Соевая корова (аппарат для получения соевого молока, soy milk maker)

Mirabel, неа, не выбрала, но там то понятно все. А здесь я в полном неведении, у меня мама диабетик и соблюдает посты, сейчас и я попробовала. Поняла что нужно делать растительное молоко, только вот не соевое, а из круп, орехов. Не против функции каш и супов, смузи и т. д. Но главное - молоко. Переплачивать, в свете снижения зарплаты и повышения цен не хочется совсем..

Ninelle, По моему, если надо и молоко, и смузи, и супы (разные, с кусочками тоже) и ещё и каши, то это однозначно суповар, у него больше возможностей. Я хочу с чашей из нержавейки и выбор у меня не велик-Мулинекс, Рассел Хоббс, ну и вожделенный Профикук.
Но начала всё же нужен тестомес, а об этом подумаю позже

Mirabel, с тестом у меня пока Бош-кубик справляется, и ХП, да и я ручками покаине забыла как шевелить, а вот растительное молоко по 300 рублей за литр как то жаба душит переплачивать.
Если бы у Витека было заявлено молоко, точно уже купила бы...

Я понимаю, что и без заявленных программ наверное можно, но хотелось бы понимать как. Рецептуру иметь.

Витек вам не знаком?

Так вот же тема о нём. Читайте, спрашивайте владелиц. Молоко в нём, как и в других, делать можно.

Ninelle,
Соевые коробы более продвинутые. Делают все то же самое, что суповарка, но еще и другие продукты типа орехового и зернового молока.
Но! Все равно хочу суповарку мулинекс суп и К - у нее есть паровая корзинка. Иногда надо быстренько суп и с кусочками, частично пюрированный.

mur_myau, я смотрела Мидеи, а какие ещё есть? Я совершенно не в теме, и именно соевое молоко, мне нафиг не надо, а вот кокосовое, рисовое, миндальное, овсяное и т. д., очень нужно! Там режимы отличаются?

Ninelle, у нас здесь Филипсы очень популярны! Как у Светы Cvetaal


Посмотрите какие хорошие отзывы Avis

А смотрите какая ещё суповарка Мулинекс появилась и тоже очень хвлят и цена приятная.

Ninelle,
Есть еще Джоюнг и Соябелла (из наиболее популярных, обсуждались тут в теме).
У Мидеи нога тонкая, можно упихать много продуктов и потом ногу втиснуть. Это если хочется, например, кетчуп, кабачковую икру, тхину и т. п. густые гомогенные смеси. Мне такая больше нравится. У Джоюнг больше программ, в том числе есть и нагрев без помола. Все смотрю на них...
Кокосовое молоко я чаще всего делаю на режиме соевого молока. Получается очень насыщенное, с маслом. Как это в суповарке - не особо распробовала (была у меня принцесса-суповарка, но недолго, отдала, как починила мидею).

Mirabel,
А мне именно из-за паровой корзинки нравится суп и ко. Цены негуманные.
Обе напоминают суповарки. Филипс где-то уже обсуждали, на третьей или четвертой странице, кажется. В начале быстро ищется.

mur_myau, а какие в коровах режимы отличаются от суповарок

Елена, Да, соглашусь про Мулинекс и даже не думает цена хоть немного снижаться, Филипс это точно корова. я его видела и крутила в магазине, а вот последний Мулинекс не имеет ручного управлениия, по моему.

mur_myau, так на Беллу тоже не особо гуманная цена.... Ну сейчас для меня во всяком случае 25 тысяч ответить многовато, собственно я на суповарки то и стала смотреть из за весьма демократических цен, на Бретон, Мр. Кук и Заубер, но насколько они приемлемы для молока?!

