Ленивые хачапурии

Эт ты просто быстро распаковываешь! :

Мне иногда достаточно просто заказать, чтобы удовлетвориться.))) и это, видимо, наследственное. Сегодня весь день в раъездах, купили реб собаку игрушку, нужны батарейки. В этом же магазине очень дорого как пол собаки, так он весь мозК вынес.. Купите батарейки, купили, а там оказывается отвертка нужна, чтобы вставить.. Купите отвертку.. Еле до дома доехал. Раскрутили, вставили, включили... Ифсе.. Собачка устала, собачка хочет спать.)))) 'уложил, укрыл, забыл.. Думает над очередным девайсом.))))))

Омелочка, несу спасибку за сырные коржики да-да, у меня был именно коржик. Пекла в Мидее (контактный гриль). Сначала было разочаровалась - в теплом виде мне не понравилось. Но вот на следующий день... ну ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо, дорогая, за рецептик

Манна, на доброе здоровье! Мне тоже холодные нравятся с вареньем яблочным.)))

Ага, я тоже со сладеньким их уплетала - с медовой водичкой. Тааак вкуснаааа Обязательно еще буду печь

Омелочка, несу спасибку за сырные коржики да-да, у меня был именно коржик. Пекла в Мидее (контактный гриль). Сначала было разочаровалась - в теплом виде мне не понравилось. Но вот на следующий день... ну ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо, дорогая, за рецептик

Горячие не понДравились? А мне нДравятся. Такие нееежненькие.

Горячие не понДравились? А мне нДравятся.

Танюш, ну вот не знаю даже, что не так было Но холодные... это просто восторг

Танюш, ну вот не знаю даже, что не так было Но холодные... это просто восторг

Надо попробовать, а то я ещё потом в гриле грею.

А если в духовке? Это я типа так рассуждаю...

vatruska, теоретически можно, но на плите быстрее.

Значит будем печь сырные блинчики, обожаю все сырное!!!

Удачи!
зы. можно одЫн большой блЫн.

Манна, вот это да! А почему в теплом виде не понравилось?

Ой, Танечка, я даже не знаю, что и ответить... У меня есть только одна догадка. Я пекла в гриле, высота коржика получилась около сантиметра. Из-за плавленного сыра тесто получилось как клеклым. Может, из-за этого в горячем виде меня коржик не впечатлил... Не знаю Но в холодном виде... это просто нямка А само тесто как кексовое, пористое, супер!
Наде мне попробовать испечь потоньше Может, тогда я и в горячем виде такие хачапури распробую

Манна, спасибо, я поняла!

Omela, несу вам спасибо!
Вот буквально только с пылу/жару!
Пока муж на ужин жарил мясо на улице, я настрогала салатик и решила по быстрому хачапуриков сварганить, заодно и кефир спасти.

Делала 1/2 порции, так чтобы за раз съесть. Добавила укропчику, масла правда взяла меньше нормы; жарила на блинной сковородке без масла и не смазывала их.
Очень хорошо с мясом, свежими овощами и вином пошли))) Очень душевно поужинали

marina-asti, очень аппетитно выглядит!!! Рада, что понравилось!

А мне даже сфоткать нечего. Делала на сметане с цельнозерновой мукой, в духовке. После остывания минут через 15 осталось 3 штучки, только попробовать удалось.
Вкусныеее, сытные и очень быстрые. У нас они приживутся.
Спасибо за шикарный рецепт, Omela!

Наташа, ура!!! А по времени сколько пекли и при какой тем-ре? ВЫ оладушками раскладывали?

Честно говоря, не знаю ни температуру, ни время - у меня газовая духовка без термометра. Примерно максимум температуры и минут 15-20, пока муж на запах не прибёг Да, раскладывала оладушками миллиметра 4 в толщину, но они слегка растеклись, стали тоньше.
Как же я рада, что есть такой шикарный рецепт!

Наташа, рада, что Вам понравилось!

Ну и чё вы думаете, что я смогла пройти мимо этого рецепта?!.. фига...
В пятницу уже приготовила...
Жарила на блиннице Бранд!



Из этого количества продуктов получается ровно 600 граммов лепешек (с учетом промазывания сливочным маслом)..
Если кому надЬ, то калорийность будет 285,2 кК/100 граммов

Сегодня на завтрак доедала последнюю штуку...

Omela, спасибо за замечательный рецепт! Готовила в гриле ВВК, вместо кефира взяла остатки сметаны и домашнего йогурта, добавила немного чеснока. Получилось просто супер! Еще раз спасибо!

Светлана, а готовила в гриле одним коржом или оладками?

Одним коржом.

калорийность будет 285,2 кК/100 граммов

Аньк, а Аньк, эт ты нас что сейчас, напугала???

Светлана, рада, что понравилось!

Аньк, а Аньк, эт ты нас что сейчас, напугала???

Не Ксю, не пугала.. наоборот даже - это очень низкая калорийность для выпечки...... т. е. это примерно как батон.. а вот торт уже в 1,5 раза калорийнее будет!

