Чайная беседка (2015 г.)

Галя, это не Линин петух в Крыму зажаренный?

Не долетел...

Ольга, в ки, там много всякого.
hlebopechka.ru...
Не активируется с планшета... Филе свиное вяленое в электросушилке.

Так вы про курочек рассказывали и показывали, что пришлось пожарить

Захарий, разве ж можно так издеваться? Я ж на работе!

Захарий, надеюсь не наших!!!

не, это тутошние

Может пригодится кому

Емкости для рассады, которые увлажняют сами себя

а мне сегодня наконец то пришла посылка с ки

Захарий, Конечно пригодится, еще как пригодится! Очень любопытный метод, я не знала о таком. Спасибо, попробую!
kubanochka, Ленчик, ты меня не убедила, и Люда тожА, только я поела и мне лениво писать-простите. Вот только один момент меня интересует: почему психологи боятся слова: «долг», многие боятся и кто это придумал Его бояться?. Это не слово: «опасность»! Почему: «мы никому ничего не должны»? А как же это: «с чистой совестью и чувством выполненного долга»? Только сильно не ругайтесь и скалками не машите, я и подвале могу это повторить

Забыла добавить: Я и Изабеллу могу.... мне нрА!

m0use, попробовать всегда стоит, начать можно с мяты и с любой другой растюшки-а закончить покупкой досветки
Лена-bukabuza, а у тебя какой свет на окнах-балконе? Из цветов можно настурцию и как Лина - делать каперсы! Укроп у меня плохо рос, петрушку можно попробовать, только купить уже в горшке. Я таких три посадила на даче в парник-нам хватает покушать.

Нет, вы это видали? Я пашу, яки негра, гребу энтот снег, а они... они... экскурсии подвальные проводят! Галюнь, стервь такая-растакая, Лины и меню нет, а ты пошла во все тяжкие! Бедная Вероника уже караулит тебя на болотах, лишь бы домой доставить в целости и сохранности, а где твоя гражданская совесть? Где моё орудие труда? Сейчас этим орудием и по чьей-то заднице!!!
И Люду соблазнили! Надежда лишь на то, что при ней вели себя порядочно... в чем я глубоко сомневаюсь...
А я приехала чуть живая, добрались до туалета и часть пути до теплицы, снег по грудь, а расчищенная тропинка выше моей головы, мы с Эльмом в прятки играли.

Оксана, спасибо, я как раз думала про мяту и базилик

m0use, Базилик любит свет-солнце, но можно попробовать купить такую в коробочке, в Оби видела! А можно и так семенами посадить, самый неприхотливый взять!

Галя, а ты что заказывала и для каких колбас? Я вся в растерянности, не могу понять, что мне нужно.

Сразу предупреждаю, я не убираю технику свою в шкафчики. У меня на кухне должно быть всё под рукой, если я чего уберу с глаз долой, то уж точно долгое время не буду этим пользоваться. Легче так сделать, чем вспоминать где это лежит. Склероз?
Это мое царство, царство феи-волшебницы-колдуньи, мы же все на кухни немножко колдуньи, поэтому кормлю всех в гостиной-столовой. Ну это так... к слову... В общем, пошли...

Это чайно-кофейно-йогуртовая зона. Тут всё понятно...




На этих полках (по левую руку от мультиварок) специи, сушеные овощи, зелень, то что взял щепотку и в кастрюльку. Мука, крупы в банках. Ну и конечно слева (получается по правую руку от чайно-заварочной зоны) в жестяных баночках небольшое количество чая. В бутылках - херес, сухое вино, масла растительные - для приготовления ЕДЫ.




Ну тут зона, собственно, приготовления, заваривания лягушачих сушеных лапок, корня мандрогоры, белодонны овчинниковой Я ж колдунья






Тут сушеные баклажаны, перцы, груши, яблоки... Связка перца горького. Как на кухне без такой связки? Вот моя новая микруха с Принцесской










А здесь. А здесь тоже специи, сушеные цветочки, лаванда, грибы. Агар-агар, ещё специи, уксусы разные (яблочный, грушевый, смородиновый, винный)







Вот такое мое царство баночек-скляночек

Ксюнь, какая там Изабелла? Там после сегодняшних гостей можно пузыри нести сдавать, на завтрева на опохмелку! А ты-долг, совесть... о чем ты, родная, Галине сейчас и море по колено! Интересно, а она домой не вплавь решила? Трезвая вроде воды боится... Где ты, алкоголичка? И где мой Линин петух, идти проверять надо, заначка в курятнике цела, или уже нет. Ой, беда-беда, огорчение...

