Tapтaлeтки & Ко

приспособление для тонкой, очень тонкой нарезки, уж больно оно мне нравится..
...

zvezda, Оля, а ты видео не снимала случайно – как режет?
Я на это приспособление давно смотрю (именно для нарезки мяса тонкими слайсами).
Но отзывы везде разные, кто-то визжит от восторга, а кто-то пишет – не режет совсем, или что очень трудно нарезать...

Доброе утро всем. У нас солнышко вроде бы, но ощутимо похолодало.

видео не снимала случайно – как режет?

Если получится, то попробую снять сейчас. Подруга пришла с мясом..
Добрый вечер всем!!

попробую снять сейчас.

Хоть бы получилось... Хочется взглянуть. Буду ждать

Хоть бы получилось

Увы, извини подруга со сломанной рукой не смогла приспособиться... нарезали 1,5 кг за 8 минут.

Жаль...

Елена17, Елена, сейчас и на Дзен и на рутуб не загрузить, подождём. Я часто делаю.

Доброе утро! 🌷 🌷 🌷

Доброе утро всем!
Хочу поделиться ещё одной «игрушкой ", которая за 5 месяцев ни разу не подвела и прочно прижилась на моей кухне.



Картошка- прямо чудо как нравится! Черри чистила для соуса, виноград вот такой для салата



Покупала в декабре, поэтому могу точно сказать, что опробована на все 100!

что опробована на все

Да, неожиданно приятная штука! Для той цены, по которой покупалась, – вообще класс!

Доброе утро! 🌷 🌷 🌷

Доброе утро всем!
Солнышко, но холодина.. Бррр.
Девочки, подскажите,, можно кабачки пересадить и в комнату просто поставить в ящике или рассадить по одному в ведро? И много света надо им?

можно кабачки пересадить и в комнату просто поставить в ящике или рассадить по одному в ведро? И много света надо им?

Света много надо, солнца. В чем планируешь дальше их выращивать? В ведре?
Если пока просто рассада, ну в ящики распикируй-рассади, а потом уж в постоянную емкость. Многоразовой переседки кабачки не любят.. Рассада -грядка.

В ведре?

В ящике и ведре. Не думала что они так быстро «попрут».

Не думала что они так быстро «попрут».

Светло, тепло, чего не переть? Рановато ты их посадила наверное..

Рановато ты их посадила наверное.

Я уже поняла..

Я уже поняла..

Кабачки, что твои огурцы. Теплолюбивые.. А знасит рано их высаживать не стоит. Я сажаю сразу в грядку и сверху банку ставлю. Но не раньше, чем температура земли будет +10. А это, по нашему климату где-то конец апреля, но смотрю по погоде. Пока холодно..

Доброе утро всем!
Солнышко, но было -1. Не было бы ветра, всё отлично тогда.

Вот я.. Самое главное забыла.. Спасибо, Таня!!

Добрый день







Снег в лесу почти весь растаял. У нас +4, прохладно.

Таньча, Татьяна, какие яйца яркие, ты коричневые красишь? В этом году тоже покрашу луковой шелухой, возвращаюсь к истокам. Второй день пытаюсь испечь кулич, по Лазерсону, с творожным сыром, в прошлом году кто-то здесь давал рецепт, скопировала, а кто не помню. В рецепте убойное колличество дрожжей -15 грамм на 250 грамм муки, воняет дрожжами на всю округу. Подрываются крыши и разламывается на две половины. Всё ушло на корм скоту. Нашла видео рецепт, там конечно же дрожжей меньше – 8 грамм, всё равно желание испечь не появилось. Испеку по проверенному рецепту, с нашего сайта.

А у меня всегда возникает вопрос, когда читаю, что в четверг куличи печь надо.. А до воскресенья они не зачерствеют? Никогда не пекла. Всю жизнь в субботу..
Я конечно понимаю, что раз народ печет веками, то ничего не черствеет, но все же..

В рецепте убойное колличество дрожжей -15 грамм на 250 грамм муки,

Не, 7-8 г. Вот:

Я вообще пекла на сухих быстродействующих в прошлом году. И в этом, если буду печь, лежит пакетик.
Хороший кулич, быстрый, без возни, приятная кексовая текстура.

