Чайная беседка (2015 г.)

от моей духовки зависит

Точно от духовки. У меня на даче тоже мини, и то же всё загорелое получается. А дома, в большой, не так.

Людочка, спасибо за пояснение к галете. Сегодня сделаю, правда не решила с чем: либо смородина, либо черника.

Наташ, на здоровье! Пеки с черникой! Это будет бомба! Хотя сейчас отобедали с ч/смородинной. Это пока самая вкусная для меня начинка оказалась. Даже муж, который на дух не переносит ч/смородину (кроме вина), сказал, что это что-то! Я, честно, и сама не ожидала такого яркого вкуса. Просто малины и клубники не наскребла на пирог, была вынуждена делать со смородиной. А оказалось обалденно!

Людмила, очень красивый пирог. Можно кусочек?
Девочки, в большой духовке, чтобы верх подрумянился, ставьте решетку выше или отключите нижний тен незадолго до окончания выпечки, оставьте только верхний.

Людочка, а мне можно на новенького? Хоть попробовать или даже понюхать!
Слюной захлебнулась! А еще я хочу рецепт такого пирога. Где взять? Ткните меня (я на хлебопечке ничего не знаю, кроме темки о чаях) или в кратце тут расскажите, плиззззззззззз! Мене тоже нада.

Гюзель62, гюзель, Иди сюда и пеки такие пирожки https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=403190.0
Нажимаешь стрелочкой и переходишь.

Мне такие пирожки тоже нравятся! Пекла сладкие, буду пробовать и с другими начинками.

Всем привет!!! Прибыл с отдыха!!! Как оказалось своего море мне мало, поехали отдыхать в Новый свет в бухту любви, дикарями!

Новый свет ночь



Морячок



Я и памятник Галицину



Я в Генуэзской крепости (Судак)

елена kadiewa, Лен тебя комары не сожрали?
И почему ты устала? Ещё наверное стописят дел переделала.

Ой спасибо, девули! Побежала рвать смородину и малину. Сейчас сделаю. Хоть мне сегодня уже нельзя печеного и сладкого, с утра завтра оторвусь! А если надо два пирога, то взять всего в два раза? Это кол-во на один пирог?

Тонь,149.
Захар-гулена объявился! Приветствуем Вас, великий путешественник!
Гюзель, галета остывшая еще вкуснее будет, ее горячей и не порезать, все вытечет!

Гюзель62, Да. всё правильно мыслишь умножаешь на 2. И будет 2 пирога (а маленьких многа)

Добавляю фото, но со стационарного компьютера. со смартфона так и не получилось, хотя фото в галерею загрузила на смартфоне.









это первые помидоры, но сейчас уже есть и крупнее, но урожай с каждым годом всё хуже

Алла, а вверху - это сливы такие или алыча типа Кубанской Кометы?

Татьяна, это алыча, только не знаю точного названия. Обычно она с размером, как самая маленькая. Дерево хотели полностью вырубить, одолели тля и муравьи, оно возле крыльца растёт, от солнца прикрывает. Срезали половину дерева вместе с урожаем, а потом пошли дожди, видно влаги и питания было достаточно, вот алыча и выросла крупная. На вкус сладкая с кислинкой, даже я ем (у меня кислотность повышенная), замораживаю, добавляю в мясо, раньше в кетчуп добавляла.
Помидоры на фото получились одного цвета, но здесь бычье сердце розовое и красные круглые.

Алла, у меня росла алыча, кроме Кубанской Кометы ещё то ли Чук, то ли Гек, то ли оба сразу и ещё какая-то. Была огромная и вкуснющая, но потом ей чего-то не понравилось

скорее всего то, что мама на её корнях решила картошку выращивать

А это наш помидор! Сорт Буденовка 740 г.












 Дала ребенку на турбазу! Есть не стали -вернули назад. Пришлось взвешивать.

