Горшочек с мясом и овощами с бульоном

Дамы! со всего вышеизложенного поняла, что таки лучше глазуированные горшки, формы и проч? да? они легче в уходе?

Вика, у меня неглазурованный большой горшок.



А маленькие - глазурованные. Вся разница только в предварительном замачивании горшка перед готовкой. А так никаких жирных пятен и т. д.

Ну и де вы все раньше были?

Чё, по новой мутить отказ-перезаказ?

Чё, по новой мутить отказ-перезаказ?

Во истину горе от ума...
Те горшок может прислать, тогда уж и мучиться не надо будет. Дареному коню....

Да не, не буду переиначивать уже. А то меня точно вже за психбольную примут.
Лан, если очень уж понравится готовить в горшках, то те, первые, купить-то не долго.

Лан, если очень уж понравится готовить в горшках,

А.. так ты еще и не готовила в них? Все.. контрольный в голову.. Ленк..

Елена Тим, Лен, я ничего в этом не соображаю и ничего не буду советовать, но в прошлом году купила большую глазуированную чашку-поднос для выпечки хлеба. И как-то попробовала в нём запечь утку. сверху прикрывала фольгой, тааакой шёл жуткий запах.. не знаю, может качество не очень.... может что другое..
Неглазурированный тажин тоже был, но я не испула в нём ничего приготовить, расколола при переезде.

Ну, вот и мне Ленка ты весь кайф обломала, с энтими горшками...
Че, теперь тоже глазурованные искать, а? Я вас внимательно спрашиваю...
Шучу, канешна...

Лен, а если серьезно, этих то красавцев где нашла?

я не знаю где он в данный момент находится, а так имеется.... ;-)

и у меня такая же беда

Вот такого у меня ещё не было

как обнаружу горшок и позволят условия проживания

Про обнаружение понятно Но каким местом условия? Нинк, ты чё, забила кухну так, шо даже горшок не помещаецца?

Рарерка, я же сделала и даже сфотографировала утром! Но, балда, забегалась и не выложила в тему!
Очень интересный вкус, именно из-за огурчиков. Я никогда с ними раньше не далала, а тут такая пикантная нотка получилась. И в утятнице круглой так все хорошо вышло и слопалось тоже хорошо. Только у меня не мясо, а свинские фрикадельки. Я на суп и сюда сразу.




Так что - большое спасибо! Муж такое просто обожает: мясо, картошка, а теперь еще и его любимые огурчики!
Да, крышкой закрывала. Бульончика как раз в тему оказалось.

Вот прям даже представила, как это в тарелке аппетитно выглядит
Натах, это ж так классно, что вам тоже вкусно было! Теперь я ещё счастливее стала
Спасибо тебе огромное за отчёт

Людмила, и мои три горшочка уже стоят в духовке. Только вот беда, я потеряла шнурок от телефона к ноутбуку и не смогу передать отчёт. Фотоаппарата у меня нет. Могу только ММС кой или потом когда куплю новый провод.

Никусь, главное, чтобы вам вкусно получилось

Илонка осталась должна отчёт с фотками

Вот такого у меня ещё не было Про обнаружение понятно Но каким местом условия? Нинк, ты чё, забила кухну так, шо даже горшок не помещаецца?

Ты чертовски права!

Илонка осталась должна отчёт с фотками

Ага, как только, так и сразу.

Ради бога, извините! Мне очень неудобно, но не могли бы Вы, если это осталось в базе, возобновить, отменённый сегодня мною по глупости, заказ № такой-то. Честное слово, обязуюсь больше не отказываться и выкупить заказ, как только он будет в полной комплектации.
Я пишу Вам только потому, что мне стыдно звонить...)))

Вы прослушали покаянное обращение, чрезвычайно и безвинно разочарованной в жизни, Тимкиной в компанию «Сияние Севера», по поводу горшкоф (тех, первых).

К винограду-таки вернулась?
Не ответили ишшо?

Нет, наверное, уже спят...

Измаялась фся, матушка Видишь, не изменится сёння уже ничего Сумеешь до завтра не думать про них?

Елена Тим, Ленуси! Ты неповторима!

Сумеешь до завтра не думать про них?

