Мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024

А зачем? Людей только путать. Клатрониками их всего на парочке сайтов называют. Да и то на фотках видно надпись Профикук.

Я сегодня варила суп в Профикуше. Суп овощной с курой. Правда сначала обжарку всего сделала на сковороде, затем уже в стакане залила бульоном со специями. Варила 30 минут. Через 2 часа суп еще горячий был. Я его блендернула ну секунд 10 на 3 скорости. КЛАССНО! Мне очень понравилось. С ногой Филипса даже не сравнить. Мне давно хотелось поменять его на что-нибудь по-мощнее. Я довольна!

Давай рецепт! Пусть у нас их побольше накопится!

. КЛАССНО! Мне очень понравилось. С ногой Филипса даже не сравнить. Мне давно хотелось поменять его на что-нибудь по-мощнее. Я довольна!

Да не то слово! У меня говяжья тушенка в супе в труху превратилась, я ее и не нашла! Их мельчив в лет! Так нагой не разу не получалось блендерить!

По-моему я обнаглела, свой суп в рецепты определила.

По-моему я обнаглела, свой суп в рецепты определила.

Правильно сделала, много рецептов это хорошо, ток может дописать что в профи куке суп, вдруг кто по поисковику искать будет рецепт

Девочки, в рецепте ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно указывать прибор, в котором готовилось «Суп-пюре из белых грибов мультиблендере Profi Cook PC-МСМ1024", это нужно для поисковиков

Соус Болоньезе к пасте

Напиток (смородина и яблоки со специями) https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=360802.new#new

Грибной соус hlebopechka.ru...

И мой Профикуша сегодня приехал. Такой симпатичный. Не такой уж он и огромный, к счастью. Меня Елена Тим так напугала, что он громадина, а тут такой симпатяга. Пока ничего не готовила, только кипятила воду с лимоном. Запах пластика у него сильный. Девочки, если не трудно, скиньте ссылку, как фото вставлять. Где-то уже в этой теме было, но никак не найду.

Лен, он не маленький, но и не так, чтобы очень большой.

Да нет, конечно, Наташ. Просто я не ожидала таких габаритов. По сравнению с моим блендером, у которого кувшин, кстати, точно такого же объема, Профикушка - просто гигант. Хотя, я уже к нему так привыкла, что и мне он большим не кажется. Особенно после того, как нашла для него самое подходящее место.

Елена Тим, я просто испугалась, что он не влезет на единственное место, которое еще осталось, по высоте. А он так хорошо поместился. Но только на кухонной плите, которой уже не помню когда и пользовались. Если получится фотку вставить, то покажу, как стоит. Все, теперь ничего покупать не буду, по крайней мере до лета.

А я всё хочу спросить сколько же он по высоте? может он и у меня никуда не влезет...

высота - 48,5 см.

Не, ну для него, действительно, место нужно. Он же, например, не может вплотную встать к чему-нибудь правой стороной. Там же ручка. А раз кувшин не поворотный, значит и для руки нужно место, иначе его не ухватишь. Пральна? Вот и я об том же! 8)
Подставка в самой широкой части - 20 см. Плюс ручка... плюс рука... Вот отседа и надо плясать - хватит места или нет!

А воняет сам двигатель, понюхайте снизу чаши, это пока обработается, притрется, погонять нужно его немножко.

У моего тоже запашок ещё есть. Не то, чтобы сильный, и совсем не раздражает, но всё же, есть.

Рецепт напитка из замороженных ягод и яблок

Mar_k, спасибо за поздравление. Сегодня приготовила первый напиток. Вкуснота! Мороженые вишня и ежевика - все вместе 1 стакан. И полтора очищенных яблока. 1 литр воды. Процедила в металлическом ситечке. Жмых получился пушистый и сильно мокрый. Конечно, можно отжимать в марле, но это же так лениво. Чтобы такое приспособить для удобства отжима?

Леночка, спасибо за замеры)))
Девочки, мучаюсь и гадаю, на сколько полезно это сито-колба, которого нет в Профике? Ну, которое может суп кусочками делать?

Так у нас можно и так кусочками делать, это если режим автоматический, то оно само сбивает, а так вари себе кусочками и не нажимай блендер

Ну, там как-то часть продуктов в колбу, часть мимо и они не все перемалываются, а только желаемые. Как-то так...

