Печь для пиццы

А у меня 5 990 видно

А у меня 5 990 видно

Елена, если зарегистрироваться на Комфорте, то по особому предложению выходит 5 690,50 руб.

зарегистрироваться на Комфорте

и что! я зарегистрирована, а мне все равно показывает 5990р

а мне все равно показывает 5990р

Лен, не с неба же я взяла эту цену?
Воооот копирую


Обычная цена: 5 990,00 руб.

Особое предложение: 5 690,50 руб.

Девоньки чес слово у меня стоит цена 5690.

Девочки и у меня 5990
Наташа там зарегистрирована, может надо регистрацию пройти? А может сняли уже скидку?
Хотя и 5990 отличная цена на нее
Феррари в барахолке по 7 тысяч продавали.
Я считаю, что совсем не дорого цену поставили для такой печи

Лен, не с неба же я взяла эту цену?
Воооот копирую

Наташка, ты заслужила, видимо, особое предложение

Наташа там зарегистрирована, может надо регистрацию пройти?

Я тоже зарегистрирована, вошла под своим логином,, т. ч. скорее всего спец/предложение закончилось, хотя и не такая уж большая скидка и была.

Татьяна, ну да, но прятно))
Я спрашивала, какая цена на нее будет, мне озвучивали намного больше, поэтому я и написала, что 5990 оочень хорошая цена, как в европе)

Masinen, я так понимаю, между феррари и этой принцесс вы выбираете принцесс? Из-за формы тена или ещё почему-то?

Лена, да, Принцесс мне нравиться именно тем, что у нее тен W формы.

Masinen, Маша, фсе, я ее оплатила. Скажи, по высоте она как, по сравнению с Феррари. Только пиццу делать или еще что?

julia_bb, Юля, самой интересно, даже волнуюсь где-то Неужто и правда 400 град, для меня это прямо магические цифры. У меня Бестрон была или есть, не знаю даже теперь есть или нет, в общем дурит, я рукой махнула, стала в духовке печь. Ну не то, не то и все. Теперь пиццу не делаю. Надеюсь не хуже Бестрон будет, хотя бы. Жду теперь, жду Если, конечно, наши уже не расхватали Тишина какая-то подозрительная в теме

Маша, фсе, я ее оплатила. Скажи, по высоте она как, по сравнению с Феррари. Только пиццу делать или еще что?

Светлана, поздравляю!!
Я тебе ручаюсь, что не пожалеешь

Тен, что у Феррари, что у нее одиноково, но у Феррари середины выше, те внутри тена.
НО Принцецса выше Бестрона
Не переживай, печка зачетная!

Маша, а для хлебопечкинцев скидка не планируется?

MSU, Светлана, я не знаю, надо Штебовича спрашивать, он главный по скидкам. Но сейчас он в отпуске.

Cifra, Лена

Я если смогу, то постараюсь видело сделать по печке, просто сейчас у меня времени не хватает, но я, честно, постараюсь. Правда, опять пиццу готовить)))
Уже столько видео по пицце у меня

Хорошая цена на принцессу. Стекло в крышке то же не маловажный фактор)
У кого нет печи, берите) в печи пицца особая получается отличная от духовки, даже при приготовлении на камне
температура играет роль) моя духовка 280 выдает, но этого никогда не хватало, чтобы пиццу в идеале приготовить)

Стекло в крышке то же не маловажный фактор) У кого нет печи, берите)

Согласна! у моей Ферарьки тен W? но стекла очень мне не хватает. Не было бы у меня сейчас Феррарьки, за такую цену взяла бы Принцессу не думая даже. Я свою год назад немного БУ почти за 5000 руб купила и радовалась очень такой удаче

Конструктивные отличия Ferrari и Princess: тэн и высота

Наталья, а зачем тебе стекло? Феррарька, тем более с U-образным тэном, пиццу стабильно печет 5 мин, и заглядывать не нужно. В Феррари, благодаря тому, что нет стекла, тэн прикреплен к крышке, что увеличивает полезную внутреннюю высоту. В Принцессе к стеклу тэн не пришпилешь, высота допустимой выпечки соответственно будет ниже. Круассаны уже не спечешь, сгорят от тэна, лепешки тоже думаю будет проблематично, они там очень надуваются, я даже в Феррарьке как то к тэну прижарила, остаётся только пицца.

Преимущества W-образного тэна перед круглым

win-tat, Таня, да, я писала, что ниже крышка, чем у Феррари. но я не пекла в Феррарьке ничего акромя пиццы, для этого и тащила ее из Германии.
Платила за нее 100 евро.

