Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

ВикулИна, Викунь, а чего стоит-то? Принцессушка и без защёлки трудится замечательно и с бантиком, и без

Викуля, а чего? Ну и что, что сломалась... у меня чуть ли не на второй день она отлетела, при чём тоже как-то неожиданно. Я даже внимания на это не обращаю, жарю-парю, и всё нормально! Не зацикливайся на этой мелочи, при чём почти не нужной, но по крайней мере - неважной! У меня на одних рожках она прекрасно стоит.

Марыся27, Ильмирушка, неееет, я не расстроилась особо. А стоит для компактности, когда не готовлю в ней

У меня на одних рожках она прекрасно стоит

Ильмирчик, на рожках? И не разваливается? С бантиком как то надежней

на рожках? И не разваливается?

Вика, нет, всё в порядке.

Все праздники не готовила в тартиллке. Вчера обычные котлетки сделала. Угощайтесь!

у меня просто фарша много было и я на двух поверхностях тартиллки и на сковородке одновременно жарила. А так то да, на сковородке наверное это делать правильнее - ну мыть быстрее просто. Хотя как ни странно моется она легко

Лиляlili, ооо, как много котлеток!
А вы сразу все съедаете или замораживаете?
Я всегда по 2-3 штучки жарю.

ну конечно сразу все не съесть. Вчера на ужин по три съели. На сегодня осталось, у нас белковый день сегодня. Заморозить тоже можно. Но думаю в этот раз не буду - давно котлетки не делала, соскучилась. Так съедим

Лиляlili, очень аппетитные котлетки, пухленькие такие А у меня вчера была капустная запеканка с мясом

даже не верится, что капустная...

Елена, спасибо! Капусту шинковала теркой Гигант, для запеканки, да и не только, самое то.

Лера-7, Света, расскажи, что ещё, кроме капусты и мяска, в запеканке есть, в смысле, что помогло форму держать? Тоже хочу, уж больно красивая она у тебя



Лиляlili, кАКлетки - прелесть! А я жарю на одной стороне (глубокой) при закрытой крышке. Они получаются такие же пухляшки и ещё очень сочныеееее!

что ещё, кроме капусты и мяска, в запеканке есть, в смысле, что помогло форму держать?

Ильмира, два яйца и пару столовых ложек сметаны слегка взбила, посолила и поперчила. Этой болтушкой залила капусту с мясом, перемешала и выложила в Тортилку. Запекала минут 30 на троечке.

Этой болтушкой залила капусту с мясом, перемешала и выложила в Тортилку.

Света, просто перемешала, не слоями? Ой, прямо вот ЩЩас хочу, но... наелись жареной рыбы

просто перемешала, не слоями?

Сначала хотела слоями сделать, а потом решила все просто перемешать.

Картофель с мясом и грибами в заливке

Я тоже котлетки планирую сегодня. Фарш уже в холодильнике стоит.
Тортилка прелесть. Вчера мяско с грибочками обжарила, сверху тоненько картошечку бёрнером построгала. В блендере чуть молочка с сырком, зубчиком чеснока взмолотила и картошечку залила. Взыскательное семейство оценило.

Тест вместимости прибора на примере курицы

Марыся27, Алла, привет! Вот тебе ещё для нагуливания аппетита. К стати, некоторые пишут иногда, что Тортилка... как-то вот маловата. Смотрите, у меня здесь запчасти от двух куриц, то есть: 4 (!) голяшки, 4 (!) окорочка и 4 (!) крылышка, разве это мало на ужин для семьи из 3-4-х человек? Ну понятно, что к этим курчонкам + гарнир + салатик, думаю, что этого предостаточно! Тортилка - умницакрасавица

Всем привет
Принцессушка, умничка наша, и куличиком побаловала. Теста - 294 г; расстаивание - 1ч -1.15 ч; выпекание: 5-10мин. на 1, 20 мин. на 2, 10-15 мин. на 4:



Разрез:



Кусочек:



Корочка тоненькая хрустящая, мякушечка мягусенькая, куличик лёгенький как пушинка

Не говори, Свет, я так и не решаюсь в ней испечь ЧО-НИТЬ. Я всё по вторым блюдам и курам-мясам. НЕСТРЯПУХА я

Ильмирушка, ну хоть по вторым и то замечательно, а я чего-то по лепехам с сыром и чесноком (заМеста хлебушка, иногда пицца, хлебушек не получается почему-то, таким красивым как у Марыси, запеканки не едят гады, после второго мыть лень... но я ее не убираю, пользуюсь постоянно и очень люблю

но я ее не убираю

А я её стоя храню. Не знаю почему писали, что она плохо стоит. Очень даже хорошо стоит если подпорку до конца задвинуть.
И для семьи из трёх человек она совсем не маленькая. Если конечно готовить не впрок на несколько дней. Если я её заполняю до отказа, то кроме ужина ещё и на завтра часть остается.