Ninelle,
Посмотрите на сой. нм или на майтофу. ру, там не 25 тысяч, это точно. Хотя все равно подорожали.
Заубер многие хвалили. И цена приятная. Не знаю, что с молоком, надо пробовать. Спросите владельцев заубера.
Вы не уточнили, какой именно заубер имели в виду.
Знаю, что оба - Zauber MAX-550 и MAX-580 - есть у танюли. Может быть, и молоко она делала в них.

mur_myau, Лен, расшифруй пожалуйста сой. нм, не могу найти в яндекс

GuGu,
Привет! Сама сейчас проверила, сайт переехал на смолоко. ру

В Метро продаётся:

dopleta,
Традиционный суп - это что? Варка без помола?

Ну, видимо, так, раз и суп-пюре имеется.

dopleta,
Спасибо. А не посмотрели, какая у этой суповарки «нога»? Тонкая, как в мидее, или блендер погружной как в джойюнг?

Очень напоминает блендер-суповарку Princess, только в нем нет программы измельчение

Добрый вечер. Я купила Суповарку SINBO SSPM 7201, похожа на соевую корову, нож простой с тремя лезвиями, как у Медеи. В ней 8 программ, как разобраться на какой молоко делать (в комплекте идет кувшин с ситечком), в рецептах ничего нет, в неисправностях упоминается только сырое соевое молоко.

Алгоритмы нагрева и измельчения в разных режимах

Забыла написать, на крем-суп греет сильно и размалывает примерно каждые 2 минуты длится 20 минут, на соусе сильно греет вначале, потом меньше и перемалывает через 4 минуты длится 24 минуты, мармелад еще не пробовала длится 18 минут. На других слегка дробит, или на смузи дробит 5 минут, но не нагревает.

жита,
Оооочень интересно про синбо. Фирма недорогая.
У мидеи два ножа на металлическом штыре, а не три. Три, наверное, лучше.
А картинка меню есть?

Я не фотографировала, есть на сайте ситилинка, я там покупала. Хотела попробовать из орехов молоко, не знаю на какой програме.

Здравствуйте.
Что-то запуталась я окончательно, суповарки, коровы... Вот Филипс, про который Mirabel пишет, это таки корова? Это был бы неожиданный и приятный факт. То есть все *коровьи* рецепты можно под него подогнать? А то я только супчик мелкой своей варю в нем

это таки корова

Да, да, все они - коровы! И Синбо - корова, конечно! Вот если бы меню было на китайском, то никто бы и не сомневался.

Извините, что повторяюсь. Молоко на какой программе делать. КАК «ведет себя корова» когда делает молоко. Сначала перемалывает а потом греет, или перемалывает и греет постоянно.

жита, если еще актуально, то я делала молоко из сои на программе суп-пюре.

Кокосовое я делаю на программе суп-пюре и дополнительно взбиваю на программе смузи и потом отцеживаю через сито. У меня стружка достаточно крупная и старая. Если стружка у вас мелкая и свежая то достаточно программы суп-пюре.

Я не знаю насколько мелкая, но свежая. На всякий случай тоже так сделаю. Она наша, вроде хуже чем импортная.
omni56, вы сначала взбиваете, а потом на суп-пюре, или наоборот. Сито как раз у меня шло в комплекте с суповаркой.

Сначала суп-пюре, а потом смузи. У меня тоже наша, но ей года три, поэтому я и делала на двух программах.

В выходной наконец попробовала сделать кокосовое молоко. Не знаю что получилось. Перепутала и сначала нажала «смузи», а потом «суп-пюре», процедила через ситечко и отжала стружку. Молоко расслоилось, внизу похоже на сыворотку, сверху что-то белое, похоже на «пыль» от крошки, но жирную. Добавляла в кофе и так пробовала, отдельно перемешанное и только верхнюю белую, не знаю как назвать. Вкус травянистый, но я никогда не пила кокосовое молоко и не знаю какое оно. Привычный вкус, как в кондитерских изделиях получается только если добавить сахар, и сверху на кофе такие жирные круги как на бульоне.