Ну, там как-то часть продуктов в колбу, часть мимо и они не все перемалываются, а только желаемые. Как-то так...

Сегодня выставлю суп рисовый, как раз варила все вместе, а рис остался целым! За интриговала? Детей уложу и выдам! Таким образом можно и мясо и какие либо овощи целыми делать!

Вот, принимайте, сильно не судите, если чего не так! https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=362141.new#new

Марин, даже не знаю что и сказать. Если рассматривать суп именно с рисом, то по-моему овчинка выделки не стоит. Рис можно отдельно отварить и затем добавить в суп. А вот если не рис, а кусочки мяса, овощей - то это идея. Хотя и тут можно достать шумовкой те кусочки, которые хочется оставить целыми, затем блендарнуть суп и добавить кусочки, слегка все прогрев. Девочки, Марина, пожалуйста не кидайтесь тапками. У меня вопрос, кто-нибудь еще варил кашу на молоке в Профикуше или что-нибудь на молок?. У меня молоко подгорело. Может я что-то не так делаю?

Наталья, можно и так как говорите! Но по крайней мере для меня это лишняя забота и мытье посуды! Так для меня оказалось быстрей и минимум затрат! Это всеволишь вариант, а использовать его или нет - это только Вам решать!

Марина, я дико извиняюсь, если мои замечания оказались бестактными. В принципе это были мысли вслух и не более. Лен, я все думаю о манной каше, которую сварила Лена- Кубаночка. Она ведь и какао сварила. Какао я варила тоже, пенка получается просто обалденная и напиток густой. Но молоко подгорает. Или как-то иначе надо готовить? Надо будет у Кубаночки спросить в личке.

Кубаночка где то писала, что она в блендер уде горячее молоко заливала, чтоб оно во время нагрева не прикипало! Вот только на какой странице не помню!

Марин, я читала тему раза три, но по-моему так и не нашла ответ. Возможно, что если налить кипящее молоко и включить режим перемешивания, то может и не подгорит. Но ведь перемешивание срабатывает почти через 2 минуты. Или отключать кипячение, включать мощность через секунд 30-40?

Пущенную -это как? Пшенную?

Пущенную -это как? Пшенную?

  пшенную!

Ну эту надо будет сначала на воде варить, а потом кипящим молоком заливать. Я Лене-Кубаночке написала в личку о наших терзаниях с молоком. Может ответит.

Поставила кашу варится, но не чисто с молоком а вода и молоко!

hlebopechka.ru...
Про приготовление какао и заварного крема писала в этой теме.
Я исходила из того, как варю какао с помощью вспенивателя молока. Там происходит подогрев при температуре 60-70*, вот и в Профикуше я включала не 100, а 80*, поэтому у меня ничего не пригорело.

Леночка, спасибо большое! Это получается, как варить молочную кашу в мультиварке при температуре ниже 100 градусов. А молоко использовалось цельное?

молоко использовалось цельное?

Да. Молоко брала 3,2 в пластиковых пакетика, т. е. не ультропастеризованое.

Вот представляю на Ваш строгий суд кашку https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=362655.new#new

Сделала сегодня говяжий паштет с лисичками, если результат достойный, то выдам фото!

Технология приготовления манной каши при 80 градусах

Девочки, попробовала я приготовить молочную манную кашу. В блендер залила молоко, температура 80 гр. + перемешивание. После первого перемешивания всыпала манку и добавила соль и сахар. Через 30 минут получился крем, а не манная каша. В креманки добавила мороженную измельченную с сахаром клубнику. Вкусно, но не манная каша. Если перемешивать реже, то боюсь каша все же пригорит.

медуница, птичье молоко получилось да?

Густой кисель из манки.

Вкусно, но не манная каша.

Наталья, а если отключить раньше, минут через 7-10?

Первый раз я попробовала кашу через 10 мину после засыпания манки - была недоварена. Варила еще 20 минут. Возможно этого много. Хочу еще попробовать сварить кашу. У Лены-Кубаночки получилось, значит надо еще варить.

Наталья, а, может, долгую варку частично заменить «Подогревом»? Будет томиться, что для манки только плюс.

Завтра на манке поэксперементирую! Но я на чистом молоке каши не варю! Расскажу завтра!

