Неаполитанский салат

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Мясо жаренное

200г

Огурцы маринованные

2 шт

Свекла вареная

1-2 шт

Корень сельдирея

1 шт

Морковь вареная

1 шт

Картофель отварной в мундире средний

2шт

Соль

Перец

Майонез

Способ приготовления

 Все подготовленные овощи нарезать мелкими кубиками, мясо тонкой соломкой, посолить поперчить перемешать, добавить майонез и еще раз перемешать. Очень вкусный салат получается.

Примечание

Муж принес календарный листочек, на котором и был напечатан это рецепт  Не знаю почему, но я все овощи порезала кубиками, а свеклу соломкой, ну вот так случилось
Неаполитанцы, думаю, здесь ни при чем. Салат конкретно наш, родной  Едим же наши родные салаты, совсем не с неродными названиями: оливье, винегрет. Именно в этом ряду неаполитанскому салату и место

Тань, а Тань! Это типа еврейского, о котором евреи не в курсях, да?
Слушай, а вообще, классный салат! Тащу в закладки. Мне кажется, что должно получиться очень вкусное сочетание ингредиентов, судя по их составу! Спасибо!

Лен, итальянцы точно не в курсе, даже не сомневаюсь

Тань, та шо они понимают, эти итальянцы, в наших неаполитанских салатах

Особенно со свеклой и майонезом)))

Танюш, точно! Сама вот прикол вспомнила - жила одно время в Казахстане, там были такие шикарные овощные магазины, вот я зашла и попросила БУРЯЧОК на борщ, чем привела продавца в такое вот состояние Хорошо хоть сообразила перевести с украинского на русский и попросить СВЕКЛУ, иначе осталась бы без борща! А вы говорите - итальянцы!

Добротный салат, достойный занять место на праздничном столе хороших людей без богемных «тараканов».
Простые компоненты дают знакомый с детства вкус. Жареное мясо (я взяла запечённую курицу) добавляет сытности и «плотности», а сельдерей даёт пикантную ноту.
Если вдруг случится накрывать стол для неспешной беседы немолодых производственников, непременно сделаю этот салат.
А для себя буду делать его и без повода
Спасибо большое!

Ирина, спасибо