жита, да оно получается как бы в два слоя.. я делаю 100 гр. стружки на 1300 воды и варю на нём овсяную кашу.. вкуснота!!!

жита, я обычно выливаю в бутылку и в холодильник, потом перед употреблением взбалтываю. Делала первый раз 100гр. стружки и1100мл. воды, второй раз сделала 200гр. стружки и 1100мл. воды. Второй раз мне молоко понравилось больше (более кокосовый вкус) варила на нем каши рисовую и овсянку. Вкусно...

У меня стружки было 50+80 гр. долила воды до 1100 мл. Хотела именно для кофе, редко кашу на молоке делаю. Не учла что вкус слишком сильный и кофе не чувствую. Я просто подумала что перегрела, и надо щадящий режим «джем» или «соус» использовать.
Еще мак лежит, но его вроде просто кипятком залить и смолоть. Немного подожду и дальше буду экспериментировать.

А сейчас подсели на арахисовое молоко, вкуснее из обжаренного, отшелушиваю, на 30 мин. замачиваю (1 мерн. стак. +1300 воды).. с чаем ну очень вкусно!

Арахис я не люблю, а вот другие орехи очень, но цена слишком большая, и попадаются порченые орехи в упаковке, так что пока кокос, мак и может быть овес (люблю кашу овсяную). Главное пропорции подобрать для себя, пока изредка в интернете изучаю рецепты, времени не хватает.

Девы, я вот не пойму, для чего молоко кокосовое варить? Я его готовлю завариванием порошка из кокосовой стружки. Что, есть какая-то разница? Или это только для того, чтоб «корову» в дело пристроить?

Вроде стружка такая жесткая, я думала не получится, и чем делать порошок, блендера нет, есть ручная кофемолка.

Таня, можно измельчить в кофемолке. Попробуйте немного для сравнения.

Манна, просто залить кипятком и оставить остывать? А сколько стружки и воды?

Манна,
Настаивание не даст такого насыщенного вкуса. Да и непродолжительная варка тоже. Для меня кокосовое молоко - только из коровы.
А уж если настоящий кокос разбить и натереть мякоть + корова =
Масло еще сверху потом плавает, его можно снять - и в дело.

omni56,
Тоже перед употреблением взбалтываю.

Таня, как чай заварить, под крышкой. Я беру пропорцию 1ст. л. на стакан воды.

Насыщенный вкус? Леночка, а через какое время варки эта самая насыщенность появляется?

mur_myau, у меня и из сухой стружки масло плавает (когда из холодильника вынимаешь).

жита, я еще мармелад сделала в нашей корове из клубники. Такое однородное и красивое.

а вот другие орехи очень, но цена слишком большая, и попадаются порченые орехи в упаковке

жита, Таня, на этой недели по спец. цене в Стокманн продают кешью упак. 500 гр.-350 руб. Мне очень нравится из него молоко (можно замочить, но не больше часа, мои пропорции - 1 мерн. ст. с горкой (от коровы) на 1300 воды)

1 м. ст. с горкой

Это стаканчик от коровы или мультистакан (от мульти)? Я маленький от коровы использую.

Насыщенный вкус? Леночка, а через какое время варки эта самая насыщенность появляется?

Очень! Именно вкус и запах кокоса, как баунти, но без сахара. И в охлажденном виде после взбалтывания похоже на кокосовое молоко/сливки
 из консервной банки. Для тайских блюд использую и в пост для каш.

а через какое время варки эта самая насыщенность появляется?

У меня полный цикл 15 минут (в моей корове).
Рецепт тут.
hlebopechka.ru...

Прочитала про аэрофрай, у тебя же большой черныш? Почему не работает «защита от дурака»? У меня нагрев вырубается сразу, остается обдув. Редбер купила раньше, пока ждала филю.

