Украшаем пряники, печенье

elena88, Лена, очень твои зд прянички нравятся, такие красивые и как всегда аккуратная работа! У меня для зд-пряников сложился стереотип-красная глазурь и белым разукрашено, красиво. А у тебя все з вида пряников и такие разные и оригинальные, мне все очень нравятся. Я себе такие формы тоже купила, на след. Пасху буду делать, твои прянички утащила себе в закладки если ты не против

Скоро к тебе на МК попрошусь

Лена, не смеши сейчас у меня задача - придумать какой нибудь не оч дорогой вариант мультяшек, вроде пони или винкс. Спрашивают часто, но я как представлю винкс в полный рост так сразу цену начинаю заламывать думаю, может сделать как у Вики, чтоб только голова была на прянике??? тогда и рисовать не оч много, и не сильно сложно может будет... вот такие у меня мысли если все таки решусь - покажу обязательно

Эффективные каналы продаж и сотрудничества

Теперь вот сижу и думаю: стоит ли дальше всем этим заниматься??? У кого какое мнение? И еще, девочки, кто торгует на ярмарках, как обходите пункт о разрешении от всяких санэпидемстанций и тому подоное?

Лиз, я на ярмарки ходила в прошлом году.
Для себя решила, что не выгодно. Аренда не маленькая. Там нужно что-то попроще, а главное - подешевле! Да и покупательная способность сейчас сильно упала. Про разрешения никто никогда не спрашивал, я думаю, что торговый центр если разрешает такую торговлю, то знает, что никто трогать не будет.
Много, конечно, от места проведения зависит ну и там по какому поводу банкет:)
Лучше через интернет заказы брать или походи по детским клубам, покажи/подари свои работы, договорись о процентах, чтоб им было интересно тебя рекомендовать
Ты видела, как наша Вика раскрутилась? Отбоя нет от клиентов! У неё профиль в ИГ. Она, конечно, супер молодчина и трудяжка, работы у неё всегда на высшем уровне!
У тебя тоже очень качественный подход к работе, должно получится! Займись продвижением через интернет.

Добавлено Среда, 11.05.2016, 16:36

думаю, может сделать как у Вики, чтоб только голова была на прянике??

Конечно слелай только головы!
Смотрятся отлично, а работы намного меньше:)

Девочки, я сегодня на пинтересте увидела знакомые прянички: ёжика и колобка Тани моны, Леры сахары котиков и еще что то, удивилась так когда увидела. Но больше всего удивилась когда мне попался мой Винни и пятачок а я ж там ничего не выставляла

Вера, я часто работы всех с ХП к себе в пинтерест складываю, как в сундук. И вижу как у меня перекалывают ваши работы. Спасибо, что делитесь идеями.

не знаю, что со мной, лень какая то

Это сезонное. Мне заказали 40шт для гимнастической школы. Тоже всю голову сломала - ничего путного не лезет. Опять вдохновения жду... За похвалюшки спасибо

Добавлено Среда, 11.05.2016, 18:47

Irina Fina, Ира, я пока придумала дизайн этих яиц, голову сломала. В последний момент осенило. А так тоже собиралась уже классику рисовать: белое на красном. Слава Богу, классика вечна! Мне приятно, что мой дизайн у тебя в закладках. Значит удалось.

Добавлено Среда, 11.05.2016, 18:52

у меня задача - придумать какой нибудь не оч дорогой вариант мультяшек, вроде пони или винкс.

Ага, мне тоже заказчики образец прислали сейчас ищу, что попроще. Вот муж придёт, попрошу с телефона перекинуть на планшет и покажу, что они хотят. Вот я и чешу затылок. Надо оно мне за те деньги голову ломать?

Опять вдохновения жду...

elena88, просто, я тоже искала. и из всего, это более понравилось.

Это у меня уже давно в закладках

Да, силуэты - это классика. Только учитывая количество, я бы сделала разные. И может не черные, а какие нибудь цветные. Для пловцов я помню делала голубые

Добавлено Четверг, 12.05.2016, 05:11

заказчики образец прислали

Вспомнила тут. У меня однажды за 100 рублей хотели вот такой пряник

Добавлено Четверг, 12.05.2016, 05:13

Я сначала начала думать, как упростить этот вариант, а потом решила совсем не связываться. Нет ничего хуже когда человек за копейки хочет что нибудь очень сложное. В этом случае как ни сделай, все равно будут недовольны

У меня однажды за 100 рублей хотели вот такой пряник

А заказчики сами-то цену за него на ЯМ видели?