Лена, я и вижу-притихли! Небось, меня не хотят взять с собой, быстренько опустошают подвал-уничтожают улики! :girl_pinkglasses: :girl_pinkglasses:

Все! Звезда в шоке! Зачем подвал, я бы лучше баночки нюхала! Лена, чудо!

kubanochka, обалдеть!!! Это не то что мои неполных 6 кв. м... и не отказывай себе ни в чем

Это не то что мои неполных 6 кв. м

Я всю жизнь прожила с неполными 5-тью, теперь дорвалась - 24

Лена, мне бы кухню метров на 18, и ещё столовую отдельно... в 12 не вписываюсь ни дома, ни на даче. Тоже пытаюсь везде полочки повесить, всё на них поставить, чтобы попой кверху по шкафам внизу не шарить. И тоже не могу ничего из техники убирать - всё стоит на столах, всем пользуюсь. Хоть третий домик на даче строй - прям чтобы только кухня и столовая-гостиная с камином!

Ох какая кухня, как хочешь ходи-свободно
Кто про что, а я вас опять по сыру помучаю. Сегодня ходила в магазин и решила посмотреть состав, там кроме закваски есть еще затвердитель (хлористый кальций), может тоже надо добавлять немного в наш домашний, что бы как магазинный получался, как думаете

kubanochka, вот это красотища, царство-королевство кухонное!!! Тоже вопрос возник про квадратные метры. Ну и руки и голова к ним соответствующие, чтобы так все разместить.

Лена, какая кухня красивая и функциональная Как мне нравится когда все под рукой, но...

елена kadiewa, Ленааааа, ты видала! АААААА Это я понимаю-километры!
kubanochka, Лена, такое царство красивое вот это я понимаю-можно колдовать! А наши хотят, чтобы все в шкафчиках стояло, а я так тоже не люблю! Я люблю как у тебя-все под рукой, на своем законном месте ждет, хочется подойти и приготовить с Любовью!

там кроме закваски есть еще затвердитель (хлористый кальций)

Я тоже читала в некоторых рецептах про хлористый кальций. Я никогда не добавляла.

Инструкция по закваске Meito
Указания к применению

• Доведите молоко до необходимой температуры эффекта сырной закваски.
• Для изготовления цветного сыра добавьте красительное вещество в молоко до употребления сырной закваски.
• Растворите полную ложку или 1 гр. сырной закваски в 300 мл чистой и прохладной воды, что достаточно для 100 л молока.
• После полного растворения сырной закваски добавьте ее в молоко и в течение 2-3 минут смешайте ее до появления равномерной смеси.

Степень продуктивности
Несмотря на то, что степень продуктивности сырной закваски "Meito" будет зависеть от молока, времени года и сорта изготавляемого сыра, употребляйте приблизительно 1 г на 100 л молока. Для улучшения качества можно добавить немного хлорида кальция.[/i]

Лена, спасибо, надо поэксперементировать

надо поэксперементировать

надо вот сюда hlebopechka.ru...

kubanochka, Лена, кухня шикарная! Напичкана всем необходимым и порядок какой!

Подсматриваю в щелку за Беседкой
kubanochka, баночки, сколько ж баночек И я тоже люблю баночки на открытых полках! Очень здоровская кухня)
А я озаботилась тем, что сушеное не рекомендуют хранить на свету. Наверное, не стоит заморачиваться, все хорошо хранится, не выгорает, не бледнеет, запах не теряет?)

и порядок какой!

Сразу вспомнилось стихотворенье, с которого началось мое сегодняшнее утро в Беседке

Странная штука жизнь виртуальная,
Хоть электронная - все же реальная.

Не все рассказываем-да!

Здесь можно казаться в пол-жизни моложе,

А можно не всё сфотографировать, например, немытую посуду... И будет казаться, что полный порядок на кухне

Не пойду в подвал, эт точно. На кухне останусь. Можно, Ленуська?

А я озаботилась тем, что сушеное не рекомендуют хранить на свету.

Я не храню на кухне весь запас «сушенностей», не больше одной банки. По мере использования дополняю. А вообще, ничего не выгорает, запах не теряет, т. к. герметично закрыты банки.

Не пойду в подвал

Всё правильно, что там делать в том подвале? Всё что нужно мы на кухню из подвала принесем. Да у меня и на кухне всё есть (для начала)

Кухня 24м... Эт мне на даче надо сломать перегородку между комнатами, как раз получится. Было бы нас двое, сломали бы давно, идеи бродят постоянно. Но... детей -2, один с женой, внуков 2, племянница, сестра с мужем, может и детей прихватить, вторая сестра с мужем... Надо третий домик строить.

Давай домой! Как раз колбаса сварится.

Это, интересно, к Гале или к Олли?
Захарий, курочка, что надо,
Лен, Кадиева, не волнуйся, твоя заначка на месте, блондинки сторожат.
 Лен, Кубаночка, вот это я понимаю кухня! Продвинутая ты, однако, колдунья-девайсоголик! Хотя, если бы у меня были такие метры, то я бы тоже таких же «лишних помощников» приобрела.