Девушки! Видела «живьем» суповарку Smile. Очень похожа на мою мидею. Преимущество - режим обычного супа (т. е. нагрев без помола, насколько мне объяснил продавец). В др. моделях коров, типа джойюнг, такой режим зовут «молочный чай».
Колба стальная, а вот в голове основание ножей из пластика! И нигде-нигде в интернете нет об этом ни слова.
Еще поискала - на юлмарте эта суповарка сфотографирована во всех возможных ракурсах.

Моя мидея опять барахлит, но теперь не микросхема, а кнопки, я думаю. Не сразу срабатывает одна из кнопочек.
Может, смайл куплю. Однако смущает пластик на «голове» прибора.

Это стаканчик от коровы или мультистакан (от мульти)?

Ань, стаканчик от коровы..

Моя мидея опять барахлит, но теперь не микросхема, а кнопки, я думаю. Не сразу срабатывает одна из кнопочек.

У меня тоже кнопка «старт» не работает хорошо что в моей модели есть ещё кнопки «быстрый режим» и «насыщенный вкус».. использую сейчас их..

Очень! Именно вкус и запах кокоса, как баунти, но без сахара

Так и при заваривании тот же эффект. При этом у тебя пропорция 40гр. молока на 200гр. воды, а я всего 1ст. л. использую на стакан. Охлаждать никогда не пробовала, т. к. выпиваю сразу.
Но я попробую поварить эту смесь 15 минут как-нибудь... для сравнения.

Прочитала про аэрофрай, у тебя же большой черныш? Почему не работает «защита от дурака»? У меня нагрев вырубается сразу, остается обдув. Редбер купила раньше, пока ждала филю.

У меня стандартный филипс, не XL. При извлечении корзинки обдув продолжается, а нагрев я не проверяла. В Редбере только таймер при этом тикает, ни нагрева, ни обдува.

А объем стаканчика от коровы не подскажете? У меня его нет. Они же стандартные на всех моделях наверное?

Reine de Saba, я обычно 70-80 гр. (соя, арахис, кешью, фундук) и воды до верхней отметки 1300

mur_myau, в моем Sinbo кнопки срабатывают не сразу, надо несколько раз нажимать.

omni56, я уже все программы, кроме «суп» попробовала. «Мармелад» очень понравился, похоже на соус из ягод, только в виде пюре.

Манна, попробую заварить стружку как только куплю, если не понравится, просто поварю потом 15 минут. Сегодня кофе с остатками молока пила, без сахара, но со сладостями, мне очень понравилось (кладу только белую массу, все-таки стружки надо побольше класть).

GuGu, если попаду в «Стокманн», то куплю. Кешью могу много съесть, главное чтобы на молоко осталось.

попробую заварить стружку как только куплю, если не понравится, просто поварю потом 15 минут.

А смысл После соевой коровы получается отлично, там хорошо распаривается-проваривается и блендерится, вкус насыщеннее.

Не, надо все попробовать, вдруг где надо будет сварить, а коровы нет. Еще хочу попробовать не на «суп-пюре», а на «мармелад» или «соус». Хочу много, может даже сделаю.

Да можно на любой программе, где есть нагрев и пробивание.

GuGu, это точно.

жита, сейчас абрикосы пошли надо абрикосовый сделать. Он не такой жидкий будет как из клубники. И посмотрю будет ли пригорать.

У меня на «мармеладе» не пригорало, только где сильный нагрев, как в «крем-суп». И не совсем пригорает, как бы присыхает. Мне как раз понравилось, что жидкий, как соус.

Прибыло ко мне наконец-то сиё чудо (наконец-то, потому что посылка шла аж с июля!!!, меня все кормили завтраками, что мол отправили, а выяснилось, что нет). В итоге довольна как стадо слонов

Марина, как ваше чудо поживает? Довольны?

GruSha, Гульсинэ, живет постоянно на столе, не уходит. Готовила морсы, супы-пюре, коктейли, его можно даже вместо чайника использовать. По возможности можно и в дорогу. Вот тебе первое, второе и третье