Печенье из гранолы со спельтовой мукой

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Гранола

2 стакана

Мука из спельты

1.5 стакана

Йогурт

200 гр

Коричневый сахар

4 ст. л

Мед

2 ст. л

Разрыхлитель

0.5 чайной ложки

Оливковое масло

1 ст. л

Яйцо

1

Способ приготовления

 Смешать все сухие компоненты отдельно жидкие отдельно и перемешать.
 Разложить по бумажным манжетикам и печь в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15 минут
 У меня гранола была с орешками и с шоколадными чипсами, если гранола без добавок сократите количество гранолы на пол стакана и добавьте любимых орешков и сушенную клюкву или шоколадные чипсы.
 Муку брала спельтовую отбеленную. Вместо меда брала силан (финиковый мед)
 Добавила еше корицы пол ложечки она вписалась очень даже кстати.
 Тесто получается жидковатое, пекла в силиконовой форме

 Форма очень удобная получается 60 печенюшек
 Пекла на вынось народу понравилось, что то среднее между кексом и печеньем

Время приготовления: мин.

Порций: 60

А гранула это что такое? У нас тут деревня, а тут такие названия... А спельтовую муку можно чем-нибудь заменить?

гранОла

Думаю обычной вполне заменяется, можно попробовать стакан обычной и полстакана овсянной и исправила на гранолу