Но честно, W тен лучше, даже если ты возьмешь Феррари с круглым телом и сравнишь со своим W темном, то тоже так скажешь))
Я написала по-честному, что да, крышка ниже, но W тен круче
 
Но крышка выше, чем у Бестрон. А окошко, приятный бонус))

Рита, она нужна фанатам пиццы. Ты фанат? Пиццу часто печешь, если нет, то печка будет простаивать.

пойму, что эта Принцессишна мне жизненно необходима.

А я, как раз, в обратном убедилась
Да, в обычной пиццепечке, пицца обычная, но меня она устраивает.
А эту только спецом для пиццы доставать, ну, не знаю.... лично у меня нет такой необходимости. Верю, что нет)))

Но слежу за темкой-то)))))

Машунь, так я ж никого и не отговариваю, просто для Натальи написала, что стекло ей и не нужно, имея Феррарьку с U-образн. тэном, и мечтать больше не о чем
А мне и сравнивать не нужно круглый с U тэном, я всегда говорила, что разница огромная

Ритусля, если ты не печешь пиццу часто, то сможет тебе и не надо))

Кстати, у кого есть Феррари, то смысла брать вторую, тоже не вижу

Машунь, так я ж никого и не отговариваю, просто для Натальи написала, что стекло ей и не нужно, имея Феррарьку с U-образн. тэном, и мечтать больше не о чем

Правильно, пока Феррари работает, то покупать другую не надо.
Это мне дали ее на тест. А еще мы дружно ее дорабатывали, так сказать, чтобы ручки были удобные, не слепые.
Вот не знаю, идет ли форма в комплекте и нож для пиццы. Нет в описании;

Девочки, читаю я... читаю и не понимаю, вы что, все без исключения итальянки? Ну потомуЧТА без пиццы ни дня, или она у вас в меню 4 раза в день? Да ещё надА не абы какую, а по-настоящему... Это, конечно, здорово, что есть разные, и появляются всё новые и новые печки, но вы правда такие ярые фанатки пиццы? А как же наши русские курники-растегаи? Всё-всё, я убежала, что бы не заполучить... люлей

Ильмира, мы все любим

Но пиццу, я люблю хорошую, как надо, а не пирог с колбасой
Дети обожают пиццу, муж любит, но ему все равно какая, лишь бы вкусно было

а зачем тебе стекло? Феррарька, тем более с U-образным тэном, пиццу стабильно печет 5 мин, и заглядывать не нужно.

не знаю, Тань, мне иногда хочется нос засунуть.
Я тоже пару раз прижарила лепешку и булочки чесночные

Ильмира, для меня в пиццепечках обычных - не пицца. Пирог. Да, возможно, вкусный. Но пирог. Но пирог я могу сделать в духовке. Для пиццы мне там не хватает температуры.

муж любит, но ему все равно какая, лишь бы вкусно было

Маша, вот я с твоим мужем из «одной песочницы» в отношение пицц, мне бы тоже только пусть будет вкуснА! И в Тортилку пихаю, и в Гурман, да и в духовку... ВКУСНААААА! :girl_coocking:

Пиццу я пеку на камне в духовке, на 300С. Не 400, конечно, но готова она за те же 4-5 минут.
Правда, золотая пицца получается - пока камень 45 минут раскочегаришь
Но так как я про «золото» предполагаю теоретически, а реально стоимость ее не высчитывала, и за электричество счета в шок не повергают, то считаю, что мне и так хорошо)))

Это я себя от покупки отговариваю



У меня мужу не абы какая - он как раз «пироги» больше любит))) Я для него на пышном пеку. А сыну только тонюсенькие подавай. С начинкой, которую под лупой искать надо))

Ну потомуЧТА без пиццы ни дня, или она у вас в меню 4 раза в день? Да ещё надА не абы какую, а по-настоящему.

Ильмира, у меня, например, дома духовка полноразмерная. Жар от нее сильный. Иногда ради пиццы заводить нет никакого желания абсолютно. Классической принцессы нет. Жардейка только. В ней ну не пицца совсем, как по мне (И вообще, я Феррарьку давно хотела. Потом курс взлетел.... Не жалею, что купила, хоть и не часто пользуюсь. У меня еще с весом бЯда... Так бы чаще пекла, конечно. Люблю я это дело)))
Это ведь как с яйцеварками) Можно и в кастрюльке сварить, а можно девайсом пользоваться

Елена, Галина, это выдержка из опуса о НАСТОЯЩЕЙ пицце:... а затем запекают в дровяной Помпейской печи. Благодаря оригинальной конструкции печи пицца в ней готовится всего за 90 секунд.

