то он в процессе запекания начнет надуваться.
Да. То есть утка там размягчается. А потом разрезать и под гриль
Пакет же как и фольга или гусятница. Для умягчения продукта
Утиные ножки, запечённые с яблоками и картофелем (страница 3)
Елена Тим
Да. То есть утка там размягчается. А потом разрезать и под гриль
Пакет же как и фольга или гусятница. Для умягчения продукта
frenchchoko, пакет может либо взорваться, либо прилипнуть к верхним тегам, поэтому и прокалывают
Рецепты в разделе «Утка»
Утка по-немецки с капустой Sauerkraut 
Утка-мандаринка (по мотивам блюда из сети "Чайхона") 
Утка с пряным вишневым (ягодным) соусом 
Утенок глазированный с мандаринами и чатни 
Утка в кориандре и гранатовом соусе 
Утка, запеченная с яблоками и апельсиновым конфитюром 
Домашняя утка с апельсинами и яблоками в апельсиново- винном соусе 
Утка, запеченная в тандыре 
Утка медленного приготовления (Ente nach der Niedrigtemperatur), или Маленькое путешествие в Баварию (5) Новое на сайте
Аутентичные манты из баранины 
Сладкая паратха 
Мультиварка Endever VITA-60 
Паститсио – лазанья по-гречески 
Жевательные шоколадные пирожные 
Суп энчилада – кремовый, острый и невероятно уютный 
Королевский морковный пудинг «Восторг» 
Филе хека в кляре 
Запечённая фасоль в рутбире (корневом пиве) 
Дайкон ферментированный, салат 
Шпинат и говядина по-ресторанному (Palak Gosht) 
Шотландский диетический обезжиренный бисквит 1829 года 
Аэрогриль Gfgril GFA-5500, 6,5 л, 2 ТЭНа (обзор) 
Профессор Бен Бикман: почему гликокаликс — скрытый ключ к метаболическому здоровью