Наталия, отличный помидор. В Волгоградской области они хорошо растут.

francevna, Алла, мы с алычи ткемали делаем. Там в рецепте много кинзы и чесночок. Причем кинзу не любят в свежем виде, а за ткемали зимой к шашлычку драка.

.

Из этой розы я джем варила, но это фото прошлого года, за зиму сильно подмёрзла, сейчас от неё 1/3 осталась.

Васютка, Наталия, я добавляю молотый кориандр (семя кинзы), а зелень мои не любят.

francevna, Алла, такие крупные у меня впервые.

В Волгоградской области они хорошо растут.

В теплице - да. А в грунте фитофтора, мама уже половину посадок томата выдернула. И так уже несколько лет.

Васютка, вот это да!!! А вкусный?
Мне кажется, Аллина алыча едва ли на ткемали годится, она ведь у неё сладкая

YaTatiana, Татьяна,

А вкусный?

Честно говоря, не очень сладкий, хотя моим нравится. Но урожайный!!! Куст увешан крупными помидорами! Я люблю бычье сердце розовый.

Отзыв о мясорубке Jupiter 885500

francevna, Алла, так и хотела написать, что похоже на бычье сердце и розовые. Очень красивые помидоры. Наталия, помидор-монстрик у вас уродился, сразу вспомнился фильм: помидоры наступают.
Обещала о мясорубке написать. Называется: Jupiter 885500 Elektro-Universalwolf, в магазине была скидка, а сейчас она подорожала на 80 тугриков. Жалко видео не показать, машина-зверь, 100 кг мяса в час могет. Но я хочу ее на более липких листах опробовать. Фото есть могу показать, но если набрать название, то она сразу выскакивает. Могу показать, где бралаhttp:

Девушки-мастерицы! Испекла я галеты-то! Ох и красота получилась! Как у Людочки на фото, не хуже. Румяные (у меня тоже духовка-мини), мягонькие ароматные. Сделала две: с картошкой, луком и зеленью, а еще с черн. смородой и малиной. Скажите, до утра не зачерствеют? Может полотенчиком накрыть или убрать куда-нибудь под крышку? пробовать буду только завтра, но слюной уже захлебнулась и ум отъела! Спасибо вам, умелочки! Накормили, напоили.

Гюзель62, а пила то чего?
Вот будешь зимой с нами хлеба печь, сыры - колбасы готовить, с нами не засидишься и не заскучаешь!

Гюзель62, получается минидуховка печет лучше. Я вот на выпечку Люды смотрю всегда. Корочки тоньше, а цвет румяней. Малый объем духовки играет не маловажную роль, видать. Надо это обдумать при покупке духовки.

Захарий, красиво у вас! Дикарями отдыхать всегда интереснее, супчик-вермишелька...... романтика. Но так дорого добираться, я 40тр билет от нас. мои передумали ехать. А я хош-не хош на Родину, к маме. И еще не известно, может работать некому будет.

Я тут рецептик сделала быстро. Угощайтесь.

джем «профилактический» (Linadoc)

Лина, какой джем яркий, красивый и конечно полезный! Красной смородины не растет, хоть покупай.
Захарий, хорошо то как! Глазами отдохнула, порадовалась.
Я очередную галету испекла в принцесске, со смородиной, крыжовником и малиной. Остывает и дразнит запахом.



А еще сегодня Людочкиных башенок из баклажан наваяла, у меня низкорослые, но вкусные...

Скажите, до утра не зачерствеют? Может полотенчиком накрыть или убрать куда-нибудь под крышку?

Гюзель, под крышечку если только окончательно остыли, иначе обмякнет и пропадет галетная хрусткость.
Я ягодную пеку на ночь, накрываю только сеткой от насекомых, для полной уверенности, что комар не проберется
И ягодная пока не остыла жидкая, полотенцем не накроешь. Ничего за ночь не случится.
Утром только куда-то куски пропадают.