Девочки, я его всё-таки заказала Даст Бог завтра заберём
Выбирала долго, муж уже аж переспрашивал, ну что ты там? А я всё не знала, нужна мне эта колбочка сеточкой или нет? Теперь значит не нужна

Rybka, поздравляю. Вы не пожалеете. Я сегодня в нем крем-суп сварила и напиток из яблока с апельсином. Вкусно и быстро.

Аджика в мультиблендере Profi Cook (Елена Тим)

Девчонки, я тут ещё «Хреновинку» приготовила в Профикушке, залазьте в гости!

«Хреновина» в мультиблендере Profi Cook (Елена Тим)

Сегодня открыла для себя, что Профикук наш включает блендирование на программе Медиум каждую минуту на 10 секунд!

Хорошая весчь этот Профикук. Надо только с ним хорошенько разобраться. Иногда мне кажется, что производитель до конца и сам-то не знает на что способно его произведение.

Лена, а насколько хорошо перемолол Профикушка хрен? Частицы мелкие или получилась однородная масса? Почему спращиваю? Потому что давным -давно в еще ГДРовском комбайне хрен измельчался в пух. С тех пор ничего подобного пока лично мне не встречалось, а оченно хотца. Со второй благодарушкой придется час подождать.

Нашла рецепт для Профикуши и для всех суповарок. hlebopechka.ru...

Ленок, ну тя поперло, ночами прям спать перестала

Ленусь, знаешь, как это называется? «С дуба рухнула»! Я вчера 5 блюд приготовила! Дорвалась до игрушек. Я как-то Танюлю спрашивала по поводу скорости её приготовлений: «На каком топливе ты работаешь?». Вот точно такой же вопрос вчера себе задала. Ответ, кстати, пришел очень быстро: «На четырёхградусной Сангрии Эста!» Тааак вставляет! Я после неё какая-то моторная становлюсь, без тормозов. Мне, вообще, стоит только, как говорится, на крышку наступить... и понеслась на кухню. И не дай Бог в доме полный холодильник! Я сразу в панику: готовить-то хочется срочно, аж мочи нет терпеть, а незачем! Жуткий момент!
Вчера уже последний пельмень долепила, а реверс всё не включается. Дай, думаю, еще и яблоки повыгрызаю, нафарширую орехами с изюмом, сахаром и маслом, и запеку! Муж, как об этом узнал, выпер меня под зад коленом с кухни. С угрюмой физиономией поплелась в спальню, думаю, вот из вредности спать не буду, раз наиграЦа не дали, книжку буду читать! Легла и вырубилась! Лошадь пожарная!

Результат измельчения хрена в блендере

Лена, а насколько хорошо перемолол Профикушка хрен? Частицы мелкие или получилась однородная масса? Почему спращиваю? Потому что давным -давно в еще ГДРовском комбайне хрен измельчался в пух. С тех пор ничего подобного пока лично мне не встречалось, а оченно хотца. Со второй благодарушкой придется час подождать.

Наташ, мелко перемолол. Мельче, чем на мясорубке. Но я и не ставила задачу в пух его разбивать. Просто, мне нравится, когда его видно в хреновине. А вот хочу попробовать сделать хрен со свеклой, вот тогда в хлам буду бить. Потом расскажу и покажу, что получится. Блииин, у меня Профикушка из дома скоро сбежит, политического убежища попросит в магазине откуда прибыл. Опять ему сегодня пахать!

Сделала вчера молоко из мака! К сржелению пить мои не стали- не прониклись! Сегодня из кокосовой стружки - жду вечера, будут выносить вердикт! Вот сижу и придумываю куда девать жмых!!! Из макового молока испекла маковый хлеб!
Кашу манную варила - сварила! Нагара нет, только легкая пленка! Варила по принципу пшенной каши! Она получилась такая воздушная, на мус похожая - вкусно!

Ждём рецепт, Марин!

Марина, пристроить маковый жмых наверное не проблема. Булочки с маком должны быть обалденными. После Профикуши мак будет очень мягким, лучше чем после мясорубки или обычного обвариванияя.

Маковое молоко мы допили и решили мак есть просто так - как толченую начинку в булках.
А вот кокосовое молоко мы мешаем напополам с коровьим - понравилось всем!