Задание на 19 марта - 15 апреля: Пасхальный стол

Девулечки, забежала поздравить вас и пожелать всего самого теплого, самого светлого и самого радостного!:)))



Немножко удалось украсить, но, похоже, на этом и все, у нас праздник не удался,

Лерунчик мой лежит с температурой 39,5

Королек, Вика, неземная красота, талантище!!!
Викуль, из какого крема украшения? Просто слов нет от такой красоты!!!

Девочки, выздоравливайте, что же это за напасть на вас такая навалилась

из какого крема украшения?

Светуль, это белковый заварной крем, как и у тебя
Девчоночки, огромное вам спасибо, и всем-всем-всем наикрепчайшего здоровья!:)))

Я вчера сделала белковый заварной крем - хотела куличи украсить - так ведь растекаться начал ((В чаше был плотный, а в мешке развяк что то. Взбивала долго, может кто подскажет в чем проблема?

Добавила разрез пасхи:
Задание на 19 марта - 15 апреля: Пасхальный стол #68

Девочки дорогие,
одноклассницы,
со светлым праздником Пасхи вас!
Мир вашим семьям!

gala10, Галочка, спасибо, милая:))) Девулечки, Христос Воскрес! Мира, добра, понимания, уважения, заботы и любви!:)))
Отчет. Кулич «Пасхальный поцелуй» Рецепт тут

gala10, Галина, спасибо за поздравление! Я тоже поздравляю вас всех со Светлой Пасхой!
Здоровья, счастья и любви!!!

Викуль, от твоих куличей невозможно оторвать глаз, как же все красиво и очень аккуратно, гнездышки «убили» наповал, а прянички такие симпатяги, молодец!!!

В Шедевр поставила фотки.

Я вчера сделала белковый заварной крем - хотела куличи украсить - так ведь растекаться начал ((В чаше был плотный, а в мешке развяк что то. Взбивала долго, может кто подскажет в чем проблема?

Martol, Маша, не видя и не зная, как происходил процесс приготовления крема, очень трудно вам что-то подсказать У нас есть две темы, посвященные белковому заварному крему (авторы Тортыжка и Таня Танця), наберите в поисковике форума «белковый заварной», найдите эти темки и почитайте, очень возможно, Вы увидите там разговор и о своих ошибках

Девочки, спасибо всем огромное, мне очень приятно:)))

В Шедевр поставила фотки.

Светуль, смотри, все получается же, ну, вот и с первыми белковыми тюльпанами тебя! Как хорошо, что рецепт и тебе понравился:))) А белковый - он тебе обязательно поддастся, даже не сомневайся, уже сейчас очень красиво у тебя получилась корзиночка с тюльпанами, а чем больше будешь с ним тренироваться - тем все лучше с каждым днем будет получаться, вот увидишь:))

Отчет. Пасха вареная «Любимейшая».







Очень вкусная пасха! Делала полную порцию, получилась одна форма и еще круглая.



Галочка, спасибо, это ты меня вдохновила на эту пасочку!

Пасха варёная «Любимейшая» (мастер-класс) (Шелена)

Викуль, спасибо, дорогая, что хвалишь))) Мне еще учиться и учиться, но процесс так захватывает))). У меня эти тюльпанище огромные, почти как настоящие по размеру, открылось всего 3 штуки, остальные схлопнулись, наверное, надо резко отрывать? И насадку надо поменьше купить)).

остальные схлопнулись, наверное, надо резко отрывать?

Да, попробуй порезче чуть-чуть и давление крема из мешка чуть добавлять в конце

И насадку надо поменьше купить))

Насадок мало не бывает:)))) А эти будут хороши, когда захочешь торт украшать бОльшего диаметра, чем пасочка твоя, правда же?

Викуль, я уже не могу редактировать свои сообщения, поэтому разрезы показываю здесь.

«Пасхальная голубка».




Очень богатый и насыщенный вкус, ароматическая эмульсия сделала свое дело. Именно эта составляющая рецепта меня и привлекла. Это восхитительно! Хрустящая глазурь и нежный пушистый мякиш бесподобны!

Кулич по рецепту пасхальной итальянской коломбы. (в отчете «Пасхальные куличи»)




Этот необыкновенно вкусный кулич совершенно не крошится и его можно разрезать на тонкие ломтики, на фото толщина 5-6 мм

Отчет. Салат зелёный с черемшой.

Салат зелёный с черемшой (gala10)

Девочки, очень рекомендую этот витаминный фейерверк! Галочка, моя благодарность не знает границ))). Приготовила «тазик», т. к. было много гостей, всем очень понравился салат! Помидоры и красный перец только для украшения, внутри - все строго по рецепту)))

Да, попробуй порезче чуть-чуть и давление крема из мешка чуть добавлять в конце

Спасибо, Викулечка, будем учиться))

очень рекомендую этот витаминный фейерверк!

Лично я - за, обеими руками! Но когда наши местные бабульки со своей черемшой на рыночке появятся, а это уже совсем скоро!:))
Cvetaal, Светулик, я все фоточки разрезов в Отчеты добавила

А у нас вот Отчет. Салат с крабовыми палочками и сельдереем: крабовые палочки, вареные яйца, черешки сельдерея, твердый сыр, домашний майонез, кинза.

Викуль, очень вкусный салатик. У нас был почти такой же, не сфоткала, т. к. гость косяком пошел, не успела

Крабовые палочки, молодая капуста, свежий огурец, укроп и кукуруза, майонез.

Викулечка, дорогая! с днем рождения!!! Здоровья тебе и твоим близким!!! Счастья, радости, любви и удачи!!! Творческого вдохновения и ярких открытий, а также исполнения самых заветных желаний!!! Обнимаю крепко-крепко!!!

Девушки, всех благодарю за плодотворную работу и отличные результаты, а наше следующее Задание в новой теме