то он в процессе запекания начнет надуваться.
Да. То есть утка там размягчается. А потом разрезать и под гриль
Пакет же как и фольга или гусятница. Для умягчения продукта
Утиные ножки, запечённые с яблоками и картофелем (страница 3)
Елена Тим
Да. То есть утка там размягчается. А потом разрезать и под гриль
Пакет же как и фольга или гусятница. Для умягчения продукта
frenchchoko, пакет может либо взорваться, либо прилипнуть к верхним тегам, поэтому и прокалывают
Рецепты в разделе «Утка»
Домашняя утка с апельсинами и яблоками в апельсиново- винном соусе 
Утка, тушенная с репой 
Жареная утиная грудка 
Утка, запеченная в рукаве в духовке 
Луковые блинчики с уткой методом Су-вид 
Утиный паштет с маринованной печенью 
Утиная грудка под яблочным одеялом в медленноварке Кенвуд 
Запеченная целая утка с глазурью из зеленого перца 
Утка в молоке Великий пост - 2026
Салаты
Кексы
Десерты
Паштеты 
Смузи
Кондитерские изделия
Выпечка
Первые блюда 
Каши 
Овощные блюда 
Напитки
Фруктовые блюда
Запеканки
Грибные блюда 
Блюда из зернобобовых 
Макаронные и мучные блюда 
Картофельные блюда 
Закуски 
СоусыНовое на сайте
Морские гребешки: полный гид по выбору, обработке и приготовлению 
Жульен: от техники нарезки до горячей закуски в кокотнице 
Каша пшенная из Русской печки. Бабушкина каша 
Эмульгирование: зачем смешивать несмешиваемое и как это работает на кухне 
Нарезание и шинкование: в чём разница и когда что применять 
Беф-строганов из соевого мяса 
Соевая спаржа и соевые проростки: что это за продукты и как их готовить 
Соевые продукты: от молока до «мяса» и обратно 
Как правильно приготовить мидии: от выбора до подачи на стол 
Суп-пюре и крем-суп: как их не перепутать и приготовить правильно