Tapтaлeтки & Ко

Редиска.

Беник-вареник открыл купальный сезон.
Пока мы с его хозяйкой лясы точили, он нырнул за рыбой. Пришлось выдать полотенце банное и вытереть его. Чай, не лето..

я бы рядом с Мартой на травке полежала бы с удовольствием

И не ты одна,, двигайся!

нырнул за рыбой.

Поймал?

Поймал?

В этот раз нет. А летом, прошлого года, два раза ловил и отпускал. Хозяйку чуть ли не до инфаркта. Рыба-то чужая.

Рыба-то чужая.

Это как?

Это как?

Арендатора, по-моему, Галя говорила.

Рыба-то чужая.

Да, кто их там считал
Я бы с ведерком ходила иногда

Зоренька 74, Ирина, вот сфоткала как нарезаю мясо.



Перевернула второй раз и ещё измельчила, потом в пресс для бургеров и в " беконщицу»
Жду..









Маслом не смазала... прилипнет, наверное.

Ой как вкусно.... Тут чисто мясо рубленное, даже не посолила почти. 5:30 делала.



Думаю что мясо постное слишком, но всё равно, очень вкусно и быстро.

Это как?

Арендатора, по-моему, Галя говорила.

Точно так.

Да, кто их там считал
Я бы с ведерком ходила иногда

Только цапли подсчет ведут точный..
Да хоть обловись, но она знает, что это чужое, поэтому переживает. Я уж ей говорю, что успокойся ты. Эта рыба никому не нужна и Фриц по именам и в лицо все равно не знает..
Подумаешь Вареник рыбу прикупил! Он же ее и выплюнул тут же. Если прокусил, значит всплывёт, выловим и выкинем в кусты. Фигня вопрос..

как вкусно....

Какая ты креативщица! Супер! Всё конспектирую для дочери.
Спасибо за идеи!

Спасибо за идеи

Стараюсь..
Как они в тандеме хороши.. резалка и беконница!! И так экономно получается, прямо
Ты ищи дальше, если что- я обыграю

zvezda, Оля, а пресс для бургеров у тебя какой? Есть ссылка?

Ты ищи дальше, если что- я обыграю

Уже нашла и даже заказала. Но ещё не получила.
Контейнер Prep Solutions для хранения ягод 0.69л

чужое, поэтому переживает

Эх, нет в ней русской предприимчивости

сфоткала как нарезаю мясо

Ты прям мягкое нарезаешь? А бумагу когда убираешь?
Смотрела резалки, думаю, борюсь со своей жабой
Скинь ссылку по более адекватной цене.

zvezda, Оля, и ещё такую мини-масленку, но не для масла, а для хранения половинки палочки колбаски типа краковской.
Масленка 16.8х7.5х6см

Эх, нет в ней русской предприимчивости

Она чешка но выросшая здесь.

мини-масленку

А у меня уже есть такая.

пресс для бургеров у тебя какой?

Покупала в Икее, поэтому ссылочки нет, если только искать так.

прям мягкое нарезаешь?

Да! В этом и прелесть! Чуть подмороженное тоже нарезала отлично.

Скинь ссылку по более адекватной цене.

Это к Свете, я дорого купила..

Зоренька 74, Ирина, я вот здесь покупала, но за 440 руб.
Ручная овощерезка и мясорубка из нержавеющей стали Набор для нарезки мяса кубиками, соломкой, фаршем, слайсером

Как же это вкусно... Мне не оторваться, прямо как семечки!






Зоренька 74, Ирина, вот как режет

zvezda, Оля, соблазнительница! У меня свинины нет. Это у тебя шея свиная или что? Прямо захотелось.

шея свиная

Нет, это лопатка. Света, поверь, вкусно прямо мммм.. Причём я не мясоедка, я больше травы, овощи люблю. Прямо силой заставила убрать от себя и при этом, на всю эту гору я потратила ровно 40 минут, дольше всего раскладывала, ведь тоненькие пластинки эти..

Светлана62, Светлана, а у тебя два ножа или один?

Зоренька 74, Ирина, два. Острющие, жуть.

Светлана62, Светлана, заказала уже белую

Зоренька 74, Ирина, у меня тоже белая. Смотрится симпатично. Теперь жди. У меня долго шла, несколько раз срок доставки переносили.

