Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Тортилки ещё нет, а я уже две лопаточки для неё заказала и деревянный круг под пиццу.
Девчат, просьба - померяйте пожалуйста кто нибудь, сколько она занимает в вертикальном собранном виде в высоту и ширину. Хочу ещё этажерку прикупить на кухню и хранить на ней всякие кухонные прибамбасики. В том числе хотелось бы Тортилку туда пристраивать, поэтому нужно знать размеры при хранении, чтобы подобрать этажерку. А то ещё по высоте не пройдёт...

А я вот как-то с пиццей в Тортилке не подружилась. Не понравилась, сверху не поджарилась,

Таня, у меня не тонкая пицца, верх запекается. Мы очень довольны результатом. Может, режим подобрать к твоей нужно? И будет радовать вкусной пиццей.

вертикальном собранном виде в высоту и ширину

43 и 30

$vetLana, спасибо!

Ура-ура-ура!!! Заказала сегодня Тортилку!!! В среду уже обещают привезти! Жду не дождусь!
Скоро я с вами буду не только теоретически, но и практически!
Сегодня проводила тренировку - делала пиццу в АГ в преддверии прибытия пиццепечки! Попробовала новый сыр и новый вид теста. Все понравилось, особенно сыр!!! Никогда раньше не покупала моцареллу, а с ней оказывается, такая обалденная пицца получается - сыр хорошо плавится, румянится и ТАК тянется...
Короче, тренировка прошла на " 5 с плюсом»! К прибытию Тортилки готовы!

Ура-ура-ура!!!

Ура-ура-ура!!! Досочки, лопаточки, новые рецепты, вкусный сыр + полное ожиданием и расположением сердце = несомненный успех и плодотворное сотрудничество после встречи
В подготовке и хлопотах и время пролетит быстрее
Для скрашивания ожидания с пылу, с жару телятинка с овощами в исполнении Принцессушки :



В тарелочке:

Света,

Никогда раньше не покупала моцареллу,

С приятным ожиданием, ну т. е с приобретением Тортилки.
 А моцарела да, она рулит. Я стараюсь только ее покупать (хотя раньше не смотрела в ее сторону, а теперь для пиццы, лепешек только она

Для скрашивания ожидания с пылу, с жару телятинка с овощами в исполнении Принцессушки

с такой телятинкой и я подожду за компанию, Марыся, вот умеешь ты соблазнить вкусностями, блюдо обалденное

Для скрашивания ожидания

Да, для скрашивания ожидания самое то!!!

А я тут кабачковый торт пекла -с Тортилкой милое дело. В прошлом году пыталась в Гурмане делать-потерпела фиаско. вместо тонких блинов получилась одна толстая лепешка. А тут так удобно-в глубокую сковороду выложила кабачковое «тесто», разровняла, 5 минут на 3-ке, потом перевернула и еще минутки 3. Дальше беру тарелку, накрываю кабачковый «блин» и переворачиваю сковороду. Коржи получились воздушные и совсем не жирные.

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а когда печете блины в ней, остается следы тена?
Тен там по кругу идет?

BeZfamilnii, обычные блины я в Тортилле не пекла, а на кабачковых следа не было, равномерно румянились

BeZfamilnii, Евгений, тэн круговой. Следов явных на блинах не припоминаю, но давно это было, пробовала печь ещё зимой. Девчонки готовили блины, вроди, нареканий тоже не было. Остались фото коржей для постного медовика: сверху и снизу.

А я тут кабачковый торт пекла -с Тортилкой милое дело.

Анюток, Анна, уточни рецепт теста, пожалуйста, для схрона И фото, если не растащили тортик коржами
А мы готовили с Принцессушкой вот что:

Паштет из печени (Елена Бо)

Мультиварка, скороварка, плита - с заготовками для консервирования, а Тортиллушка - Золушка отдувается за всех

Первый транш: заготовка из 1052 г свежей говяжей печени для паштета:



Паштетик-вкусняха



Второй транш: из 750 г печени для «покушать»:









Третий - заготовка из лука для хлебушков:



И, собственно, хлебушек :
Заготовка:



После подъёма и 30' на 3:






Пушистик:

Марыся27, готовила на ДР сына, смели со стола махом, не успела сфотать. Тесто-на один средненький кабачок (грамм 500 чистого веса) 3 яйца и муки до густоты сметаны.5 коржей получилось. Крем: чеснок 4 крупных зубка, по пучочку укропа и петрушки взбить в измельчителе с майонезом. Начинка-лук обжарить с морковкой (на крупной терке). Можно на каждый корж класть, у меня получилось через один. Сверху украсила помидорками кружочками и зеленью. Если надумаю повторить в ближайшее время, сфотаю обязательно

Если надумаю повторить в ближайшее время, сфотаю обязательно

Анюток, Ань

Вот и я приобщилась к любителям галетного теста. Спасибо Галочке Cirre
У меня с мукой 1 сорта, с яблоками и нектарином. Красоты особой нет, но нам важен вкус и состав.