Попробую. Надеюсь, не сочтут меня совсем чокнутой и перезвонят или напишут.

Елена Тим, Ленуси! Ты неповторима!

Ага. Тооолько эт я собралась накласть приготовить полные 4,5 литра, а они мне звонят и грят, просим прощения, уважаемая Елена Алексеевна, но конкретно в эти 4,5 литра вы не сможете ничего сделать... патамушта именно этого горшка у нас нет и больше не будет. Есть только чистый терракот. А на фига мне чистый терракот, беспонтового вида, когда тама виноград и цыточки пропадают?!
Сказала, шо я с ними больше не играю и поползла клянчить взад первые горшки.

Лен, я думаю, что они поймут и простят.

Надеюсь, очень надеюсь...
Да куда они, блин, денутся, с другой стороны?! Ну чё у них, в самом деле, что ли очередь за горшками стоит?
Но если честно, я уже успокоилась - не получится купить эти, значит, уже просто реально не судьба мне иметь горшок.
Буду в трёхлитровом балоне мутить.

Но если честно, я уже успокоилась - не получится купить эти

- купишь другие!

Если вы думаете, что я тут сплю - вы плохо знаете Тимкину!
И таки, да! Я нашла выход! У меня терь тоже есь глиняный горшок. 8)

Ну вы тут пока завидуйте, а я готовить пошла...

Я яво слепила из тавооо, шо было...

Ну вы тут пока завидуйте, а я готовить пошла..

Гдевзял? Рассказывай

Ф шкафу порылся.
Нашёл свою любимую кукмарскую каструльку и быренько «перекрестил» её в «харшок глиняный».

Не, ну а чё, если сильно не придираться, харшок, он и есь харшок.

Ф шкафу порылся.

У мну такой шкап тоже есть... Но заставлееен.
Лана, дом поставлю, перееду, там найду к следующему НГ

Гыыы, «удачной охоты тебе, Каа!»

Пошла рецепт читать...

Ой! Я чуть натурально-хлиняный не пропустила Передай наш поклон сусличкам за помощь

Я гончары твои не объявились ещё?

Фигасе! Вчера пошла в магаз, не написамши списка. Ходила, по памяти выбирала продукты... думаю: каперсы туда идут иль баклажаны?...
Но каперсы у мня были под большим подозрением, поэтому выбрала баклажаны. А аказца, там ни того, ни другого нет! Только маринованные огурчики!

А у меня такой вопрос: Люююд, ты тута? Скажи, а эта твоя вкуснятина - это, скорее, суп или скорее, второе?

Я гончары твои не объявились ещё?

Ага, вижу, ты тута. Прювет!
Не, не объявлялись ишо. Да и фиг с ними, с убогими.
Я про них забыла ваще, как только свой «новенький горшочек» увидела.

Нууу, мы его за второе держим Я в супы так крупно не нарезаю
А ты чё, задумалась, подавать ли с горшком ещё и суп?

Добавлено Четверг, 13.10.2016, 12:17

упс, забыла
Прювет!

Да Тимону так понравилась еда из горшочков, что он терь попросил перловку с мясом запечь. Вот я и подумала, а что если твой «горшочек» сделать чуток пожиже, ну как густой суп - это будет считаться, типа, первым. А перловка с мясом - второе. Ну в смысле, не сразу друг за другом подавать, это ж сдохнешь от навару. А просто: вечером, часов в семь, поесть твоё, а на ночь - моё. А?

А знаете, что я делаю прямо сейчас.... Пральна!!! Обедаю на работе вкуснятиной из горшочка
И М И Н Е О Ч Е Н Ь В КУ С Н О!!
Людочка, спасибо!
Но, для себя сделала вывод, что на семью лучше готовить в большом горшке. Так что запиую харшок в хателки

Пральна, Илонк! Харшок - это весчь!

Люююд, а мне терь сколько всё это в духовке держать? «Оно» ж вроде как не совсем глиняное, а совсем даже наоборот - пачтишта чугунковое...

Позвольте встрять.... Я бы через час влезла бы и тыкнула в мяско шпажкой.

Вот. А теперь расскажите мне зачем мне МВ, если есть духовка и горщочки?

А ты что, МВ покупать собралась?