Доброе утро! 🌷 🌷 🌷

Доброго утречка всем!
Зоренька 74, Ирина, забыла про то, что можно регулировать толщину этими ножами..
Хочу нарезать и попробовать в дегидраторе чипсов мясных насушить.
Кто правильно питается, подскажите, в чём больше всего клетчатки для каждодневного применения.

в чём больше всего клетчатки для каждодневного применения.

Больше всего клетчатки содержится в отрубях (пшеничных, овсяных), семенах (чиа, льна), бобовых (чечевица, фасоль, нут), орехах (миндаль), сухофруктах, цельных злаках (овсянка, гречка, перловка), а также в овощах (артишоки, брюссельская капуста) и ягодах (малина, ежевика). Они необходимы для пищеварения, содержатся исключительно в растительной пище

gawala, Галина, ну такое описание и я знаю, даже таблица сохранена,, я про конкретные продукты, желательно салатное, что можно есть каждый день. Очень надо.

желательно салатное,

 брюссельская капуста, брокколи, артишоки, морковь и свекла. Также богаты клетчаткой зелень (петрушка, шпинат), сельдерей, тыква и стручковая фасоль

Оль, у вас подается «Сибирская клетчатка», купи, и добавляй в еду.
У меня клетчатка из акации. Растворимый порошок. Растворить и выпить, вкуса нет.

Сибирская клетчатка», купи, и добавляй в еду.

Да, когда-то пробовала, у меня не очень пошло.
Про капусты знаю, больше всего её в горошке, но как и куда его присобачить?! авокадо хорошо, орехи.. Есть какой-то салат листовой, хороший на этот счёт, не могу найти..

Есть какой-то салат листовой, хороший на этот счёт, не могу найти..

 Бери салат и добавляй туда все, что тебе нужно из клетчатки.

Про капусты знаю, больше всего её в горошке, но как и куда его присобачить?!

Оль, ну, свежие капусты (белокочанная, савойская, брюссельская, кейл, краснркочанная и даже пекинскмя) – порезать, пожамкать, добавить яблоко, заправить заправкой а ля винегрет, можно укроп-петрушка, – милое дело. Сырые морковка, редиска и прочие корнеплоды (вплоть до свеклы), потереть, опять же яблоко туда, и заправить чем-нибудь на основе сметаны-йогурта.
А на основе базы в виде любых салатных листиков можно тыщу салатов сообразить. Туда же и твой бланшированый горошек (есть сорта, которые и сырыми прямо в стручках можно), и зеленую фасоль. И вареную саеклу. И сырую тертую брокколи. Да что угодно. И заправка. И присыпать сыром. Язык проглотишь! Эх, если все это можно...

у меня не очень пошло.

По какой причине? Может, многовато за раз? Если немного в йогурты, в салаты, в каши, то она ж не ощущается. А если организм бунтует, то и с остальной клетчаткой, сырыми овощнами-фруктами, цельнозерновым хлебом осторожнее.

По какой причине?

Наташа, у меня чувствительный желудок, очень сильная реакция была.. Спасибо за идеи салатов, люблю я их, но на 30г не наесть этих салатов. Может я и путаю, что в каком то виде салата столько много клетчатки?

zvezda, Оля, Оль я яблочную клетчатку люблю в кефирчик добавлять. Для меня прям лакомство 🍡. Иногда и семена чиа туда же, но по отдельности от клетчатки. Но на вкус и цвет как говорится 😁. Мне просто нравится иногда 😋

семена чиа

Люблю..

яблочную клетчатку

А это что такое? Пошла поищу.. Даже не слышала

А это что такое?

У вас это есть. поищи.

zvezda, Оля, если чувствительный, то «не наешь» в любом случае. Смирись. А то будешь периодически дневать «в кабинете задумчивости», очень неполезно. Аккуратно, понемногу, ищи то, что не вызывает неприятностей. И забудь, что втюхивают «нутрициологи», сами-то они пробовали килограммами в день овощи есть? Или 500 г гороха? Ешь то, что нормально переваривается. Грибы норм? Сухрфрукты? Кунжут/орехи? Кукуруза? Ну, и овощи. Корнеплоды, кстати, и в вареном виде немного клетчатки теряют. Посмотри рецепты пхали. Хлеб цельнозерновой или с отрубями. Немного туда, немного сюда.

яблочную клетчатку люблю в кефирчик добавлять.

Кстати, да, я тоже. В кисломолочное, творог, каши. Она как-то помягче. И каши с ней веселее.

