Кафе "У пани Сони"

Съездили на кладбище, спасибо зятю, одна я на дальнее не люблю ездить.
Пулковские высоты



Фонтаны включили

Cirre, Галина, дальнее в Иликах? Там такая же аллея...

Cirre, Галина, дальнее в Иликах? Там такая же аллея...

Южное

Всем доброе утро, здорвья и настроения... по возможности!🙏🙏🙏

Зашла сегодня в соседний двор, запах сшибает. Черемуха

Да, и у нас черёмуха цветёт, вчера вечером пошла в магазин, иду и почувствовала аромат... Подумалось, черёмуха цветёт, а тепло, на этой неделе вообще почти лето, днём до +23 обещают.



Совершенно неожиданно вчера нашла интересный продукт в 7мишагове: утиный фарш, по смешной цене в 140р за 900гр «колбасу». Фарш отечественный, фермерский, чисто утиный, сегодня собираюсь напечь из него котлеток в духовке.

Mandraik Людмила, Лютик, расскажи потом, как котлетки получились. Прямо удивительная цена.

Рассказываю и немножко показываю:



Котлеты не чисто утиные, фарш на четверть индюшка, на четверть свинина и на половину утиный покупной фарш.
Мне очень вкусно, дело в том, что я просто влюбилась в утятину, раньше вообще не ели такое. А тут сначала тушки появились, потом запчасти, а теперь и фарш, цены самые демократичные!
Начала с целой тушки зпечёной в духовке, потом разделала тушку на суп-набор и запчасти для тушения, теперь вот фарш
Вкус у утки отличается от куры или индейки, и мне очень нравится. Вот кролика не люблю, а утка нравится!

Так, я съела уже 4 котлетки, они конечно не крупные, но пора останавливаться Очень сочные, очень вкусные!
Кроме фарша, припущенный репчатый лук и каша сваренная из 70гр резаной крупы (микс овса, пшеницы, ячменя и ржи)

Mandraik Людмила, Лютик, спасибо, выглядит очень аппетитно. Я тоже утку люблю, недавно утиную печень в терияки делала. Очень быстро и вкусно. Посмотрю этот фарш в нашем Семишагове.

А я сегодня на рынок мужа послала за кукурузой. Чтоб вот этот хлебушек испечь от Нагиры:

Хлеб из свежей кукурузы (хлебопечка Тефаль 4002) Нагира

И в итоге один початок сгрызла сырым – так вкусно было! Молочный нежнейший вкус. Впервые пробовала сырую кукурузу..

А Хлебушек сейчас печётся в Минике. Жду! ВолноВаюсь!🙏

13 мая – День одуванчиков

☀☀🌿☀☀☀🌿☀☀
Весенним приветом,
Как солнечный зайчик,
В траве жёлтым цветом
Горит одуванчик...

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Интересные факты об одуванчиках:

за один сезон один кустик одуванчиков способен дать более 10 тысяч семян

в некоторых странах одуванчики едят, например, в Италии одуванчик окультуривают и продают в магазинах, как ингредиент для салата, а в Англии делают вино из одуванчиков.

Рэй Бредбери воспел одуванчик в своей повести «Вино из одуванчиков»

в Китае и на Тибете одуванчики называют эликсиром жизни

цветки одуванчика очень «пунктуальны». Они раскрывают свои жёлтые чашечки в шесть часов утра и снова собирают их в бутоны в три часа дня, плюс-минус несколько минут.

одуванчики — удивительно выносливые растения, у них прорастает даже сильно изрезанный корень.

На помойку шла, смотрю яблони начинают просыпаться



Сегодня тоже котлетки делала с индейкой

Всем хорошего дня и здоровья! ❤️🙏🙏🙏

Котлеты из утиного фарша. Сегодня только утиный фарш, размоченные корки (бортики) от пиццы и пассеровынный лук.



Что ещё можно сказать, фарш очень жирный, котлеты пекла в «сотах», после выпечки просто плавали в жирной жидкости, вынула котлеты, вылила жидкость... При этом котлетки вкусные и нежные. Себе на будущее: этот фарш хорошо мешать с фаршем из грудок куры или индейки, они очень сухие и постные, с таким жирным фаршем будут хорошо дополнять друг друга.

P.S. Сильно уменьшаются в размере в процессе выпекания.

Mandraik Людмила, Лютик, купила сегодня этот фарш, купила свинины кусочек, батон, молоко, яйца, лук. Завтра будут котлеты.

Живите счастливо и улыбайтесь чаще,
Любви вам, радости, успехов и добра!
И жизни, пусть не райской – настоящей,
И сердцу настоящего тепла!

Хороших снов!

купила свинины кусочек

Свинина жирная и утка жирная... Надо побольше лука и ещё какого то наполнителя

Добрый день!

свинина жирная и утка жирная... Надо побольше лука и ещё какого то наполнителя

Нет, свинина нежирная, лопатка из Семишагова, лука много (я не пассерую), соль, перец, батон, яйцо. Получилось очень вкусно. Спасибо!

Вот котлетки, угощайтесь.



А это солёный папоротник-орляк замочила, завтра буду готовить.

Mandraik Людмила, Лютик, правильно, поэтому спать!
Спаааать!!!

СПОКОЙНОЙ НОЧИ! 🙏

Сидела на остановке сфоткала наш новодел



Меня не теряйте, я на дачу, как инет будет работать не знаю. Предложили подключить не мегафон, а Yota. Посмотрим, мне с мегафоном надоело каждый год ругаться.