Добавлено Четверг, 12.05.2016, 10:11

Да, силуэты - это классика. Только учитывая количество, я бы сделала разные. И может не черные, а какие нибудь цветные

Ага, насобирала силуэтов, сейчас обдумываю.

Вера, я часто работы всех с ХП к себе в пинтерест складываю, как в сундук. И вижу как у меня перекалывают ваши работы. Спасибо, что делитесь идеями.

Лариса, а я даже и не знала, что так можно. Я наоборот все с пинтереста себе в комп тяну. мне так удобнее, если вдруг интернета не будет, то все под рукой А как на самом пинтересте закладки делать я не знаю

Схемы смешивания красного цвета айсинга

ledi, Верусь, а вдруг комп поламается, не дай Бог, и всё тю-тю. А на Пинтересте останутся... Я вообще, всю нужную инфу с ноута копирую на комп сына, на флешку, кое-что - а комп сестры, ну и все фотки пряников у себя на страничках в ФБ и ВКонтакте. Там не потеряются.)))

Добавлено Четверг, 12.05.2016, 21:20

Девочки, посмотрите, какой красный цвет получился. А то все гелевые красные - то в малиновый уходят, то в коричневатый. В общем, у меня остался розовый айсинг, покрашеный Атеко розовым Deep Pink, и я туда добавила Атеко красный Super Red. В итоге - прекрасный именно красный цвет.



Когда-то для заливки смешивала сухие Украсовские краски (разводила в ложечке воды) - кармуазин _ вишнёвая) и оранжевую. Тоже шикарный красный был. На Валентина делала, сердца там у меня были с ангелками и другие, выкладывала уже тут, той красной заливкой залиты.

Девочки добрый вечер! Всех с прошедшей пасхой! Столько вы всего красивого на творили, у каждого со своей изюминкой. Благодаря форуму и вашим советам мои пряники становятся лучше! Столько полезной информации узнаешь спасибо что делитесь)))
Я пришла показать вам что «приличного» сделала в последнее время.



А вот так в тортике, подарок был креснику, торт тоже сама делала



Пасхальные зайцы-кролики))




И в догонку им пасхальные куличи, цветы делала из айсинга, клиентам очень понравились




Ну и наконец покажу работу с мк, очень интересно было, столько нужного узнала.

Мне заказали 40шт для гимнастической школы. Тоже всю голову сломала - ничего путного не лезет. Опять вдохновения жду

у меня в прошлом году такие гимнасточки были, их было больше, но я сохранила сюда только этих:

Fefochka28, Лёлик, меня девочка прям покорила, такие глазюшки, чудная работа. Мишки на торте такими проказниками выглядят, прикольные! Куличи с цветами красиво, необычно, притягивает взгляд, может чуток меньше штучек надо было поставить розочек. Мне многовато показалось. Я бы треть поверхности закрыла цветами.

Согласна с Таней, девочка супер!

Добавлено Пятница, 13.05.2016, 13:15

Таня, твой наборчик тоже классный! Главное не сложный и что то в нем есть такое притягательное. и цвет красный удался!

Добавлено Пятница, 13.05.2016, 13:16

А как на пинтересте фотки сохранять? Научите плиз! Что то я не нашла как

Добавлено Пятница, 13.05.2016, 13:17

Я сохраняю все в компе на диске «д» надеюсь на нем сохранится или с него тоже может полететь?

Лёлик, меня девочка прям покорила, такие глазюшки, чудная работа.

Танечка спасибо! Я тоже влюблена в нее, я признаться только ради нее и шла, так она мне в душу запала, но и коняшка тоже понравилась.
А пасочки, да я бы тоже меньше цветов сделала, но вот заказчикам так больше понравилось, поэтому любой каприз

Молодцы, девочки, глаза разбегаюся от такой красоты. Я тоже вот несколько сделала.

Марина, красиво! А это что? Чем украшено? Так красиво, что кажется сувениром. Совсем на пряник не похоже

Marina22, ух ты, винтаж какой! Тоже не пойму, что за красота сверху. Прям ювелирные изделия.

у меня в прошлом году такие гимнасточки были, их было больше, но я сохранила сюда только этих

Vei, Лиза! Возьму на заметку! Я таки нашла первый вариант на ЯМ, где заказчики образец видели. Вот он.

А это вариант номер два:

Ну, так вы меня простите, там набор из 4 штук стоит 900 руб, т. е. 225руб шт. Вторй вариант из И⃰а ни размера, ни цены не знаю. А мои за 150р хотят. Я им сказала, конечно, что такие точно делать не буду, но пожелания их учту. Вот теперь и думаю, как попроще, но чтоб эффектно.

