Категория: Напитки
Ингредиенты
Томаты
400 гр
Вода
250 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1/2 чл
Способ приготовления
Наливаем в блендер воду и доводим до кипения. Как только вода закипела, переключаем на 80 гр. и добавляем помидоры. Хорошенько блендерим их с начиная с 1 скорости и до 4. Добавляем соль, перчик- перемешиваем. Затем снова переключаем на 100 гр и доводим до кипения - выключаем и процеживаем через мелкое сито! Сок остужаем - убираем в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Порций: 600 мл
Примечание
Я все понимаю, что в наше зимнее время отличных помидор не найти, но очень захотелось настоящего томатного напитка. Купила помидоры импортные на веточке, очень ароматные и на вкус похожи на летние. напиток получился вкусным, довольно густым. Не чем не хуже магазинного сока в упаковках.
