Ризотто из шелушённого риса с луком пореем и трюфельным маслом в мультиварке Brand 701

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Кухня: итальянская

Ингредиенты

Шелушенный рис

1 мультстакан

Лук порей резанный

3 ст. л

Трюфельное масло

2 неполных горчичных ложечек

Вода

2 мультстакана

Масло сливочное пол столовой ложки

Сыр тертый твердый

50 г

Способ приготовления

Рис моем.
Лук порей режем на колечки.
В чашу мультиварки кладем пол столовой ложки сливочного масла, ставим "Жарка" 1 - "Овощи", быстро обжариваем лук и в конце процесса выкладываем промытый рис, перемешиваем с луком и сливочным маслом.
Затем все заливаем 2 мультстаканами холодной воды, солим. Ставим "Крупа" № 3 " Плов". Когда на дисплее будет 10 минут до окончания программы, крышку открываем и, возможно, добавляем пол мультстакана воды - зависит от упаривания риса.
Затем, за минуту до окончания, добавляем тертый сыр, перемешиваем и оставляем на "Подогреве" ещё 5 минут.
Кушать лучше сразу, добавив 2 неполные горчичные ложечки трюфельного масла прямо в тарелки.