Марыся27, Аллочка, красота какая! Ой, какой куличик!!!
Умничка ты наша!

У меня остались от вчерашней лазаньи мясная начинка+ бешамель. Надо жеж приспособить.
Каннелони в Тортильяне. Вкусно, но мало.



Хотела перевернуть, но кто жеж лазанью-то переворачивает?!... *JOKINGLY*Вовремя одумалась, а то напереворачивала бы.

Ритусля, какая красота.... а делать так же как лазанью, а на какеом режиме и сколько по времени... просто у меня тоже для лазаньи остатки в холодильнике и только сегодня гадала куды бы пристроить начинку с соусом,

Светуль, наверно, сначала минут 20 на 2, а потом минут 15 на 2,5
Очень вкусно, но все-таки мало. Вот только хватило не всем.



$vetLana, не обижайся, пожалуйста. Мы бы все ответили, если бы наши ответы отличались от ответов Ильмирчика.

Всех форумчан с наступающими
Сегодня Принцессушка приготовила ленивые голубцы с цветной капустой :



В тарелочке, ещё без сметанки :



И хлебушек с золотистой корочкой:



Помощница

Заказали Тортилку в инетмагазе. Она у них последняя. Написано : обязательно требуется осмотр. Вот теперь думаю стоит такую брать? Или лучше чуть дороже заплатить и купить в др. Магазе.

Инструкция по проверке прибора при покупке

$vetLana, Светлана, а почему не осмотреть? Если внешнее и внутреннее покрытие не повреждены, на корпусе нет сколов, раскладывается нормально (может быть скрип), работают таймер (поворачивается и тикает) и регулятор t* (поворачивается и идет нагрев поверхностей сковородок), то чего отказываться? Осмотра любой экземпляр требует. Думаю не стоит спешить отказываться

Заказали Тортилку в инетмагазе...

$vetLana, в интернет-магазинах даже если есть витринные образцы (что не часто встречается), то это не тоже самое, что в обычных магазинах техники. Там посетителей, чаще всего, значительно меньше. Если, конечно, интернет- магазин не от супермаркета.
И ещё. В нормальных магазинах заявленное требование - норма. Не нужно пугаться или настораживаться. Если есть повреждения упаковки или аппарата, то об этом обычно тоже сообщают. Им пересылать или доставлять туда-сюда тоже неинтересно, + имидж. Хотя и исключения тоже есть

интернет- магазин не от супермаркета

У меня от супермаркета. Сейчас перезаказала в другой пункт выдачи. Посмотрю, что ответят.

Ждём Держим кулачки
А мы с анонсом «звездочек», чтоб скрасить ожидание
Яблочных:



Кофейных:



И хлебушком ржаным на закваске с изюмом и тмином:

Привет, девули! Я сегодня с капустным пирогом по Дюкану от Лили









Ритусля, Марыся27, девочки, красота-вкуснота у вас, как всегда! Тортилка трудится не покладая рук

Марыся27, Аллочка, какие звездные пИченьки
ВикулИна, а пирожОнькааааа, да капустный.... а что в нем красненькое виднеется?
Я свою Тортилку не бросаю, я с вами! Каждый день мы с ней чего-то жарим-запекаем. Фото только... такое нудилово закинуть, память переполнена, надо дополнительную флеш-карту купить.

а что в нем красненькое виднеется?

Ильмирушка, это болгарский перчик

Приветушки всем
Ещё анонс Для армерия и не только
Хлебушек кофейный с вишнями :

можно я вишенок навыколупаваю, пока ни кто не видит

ни-ни-ни. Что эНто за дела такие?! А мы с чем тогда есть будем?
Светлан, Тортильяна-то купила?
Аллочка, пирожок мммм! А печенюшки!!!...
Викусь, замечательный пирожок! А красненькое-это перчик?

ни-ни-ни. Что эНто за дела такие?! А мы с чем тогда есть будем?

ну вот, хотела втихушку наколупать, а тут уже набежали сторожа...

Светлан, Тортильяна-то купила?

енто, надеюсь не ко мне вопросик??? (а то ж я его давно именю, вместе со всеми у очереди по акции стояла хапала

Светлана777, Светушка, это вопрос к $vetLana.
Не плачь, Светунь, вот Тебе вишенки, угощайся:

Витринный не стала смотреть. Заказала, жду, 5 мая должны привезти.