Светлана, побольше нарезай яблочек, вкусней будет

Cirre, Галя, с яблоками не везёт. Все, что последнее время привозили, - никакие. Добавила нектарин, получилось вкуснее.

$vetLana, Светлана, красивая галетка

Светлана, побольше нарезай яблочек, вкусней будет

Но и без перебора!

Вот моя галетка с бОльшим количеством яблок, порезанных дольками из Тротиллушки:



Решётка смазана заваркой или водой с сахаром:









hlebopechka.ru...

Девуси, я тоже с коклетками от Танечки Ромы. Причем, понимаю, что самые вкусные в Тортильяне.
Хоть в этом он мне сгодился.
Молодец!
Прямо как-то быстро и очень вкусно в нем получается.

Ритуня, знаем-знаем, знатные котлетки Красивые получились и аккуратненькие

Ну вот, Озон не подвел, как и обещали повезли в среду и я теперь с вами!!!
Только мне привезли не Тортилку, не черепаню и даже не Тортильяна. Мне привезли ШЕФА!!! Прошу любить и жаловать!
Они уже отлично спелись с чайником Редмонт и Штебиком!



А вот что я в помощь Шефу купила:






Лопаточки - Тескома, одна для лазаньи, другая для омлета. Очень понравились в видеодемонстрации. Позже отпишусь, насколько удобно именно для Шефа использовать.
Решетку для выпечки купила прикрывать верх в Шефе
Дощечку деревянную взяла спецом для пиццы, диаметр - 24см, как раз подойдёт!
А вот это мне Шеф уже приготовил (Марыся, ):




Готовила по рецепту Марыси, но только без коврика. Все получилось отлично! Картошечка румяная, но мягонькая внутри! Класс!
Причём в связи с этим рецептом вспомнилось полезный совет - картошку нужно положить в столовую ложку и только после этого делать разрезы. Край ложки не даст прорезать до конца картошку!

Мне привезли ШЕФА!!! Прошу любить и жаловать!

ПОЗДРАВЛЯЮ
Шеф шикарный и любимый, с полной экипировкой
И результат эксплуатации соответствующий : "... дос-дос, шикардос!»
свет лана, Света, с первыми испытаниями В добрый час
А у меня лопатка для лазаньи беленькая И досочка для пиццы похожая, только для Принцессушки

Девочки, всем большое спасибо за выставленные рецепты и фото блюд! Только благодаря всем вам я узнала про такую замечательную пиццепечку!!! и захотела её купить!!!
Марыся27, тебе отдельное спасибо за приверженность Тортилке! Сразу видно фаната!
Дебют удался на славу! Муж уже сказал - молодец, что купила! А это только первое блюдо в Шефе!
На завтра планирую ленивый хачапур! Уверена, что тоже получится ням-нямка! А на выходных - пиццу. Муж ещё заказал рыбу запечь. Будем осваивать по полной! Вся тема прочитана и законспектирована!

свет лана, ленивые хачапурьки получаются на славу! А ещё тортилка здорово делает такие большие кАКлетки мясные запеканки. Удачи и много вкусностей!

свет лана, Света, поздравляю с Шефом.
Сегодня, кроме галеты, жарила филе трески. Очень хорошо получилось. Главное - без брызг.



Марыся27, Аллочка, посмотрела твою галету- красотку. Водичку с сахаром попробую в след. раз.

Ильмирушка, $vetLana, спасибо! Конечно, будем осваивать! Я пока новичок в освоении, хотя и прочитала внимательно всю ветку, но буду все равно что-то у вас спрашивать, ладно?
Ильмирушка, Ильмира, привыкла к твоей прежней авке, сейчас даже не узнала. Только по нику поняла! Богатой будешь!

