Манник с вишней в МС UNIT-1095

Манник с вишней в МС UNIT-1095
Категория: Выпечка
Ингредиенты
Манка   1 стакан
Мука   1 стакан
Песок сахарный   1 стакан
Яйца   2 шт
Кефир   1 стакан
Ванильный сахар   1 ч. л.
Замороженная вишня   300 г
Рыхлитель   1 пакетик
Способ приготовления

 Рецепт в оригинале называется " Пирог со щавелем» в МВ на режиме Выпечка х2 раза.
 Рецептуру не меняла кроме щавеля- на вишню. МС ЮНИТ-1095.
 Вишню разморозила, сок сцедила.
 Ингредиенты для теста просто смешала, манку в кефире не настаивала.
 Половину теста вылила в смазанную чашу, выложила вишню, добавила оставшееся тесто. Закрыла крышку, паровой клапан поставила на выпуск пара.
 И упс, обнаружила, что на режиме Выпечка/Жарка нет запрограммированного времени и как осуществить «Выпечку-дважды»?
 Запустила программу Вып./Жарка, время пошло.
 Через 40 мин проверила ножом, тесто прилипло. Перевернуть не рискнула.
 Оставила допекаться еще на 20 мин.
 Ну что сказать, пирог выскочил из чаши на раз!
 Донышко и бока пирога подгорели, но были съедобны.
 Считаю пирог пропекшимся, в середине- где начинка- посырее, но тоже ничего.
 К чаше ничего не прилипло.

Блюдо рассчитано на 6 -8 порций
Время приготовления: 1 час
Программа приготовления: Выпечка/Жарка
Примечание
В следующий раз попробую испечь в силиконовой форме и уменьшу объем на треть или вдвое, быстрее пропечется.
В тот раз использовала стакан 200 мл.


Манник без муки и масла (мультиварка Perfezza) (Pingvinus)





Манник на кефире без муки в мультиварке (Mamamia)





Манник на сметане в мультиварке Polaris PMC 0542AD (HallyCat)

Когда я готовлю манник с замороженной вишней, то вишню не размораживаю. выливаю тесто в чашу, а потом по одной выкладываю замороженные вишенки и слегка утапливаю их в тесте. во время выпечки тесто поднимается и вишня получается внутри манника. пропекается хорошо, без сырости внутри