это очень низкая калорийность для выпечки

Ну, славатехоспидя!!!

Если кому надЬ, то калорийность будет 285,2 кК/100 граммов

Ну, если так... надо срочно печь на завтрак! Я заглядывалась на рецепт, но боялась последствий.

Ага, Мариш, таможня Аня дала добро!!

Омелочка, спасибо большое за рецепт вкуснющих хачапури!
Пекла в блиннице Орион. Так легко готовить и так вкусно получилось!

Ну, если так... надо срочно печь на завтрак!

Мариш, ты только пеки либо на полпорции, либо когда дома народу много будет... а то эти хачапурии как семечки поедаются...

Кстати... ещё скажу, что из этого набора продуктов получится 600 граммов готового изделия...

Сделала, затверждаю, очень вкусно! Единственно многовато нам соли показалось, в след. раз поменьше положу, чем в рецепте.
Пекла в вафельнице. Классный способ утилизировать залежалый сыр и кефир!
Автору большое спасибо за рецепт!

А у нас не бывает залежалого сыра

А я тоже хачапурики в блиннице Орион спекла, уж не знаю скока там калорий и даже считать не буду, но только такая нямка получилась. Omelочка, спасибо большое за идею

А я тоже хачапурики в блиннице Орион спекла

О хоспадя! Красотища-то какая, Тань!
А я все никак не доберусь до энтих хачапуриев! Каждый день собираюсь, да все никак!

А я все никак не доберусь до энтих хачапуриев! Каждый день собираюсь, да все никак!

Да куда уж тебе, у тебя ведь кажный день какой-нибудь новый прибамбасик, пока с ним разберёшься... (С ломтерезкой-то ещё не наигралась? )

Ой, и не говори! Но на днях обязательно приготовлю. Уж больно они у вас всех красивые получаются.

Девочки, какая красота у Вас!!! Рада, что рецепт пригодился!

Спасибо большое. Я тоже этот рецепт опробовала. Пекла на блиннице. Получилось вкусно, но у меня не получилось сделать их красиво круглыми)))

Я новичек, скажите а можно жарить лепешки на сковороде тефаль, без масла?

Девочки, просвятите темную женщину, что такое ВВК? А то я еще не знаю, но, чувствую, что хочу это

Это гриль такой со съемными панелями, но по-моему он уже не выпускается.

Надежда, ЗДЕСЬ посмотрите

Спасибо большое. Я тоже этот рецепт опробовала. Пекла на блиннице. Получилось вкусно, но у меня не получилось сделать их красиво круглыми)))

femina_alba, может тесто у Вас было густовато и не растекалось ровненько. Можно побольше накладывать, чтобы были на всю форму.

Я новичек, скажите а можно жарить лепешки на сковороде тефаль, без масла?

игрушка09 , теоретически - можно, но для самой сковородки и для лучшего вкуса лучше хотя бы кисточкой смазывать маслом.

Манна, спасибо большое! Захотела еще больше. У меня сын сейчас в Китае, я его кже попросила мне привезти такую игрушку!

Вот мне сковородку жалко, я уже у родителей поклянчила чугунную. Жду теперь. Рецепт заманчивый.

Чугунная - веСЧь!!!

Вчера вечером замесила тесто. Утром выпекаю «ленивые»... на кухню заходит муж... потихоньку «стаскивает» как кот первый же приготовившийся хачапури, пока я готовлю остальной завтрак для семьи... Начинаю ругаться, мол хватит «таскать»... на что в ответ слышу... Ладно, как штук 10 напечёшь, так и зови...

как штук 10 напечёшь, так и зови.

наш человек!!!

Omela, спасибки! Вчера вечером Штебка моя потрудилась, напекла нам хачапури! Выходит универсальный рецепт, где только их не готовили! Никто не смог отказаться. Муж со стоном: «за что ж ты меня так наказываешь на ночь глядя хачапуууури?» А вот и доказательство.
 

Татьяна, рада, что понравилось!!! А мужу надо привыкать.. Кому сейчас легко???

А я тоже позавчера пекла....
Когда уже напекла их, подумала, что хорошо бы в тесто зелени добавить.... Это называется «снова будет повод»....

«снова будет повод»

точно!!!

Омелочка, принесла еще отчетик
Вчера пекла оладками.



Все, кроме одной, слопали теплыми. Вкусно. Но! Сегодня я схомячила последнюю оладку. МММ!!! Это очень-очень вкусно!!! Все-таки холодными они гораздо вкуснее Спасибо тебе, дорогая, за этот рецептик

Манна, какие пушистики! Рада, что рецепт прижился.))

У меня на сковородке не получились, а как добавила яйца - нормально

NataZeka1, добро пожаловать на форум! Обидно, что не получилось. Девочки готовили на сковороде, нормально получалось.

Omela,
Ксюш, у меня на сковородке всё замечательно получилось! От сына огромнейший респект! И от рецепта ни на шаг не отходила )

Лена, рада, что понравилось!