Я тоже пироги ночью пеку, никто не мешает. И оставляю остывать на ночь. Утром убираю в пакет. А мама почти сразу убирает в пакет и у нее не песочное, а какое-то странное получается, мягкое и вкусно. Я пирогоядная, всякие люблю!
Спекла с капустой открытый пирог, башни Люды и чай сушу. Вот что интересно у меня чай пахнет все время не скажу, что нюх у меня идеальный, а чай пахнет.

Ой дефки...... я вся в впечатлениях от ваших пирогов... накапайте мне чего-нибудь!))))
Утром заглянула, увидела пирог с капустой, захотела, испекла... два!(~~~)
А заодно и пельменей налепила, пока пироги в духовке пеклись)))
Я надеюсь, что все уже спят и не закидают меня тапками, если я сейчас фотки покажу

Людочка, а мне можно на новенького? Хоть попробовать или даже понюхать!

Гюзель, пока я добрела до Беседки, а ты уже и сама напекла галет. Молодец!

Скажите, до утра не зачерствеют? Может полотенчиком накрыть или убрать куда-нибудь под крышку? пробовать буду только завтра, но слюной уже захлебнулась и ум отъела! Спасибо вам, умелочки! Накормили, напоили.

Гюзель, я ничем не закрываю галеты. Они не черствеют совсем. Только, если сухо, то хрусткость добавляется. а если влажно в доме, то становятся мягче.

А я тут еще рецепт винца сделала :

как я делаю домашнее вино (Linadoc)

Прибыл с отдыха!!! Как оказалось своего море мне мало, поехали отдыхать в Новый свет в бухту любви, дикарями!

Захарий, и я, посмотрев на твой отдых, отдохнула. спасибо за море и тепло! нам этого ох как не хватает!
francevna, Васютка, девочки, какие фрукты-помидоры! заглядение! Наташа, у меня бабушка всегда такие выращивала. Меньше практически и не были у неё помидоры. А у меня таких никогда не вырастало! Хоть на Ваши полюбуюсь. Из своих только 2 поспело. Завтра буду срывать.

А в грунте фитофтора, мама уже половину посадок томата выдернула. И так уже несколько лет.

Васютка, неужели и у Вас фитофтора есть? У Вас же тепло...

получается минидуховка печет лучше. Я вот на выпечку Люды смотрю всегда. Корочки тоньше, а цвет румяней. Малый объем духовки играет не маловажную роль, видать. Надо это обдумать при покупке духовки.

Loksa, Оксанчик, значит, я зря на свою мини-духовку обижалась. Всё мне в ней места мало. Пойду, попрошу у неё прощения....

Обещала о мясорубке написать. Называется: Jupiter 885500 Elektro-Universalwolf, в магазине была скидка, а сейчас она подорожала на 80 тугриков. Жалко видео не показать, машина-зверь, 100 кг мяса в час могет. Но я хочу ее на более липких листах опробовать.

Оксан, глянула на мясорубку. Понравилась очень! Только там всё не на русском. Лень в переводчик идти. Буду иметь ввиду. Так сколько она стоит? Ты не написала.

Лина, какой джем яркий, красивый и конечно полезный! Красной смородины не растет, хоть покупай.
Захарий, хорошо то как! Глазами отдохнула, порадовалась.
Я очередную галету испекла в принцесске, со смородиной, крыжовником и малиной. Остывает и дразнит запахом.



А еще сегодня Людочкиных башенок из баклажан наваяла, у меня низкорослые, но вкусные...

Мариночка, всё такое аппетитное у тебя! За башенки я тебя уже похвалила в темке, а здесь ещё и за галету хвалю. Молодец!

Я надеюсь, что все уже спят и не закидают меня тапками, если я сейчас фотки покажу

Наталья Коваль, Наташа, у нас это только приветствуется. Будем ждать фото! надеюсь, завтра комп одумается и скопирует коды.

елена kadiewa, с ума сошла, Лен, на часы-то гляяянь... доброе утро ей... поспать не даёт... канешна, чуть что- сразу скалка... строгая староста, однако...