Признавайтесь, ктооо?

Liilia, Лилия, Рецепт творожного кулича по методу Лазерсона

Солоха Дражайшая, Татьяна, ага, нашёлся виновник моей неудачи. Я конечно же понимала, что это дофига дрожжей, но сделала, как написано. Дам ещё один шанс этому куличу.

Признавайтесь, ктооо?

Я... Кажется. По памяти. Но никто не поправил! А в этом году с экрана его передачи сфоткала, так как подзабыла. Насчет дрожжей – пекла на др. бейкер, у них пакетик 7 г на 500 г муки, не как Лазерсон говорит на 1 кг. Так и делала: на 250 г муки примерно половину пакета, на глаз чуть больше, то есть грамма 4. Перевела, видимо, 4×3, выходит 12 г свежих...

NatalyaB, ничего страшного, мне тоже надо было перепроверить, ведь сомневалась же и всё равно сделала.

, Татьяна, какие яйца яркие, ты коричневые красишь

Не, я почему то только белые всегда покупаю. Ну очень редко когда коричневые, это если очень надо, а белых в данный момент нет в продаже.

.. А до воскресенья они не зачерствеют

Нет, только настоятся, вкус будет лучше. Я в субботу никогда не пекла, иногда даже во вторник, в зависимости от графика.

И че теперь, печь идти?

печь идти?

Конечно же, надо Галя, надо. Куличи и правда становятся вкуснее, когда полежат, созреют. Я их на полотенчико и в кастрюлю, закрываю крышкой, короче, прячу, что бы не съели раньше времени.

когда полежат

Вряд ли полежат. Завтра гости проездом будут..

Завтра гости проездом будут..

Тогда пеки в субботу.

Тогда пеки в субботу.

Поздняк метаться. Уже стоит..

Вряд ли полежат. Завтра гости проездом будут..

Пеки двойную порцию. Если чё, Беник с Веником в гости придут 🤣

Пеки двойную порцию. Если чё, Беник с Веником в гости придут 🤣

У меня форма только одна.
Беник-Вареник не придет, он в Чехии экзамены сдает на команду -«Фас»!
Что делать, такой большой пёс должен быть аттестован.. Но чёт не особо он хочет эту команду выполнять..

Но чёт не особо он хочет эту команду выполнять..

Потому что добрый очень

Потому что добрый очень

Ну, насчёт доброты-не знаю..
Вот Мики наш, точно добряк..
Но породы разные. Доберманы все чёт ищут, ищут, носами вниз носятся, как заведение. Элита, блин, собачья..

Доброе утро!

Доброе утро, хорошего всем дня!🌹🌹🌹

Доброго дня всем!!
Кто уже испёк кулич?

Доброго дня всем!!
Кто уже испёк кулич?

Кто уже испёк кулич?

Тесто подходит
Я только яйца покрасила

Доброго дня всем!!
Кто уже испёк кулич?

Кто уже испёк кулич?

И кулич, и пасхальный венок. и яйца, себе и трём соседкам покрасила 😊

Какие все молодцы!
Напекли, накрасили...

Я завтра наверно куплю.
А яйца не крашу – не ест никто у нас в семье просто варёные яйца...

Добрый день.

Куличи готовы, ещё вчера выпекла, сегодня украшала.
Сейчас печется маковый рулет и ещё одна маленький кулич для похода гостей. Яйца муж в шелухе красил. Завтра поеду святить в церковь. Никогда в жизни не святила в церкви, а в этом году возникло такое желание.
Очень хорошая силиконовая форма купленная в фиксе. Раньше в силикона куличи не пекла.

Какие все молодцы!! Какие красивые куличи и яйца
Cirre, Галина, а это что у тебя такое? Крафин?

Cirre, Галина, а это что у тебя такое? Крафин?

Ага, он. Мне в прошлом году понравился, решила повторить. А яйца не крашу, есть некому

прошлом году понравился

По какому рецепту делала?