Fotina, Светлана, я сейчас тоже на камне делаю. Минут 7 выходит. Но если чуть более влажная начинка - не тот эффект. Не знаю правда, даст ли мне нужное пиццепечь. Я по видео ориентируюсь только.

Ну, в обычной духовке мне пицца не нравится.
В обычной пиццепечке, на тонком тесте, печётся 12 мин, начинки, конечно, не гора (это уж я сама не люблю), пицца очень вкусная получается.
Особо лучше я и в Европах не едала, а тем более у нас)))
Пироги-пиццы терпеть не могу, но тут на любителя.

И печку такую, конечно хочется но не буду брать пока)
А владелицам просто завидоваЮ

Знаете, сегодня по НТВ была передача «Поедем - поедим» с этим ведущим-англичашкой. Ездил он сегодня в Оренбург... Оренбургские пуховые платки... Сам же рассказывает и сам ржёт: в каком-то прошлом веке французы вывозили наших Оренбургских пуховых коз для разведения у себя... ну они же французы, у них всё, как у не у людей (это ведущий-англичашка так ржал). И что вы думаете, через несколько лет эти наши пуховые Оренбургские козы там у них во Франции превратились в обычных толсто-шерстяных коз. Так, что каждому своё, пицца у итальянцев за 90 секунд, а у нас сдобные пироги-курники-расстегаи, и нечего гнаться за чужим, своё надо беречь! Это я так... риторически

Пироги-пиццы терпеть не могу, но тут на любителя.

Я и те пиццы, что у Марии на 213-й страницы данной темы, воспринимаю как пирог. Но это действительно, всё на вкус и цвет.

Елена, там пицца тонкая, хрустящая, это я ее так сфоткала, что кажется пышной))
Я не люблю пышные пиццы.

я, кстати, попробовала сделать тесто чуть толще, чем обычно.
Вкусно, да, но не то, не пицца)

Опыт выпечки кальцоне: Ferrari против Princess

А мне кажется. что в Принцессе нашей обычной тоже весьма достойная пицца и если со средствами туго илис местом на кухне, то можно без каменной обойтись. Но Феррарю свою люблю и не жалею о покупке и больше всего нравится скорость приготовления.
А вот с другим, кроме лепешек, мне в Принцессе легче. Кальцоне горело в Феррари, если чуть ошибешься с размером.
Короче, если душа просит-покупать!

Влияние высокой температуры на структуру теста

В пиццепечке получается именно пицца, а не пирог с начинкой. Хотя по внешнему виду можно не отличить
вкус разный) при высокой температуре получается взрыв теста... такой эффект не даст духовка, из-за более низкой температуры
 в дровяной печи это возможно) кто помнит вкус деревенских лепешек на жару в печи, поймет о чем я)

Для «взрыва теста» достаточно температуры 250С))

Для «взрыва теста» достаточно температуры 250С))

 возможно, но до вкуса настоящей пиццы не дотянет) пробовали 280 и камень) пышно, вкусно, но не пицца)
 моя сестра специалист по выпечке) отдал ей свою духовку, камень) но ее сын, когда был у нас сказал, что моя пицца лучше)

получается взрыв теста

Взрыв теста получается в чапатнице
Если у пиццы будет взрыв, то начинка сбежит нафиг)))

Не вижу разницы в структуре теста. Вот верхняя запечёность, да, зажаренные края, да.

Девочки читаю вас, читаю и не поняла надо её мне или не надо..., Феррари у меня с круглым тэном, хотя пицца шикарная там....... просто так, как сейчас живём в доме, думаю, может не таскать Феррарю, а взять эту? Мань ( Masinen) как думаешь??....

А мне и сравнить не нужно круглый с U тэном, я всегда говорила, что разница огромная

А меня вполне устраивает с круглым и тоже не вижу смысла менять шило на мыло. Но если сломается, то хорошо, что теперь в России есть Принцесса с камнем.