Лена, так что с морошкой-то? Уже закончилась или ещё нет её?

Всем доброго утра, хорошего дня, прекрасного настроения, погоды по желанию. У кого дожди, отправьте к нам земля трескается
Татьяна, у Лены уже утро, а ты куда в такую рань поднялась?

Ой, Танюш, я морошки рядом нигде не видела за эти годы, знаю, что растет, но мест не знаю, она вроде вместе с черникой спеет. А начет рани-как малыш захотел гулять, так и идем, подневольная я!

Алла, и сама не знаю...

Лена, мы тут с Галей выясняли про морошку, думала- ты знаешь. Наверное, всё-таки, отошла уже

С добрым утром, бесединцы! Или беседкинцы?

YaTatiana, морошку сейчас собирают. Как раз поспела. И продают ее сейчас. Но я ее не люблю.

Ох, что же вам не спится то?
Доброе утро. А у нас опять дождь и холодно. Где же лето то?
Испекла я вчера галету, сфотать не успела............. Муж сказал, что ему напомнила детство у бабушки, она такие пекла. Так, что буду ещё и ещё печь.
Вероника, а какие грибы ты квасишь? Только трубчатые или и другие можно? И как ты их квасишь?

Всем доброго утра, хорошего дня!

Доброе утро! У нас лето, тепло и солнце. Иду за кипреем, тырить соседскую малину для Лининого джема и косить траву.
Наташа, квашу строго по Лининому рецепту, первый раз. Прошлый раз солила по Роминому. Ссылки не вставляются. Вот что соберу, то и закладываю. Пока трубчатые, но хочу сбегать за пластинчатыми, но времени нет - сегодня 2 варенья, 2 хлеба - один уже печётся, косить соток 6, кипрей один собрать, другой высушить, к соседке слетать нарезать листьев клубничных - добро пропасть не должно, подкормить грядки и там по мелочи чего не помню. Всё, я полетела!

Доброе утро, девули! Вы когда-нибудь спите? Когда бы не зашла, вы все болтаете, о делах рассказываете, пироги трескаете. Я даже читать не успеваю, а вы промежду общением еще столько дел переделать. Вы-силища, я просто поражаюсь. Я вроде, тоже шустрая, но до вас мне далеко!
Ела с утра свои галеты. ВЕСЧЬ!!! Мне с картошкой даже больше понравилась, видимо с ягодами уже наелись (пеку каждый день. Только немного другой пирожок, со свежей ягодой). Ну, очень вкусные галеты. Спасибо! Я же говорила:«Накормили, напоили!» Чай- свой, пироги-свои, варенье-свое, все-свое. Что нам какие-то санкции? Проживем сами! Рецепты ваши не успеваю записывать, а уж опробовать-тем более. Какие вы рукодельницы! Почему я раньше к вам на ЧАЙ не забрела? Столько времени упустила!

Гюзель62, Вот, вот, Гюзель, и у меня комплекс неполноценности!

Доброе утро, девули! Вы когда-нибудь спите? Когда бы не зашла, вы все болтаете, о делах рассказываете, пироги трескаете. Я даже читать не успеваю, а вы промежду общением еще столько дел переделать. Вы-силища, я просто поражаюсь. Я вроде, тоже шустрая, но до вас мне далеко!

Правда я анекдот вспомнила:
 Дедушка приходит к врачу жалуется на половую слабость.
 -- Что же вы хотите, дедушка, вам 75 лет!
 -- А Петровичу 80, а он в неделю два раза, а Иванычу 90 - а он каждый день!
 -- А откуда вы знаете?
 -- Так они говорят!
 -- Так и вы дедушка говорите!