Хлебушек кофейный с вишнями :

Аллочка, какая же у тебя фантазия! Я бы никогда не додумалась... Классный хлебушек

А красненькое-это перчик?

Да, Ритуль, перчик болгарский, завалялся кусочек...

Доброго времени суток, девчата!
Вливаюсь в Ваши ряды, сегодня получили свою Тортилью!
Надеюсь на Вашу помощь в освоении прибора. Читала Вас регулярно, но что-то как то растерялась.
Не могу определиться с количеством продуктов, закладываемых для приготовления.
Например для картофельной или макаронной запеканки с фаршем?

yudinel, Леночка, поздравляем! Пусть Тортильян служит долго и износа не знает!
С количеством точным не подскажу. Сама на глаз все отмеряю. Главное, чтобы до верхней крышки не дотягивало. Беру шпажку и выравниваю.
Ну, а остаток на завтрак приспособим.

yudinel, поздравляю! Хороша наша Тортилка! Пусть между вами возникнет теплая дружба, а потом перерастёт в нежную любоффф!

но что-то как то растерялась.

а чего теряться! Выше краёв всё равно не получиться, так, что вперёд!

yudinel, поздравляю с покупкой!

Например для картофельной

Картошки около килограмма надо 800-900г очищенной.

Картошки около килограмма надо 800-900г очищенной.

Викуля, не уже ли ты каждый раз взвешиваешь все продукты, когда собираешься готовить? Я взвешиваю только по рецептам выпечки, там же... граммов муки,.... граммов масла. А картоху в любую свою кастрюлю беру «на глаз» и ни разу не ошиблась

Расчет объема продуктов для чаши

yudinel, Елена, с приобретением Я в «начале пути» ориентировалась на внутренний объём глубокой сковороды - 1 л. Измеряла Если то, что готовишь, должно в итоге утушиться, то брать продуктов примерно на 1л (около 1 кг). Если увеличиться, подняться - около 750 - 800 мл. Это в среднем. А потом и глаз «наметается»

Викуля, не уже ли ты каждый раз взвешиваешь все продукты, когда собираешься готовить?

Ильмирушка, я поначалу для «прикиду» на вскидку взвешивала не только для выпечки И печечку не хотелось «капитально драять»
Елена, крепкой дружбы с Принцессушкой

Викуля, не уже ли ты каждый раз взвешиваешь

Ильмирчик, не всегда, но периодически

я поначалу для «прикиду» на вскидку взвешивала

Алла
Да,, чтобы точно знать, что все поместится и не убежит в процессе

Ещё анонс Для армерия и не только
Хлебушек кофейный с вишнями :

Уже не анонс Жду на кофеёк

Пирожное хлебное «Кофе с вишней» (Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess) (Марыся27)

Хорош тортик. Хотя кофемашина сломалась (почти починила, но тут заболел сильно глаз, пришлось отвлечься и за это время успела забыть что откуда открутила и какой вообще узел у меня вызвал подозрения, и вообще настроения чинить дальше нету). Так что в роли поставщика жмыха кофемолка. В этой связи вопрос - а какой степени помола желательнее этот самый жмых в тесто класть?

Cirre, Anna67, спасибо за похвалу

Нет у меня тортилки...

Галина, это не обязательное условие Всё, что готовит Принцессушка маленькая, можно приготовить в других замечательных приборах. О некоторых вариантах иногда упоминаю в примечании к рецепту. На днях будет версия исполнения изделия из этого теста в духовке и... ещё в Тортиллке Буду ждать в гости Можно с «хвастами» из других помощников

... вопрос - а какой степени помола желательнее этот самый жмых в тесто класть?

Анна, рада Твоему возвращению в тему
Теперь по теме У меня помол на эспрессо. Но это не принципиально. Главное положить жмых к жидким ингредиентам в ведерке. Можно брать и гущу от сваренного в турке кофе. В этом случае может чуть больше муки придётся добавить (в гуще влаги немного больше остаётся. Количество жидких ингредиентов уменьшать не нужно. При необходимости подкорректировать «колобок». Буду рада встретиться за чашечкой кофе с версией пироженка в рецепте

Марыся27, спасибо. Ну простая кофеварка-эспрессо то у меня тоже есть, помимо сломанного автомата, так что с влажностью не проблема, пошла искать по квартире хлебопечку, вишню в морозилке. Только вместо сливок наверное куплю для прослойки творожную массу - боюсь их взбивать.
А вот тортилка сегодня ликвидировала надоевшую мне рыбу под маринадом. Она молодец справилась хорошо, а я не очень: начинки оказалось мало, а в тесте привкус соды сильнее чем хотелось бы.
Графиня же по-прежнему в ожидании сезона дешевых овощей лежит в шкафу...