Добавлено Пятница, 13.05.2016, 20:58

Добавлено Вчера в 21:20
Девочки, посмотрите, какой красный цвет получился

Классный красный! и набор такой весь медицинский

Добавлено Пятница, 13.05.2016, 21:02

пришла показать вам что «приличного» сделала в последнее время.

Хорошие топперы. Буковки бы поровнее. А так- неплохо. с МК тоже прянички весёленькие. А вот с пасхам тебе не сюда. Это в другую тему. Тут только пряники-печенье.

Добавлено Пятница, 13.05.2016, 21:11

Я сохраняю все в компе на диске «д» надеюсь на нем сохранится или с него тоже может полететь?

Я не знаю, на каком диске хранил мой муж папку Архив и прочие очень нужные рабочие файлы и документы, только пробрался к нам зловредный вирус и запаролил наглухо все фото-видео и печатные файлы. Около года подкидывались с ними. Весь семейный фото-видеоархив накрылся. Потом вроде муж списался со спецами из Доктора Веба и за денежку нам этот пароль как-то обнаружили и прислали ключ. Теперь дело за малым- комп в чувство привести (ибо накрылся) и файлы расшифровать. Вот такая загогулина.

ledi, Mona1, спасибо большое. Очень приятно. Это мастика. Только роза из изомальта.

Ха! Только выложила фотки с гимнастическими пряниками, зашла в Pinterest, а одна уже там! Кто-то у нас тут затихарился и шпионит!

elena88, подписывай фотографии

elena88, Лен, упс, я запинила гимнасточек.

Marina22, да гимнастки не мои и они подписаны. Так что, автор в обиде не будет, надеюсь.

Добавлено Суббота, 14.05.2016, 08:45

Mona1, ааааааааа, так вот, кто сказал «мяу»! Я под спойлер ещё одну кинула, посмотри.

Хотела и я что то стянуть на " пинтерест», но увы, у меня кнопка «постилы " высвечивается. а мне не очень то там нравится. Эх, никудышний их меня шпиен

Добавлено Воскресенье, 15.05.2016, 07:50

а я упертаяяяя, установила кнопочку, спасибо за науку девочки Но она не на всех фотках высвечивается. Наверное только на тех которые есть уже на пинтересте?

Добавлено Воскресенье, 15.05.2016, 07:52

Алена, прости за флуд

ledi, Верочка, я в личку тебе написала, если кнопочка не высвечивается, попробуй щёлкнуть на фото, чтоб увеличилось, тогда может появиться эта кнопочка. И мои ж фото как то люди поместили на Пинтерест, хотя они до этого там не были, значит кнопочка была на фотках, не зависит от того - есть уже на Пине или нет. А если никак не появляется кнопка, то может это какие-то у сайта, где эта фотка, настройки приватности включены, что запрещено копирование на другие ресурсы.

На носу последний звонок, что-то никто ничё не показывает. Вот немножко красочного принесла. Колокольчики- по 13 см высотой. Цифры - высотой 7 см, делала по шаблончику.

Mona1, Танюш, пряники на «отлично»! засушат на память: кушать жалко

ока, Танюш, да ну, отлично. Просто пёстрое, а так в общем, ничё выдающегося. Дотянула с ними до последнего дня прямо. Всё хотела что-то эдакое, необычное и нестандартное, но так ничё и не придумала, пришлось делать по стандарту.

Вот немножко красочного принесла

замечательные пряники, но карандаши надо бы дозалить на месте деревянной части, а то выглядят незавершенными

ТАНЯ, все так аккуратненько, молодчинка! А мои в процессе, сохнут плохо и даже трещинки есть.

Причины трещин на глазури при сушке

mamo4ka, Лариса, а что за трещинки, ты уже вроде про них говорила, опять такие? Это заливка трескается? Или пряник при выпечке? Если заливка - то ты вероятно сушишь её под каким-то источником тепла? От этого может трескаться, если температурка высоковата в духовке при сушке или если под лампой накаливания, то сильно близко пряники от лампы. Я свои просто сушу на столе. Иногда пока работаю вечерком и лампа включена, и часть пряников лежит уже залитая, то под лампой полежат какое-то время, но у меня лампа стоит на такой высооокой складывающейся ножке примерно в метре от пряника получается. Так что перегрева не бывает.

ТАНЯ, да ложила под лампу и подальше, но лежали часа 2, затем лампу выключила, а утром на пару колокольчиках нашла трещинки на изгибе колокольчика (там где бант). Но я их спрятала под обводку, надеюсь их не видно.

Mona1, ТАНЯ, не скромничай очень мило получилось, особенно мне бело-коричневые колокольчики понравились. Желтые с красным бантом - это да, уже стандарт, тут уж ничего не поделаешь. А эти необычные такие, и надпись аккуратная. Маркером писала или айсингом?