Различия выпечки в Tristar и Ferrari: влажность и пар

" с этим ведущим-англичашкой. Ездил он сегодня в Оренбург... Оренбургские пуховые платки... Сам же рассказывает и сам ржёт: в каком-то прошлом веке французы вывозили наших Оренбургских пуховых коз для разведения у себя... ну они же французы, у них всё, как у не у людей (это ведущий-англичашка так ржал). И что вы думаете, через н

Конечно, они и устроены по разному. В Тристаре она получается более влажной, т. к. некуда выходить пару, больше пара - более влажная получается выпечка, температура ниже, дырки в тесте не такие большие, как в Феррари. А в Феррари пицца получается улет, с хрустящим основанием, сочная и вкусная при этом. Это примерно как тушеное и запеченное на гриле мясо - и то, и другое температурная обработка, а результат разный.

вы что, все без исключения итальянки?

Ильмир, я практически да, прожила в Италии 7 лет)) и пиццы разной напробовалась, в Неаполе только дровяные печи. Феррарьку свою оттуда заказывала, мне её знакомые везли. У меня с круглым тэном, вполне устраивает. Чтобы, так сказать, к эталону приблизиться. Пеку не так уж и часто, по разному бывает, но камень это вещь!!!

Юлия, так здорово, что там напробовалась и что к идеалу хочется... я не про то. Я про то, что мы все-все прямо такие фанаты пиццы и специалисты по ней же, что жизни без пиццы нет, вот прямо на завтрак-обед-ужин 7 раз в неделю! Ну делаю я пиццу пару раз в месяц в течение 30 лет, а всё равно чаще пеку наши нормальные русские пироги и осетинские, хотя и с ними не всё так просто... Читая темы на тему (простите за...) пицц и пицце-печей, мне кажется... нет, я тоже люблю пиццу, но на ХП просто культ пиццы. Но ведь понятно, что ни до итальянских специалистов мы не дотянемся, ни до их условий не дотянем. А наши пироги, они другие, но они не хуже. Ну всё, опять сбегаю от тапок

marlanca, Галя, у меня в каждом доме по пиццепечке
В Боснии бестрон живет, тут феррарька живет, но теперь с подружкой Поинцессой))
Покупай, и сравнишь, в Принцессе пицца получается класнючая, тем более она должна у тебя быть, скажешь потом, Машка вложила в нее свои мысли и энергию, будет обо мне напоминать

Пироги пирогами, но их же не будешь один-два печь, а если заводишься, так на тазик, не меньше)))
А пицца это быстро. Собственно, это и в Италии «родилось», как быстрый перекус для бедных из того, что было.

Да и зачем их противопоставлять друг другу? Всё имеет право на существование.
Мне кажется, пицца уже и у нас стала нашим нац. блюдом. Все её любят и многие пекут.

И техника должна быть разная. Это ж какая красота сейчас! Под любые нужды приборы придуманы.
А как они наш дамский труд облегчают!
И духовку не нужно гонять для одной пиццы.

Пироги пирогами, но их же не будешь один-два печь, а если заводишься, так на тазик, не меньше)))

неее, Ириш, я и пироги по-быстрому, главное тесто заранее, или из морозилки и... в ту же пицце-печку

Боюсь, что этот фанатизм уже не излечивается

согласная!

главное тесто заранее

Дык, когда готовое тесто есть, оно, конечно, быстро.
Я же про кол-во))) меньше тазика печь пирожки бессмысленно)))

Не, для меня пицца, это лакомство Сделал и быстро съел, пока горячая)

меньше тазика печь пирожки бессмысленно)))

Ой, Ириш, я ж первый житель Лентяйского клуба, я вАААще не люблю пирожки стряпать, я всё по большим пирожищам, ну чтоб выставил, так сразу на два дня! И пиццу обожаю!

Девочки!!!
Самое главное я забыла написать!
Уферрари таймер печку не отключает. А у Принцессы отключает))
ВОТ!

Кареглазая, Вера

marlanca, Галь,

Вот сфоткала крышку, она у нее двойная




И снизу вентиляционные отверстия.

Masinen, а окошко - стекло или пластик? Что-то не представляю себе пластик при таких температурах...

Наталия,

шапокляк, окошко жаростойкое стекло))

Masinen, небось ещё и двойное?
Эх, если бы не тащила свою Bella Napoli аж из самой Италии, сейчас купила бы эту и была счастлива))

шапокляк, да, двойное)

Мария, а сколько печке надо времени, чтоб на рабочую температуру выйти?

Елена, у меня в квартире пониженное напряжение в сети, и за 10 минут она разогревается до рабочей температуры.
Феррари так же, 10 минут.

а потом только успевай снимать) как конвейер) практически за короткое время вкусно и недорого можно накормить кучу народа)