... творожную массу - боюсь их взбивать.

Ань, творожная масса подойдёт Сливки взбивать и сахарить не нужно. Сливки должны быть плотными и густыми. Можно сметану густую, но чуть меньше (Уже) прослойку делать. Свежезамороженная вишня нужна только для украшения и дополнения. Без них можно обойтись и воспользоваться вишнями из варенья. В тесто идут только вишни из варенья.

Я тоже думаю вполне подойдет, ага. Вишня есть только мороженая и сушеная - варенье не водится, его никто не ест. Наверное придется как-то быстро ее подсластить или плюнув на диетичность добавить в прослойку нутеллу, в мясо то и эта хороша, а в торте кисловато будет.

Вишня есть только мороженая и сушеная...

Анечка, тогда в тесто добавь сушёную вишню и не 1, а 2 ч. л. меда. Может муки чуть меньше сначала положи. Нужно будет - добавишь.
Если по времени нормально, то положи сушёные вишни в продслащенный медом (сахаром) сок от тающей вишни, хоть на чуток.
А ещё лучше потомить чуть на маленьком огне сушёные вишни и сок, потом выключи нагрев, добавь мёд, оставь остывать. Чтоб вишня сладковатая была. Потом обсуши вишни бумажным полотенцем, взвесь и используй.
Уваривать мороженные вишни с сахаром не нужно, они рыхлые будут. И времени нужно больше, чтоб их до нужной кондиции довести.
Нутеллу, конечно, тоже можно

Уваривать мороженные вишни с сахаром не нужно

Вот спасибо, не знала. Времени «полно» - параллельно ряженка готовится, мясо мариновать надо на ветчину, утятину мариновать на горячее, так что вишня сто раз успеет и размокнуть и растаять

Девочки, перечитала инфу о всех ваших приборах, подскажите, какой приборчик все же купить для дачи, цель: готовить омлет, сырники, творожную запеканку, выпечку пирогов сладких, пиццу. Склоняюсь к тристару или тортилле, как поняла в тристаре выпечка лучше получается, или я не права? Что посоветуете? Никогда в пиццепечках не готовила и не имела

Noyabrskaya, О Тристаре сказать не могу.(у меня из большего диаметра опыт только с GF и самой простой Траволкой) А в Тортилке вышеперечисленное прекрасно получается, (она еще и с переворотом, очень замечательная труженница) Температура регулируется, таймер есть, тут уж по объему нужно еще определяться размеры у них разные (((может здесь и есть владелицы обеих печек, так посоветуют, просто это темка Тортилки)

Noyabrskaya, я могу сказать только о Тортилке - она у меня первая и единственная, сравнивать несчем. Если семья из 4х человек, то размер вполне подходящий, плюс таймер и регулятор температуры, качество выпечки хорошее (запеканки, заливные пироги, хлебушки-лепешки). Девочки ещё и мясо жарят - возможностей много Если есть возможность найти ей постоянное место на столешнице, то да, для дачи самое оно. Но таскать её туда-сюда не очень удобно, она довольно тяжелая.

Всем привет Noyabrskaya,

Если семья из 4х человек, то размер вполне подходящий, плюс таймер и регулятор температуры, качество выпечки хорошее

Сегодня хлебушек картофельный с перцем на закваске. Теста 450 г. Выпекание 30' на 3:



Донышко:

Светланушка, тогда заходи на чашечку кофе:

Звёздочки цельнозерновые с яблоками (Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess) (Марыся27)




Жду всех в гости на кофеёк
Ещё Принцессушка побаловала племянничков (на вынос ) Нужно было очень по-быстрому. Пока суть да дело:



То, чего уже нет



Девчонушки, всех с Праздником! Мира, Добра, Теплоты и Радости!
Фаршированные карасики из Принцесушки к праздничному ужину:

Девочки, кто ещё не купил Тортилку. В Техносиле она сейчас стоит 3 999р.
Мой заказ уже ждет меня в магазине. Иду забирать.

KLO, правильно, Ириша. Моя уже дома. Ещё не распаковала. Удивила большая карета коробка Прынцескина! Взяла сумку- тележку. Коробка в неё не влезла! Хорошо, что продавец смог прикрепить её спец. лентой к телеге.