жарила филе трески

$vetLana Свет, подскажи, а на каком режиме и сколько по времени ты жарила? Крышкой не накрывала?
У меня муж любит рыбу в любом виде. Хочу ему типа мяса по-французски забабахать, но только вместо мяса взять рыбу (надо же задобрить оправдать покупку Шефа, а то деньги потом на новую хотелку не даст!)
Сколько примерно по времени брать и на каком нагреве?

Ильмира, привыкла к твоей прежней авке, сейчас даже не узнала

во-во, я тоже не узнала, подумала странно под одним и тем же ником другая дама зарегалась, да еще активненькая такая, потом глянула откуда, и поняла - это наша Ильмирушка

Девочки, помогите найти видео. Мне кажется, что в тортилке Маша делала какую-то штуку, где лаваш в кефире и сыр и все запекаешь. Не помню ни названия, ни прибор на 100% и даже в Маше не уверена)))). Выручайте!

Ссссвечка, Юлия, это, наверное, ленивая ачма?
Может Танюля делала?



Вот нашла:

Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess) (Танюля)

Может оно)

Только по нику поняла! Богатой будешь!

JOKINGLY

под одним и тем же ником другая дама зарегалась, да еще активненькая такая, потом глянула

Светлана, что-то с активностью у меня, девочки, совсем никак... все нормальные люди на солнечные бури реагируют ДО ну или во время, а я ж... спустя неделю, как зомби, так что, если что-то не то ляпну

Ира, спасибо огромное!!! Оно!!! Побалую мужа в выходные, он такое любит)

Хорошо тогда пожалуйста)

У нас сегодня были ленивые хачапури. Все очень просто и очень вкусно получилось! Рецепт был для готовки на газу, адаптировала для Шефа.
 По 1 ст муки и молока, + 1 взбитое вилкой яйцо. Натереть на крупной тёрке 300г сулугуни, смешать с тестом. Разделила на две части, первую пепла на 3* 30 мин, за 5 мин до конца перевернула. Получилось зажаристо, с корочкой. Отлично пошло со сметаной! Вторую часть поставила на 3* уже на 20 мин. Под конец тоже перевернула. Получилось румяно и мягко, нежно без ярко выраженной корочки. Мужу понравился первый вариант, мне больше второй. Но оба очень вкусные! Вот какая красота:



Кстати протестировала лопаточку для омлета Тескомы. У неё край немного под углом к площади самой лопатки. Удобно было и вчерашнюю картошку вынимать из глубокой сковороды и сегодня хачапур снять с тонкой сковороды. Довольно упругая, не гнется особо, но может использоваться в антипригарной посуде. Размер очень подходит к Шефу:

свет лана, Света, солнечная хачапурка сполна передаёт и светится Твоей радостью встречи с Шефом Она просто не имела шанса не получиться Сберегла рецепт в схрон. Молодчинка, всё подробно описала И лопатка удобная и хорошая

Ильмирушка, Ильмира, привыкла к твоей прежней авке, сейчас даже не узнала

А у меня сместился акцент внимания : раньше любовалась зонтиком, а потом Ильмирушкой; а сейчас сразу Ильмирушкой. Красавушка

светится Твоей радостью встречи с Шефом

Да, это точно мой приборчик! У меня со Штебиком была любовь с первого взгляда и с Шефом так же! Нежно люблю свою Штебочку и Шефа тоже уже обожаю! А они мне отвечают взаимностью! Вон Шеф какие обалденные картошку и хачапур приготовил!

Нежно люблю свою Штебочку и Шефа тоже уже обожаю! А они мне отвечают взаимностью!

свет лана, Света Ждём новых свершений Что там на очереди? Рыбка?
Вот что в схроне есть из рыбы

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Караси по-хмельницки (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Марыся27)
hlebopechka.ru...
Рыбная запеканка на рисовой подушке (ВикулИна)
hlebopechka.ru...
Рыба под пряным маринадом с тыквой, перцем и имбирем (Rada-dms)
hlebopechka.ru...
Рыбное суфле (Ильмирушка)
hlebopechka.ru...
Филе минтая со сметанным майонезом (Татьяна27)
hlebopechka.ru...

