Джем "профилактический"

Инна, у меня есть джемы с Желфиксом, которым 1,5-2 года. Ничего с ними не произошло. Как были, так и остались. Эти изменения, видимо, происходят в негерметично закрытых банках.

Спешу и я с отчетиком-я его сделала!
И хотя начинался он без желфикса, но некоторые заботливые прислали мне это чудо-готово! Да еще сколько

Добавлено Четверг, 21.07.2016, 15:21

Ну и итог

Я вообще не люблю малиновое варенье, но это - что-то!
Очень и очень рекомендую...

А у меня тоже варится уже.......

Иришкин, на завтра тоже крыжовник запланировала?

Крыжовник уже тоже сделала!

елена kadiewa, Ленок! Умница, мноооого сделала! Пусть теперь мужики едят. Ну и ты можешь

Добавлено Четверг, 21.07.2016, 19:31

ирина, вот тоже умница! Все быстро делает, ничего не пропускает!

А я еще нет, ягоды только зреть начали.

Добавлено Четверг, 21.07.2016, 19:33

Ириш, а я еще один рецепт выцыганила!

Linadoc, прошу прощения за оффтоп
Девочки, а поделитесь вкусным рецептом варенья из крыжовника, пожалуйста
ir, явки, пароли, как крыжовник делаете? А то у меня творческий кризис,
Ничего интересного из крыжовника сообразить не могу.

Ничего интересного из крыжовника сообразить не могу.

Здесь очень много рецептов из крыжовника Содержание раздела «Фруктово-ягодные заготовки»

Рома, спасибо
Пошла изучать.

Ничего интересного из крыжовника сообразить не могу.

так у Лины есть замечательный рецепт «Остро-пряный соус из крыжовника». я собираюсь в эти выхи ягоды собрать и пару банок сварганить. Крыжовниковый соус хорош к мясно-рыбным шашлыкам

Крыжовниковый соус хорош к мясно-рыбным шашлыкам

К шашлыкам особенно. Но я и на картофель отварной, и на пиццу, и на стейки, и на рыбку паровую мажу

ЕленаБК, в прошлом году был богатый урожай, тоже думала что приготовить. Взяла рецепт Ромы «Джем из красного крыжовника с апельсинами». Часть сделала с меньшим в половину количеством сахара и использовала зимой как соус, похожий на соус Лины, только добавляла травки непосредственно перед приготовлением, в зависимости от основного блюда, взяв джем из банки. Придумывала по ходу, сразу на вкус. Апельсиновая нотка подходит не ко всему. А тот, что с полным количеством сахара изумителен, как начинка или просто так. Именно за счёт апельсинчиков.

Но я и на картофель отварной, и на пиццу, и на стейки, и на рыбку паровую мажу

Linadoc, Лина, а какое вы себе варенье делаете при плохой свертываемости?
Засыпала ягоды на джем, завтра буду желфикс искать, сока вот только больше получится.

Ирина, себе все делаю, но на всякий случай имею кровоостанавливающие гранулы (смотри в профиле, с телефона вставить не могу ссылку).

Linadoc, Спасибо.