Печенье сахарное

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Масло сливочное (маргарин)

226 грамм

Сахар

200 грамм

Яйцо

1 штука

Мука в/сорт

450 грамм

Соль

1/4 ч. ложки

Разрыхлитель

1 ч. ложка

Ванилин или другой ароматизатор

по вкусу

Способ приготовления

 Мягкое масло (маргарин) взбить миксером до пышного состояния.
 Добавить сахар.
 Взбить до состояния крема.
 Яйцо размешать вилкой с солью и ароматизатором.
 Добавить в масляную смесь. Взбить.
 Муку смешать с разрыхлителем.
 Порциями ввести муку. Размешивать без фанатизма ложкой.
 Как только тесто соберется в ком, завернуть его в пленку и положить в холодильник минимум на 4 часа.
 Я оставляла на ночь.
 Тесто очень мягкое.
 Раскатать тесто между двумя листами бумаги или через пленку.
 Вырезать печенье любой формы.
 Отправить на 5-8 минут опять в холодильник (этот пункт можно пропустить).
 Выпекать при температуре 180-190 градусов до румяного. Примерно 10 минут.
 Печенье готово.
 Остудить.
 Можно оставить так. Я покрыла глазурью, которую делала в этом рецепте и раскрасила пищевыми красками.
 

 

 

 

Приятного летнего чаепития!

Программа: миксер, духовка

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 2 противня

Примечание

Рецепт позаимствовала на форуме мука у Леночки Vilapo. Спасибо ей огромное!
Очень вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье к тому же и веселенькое. Расскрасить можно со своими детками и внуками. Будет всем интересно. Рекомендую!

Мастерица! что тут скажешь Талант!

Вот это Дизайн! Да-да, с большой буквы!

Ирочка,спасибо, но мои художеств вот только на такую мазню и хватает. Но мне нравится. если честно

Олечка,дизайник Спасибо!

Ещё и скромница

Огромнейшее спасибо: только вчера подумывала о торте с вареньем и сливочным маслом (т. е. масле, взбитом с вареньем - ленивом), но покупные печеньки мне нельзя, а тут этот чУдный рецепт как раз.

ang-kay, спасибо за рецепт.

Никка, Елена, на здоровье, девоньки! Спасибо. что зашли и за добрые слова!

Такое яркое и нежное печеньице - летнее и солнечное! Молодец, Анжелочка - наша мастерица!!!

Рисунок очень даже гармоничный и мне так нравится - выглядит очень красиво.

Ой, какая прелесть!!! Ярко и солнечно, но в то же время так неееежно!!! Анжел, супер!

Мариночка, Танюша,спасибо за такие лестные слова! захвалили совсем. Но как же это приятноооо!!!

Фантастически красиво! Да ещё и вкусно... Анжела, спасибо!

Анжелочка, какое яркое, красивое, солнечное печеньеце!!! Нет слов от восторга!!!:-) :-)

Галочка,это тебе спасибо за визит и комментарий! Печенье очень вкусное!

Наташенька,спасибо. Я старалась!

ang-kay,
Анжелочка, прелесть какая летняя....

ang-kay, Очень красиво! Так солнечно! Я бы только и глядела!
Представляю как вкусно!

Нет, такое низзя есть! Я бы с базукой дефилировала вокруг блюда с печеньем и отгоняла бы желающих сунуться к такому произвелению искусства со своими грязными намерениями!
Анжелка, ну просто сногсшибательные печеньки! Такие нежные тона, такая бесподобная текстура... Браво!

Ох, Ленка Ты своими пушками никого не распугаешь. Даже не старайся
Анжела, печенье твое, как художественные миниатюры! Такая гармония цвета

Издалека мне показалось, что печенье просвечивает, а внутри видны дольки апельсинчиков

Антонина, Елена Тим, Ирина, ну, девочки и посмешили и порадовали, и засмущали. Чувствую себя мастером-фломастером! Так возомню, что я великий художник, да не от слова ХУДО Спасибо, так приятно!
А я их сама, практически сжевала. Маму с папой угостила и Усе. Муж постился, так я рада стараться!

Галина, пропустилааааа! Спасибище!

Взяла в закладки! Спасибо!!! Очень красиво, молодец!!! Анжел, а нет у тебя рецепта глазури без белка? Ребенку нельзя, аллергия, я вот ищу рецепты сладенького для малыша только без белка и молока. Вместо целого яйца в тесто я положу желток, как думаешь?

Ой! Кокося - бобося! Красивенько как! скажу дичь, наверное, но шибко мне это дело дулёвскую роспись по фарфору напоминает... Лапуль! Думай, что хошь, но ты - талант!

а нет у тебя рецепта глазури без белка?

Лия, спасибище за похвалу! Так обычная глазурь: сахарная пудра и молочко по чуть-чуть. Можно совсем не покрывать.

Вместо целого яйца в тесто я положу желток, как думаешь?

Можно. Только чуток муки меньше тогда.

это дело дулёвскую роспись по фарфору напоминает...

Ирочка,ты ко мне очень добра, как всегда! Вот на такую дУлевскую роспись, меня только и хватает. Спасибо тебе. Мне оооочень приятно.

Вот на такую дУлевскую роспись, меня только и хватает.

И тебе этого малоо-о-о-о???!!! Ты слишком самокритична тогда, милая! Я тока крестик могу на булочках намалювать. И - то, за счастье почитаю...

нет у тебя рецепта глазури без белка
... ищу рецепты сладенького для малыша только без белка и молока

Лия, попробуйте смешать сахарную пудру (чуть ванили, лимонной кислоты) и чуть-чуть горячей воды. Размешать до кашицы и сразу наносить на печенье Лучше сделать побольше, чтобы можно было поливать.

Анжела, ты не будешь против?

Анжела, ты не будешь против?

Да чего ж я против буду? Это ж дельный совет

я только с молоком написала и про лимонку забыла.

Ты слишком самокритична

Это точно. Как говорит один мой хороший знакомый:«Валерьевна, вы самоедка!»

Анжела, очень красивая роспись, позитивная фотка и печенье, наверняка вкусное! в копилку!
а если оно такое мягкое в раскатке, можно его через шприц выдавливать?

Татьяна, спасибо. Можно попробовать, если сразу. Но тесто должно в холоде полежать, а после него через шприц точно не отсадишь. А через бумагу не морочно, очень хорошо, не липнет. И переносится на противень хорошо, если сразу.

Анжела, это не печенье, это произведение искусства! Браво!!! А мы земляки с Вами!

Элла, очень рада знакомству. А что земляки, так это чудесно! Большое спасибо за похвалу.

Анжела, если не секрет Вы в каком городе живете?

В Старобельске.

В Старобельске.

Была однажды в Вашем городе, правда очень давно... еще в советские времена. А я в Красном Луче живу.

Понятно.

Ирина, спасибо большое за совет, обязательно попробую испечь печенье с глазурью и без.
Анжела, ты зря скромничаешь, действительно красиво получилось. Я сюда пока только за хлебом приходила и за рецептом теста для пиццы сегодня зашла и обратила внимание на красочную картинку, думаю что за красота, зашла, а оказывается это печенье!!! Реально, привлекает внимание!

Лия, спасибо еще раз.