Моя помощница напекла сегодня пирожков:

Пекла пирожки в духовке. Осталось чуть теста. Призвала на помощь Принцессушку Не полное заполнение: 6 пирожков из заготовок теста по 30 г + по полной ч. л. подготовленной начинки:



Через 45 мин. подъёма:



Выпекала без всяких намазываний 22 мин. на 3; 8 мин. на 4; 5 мин. ещё постояли в закрытой:



Вот пирожки из духовки, тоже верх ничем не смазывала:



Вот из Принцессушки:



Вот вместе дружным коллективом:



Можно искать разницу

$vetLana Свет, подскажи, а на каком режиме и сколько по времени ты жарила? Крышкой не накрывала?

Света, я пока один раз делала. На 5 готовила, немного разогрела пустую Тортилку, налила масла чуток и положила рыбку. Сначала при открытой крышке, потом закрыла. Проверяла, чтобы сок не выделялся (было сухо, поэтому рискнула крышку закрыть), низ зажарился, перевернула. Время не засекала. Готовность проверила термощупом. Очень быстро получилось. Время зависит от размера кусков рыбы. У меня были два маленьких кусочка.



свет лана, Света, я видела в соседней темке ты спрашивала про пересчет продуктов с Принцессы на Тортилку. Ты еще и здесь задай этот вопросик. Девочки подскажут в этой теме. У многих оба гаджета есть.
Некоторые рецепты (то, что я пекла): кростату, галетку - я не пересчитывала, пекла, как в рецепте. Я ориентируюсь на 200 г. муки (Аллочка, поправь, если я шибаюсь )

я не пересчитывала, пекла, как в рецепте. Я ориентируюсь на 200 г. муки

Ага, про пропорции поняла!

А я сегодня пекла пиццу в пицце печке с камнем, все в раздумьях, надо мне новую принцесс или не нать, в итоге поняла, что не нать. А из остатков теста сделала пампушки с чесноком в тортилке. Теста шарики по 50 грамм, расстаивались в тортилке часа 1,5. Выпечка на 3* 20 мин, потом на 4* 5 мин для колера и переворот, чтоб другая сторона заколеровалась ( по выпечке ориентировалась на пирожки от Марыся27 ). Вкусно очень, пампушки воздушные, но шарики с тестом можно делать и поменьше по граммам.

 

Я ориентируюсь на 200 г. муки

$vetLana, Светочка, где-то так. Посмотрела по рецептам хлебушка - 250-300г муки на хлебушек или на 2-3 пиццы.

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=483880.0
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...

По бисквитному, кексовому тесту - муки 125-150г.
hlebopechka.ru...

шарики с тестом можно делать и поменьше по граммам.

Заготовки для пампушек больше 30г не делаю.

Больше 30 г не делаю.

Я ж только знакомлюсь с такой выпечкой. У меня ж еще все зависит от того, будет муж это есть или нет, так как сама я столько булкоф не съем. Щас жду мужа, если ему понравится такая выпечка, то в следующий раз буду такие печь по 30 грамм теста.

Я ж только знакомлюсь с такой выпечкой

Stafa, Светлана, у Тебя замечательно всё получается И пампушки прехорошенькие, как раз для мужской руки

про пересчет продуктов с Принцессы на Тортилку...

Ответ Маша Иванова, Леночки #1464 от 12.12.2016: Сравнение объёмов Принцессок.
hlebopechka.ru...

Марыся27, Алла, пекла сегодня
Фруктовый пирог на ржаном тесте #22
Решила сделать карамель прямо в Тортилке, остудить, а потом положить фрукты и тесто. С карамелью не очень получилось.
Как думаешь, такой вариант (карамель делать в Тортилке, а потом класть фрукты и тесто) может получиться?
Выглядит хорошо. Но настоящая карамель не получилась.

Здравствуйте всем! Видимо скоро и у меня появится Тортилья, так как не хватает глубины (по сравнению Gf). Подскажите, пожалуйста, какой тэн у Тартилки, расположен по кругу? Просто, например, у Gf блины отпечатывают расположение тэна. Как получаются блинчики у Тартилы? Что особенно хорошо получается в этом приборе?

BeZfamilnii, Евгений, здравствуйте

BeZfamilnii, Евгений, тэн круговой. Следов явных на блинах не припоминаю, но давно это было, пробовала печь ещё зимой. Девчонки готовили блины, вроди, нареканий тоже не было. Остались фото коржей для постного медовика: сверху и снизу.

Что особенно хорошо получается в этом приборе?