Гюзель, Васютка-я прошлый год постоянно комплексовала, ничего не умела и не успевала, пока кто-то волшебной палочкой по башке и по заднице не настучал (не помнишь кто, Линочка?), а другие воодушевленно «поддержали» и почти вылечили. Есть, конечно, никуда не денешься, НО! намного меньше.
Так что не боитесь-и вас вылечат! А здраво рассудить-ну не способен человек все успевать (исключения я знаю, но у нее несколько рук и ног и мозги работают на несколько ходов вперед-так уж она устроена!), поэтому я меньше уже волнуюсь, но всегда есть стремление научиться сделать что-то новое, попробовать что-то.

Всем привет!
Лине спасибо за рецепты, Захарию за фотки моря... как я хочу на море, наметила отпуск на начало декабря. теперь бы еще определится куда рвануть.
У меня уже тоже помидорки пошли, черри давноедим, а тут уже и крупноплоды поспевают, свои они такие сладкие.

Wozik, Миша, Ходи к Лине в тему и там благодари. И под аватаркой есть слово-благодарить. Нажимаешь и пишешь благодарности. Общайся, понравился рецепт или непонятно там и спрашиваешь.

А я с 29-го августа. Пока была возможность ездила домой. Работала то осенью 2 недели, то в марте неделю. Уехала домой вызвали в Донецк, в общежитии началось расселение. Попала в июне на работу. А теперь осталось 400 руб., а куда их деть не знаю. На дорогу домой, если СБУ дадут разрешение (жду ответ на заявление), или на продукты.

Светяшка, Света, дай номер карты, вышлю на продукты.

а чет безрезультатно, с начала июня

Миш, у меня брат 2,5 года ищет, а они ребенка ждут.

Света, дай номер карты, вышлю на продукты.

Присоединяюсь.

Добрый день, хлопотуньи и хлопотуны (имею в виду Мишу)! Приехала из Москвы (я два раза в неделю туда мотаюсь), купила там баночек под чай. В выхи дочь приедет, постараюсь похвалиться ими (я не умею вставлять, да и фоткать нечем). Купила в маг-е «Фикс прайс». Металлические, небольшие, как раз на разовый презент очень подойдет. А в упаковочном маг-е к ним пакетики (прозрачные) и ленточки. Так что пока вопрос с тарой решила.
Я не комплексую о том что мало (по сравнению с вами) успеваю, я просто на вас удивляюсь. Мне наоборот все говорят:«Когда ты спишь? Как ты столько можешь за день успеть?» А я теперь, на вас глядя, думаю, что я -то, можно сказать, весь день халявничаю, и ничего-то я не сделала, не успела, а что успела-такая ерунда, что даже стыдно перечислять.

(О сказала!)

дай номер карты

Присоединяюсь

Galina Iv., Linadoc, девочки, спасибо, но они у нас не работают. Нет ни банкоматов, ни терминалов в магазинах.

Светяшка, и никак нельзя перевести денежку, да? Говорят, и почта к вам не ходит... У наших соседей по Москве в ваших краях родственники, маму они оттуда успели вывезти.

никак нельзя перевести денежку

paramed1, соседка говорила как - то её знакомым переводили через банк по коду.

Говорят, и почта к вам не ходит

За почту точно не скажу, только, что с апреля или мая наладили почтовое сообщение с Россией.

Света, узнай про код.

Светик, а почтовый перевод можно? Если да, то скинь адрес в личку, да наверное не в личку, а сюда, мы кто сможем-понемножку поможем. И не брыкайся, не может же беседка тебя оставить! Черт, аж слов нет!
Да, бестолковой объясните-как это-по коду?

Вот чего пишут, может, пользовался кто?

И ещё, как вариант- у нас много дончан работают, наверняка. Может, попытаться их найти и через них передать?

Светик, а почтовый перевод можно?

Это наверное можно на вашем отделении узнать.
Я помню маминому мужу бывшая жена присылала деньги по коду. Отправив деньги она звонила ему и называла код по которому он их получал.

то скинь адрес

У меня в прописке вместо номера комнаты написано гуртожиток (общежитие). Не будет ли это загвоздкой при получении.