Я бы подольше часа-то держала. Час это для прционных горшочков
Главное ооочень слабое кипение, прям томление, из холодного состояния, аналогично керамическим

Добавлено Четверг, 13.10.2016, 12:42

Илона, Ураааааа! Я очень-очень рада, что понДравилось тебе. В большом да, сочнее будет. Мои очень ценят этот вкуснючий бульончик горшковый
Спасибо, что поделилась впечатлениями

Не, Лен, у меня, пока, есть

Добавлено Четверг, 13.10.2016, 12:48

сколько всё это в духовке держать? «Оно» ж вроде как не совсем глиняное, а совсем даже наоборот - пачтишта чугунковое...

Когда готовила в чугунке в духовке, то утром ставила, а в обед уже кушали. Не смотрела ничего. Только сначала делала высокую Т, затем, как закипало, Т снижала и уже оставляла всё в покое. Про т не скажу. Плита была с делениями 1,2,3, и 4.

Ага, ага, всё записала...
Девочки, спасибо! Пошла творить...

Села ждать

Воть



Вже 25 минут стоит в духовочке)))

Рарерка, а я опять готовлю, только нет перца, помидор, зато картошка с огурцами есть
И еще есть грибы, бекон, заодно добавила перловки
Ну как то так

Добавлено Четверг, 13.10.2016, 15:07

Как хорошо, все свалила в горшок (медленка у меня), водичкой залила и лежи себе, отдыхай

А я тож духовку на автомат поставила, так что, тож могу завалиться дрыхнуть (ну, это если бы у меня дел не было)

медленка у меня)

Не первый раз встречаю энтого зверя, а скажите мне кто это?

Добавлено Четверг, 13.10.2016, 15:11

Елена Тим, Ленусь, так ты че горшки вапще передумала покупать...

Пять минут назад думала, шо передумала...
Но только что пришло письмо с улыбочками (своличи, лишь бы поржать надо мной ) и написато: «Без проблем! Ща восстановим!))"
Ну чё... опять хачу.

Елена Тим, бессовестная ты женчина!!!
У меня в духовке автомат давно сломался, печка уже давнишняя, даже хвастануть нечем
Тришка, неужели еще есть люди без медленки??? и крыса в обмороке.
Это такой горшок керамический, только готовит на низких температурах, медленно. Типа как в русской печи

неужели еще есть люди без медленки???

есть... гыыыыы.. а че, очень надА хотеть?

без медленки

Ну, я, последнЯЯ из могикан...

Добавлено Четверг, 13.10.2016, 15:47

горшок керамический

А у тебя какой хфирмы производства..

бессовестная ты женчина!!!

Ага.

А кстати, у меня тут первые бульки в духовке пошли только через час пятнадцать. Так что, времени добавлю. Думала, за полтора часа всё приготовится, нет, минимум два часа должно стоять.

Я даже больше скажу, у некоторых не только нет, но и не надо.

уряяяяяяяяяяяяяяяяяя!. мне НЕ надааааааааа Ленка разрешилаааааааааа!

. мне надааааааааа

Дык нада или НЕ нада?

Дык нада или НЕ нада?

не мене не нада.. мне ставить уже некуда.. я хАчу горшки!.

эт я уже домой одной ногой бегу

Да, горшки - надо.

С ума сойти, они без медленки
 И не хотят
Да это тот же горшок, только электричества ест в пять раз минимум меньше, а мясо в ней, а бульоны
Я всегда говорила, что если из приборов что оставить себе, то вначале скороварка, потом медленка, потом все остальное.

есть... гыыыыы.. а че, очень надА хотеть?

Есть, я, ХАЧУ, тока некуды складать.....

Добавлено Четверг, 13.10.2016, 16:09

Lerele, Лерелька, вот вы вумная женчина! Я то думала, Шо с ума схожу от природы, а оказца, ни, то от недостатка медленки!

Через минуту будет ДВА ЧАСА!

Ninelle, да от природы то фигня, вот если медленки нет, то ттаки да, можно с ума сойти

Ой-ёй-ёй! Падууумаишь!
В Штебу вон докупил керамическую каструльку и медленноварь, сколько душе угодно.

Пойду, кстати, пасарю, почём нонича каструльки...