сгущенку не варила. Так что в этот раз крем светлый, с несваренной сгущенки. Ну а готовый бисквит не стала замораживать, пристроила давно купленноке по акции желе, надоело пакетики перекладывать с места на место.
Угощайтесь!
Таньча, Таня, корзинкой с грибами сразила на повал вот прямо в сердце прямым попаданием

ты как себя чувствуешь?? Платье купила??

Оля, друх

перевариваю после талбеток проблемы ЖКТ. Платье купила супругу не понравилось, сказал, что как бабеха в нем Эти дни мечусь с проф. осмотром, прохожу комиссию имея практически все на руках, замоталась и устала скакать по городу, решила сдаться в платную. Теперь девочки еще нововведение, раньше нам прививки от кори делали всем в детстве, а данных то нет, а подтверждение нуно иду делать прививки... в понедельник не выду точно на работу... Пересматриваю эти дни материалы свои для работы, как столько повезу и куда еще не знаю, да перетрясаю гардероб, что моно одеть на эту должность Короче, я из кустов на вас глазком поглядываю...

ВероНика, от кори всё равно прививка из детства уже не действует. Так что даже и не плохо её сделать заново, а то слишком часто то тут, то там корь вспыхивает.

Всем хорошего дня.

nila, Нелечка, поздравляю с 40-летием. Это много или мало? Никто не ответит, но всякий скажет, что это круто. Желаю ещё раз ударить по сорокалетию совместной жизни.
Аааа! Бегу на Воздушный Сникерс. У нас он тоже в любимчиках, давно я его не пекла.
Таньча, Таня, хороший улов.

Светяшка, спасибо! Это у нас есть... я даже не помню, какая рыба хорошая, а какая не очень...
Таньча, без слов....
Неля, тортики отличные!! Битое стекло моя подруга просто обожает, как встречаемся, всегда его готовлю,

40 летия нашей совместной жизн

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

Да, еще тут, что-то все всколыхнулись прививкой от столбняка, так, что пойду разом

Меня перед выходом на работу заставили делать диаскинтест. ВероНика, сразу же заказывай справку о несудимости и от нарколога. Это сейчас везде требуют, особенно при работе с детьми. Их делают в течение месяца.

Это у нас есть

Конечно есть.
Это же ваши консервы.
Я что-то не помню, а у нас они есть?

от нарколога

Я ещё и психиатра прохожу.
Нам сертификаты выдают.

супругу не понравилось,

Иди, отдай обратно... цена то не маленькая...

СоНика, А ты сфотографируйся в платье и нам покажи. А мы тебе честно скажем, возвращать или смело носить на работу

сразу же заказывай справку о несудимости и от нарколога. Это сейчас везде требуют, особенно при работе с детьми. Их делают в течение месяца.

Про судимость не знаю, а нарколог мне для прав справку за 5 минут нарисовал. Делала по месту жительства.

Делала по месту жительства.

Я в МФЦ заказывала.

Татьяна, тогда понятно. Я в диспансере получала. Оплатила и сразу получила. И от нарколога, и от психиатра.

Татьяна, справка есть,

годна еще до ноября..., я когда собиралась с января стартануть заказывала, а тут бамс, пенсионные сроки поменяли... А наркои психо в платном сдам, придется оплачивать всю комиссии, но все равно, лишь бы не мотаться по городу и не стоять в очередях, я эти дни похождений уже какуют-то бяку прихватила, горло саднит и ломает всю

Девочки, у нас они в разных местах и везде теперь платно..., катились, катились и прикатились в яму платной медицины, из которой нас когда-то красиво вытянули.
Oroma, Оль,

оно пошито на угол и нога в ортезе видна была... я сошью подъюбник прозрачный, чтобы выглядывал, плечики маленькие добавлю, и все, мне оно нравится, но в обтяжку практически...

наркои психо в платном сдам, придется оплачивать

Зачем платить? Закажи через сайт в МФЦ. Приедешь и заберёшь, они смс пришлют когда готовы документы будут.

Татьяна, у нас только платно все. Справка о судимости пока еще бесплатно. И месяц ждать никто не станет меня...

Татьяна, а для работы они бесплатны? Просто для водительских прав они всё равно платные. Но и получить их можно для вод. прав только в диспансере по месту жительства, про МФЦ не знаю, из платных центров они не годятся.

У меня все эти справки были бесплатно. Вышла на работу без них. Через две недели пришло смс, что всё готово. Получила и отнесла на работу. Они там знают что эти справки надо заказывать и ждать.
Для прав наверное другие правила.

Анна,, но со справками из нашего центра сынуля в том году уже устроился на работу тренером.