Крышка-гриль Redmond RAG-241

К моей модели, по-моему, Redmond 242 силиконовое кольцо сразу шло в комплекте, сама бы не догадалась, что оно нужно.

Ольга, в 16 году купила)

о, это достаточно долго, пусть еще исправно служит.

Отчитываюсь. Вдруг кому пригодится.

Купила я дополнительные уплотнительное кольцо на крышку - подобрала по диаметру крышки (22,5 см), подошло кольцо для мульти Мулинекс, село идеально, вот:




Сегодня приготовила филе свинины для сэндвичей. Я сначала приготовила ее на пару в скороварке, потом подсушила под аэрогрилем: по 10 минут с двух сторон при 150 градусов. Результат мне понравился.




Раньше подсушивала в скороварке на режиме выпечка, нужно было 1 час, а с аэрогрилем ушло только 20 минут.

Еще пекла дрожжевые пироги, только в электросковороде, но подрумянивала верх пирожков аэрогрилем, можно посмотреть отчет тут

Bake, поздравляю с приобретением! Аэрогриль - это вещь!!! А какой чудесный бисквит с его помощью получается в мульте - сказка, - даже лучше, чем из духовки!

plasmo4ka, спасибо!
Буду понемного осваивать.
А вы бисквит печете в форме на решетке?

Вчера хотела сделать чипсы, не получились... Тонко нарезала (около 2-3мм), вымочила в воде 15 минут, посолила. Пекла сначала 10 минут при 220 градусов, не пропеклись, потом еще 10 мин при 250 градусах, не пропеклись, потом еще 10 минут, полусырые и все! Может, объем чаши большой (около 10л), не хватает мощности? Брала 3 средние картофелины, выложила на два уровня.
Дожаривала во фритюре

А вы бисквит печете в форме на решетке?

Я бисквит пеку прямо в чаше мульти, сверху крышку-аэрогриль, работают одновременно. Крышку больше 150град на мульте включать нельзя. У меня маленькая мультя Redmond-01, крышка влезает и в неё

Mandraik Людмила, спасибо, тоже попробую

Народ, может кто делал так... Вот хочу в чашу налить немножко воды, сверху высокую решетку и на нее крылышки (в общем по мотивам рецепта Чучелки «жареная курица в воде»). Вот вопрос - для крышки редмонд такая вещь допустима?

А какая тут функция воды. Всё равно ведь будет гоняться горячий воздух, крылья будут обдуваться со всех сторон. Вода поднимет влажность, а зачем? Чтобы корочка не образовалась?
Я часто делаю голени. С них при готовке стекает немного жидкости. Потом на ней рис варю.
Не могу никак представить, как вода повлияет на продукт
Задачка прям

М@рточка, Дарья, чтобы крылья и варились и запекались! Ну для беззубых...

чтобы крылья и варились и запекались!

Чтобы мясо запекалось, имело корочку, оно должно быть сухим.
Поэтому лучше сначала крылья отварить, и даже лучше это сделать на пару, чтобы меньше влаги сверху были, и мягкие внутри. И только затем смазать (обвалять) слегка соусом, маслом и тогда запекать под крышкой. Для запекания нужна обмазка маслом.

Вот, тогда и корочка будет и мягкость внутри

Я своей маме запекала крылья в духовке. Обмазать масляным соусом (масло растительное, специи, лимон, чуток горчицы, меда, соль) и на противень. Запекать на 180* до корочки и готовности. Мясо мягчайшее И вкус естественный, мясной

Вот пример запекания под крышкой

Глазированные ребрышки с маринованным картофелем «спагетти» Ребрышки нарезать порционными кусочками, присолить немного, положить в сотейник, налить сидр и тушить под приоткрытой крышкой до мягкости и выпаривания жидкости. Периодически переворачивать...Рома

Рома, первый раз так и делала - в духовке на 180 до корочки... жестковато. Видно я что-то не так сильно делаю!

Девочки, всем здравствуйте! Давно не была на хлебопечке. У меня крышка-гриль только 240, пользовалась только 3 раз, булочку поджарила по 10мин, больше лежала, как-то не до жареного было. Была рабочая, в настоящее время включила, а вентилятор не работает, лампы горят. Отдала в мастерскую, сейчас вернули обратно сказали, что вентиляторов нет и не будет. Когда дома проверила уже и лампы не горят. Что делать не знаю, где искать запчасти? У нас в городе нет, в интернете тоже не нашла. Если бы были, думаю сама могла бы заменить, т. к в мастерской со своими запчастями ремонт не делают. Может что подскажете или на выброс?

натушка, Наталья, если вы есть в контакте, то попробуйте спросить он интернет-консультант по бытовой технике REDMOND

Грудинка солёно-печёная в аэрогриле #4122462 (Пустельга)
Анют, у меня тоже все прибамбасы к крышке есть – и кольцо, и коврик, и щипцы, и конструкция для того, чтоб крышку ставить.