Нижнюю полку тоже не хочу, лучше вторую, с чайником и кофейником, ну ладно, уговорила, к кофеёчку налей чё-нибудь!

к кофеёчку налей чё-нибудь!

На, моя деффочка, угощайся

Линаааа, спасительница! Нет, ты видела, что эти две алкоголички без нас вытворяют? Всё, Галя наказана, в курятник больше не берем! Кстати, где она? До сих пор до дома не добралась? Кубаночка, ты её на ком отправила? Вплавь? Вызывайте водолазов!

Нет, ты видела, что эти две алкоголички без нас вытворяют?

Не ругайся Вот тебе чайку с вишней в шоколаде, тока не ругайся... Галя скоро будет, не ругайся

Да все я видела!

Жаль меня с ними не было

Петух добрался нормально, а вот Галя не знаю. Ждем....
Захар, отличная автопоилка для цветов! Надо таких наделать для острого перчика - я его на балконе оставляю, он без поливов сохнет, а так с ним все будет ОК

Ты мне рот-чаф чаф чаф-не затыкай-чаф чаф чаф! Шаш прожую, договорю!

Так ведь и я о том же, такая потасовка-и без нас! И Ксюху не позвали!
Айда, тут чаю с кофиём наливают, вкуснааааааа

И что самое интересное, не поддаются на уговоры притормозить, вспомнить, одуматься... Мне, как я понимаю, пора на болото, отслеживать прилёт. А может, к нам в столицу, на колбасный запах завернёт? И с Олли пообнимается заодно. Надо ждать.

Шаш прожую, договорю!

А вот ещё тортик.... Пьяная вишня... Нет, нет, вишня ааабсолютно трезвая (чуть не спалилась)




Галя, ну ты хде? Она уже скоро дожует, а тебя ещё нет....

Завернет она на колбасу... Ты там пузырем помаячь!
Ооооо, тортики-моя любовь! Что там еще в оправдание?

Естественно, не позвали! У Лены лопата, у Лины скалка и радикальные методы лечения. И у всех куча дел, пока соберетесь! А тут раз - и на петухе уже на месте.

Пузырём нельзя. После падения с жёрдочки... Опять я буду виновата!

Дак ты её не роняй! Моськой ее в снег натычь! Чтоб место свое знала! Можа и протрезвеет?

Ой, ребят, я это... Ну не успеваю за вами. Днём закрыла комп, щас открываю, а тут уже 5 страниц новых. И всё по делу. Лен, такая кухня - моя мечта. Обязательно её когда-нибудь воплощу.
Захар, каждый день наблюдаем твой казан-мангал... Это ж как ты всё успеваешь? И каждый день такие вкусности! Я б ту курочку сейчас бы умяла с удовольствием!

Так уже уронила, больше не буду - тортики, хоть и люблю, но уже не ем, застыдили... А снега у нас нету, моськой тоже не получится.

Не ругайтесь на Галю! Она по просьбе Тони гостинцы вам везет. Поэтому полет её осторожен, чтоб не расплескать не уронить ничегошеньки, потому и медленно так.
Я ж вам передала, с собой...

Лена, и ты доверила?! Не довезёт...

Не довезёт...

Я в неё верю!

Я в неё верю!

Идеалистка, потерявшаяся в иллюзии времени

Люда, мне кажется, что в кустах за беседкой сидит половина форума. Но так как нервы у людей не очень, ужастиков насмотрелись в своё время, далеко не все после прочтения наших «перлов» из тех кустов выйдут. Только самые устойчивые! А то, смотрю, холодный душ не нравится, к рыбакам не хотят, топлесс тоже боязно... Мягче надо, мягче!

Лина, и ты не ругайся, не обзывайся, лучше булочку съешь




Галя, скорее, они уже всё, почти всё съели, а тебя всё нет и нет.

Не волнуйтесь, девочки, летит наша Галя, летит

Летит она... Через рыбаков и курятник. Там всё и останется, все гостинцы.

Что там еще в оправдание?

А тушенку будешь? Из подвала, тока не винного...



а бутербродики?



а котлетки куриные?



Огоспидя... Галя! Ну хде ты уже?

хотела написать: понятно почему не взяли, пока я чистила рыбу-понаписали тут, листала страницу назад как не стыдно-столько есть нельзя!

Я тут карасиков купила, девочки, кто нибудь делал их в сметане? Че туда положить? перчик, лаврушку?

kubanochka, Леночка я под впечатлением. Кухня-мечта! Мне тожа такие баночки надо
Мне всё нада и торт и плюшки. Может рыбку какую попробовать дадут с картохой.
Гостинцев передали.