Получается многое. Особенное у каждого своё
Вот тема о том, что Тортиллка готовит. На 2-й стр. под спойлерами перечень разных блюд, приготовленных хозяюшками с ссылками на фото и подробности в теме.
hlebopechka.ru...
Думаю, это самый быстрый способ сориентироваться
$vetLana, Светочка, вот был опыт приготовления:
Тарт-Татен на бисквите (Cvetaal)
hlebopechka.ru...

Как думаешь, такой вариант (карамель делать в Тортилке, а потом класть фрукты и тесто) может получиться?

Думаю (предполагаю), что может. Но нужно будет проверить опытным путем и поискать подходящие варианты У карамели свои капризы есть

$vetLana, Светочка, вот был опыт приготовления:
Тарт-Татен на бисквите (Cvetaal)

Отлично. То, что надо.

Думаю (предполагаю), что может. Но нужно будет проверить опытным путем и поискать подходящие варианты У карамели свои капризы есть

И я так думаю.
Аллочка, спасибо.

Так, че то я не поняла!? Почему никто не написал, что наша суперпиццеделка ещё и таймер по совместительству?!
Сами небось вовсю пользуетесь, а новички должны сами до всего доходить...
Сейчас варю на плите аджику, нужно варить полчаса. Судорожно пытаюсь запомнить время и сообразить когда нужно выключать, причём ещё и не забыть об этом... Тут у меня взгляд падает на Шефа (благо я сегодня жарила типа драников и ещё не убрала его в сторону) - вау!!! У меня же есть таймер!!! Можно его включить и идти спокойно полазить в интернете!!! Причём таймер работает даже при выключённой печке! Класс!
Я, как закоренелый девайсоголик, уже привыкла, что все мои приборчики пищат, когда программа закончится. А газовая плита блин не хочет пищать... Хоть и редко ей пользуюсь, но иногда приходится. А тут такая подмога будет!
Ещё больше люблю своего Шефа! какой он у меня умный! Красавчиг!!!

свет лана, Света, чтобы с таймером всё в порядке было, крути только по часовой стрелке. Принудительно не выключай.

Света, ну ты даешь! А слона-то я и не приметил. В самом начале темы все Тортилкины преимущества сразу на показ выставили!

преимущества сразу на показ выставил

Не, при использовании Тортильи понятно, что таймером пользуемся. А что его отдельно (только таймер) можно использовать я лично только сейчас поняла! Семен Семеныч!
$vetLana, спасибо за напоминание! Я читала в теме, обратно не кручу! Можно просто выключить Шефа и таймер сам дотикает.

Мощность: 1300 Вт
Плавная регулировка температуры нагрева от 90 до 215 градусов; температуру не измеряла
Регулируемый таймер на 30 мин. с звуковым сигналом;...

Это стр.1 На других стр. тоже есть,
и не на одной...

Пока штудирую тему и конспектирую!

Похоже, что кого-то (не будем говорить кого ) придётся отправить на повторный курс
свет лана, Света Это всё из-за радости встречи с Шефом

А что его отдельно (только таймер) можно использовать я лично только сейчас поняла!

, ты шибко не увлекайся энтим делом, точно помню у кого-то из девчонок полетел таймер ((у меня тоже раз глюканул, перепуЖалась вусмерть.. потом заработал ТТТ. Я использую таймер от ДШ (он погромче пищит чем от плиты у меня, Будильник на телефоне чем не таймер... и всегда рядом, неудобно только когда 2-3мин нужны, а ежели больше то

У меня в телефоне стоит кухонный таймер. Очень удобно! Советую.

А две половины раскладывается только у Тортильи и GF?

BeZfamilnii, Евгений, из мне известных

А две половины раскладывается только у Тортильи и GF?

Гурман раскладывается на 180, и при этом крышка ещё фиксируется на 90, ни у Торитлки, ни у ГФ такой опции нет

Но как оценивают Гурман здесь? Наверное Принцесска лучше всех?

Евгений, вам бы... по темам погулять... почитать... наверняка найдёте ответы на все вопросы, а главное (!) будете иметь возможность сделать свои выводы и свой выбор! Или вы хотите получить ответ от каждого владельца? Удачи!

Конечно, посмотрю! Но если кто-то напишет, буду рад!

Евгений, Женечка, так про каждый девайс в его отдельной теме все обсуждения. Вот эта тема про Тортилку, а вы и про Принцесс, и про Гурман...

Спасибо, Ильмирушка! Пробежался! Я обратил внимание, вы тут везде! Эксперт!