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 10:36

Я вот тоже стандартов наделала медаль 10 см, колокольчики и карандаши по 11 см

посмотрите, какой красный цвет получился.

Хороший, очень аккуратный наборчик!!

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 10:59

«приличного» сделала

Мишки и зайцы гладкие, хорошо сделала!)
Буквы, чуток подравнять и айсинг неровно лег...

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 11:01

работу с мк,

Молодец! Красиво!!

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 11:07

вот несколько сделала.

Как медальончики-красиво!!
Марина, раз декор мастичный-есть темка)

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 11:11

красочного принесла.

Хорошая и ооочень аккуратная работа!! И красочная!!

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 11:14

harmful78, Лиза, очень красиво надписи сделала!! Молодец! Все аккуратно и достойно!!

Девочки, Таня и Лиза! Очень хорошие прянички, я их заприметила на других сайтах. Таня, а твои на пинтересте сохранила, случайно получилось, тренировалась
Да, с Лизой согласна, по поводу деревянной части на карандаше. Надо было дозалить, а если не заливать, то и контур не рисовать. Но это так, если сильно придраться

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 14:16

Подруга попросила сделать своей маме на день рождение чайный севиз! Вот что получилось!

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 14:19

Mona1, Классный наборчик, а колокольчик такой хорошенький!

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 14:21

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 14:23

Для племяшки на годик подарок!

Девочки, что делать? Пряники от влажности такие мягкие (а может я их не допекла, ) что даже повыгинались немного. хотела украшать, но их страшно в руки брать. как думаете, они подсохнут сами или их в духовку опять на сушку?

Вера, я свои досушивала в духовке.. дома влажно.. Остыли и сразу в пакет.. так и расписывала.. из духовки в пакет..

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 19:10

чайный севиз!

Ооочень красиво! Молодец!!!

Для племяшки[/quote]
Все аккуратно и нежно!! Отлично!!

Таня, так я их с духовки мягкие достаю. и я еще не делала для племяшки, это Юля выставила

Девочки, спасибо всем за комменты.
harmful78, Лиза, писала на колокольчиках тоненькой кисточкой краской, поэтому не очень одинакового цвета, всё не приловчусь, то больше краски на кисточке, то меньше. Маркера нету. Купила когда-то фломастеры пищевые, а они почти не пишут, хотя срок годности был нормальный, так и валяется коробка третий год.
pua_26, Юля, сервиз прям сразил меня, роскошный! И мне сиреневое так нравится!
ledi, Верочка, да, Вы с Лизой правы - карандаш не ахти, скорее всего обводку там делать не буду. Мне чем то цвет голого пряника напоминает цвет древесины.

ledi, Вера, так я их досушивала... при 50 градусах...
Прости...)) так написалось почему- то сообщение))

Mona1, а мне нравятся карандаши с незакрашенной частью

Лиз, мне тоже, я ж так и хочу теперь, только обводку там надо поубирать тогда по бокам.

Мне тоже заказали колокольчики, так что девочки буду тырить ваши фотки, вчера уже у вас на страничках гуляла. Вот только не могу определиться с размером и формой, делать с ручкой или без нее

Добавлено Среда, 18.05.2016, 11:32

[/quote]Таня, ну ты чего? Хороший карандаш! Только не надо «древесину пряничную» обводить. Мне твой альбомчик в контакте очень понравился. Такое все яркое! Новинки для одного клиента?

Мне больше нравятся с ручкой... Они прям школьные тогда получаются. А еще недавно где то видела не только с красными, а со всякими разными бантиками: розовыми, сиреневыми, салатными... Так красиво

Добавлено Среда, 18.05.2016, 11:36

А вам сейчас, девочки, свой транспорт покажу. Какое то нашествие было на этой неделе Все пряники в длину около 15 см, машина поменьше 12 где то. На машинке косякнула - лень было разводить айсинг, написала номер маркером. В итоге 9 смазалась, пришлось белой краской подмазывать

Лиза, я хотела предложить с голубой лентой, получится как украинский флаг. Надо наверное спросить, а вдруг согласятся. А то в интернете в основном с красным бантом.