Доброе утро всем и хорошего дня!

Ну нельзя говорить ап, пока все не свершилось. Ночью аритмия началась, заместо дачи лежу. Организм устал видно. Никогда у меня такого не было.
____
17 мая – День Грецкого Ореха
☀☀☀☀☀☀☀
В нем витаминов – пруд пруди!
И микро- всяких- элементов!
Его носили на груди,
На вроде разных амулетов.

Но что за имя выбрал он?
На Русь его возили греки.
Так и прилипло испокон
Название «грецкие орехи».
🌿🌿🌿
Польза грецкого ореха для здоровья

Грецкий орех – настоящий суперфуд, богатый витаминами, минералами и полезными жирами. Вот лишь некоторые его преимущества:

• Улучшение работы мозга – благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, грецкие орехи поддерживают когнитивные функции и снижают риск нейродегенеративных заболеваний.

• Поддержка сердца – магний, калий и антиоксиданты в составе помогают снижать уровень «плохого» холестерина и укреплять сосуды.

• Укрепление иммунитета – витамины С, Е и цинк делают грецкий орех отличным средством для профилактики простудных заболеваний.

• Польза для кожи и волос – масло грецкого ореха используется в косметологии для увлажнения и омоложения кожи.

• Помощь в похудении – несмотря на высокую калорийность, орехи ускоряют метаболизм и надолго дают чувство сытости.

Cirre, Галина, выздоравливай!
Улыбнись:

У меня так фиалки цвели, белые, сразу два горшка. (фиалки белые так как кот белый)

Пусть у нас... у всех... будет Доброе «завтра»!
А у «завтра»... рядом близкие... родные люди!
Всем нам мира и спокойствия!

Нам для счастья так мало надо...
Небо Мирное... Ночи Звездные...
Без потерь встречать зимы с вёснами...

Доброе утро всем и прекрасного дня!

Здравствуйте! 🙏
Хорошего дня и настроения! 🙏
Пусть всё наладится, а?..🙏




❤️

18 мая – Ирина, с днём ангела
🌿✨🌿🌿🌿✨🌿
Ирина, тебя от души поздравляем
И женского счастья, здоровья желаем.

Желаем бескрайней, безбрежной любви.
Исполнятся пусть все надежды твои!

Ирина, тебя от души поздравляем
И женского счастья, здоровья желаем.

И от меня!
Всем Ирочкам. И отдельно нашей Irinap❤️
А я опять с кукурузным Хлебушком из «живой» кукурузы.
Угощать буду завтра. Пахнет очень вкусно. Горячий – только испекся.
Пекла в Минике.

Спасибо за поздравления!

Вы в чудeса верите? А я недавно исцелилась. Зашла в аптеку, спрашивaю:

• А скока у вaс новопассит стоит? Я пишу смешные рассказы, у меня очень рaбота нервная.
• Тыща рублeй.

И я в ту жe секунду почувствовала себя хорошо! Прям «встань и иди» у мeня произошло с организмом. Мгновенный прилив сил, омоложeние и радуги в глазах.

• Спасибо, мне гораздо лучшe – сказала я аптекарю и пошла за пельмeнями.

Пeльмени они же от всего. От душевной тоски, и от нервов, и от долгой зимы. На тыщу две пачки можно купить! Дажe три, если по акции.
А успокоительного за тыщу нам нe надо!
Вот такиe нынчe чудеса.

ЗОЯ АРЕФЬЕВА

Доброй ночи.

Добрый день всем!
Забегалась сегодня! )






Это вчера. Но сегодня опять собрали травку!
 
То есть зачем на рынке/в магазе покупать Рукколу, когла Гулявник у леса растёт!?
Более пряный, более дикий, более «настоящий»!
Язык пощипывает, но я так и люблю.

@@
Гуляли у моря.
Прибрежное Кафе в очередной раз радует своей рукотворной вывеской:
 



И ещё:



Раньше не додумалась фоткать, но там всегда, ежедневно смешные рекламные «Посты»!
Затейники они!

Гулявник у леса растёт!?

Никогда о таком не слышала. Интересно.

Irinap, Ирина, вот.
Ну муж, когда обнаружил его, сфотал и спросил Гугл...
Мы думали это руккола, ну случайно подсеялась... мало ли... Сады, огороды рядом.
Кушали его неделю, называя «руккола». Но он более пряный.
И, конечно, они «родня». Руккола окультуренный вариант.



Если удастся собрать больше хочу посушить.
Он, пишут, от кашля хорош.
И как пряная специя к блюдам.
Ну, посмотрим.

ну случайно подсеялась

до дома у меня была дача, состояла из двух по четыре сотки участков. на одном возле домика я посеяла рукколу... от души.. из фермерской упаковки. кошмар! ну кошмар мой был. (воняло мне), избавилась. потом полола на другом... емое! воняет рукколой! как?!!... так и не поняла какой наш сорняк родственник итальянскому сорняку. теперь знаю.
спасибо

Вот по фото нашего мы вначале ЧТО нашли:



А потом увлеклись Темой, искали и поняли, что скорее, Гулявник. Их 4 вида по России. И все съедобные. @@
Понравилось ещё, что она считается афродизиаком:

Прибрежное Кафе

Молодцы, надо людей заманивать.

А в Питере начинают каштаны цвести



А я на консультацию ходила и принесла вам крыши Питера

Доброе утро всем и прекрасного дня!

Доброе утро!
У нас сегодня дождик небольшой! Поцду 😃гулять с ☔!