это что такое?

В продаже есть, но очень часто плохая. Пыль какая-то, яблоки, видимо, с ветками и листьями размалывали. Но попадается нормальная через 2 раза на третий. Сколько получается, делаю сама. С ней и сравниваю. Сейчас сушилка у меня очень маленькая, так что, немного заготавливаю. А потом ищу, ошибаясь.

NatalyaB, спасибо за советы!

Заказала, завтра придёт.

Сейчас сушилка у меня очень маленькая, так что, немного заготавливаю

А можно подробности?

Туся Тася, Наташа, вот похожая, тоже Марта, такие же размеры, но модель другая.
 Очень маленькая, как кастрюля. Вялю помидоры, так меньше 1.5 кг входит, на 400-граммовую баночку. День – баночка. Яблоки, вишня тоже. Айву на компот сушила. То есть, по чуть-чуть. Но мне куда торопиться? Сушит и сушит. В пеннсионЭрстве есть свои плюсы. А большую мне некуда, была – мешала сильно, маме отнесла.

Наташа, вот похожая, тоже Марта,

Ой, Наташ, ты не поняла. Я про клетчатку спрашивала. Или это просто сушеные яблоки?

Туся Тася, Наташа, понятно. Все просто. Яблоки (с кожурой) режем сушим до сухариков, чтобы в пальцах крошились. Я после сушилки еще некоторое время выдерживаю в сухом месте. Потом в измельчитель. И все. Яблочная крошка.

Потом в измельчитель. И все. Яблочная крошка.

Всего-то. Даже не подумала о таком. Яблок насушила, можно молоть и в кашу?

И все. Яблочная крошка.

Спасибо большое!! У меня сушилка большая, сейчас у нас есть яблоки очень дешёвые, попробую сделать.

Яблок насушила, можно молоть и в кашу?

Да. Они мелются только очень-очень сухие, иначе комкуются, липнут к ножам. Собственно, состав той яблочной клетчаткм, что продается: сухие молотые яблоки.
Я-то не столько для «наедания» клетчаткой, а чуть подсластить более-менее безвредно безвкусную кашу или творог.

для «наедания» клетчаткой

А я прямо катастрофически чувствую что мало её в моём питании. Сейчас фруктов мало, поэтому как то надо восполнять. Образ жизни тоже сейчас изменился очень.
Забыла вам рассказать, я сейчас перехожу на гасьроёмкомьи, до чего же удобно! Давно хотела, да всё цены не нравились. Сейчас на Яндексе ловлю скидки и покупаю. Т хранить удобно и замешивать, готовить можно сразу. Пока только 4, хочу ещё парочку.

zvezda, Оля,
Получают яблочную клетчатку из жмыха — самой полезной части плода, который остается после отжима яблок на предприятиях по производству соков. Это незаменимый продукт для тех, кто страдает от нарушений деятельности пищеварительного тракта или избыточного веса.

состав той яблочной клетчаткм, что продается: сухие молотые яблоки

А какого размера кусочки? Или в муку?

А какого размера кусочки? Или в муку?

Ну, не в муку. У меня выходит как манка или чуть крупнее. Как магазинные панировочные сухари.

Получают яблочную клетчатку из жмыха

Так может мне отжать сок и жмых высушить?

Так может мне отдать сок и жмых высушить?

Ну, отдай. Сока все равно будет немного,

Так может мне отжать сок и жмых высушить?

Тогда быстрее высохнет, конечно. В промышленном производстве сока выгодно: побочный продукт пристраивается. Или кто много сока из своих яблок заготавливает. А так-то никакой разницы по составу.

Так может мне отжать сок и жмых высушить

Не морочь себе голову. Купи эту клетчатку и попробуй. На мой взгляд не стоит морочить себе голову с сушкой яблок, а потом их измельчением.

заказала клетчатку яблочную на озоне.

Купи эту клетчатку

Уже купила, ещё днём!

Не морочь себе голову

А преодоление трудностей как же
.
 

не стоит морочить себе голову с сушкой яблок, а потом их измельчением.

Как уже упоминала, редко попадается приличного качества. А пыль/молотое дерево потреблять – ну, такое себе. Тогда уж лучше отруби, но мне больше для вкуса и удобства, и ну, хоть миллиграмм пользы.
Не помогает даже заказ у той же фирмы. Плюс исчезают: попалась удачная, в следующий раз ее нет.