И еще был паровоз, для дядечки который в депо работает. Я как то в инстаграме видела подобный (только раз в 150 красивее ), но хоть убей не помню у кого. Всё перерыла и не нашла. Покажу то что получилось, размер 14х15 см

pua_26, Юля, сервиз обалденной! Можно я себе его утащу? И детские хорошие пряники! Только мишка почему то впалый?! Или это так задумано? Обычно заливают наоборот

Добавлено Среда, 18.05.2016, 11:56

harmful78, ого сколько транспорта? Больше всего паровоз понравился. обалдеть а почему пряники с двумя палочками? Это ты на торт ставишь? И еще вопрос, Лиза ты всегда соглашаешься на пряники если 1 шт заказывают? А если теста нет под рукой? И айсинг не взобьешь ведь на один белок?! Мне нравятся пряники когда все одинаковые, так легче заказ выполнять. Хитренькая я

ledi, Вер, новинки у меня, как всегда не для клиента, а для меня родимой, для фото. Теперь жду и надеюсь, что раскупят.)))
harmful78, Лизочка, какие работы классные! Я на машинке сначала застряла, у меня есть наподобие, BMW, и всё. Так что извини, утащила в закладки. А потом разглядела мотоцикл и поняла, что тоже НАДО. Ну, а паровозик ваще крутой. так что я сегодня кругом твоя фанатка

ТАНЯ, так там имена на пряниках?! или то уже не новинки?

ledi, Верочка, те с именами - это прошлогодние.)) Новенькое - то, что тут фотки показала, остальное это мой альбом «Школа» я выложила. Там и новое и того года.

Расчет себестоимости и ценообразование пряников

Mona1, засмущала, блин
ledi, на один большой беру, он стоит 300 рублей. А себестоимость теста (я делаю на 1/3 нормы теста Леры) получается 200. То есть расходы отбиваю, да еще и какую нибудь красоту себе в архив получу. Но обычно еще что нибудь набирается, мелочь, я ее даже стесняюсь показывать. У меня уже 3 девушки, которые торты делают, так что одной надо парочку, друггой парочку, так и набирается

транспорт

Лиза, мне нравится! Люблю транспорт!))

Добавлено Четверг, 19.05.2016, 16:48

паровоз

Облако дыма, как настоящее!!)) Если придираться)... немного линии рисунка не верны.. дверей, передней части... это мелочи..
Хорошенький паровозик!!

pssaha, Спасибочки!

Добавлено Четверг, 19.05.2016, 20:10

Mona1, Таня спасибо! Мне тоже нравится сиреневый! Думала сначала розовый или зеленый, но остановиллась на этом цвете.

Добавлено Четверг, 19.05.2016, 20:17

ledi, Вера, спасибо! Да пожалуйста утащите себе!, мишку я делала из остатков айсинга, доработаю потом!

Добавлено Четверг, 19.05.2016, 20:21

harmful78, Лиза, какой хорошенький поровозик, супер!

Добавлено Четверг, 19.05.2016, 20:30

Добавлено Четверг, 19.05.2016, 20:31

Пряник размером 21×16см. Жена заказала мужу на день рождения!

pua_26, Юля, отлично, все аккуратно!)) С юмором))

Признаки недопеченного теста и проверка готовности

Юлия, я ведь тоже твой наборчик утащила, покорил. А СУПЕРМЕН ПРИКОЛЬНЕНЬКИЙ, ВСЕ УСПЕВАЕТ.

Добавлено Пятница, 20.05.2016, 02:19

Девочки, что делать? Пряники от влажности такие мягкие (а может я их не допекла, ) что даже повыгинались немного. хотела украшать, но их страшно в руки брать. как думаете, они подсохнут сами или их в духовку опять на сушку?

Вера, я для себя сделала вывод, НЕ ДОПЕКЛА! Буквально чуточку. А если украшать айсингом и трещинки из-за этого, а еще айсинг при малейшем неосторожном ударе сыпется. Хорошо выпеченные пряники при высокой влажности становятся мягкими, но форму держат, а эти норовят развалиться. Печальный опыт на днях получила, думала большое количество какао повлияло (сделала шоко-шоколадные), но какао удлиняет время выпечки. И отличаются недопеченные от хорошо выпеченных-цветом. Недопеченные чуть-чуть верх темнее (как говориться глызявые). Сразу то и незаметно. Я еще проверяю готовность пряников так, противень перед выниманием туда -сюда подергаю, выпеченные пряники отскакивают и *пляшут*если сидят мертво надо еще чуток допечь. есть угроза прижарить по краю пряник. Ух, прям научный труд написала или списала. Кто-то уже писал об этом. Но пока сам шишки не набьешь, не поймешь.

Добавлено Пятница, 20.05.2016, 02:36

Мои школьные бубенчики, размер 13 и 14,5см.

а они почти не пишут

а если реанимировать, как мы в детстве делали) капнуть немного спирта. или «заправить» разведёнными пищевыми красителями

вот принесла своих недопеченных, всего 25 штук. размер 13 см, как всегда тесто от Леры